“轉(zhuǎn)基因技術(shù)”章節(jié)教學設(shè)計的探索實踐

【摘 要】在醫(yī)學分子生物學課程的“轉(zhuǎn)基因技術(shù)”章節(jié)，采取啟發(fā)式教學、辯論賽和PBL教學等多種教學方法，能促進學生更好地掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方法和研究進展，從而提高學生的興趣和教學效果。

【關(guān)鍵詞】轉(zhuǎn)基因 教學設(shè)計 辯論

【中圖分類號】G642 【文獻標識碼】A 【文章編號】1674-4810（2014）14-0083-02

“轉(zhuǎn)基因技術(shù)”章節(jié)內(nèi)容繁多復雜并且枯燥抽象，同時相關(guān)學科聯(lián)系較為廣泛，使課程的傳統(tǒng)教學顯得雜亂無章，學生常常感到無從入手，而且難以有感性的認識。學生也在學習過程中感覺知識面較寬，知識點過多，難以把握學習方法，從而導致學生學習興趣下降，教學效果欠佳。因此，如何更好地講解本章節(jié)的重點和難點，將各專業(yè)知識有機地結(jié)合起來，并促進學生主動學習，是教師努力做好的方向。本文力圖集多種教學手段包括啟發(fā)式教學、辯論賽和PBL教學為一體，促進學生更好地掌握轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方法和研究進展，從而提高學生的興趣和教學效果。

一 教學準備

首先，在課前準備一些PBL教學的問題，讓學生自己查閱相關(guān)文獻或通過網(wǎng)絡(luò)尋找答案，如“世界上第一種轉(zhuǎn)基因植物和動物分別是什么？”“現(xiàn)在世界上種植最多的轉(zhuǎn)基因植物是什么？”“超市里的哪些品牌的食用油是轉(zhuǎn)基因的？”“轉(zhuǎn)基因的具體過程是什么？”“舉例說說有哪些轉(zhuǎn)基因動物或者植物？”等，通過以上問題的提出來提高學生學習的主動性和團隊合作能力。

其次，提前一周讓學生們準備轉(zhuǎn)基因食品是否對身體或者環(huán)境有害的辯論賽。以班級為單位，兩個班支持不同的觀點進行準備，從而調(diào)動全班學生的積極性。全班為了榮譽而戰(zhàn)，都想讓自己的班級在辯論中勝出，因此學生們會全力以赴，在辯論過程中也會積極聽取辯論內(nèi)容。

二 教學過程

首先，播放“方舟子邀請名人吃轉(zhuǎn)基因玉米”的視頻，讓學生們討論自己是否敢吃？轉(zhuǎn)基因到底是什么？轉(zhuǎn)基因動植物是如何產(chǎn)生的？轉(zhuǎn)基因是否有害？等問題，這時就引出轉(zhuǎn)基因的概念，并提問上節(jié)課留下來的問題，讓大家輪流回答。同一個問題可以讓多個學生回答和補充，讓答案更加完善和準確。如有哪些轉(zhuǎn)基因植物，大家回答有轉(zhuǎn)基因大豆、番茄、玉米、棉花、大米等，可以補充胡蘿卜、小麥、甜椒、油菜、木瓜和草莓等，今后可能陸續(xù)批準的農(nóng)作物有甘薯、谷子、花生等。

其次，介紹轉(zhuǎn)基因的發(fā)展過程和研究現(xiàn)狀，指出世界上第一個轉(zhuǎn)基因植物于1983年，一種含有抗生素藥類抗體的煙草在美國成功培植。后來各種轉(zhuǎn)基因玉米、番茄、大豆和棉花等都取得成功。接著介紹世界上第一個轉(zhuǎn)基因動物的產(chǎn)生。當時是1982年，眾所周知，大鼠體重能重達500克，而小鼠只有30克，這是由于生長激素的原因，科學家就想到能否將大鼠生長激素基因轉(zhuǎn)入小鼠體內(nèi)，從而促進小鼠生長呢？這個能否成功呢？于是科學家將大鼠的生長激素基因轉(zhuǎn)入小鼠體內(nèi)，從而產(chǎn)生了體重是正常小鼠兩倍的“supermice-超級小鼠”。接下來各種轉(zhuǎn)基因動物應運而生，如轉(zhuǎn)基因超級鼠、轉(zhuǎn)基因鯉魚、轉(zhuǎn)基因山羊、轉(zhuǎn)基因奶牛等。

最后是異想天開環(huán)節(jié)，讓學生們討論兩分鐘，發(fā)揮各自的想象力，暢談如果你能轉(zhuǎn)基因，請問你想轉(zhuǎn)什么動物或者植物呢？學生們踴躍舉手，有的學生說想把鳥的翅膀轉(zhuǎn)入到人體內(nèi)，人就可以飛翔了，就像天使一樣；有的學生想把動物的再生基因轉(zhuǎn)入雞腿里，到時候想吃雞腿就割一個，過幾天它又長出來了；還有的學生想把葉綠素基因轉(zhuǎn)入人體，到時候人也可以不吃飯直接進行光合作用，補充能量了，這難道就是“植物人”？也有學生建議豬蹄和雞腿好吃，能否讓它多長幾條腿呢？很多人認為不可能，但實際生活中，由于基因突變出現(xiàn)了長了6條腿的牛和豬，臺灣還出現(xiàn)了長了4條腿的雞，當然這些都有點畸形。但充分說明了通過轉(zhuǎn)基因這是可以實現(xiàn)的。那么如何才能實現(xiàn)大家的愿望呢？轉(zhuǎn)基因有哪些方法呢？這時開始介紹轉(zhuǎn)基因的具體方法和過程，各種方法的優(yōu)缺點？包括：胚胎干細胞介導的基因轉(zhuǎn)移；精子載體法；原核期胚胎的顯微注射法；體細胞基因轉(zhuǎn)移和克隆。同時播放顯微注射的視頻資料，讓學生們能更加形象生動地了解此方法的具體過程，最后介紹轉(zhuǎn)基因的應用和存在問題。

“轉(zhuǎn)基因技術(shù)”章節(jié)課堂設(shè)計圖

由于轉(zhuǎn)基因食品全世界都存在爭議性，食用是否安全，是否對人體有害？這個問題可以提前一周告訴學生，讓學生們分成兩隊進行辯論，教師充當主持人和裁判角色參與協(xié)調(diào)。首先雙方代表輪流發(fā)言，接著是雙方輪流進行自由辯論20分鐘，教師作為裁判進行評分。最后預留10分鐘給觀眾提問，觀眾對雙方進行提問，由辯手進行回答。辯論結(jié)束后，教師要對雙方選手作出點評，評選出“最佳辯手”等，對獲獎選手給予物質(zhì)獎勵，或者在平時成績中給予較高分，從而提高學生的學習積極性和自信心。通過辯論鍛煉了學生的思辨能力和口才，提高了語言表達和快速反應能力，展現(xiàn)了自己的才能，也增加了自信心。同時，各班級隊員之間也要相互配合、相互鼓勵，在協(xié)同作戰(zhàn)中培養(yǎng)合作精神，在激烈交鋒中培養(yǎng)敢于對抗的意志力。辯論環(huán)節(jié)也能激發(fā)教師不斷地探索和掌握教學領(lǐng)域中的新動態(tài)和前沿問題。

三 討論

本節(jié)課利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)發(fā)展過程和研究方法為主線，通過PBL教學和辯論教學的有機結(jié)合，讓學生在學習基礎(chǔ)知識的同時得到了科學思維的訓練，并體驗到了科學理論發(fā)展的曲折性和不確定性，通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展過程，讓學生領(lǐng)悟到了科學家是如何發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的。PBL教學可拓寬學生的知識面，加強與教師的聯(lián)系。而辯論賽，則鍛煉了學生的口才和邏輯思維能力，也提高了學生們的自信心，讓更多的學生通過辯論了解轉(zhuǎn)基因食品的具體來源和安全性。因此，通過以上兩種形式的結(jié)合，不僅讓大家掌握了本節(jié)課的教學內(nèi)容，也讓大家更加廣泛、深入地了解轉(zhuǎn)基因的整個細節(jié)過程。但教學過程中，也要注意以下問題：（1）要提前一周把案例告訴學生，讓學生查找資料并充分準備。（2）教師要具備較強的課堂駕馭能力，防止某個學生滔滔不絕，占用太多時間。（3）要精選案例，要具有典型意義和分歧性。（4）教師要認真聽取學生的討論發(fā)言，選擇合適時機對其進行點評。

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〔責任編輯：高照〕