淺談高中生物課的形象設(shè)計(jì)

[摘 要]高中生物課的課堂設(shè)計(jì)，方式方法靈活多樣，Powerpoint、flash、幻燈機(jī)、模型、掛圖，只要條件具備，隨便一選，可是，我卻獨(dú)愛活體標(biāo)本，它真實(shí)直觀，強(qiáng)具說服力兼具吸引力，以活物衍生課堂知識(shí)，以實(shí)踐轉(zhuǎn)化書本知識(shí)，可視性、可參與性強(qiáng)，印象當(dāng)然深刻，這也是我?guī)н^的學(xué)生始終還熱憶我的致命原因所在。

[關(guān)鍵詞]生物 活體標(biāo)本 形象設(shè)計(jì)

我在上組成生物體的化學(xué)元素一節(jié)時(shí)，并不是利用學(xué)校購(gòu)買的教學(xué)掛圖（其實(shí)那只是將書本上的原圖放大了而已），也沒有借用現(xiàn)代化的多媒體設(shè)備，而是直接提了一株一人多高的活體玉米植株進(jìn)了課堂。我沒有讓學(xué)生去對(duì)比書上玉米元素組成及含量的抽象圖表，而是直接將圖表知識(shí)轉(zhuǎn)化成小卡片貼在了玉米植株的枝葉上，形象而具體。同時(shí)，我也把自己當(dāng)成了活體標(biāo)本，將書本上人體元素組成及含量的圖表也以小卡片的形式掛滿了我的全身各處，然后讓同學(xué)們對(duì)著兩個(gè)巨大的活體標(biāo)本仔細(xì)觀察，比較，分析，歸納，從而得出直觀的結(jié)論，再與書本上的結(jié)論對(duì)比找出差距再分析誤差原因。

其實(shí)，大部分結(jié)論我已經(jīng)在小卡片上體現(xiàn)出來了，什么“最基本元素”、“基本元素”、“主要元素”、“大量元素”、“微量元素”等等，我要的是通過這個(gè)直觀形象的零距離接觸“過程”培養(yǎng)同學(xué)們獨(dú)立的觀察能力、分析能力和主動(dòng)積極親自參與的能力，讓他們用自己的思維去分析所見所想。接下來在后面講到組成生物體元素的作用的時(shí)候，我指著玉米植株花穗上“B”的卡片講解了植物“花而不實(shí)”的現(xiàn)象，指著黃化葉片上“Mg”的卡片講解了植物的缺綠癥，然后又指著我脖子上“I”的卡片講解了大脖子病的由來，指著血管處“Fe”的卡片講解了缺鐵性貧血的發(fā)生……整堂課中，同學(xué)們酣暢的投入，饑渴地參與讓人振奮，直到下課后同學(xué)們還在熱烈討論，甚至有同學(xué)跑來建議我以后多上這樣的課。由此，我對(duì)這種由活體標(biāo)本產(chǎn)生課堂知識(shí)的形象設(shè)計(jì)的認(rèn)識(shí)便固執(zhí)得無法更改，于是就有了下一堂這樣的設(shè)計(jì)。

那是講組成生物體的化合物一節(jié)，我備了一包干花生種子和一包經(jīng)水浸泡發(fā)芽的花生種子，在課堂上，我讓男生擠壓干花生種子，讓女生擠壓發(fā)芽的花生種子，直到出水為止。結(jié)果男生在使出最后一點(diǎn)力氣之后宣告失敗，而我們的女生僅僅是稍加用力花生種子便滲水欲滴，就是在這種全班同學(xué)親自參與體驗(yàn)視覺沖擊的“過程”之中，我輕松地引出了自由水與結(jié)合水的知識(shí)，而且我發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們?cè)谕ㄟ^這樣的切身“把玩”之后，連自由水與結(jié)合水的相關(guān)性質(zhì)及區(qū)別也無師自通了。

無機(jī)鹽的知識(shí)比較抽象，同學(xué)們不易理解，我就叫了一名同學(xué)上臺(tái)當(dāng)眾將一只死去的甲殼蟲火化，對(duì)著燃燒剩下的灰燼，我便開始了生物體無機(jī)鹽的講授。整個(gè)過程奇趣異常，視聽完后的同學(xué)們茅塞頓開。

活提標(biāo)本的優(yōu)勢(shì)就是這樣，授課者娓娓道來，從書本走向現(xiàn)實(shí)；聽課者尋根究源，從現(xiàn)實(shí)走向書本。從而使教與學(xué)在引與思的互動(dòng)中波瀾向前積極發(fā)展。

在蛋白質(zhì)一節(jié)的教學(xué)中，氨基酸的結(jié)構(gòu)以及脫水縮合反應(yīng)是同學(xué)們理解的難點(diǎn)，也是歷來考試的重點(diǎn)，這里有很多小知識(shí)點(diǎn)很容易被遺忘混亂而陌生，故怎樣設(shè)計(jì)這一節(jié)的教學(xué)往往也讓我們老師感到頭痛，但是，所有的這些疑難困惑和問題在我的“活體標(biāo)本”的設(shè)計(jì)下都土崩瓦解了，而且具有終身不忘性。

我是怎樣設(shè)計(jì)的呢？

這次不是以我自己為標(biāo)本了，而是物色了兩名開課幾分鐘后還沒有安靜下來的活躍分子來充當(dāng)我的“活體標(biāo)本”，我讓他們挺胸抬頭，兩腳并立，雙手側(cè)平舉：

“這就是兩個(gè)氨基酸?！迸_(tái)下暴笑。

左手代表—NH2，右手代表—COOH，兩腳代表—H，軀干代表中心碳原子，頭部代表—R，不同的人其實(shí)只是頭部不一樣，同樣，不同的氨基酸也只是—R不一樣。臺(tái)下一片嘩然，紛紛或站或坐自我比劃，演示氨基酸的形態(tài)結(jié)構(gòu)。這時(shí)我故意賣了一個(gè)關(guān)子——頭腦簡(jiǎn)單的人，—R也簡(jiǎn)單，是—H，即最簡(jiǎn)單的甘氨酸，頭腦復(fù)雜的人，—R也復(fù)雜，里面甚至隱藏著—NH2或—COOH（強(qiáng)調(diào)，這實(shí)際上為后文“至少”的問題埋下了伏筆）。等到在講氨基酸脫水縮合反應(yīng)生成多肽的時(shí)候，我依然是采用的上述兩個(gè)“活體標(biāo)本”，以他們一人的右手（—COOH）與另一人的左手（—NH2）慢鏡頭相牽的“過程”一字一頓地講解了—NH2脫氫和—COOH脫羥基生成二肽的反應(yīng)，同時(shí)生成一分子水和形成一個(gè)肽鍵。我讓同學(xué)們相互演示反復(fù)模擬直到滾瓜爛熟為止，因?yàn)檫@是基礎(chǔ)，然后我再依次增加人數(shù)上臺(tái)演示生成復(fù)雜多肽的反應(yīng)，并提請(qǐng)同學(xué)們觀察尋找反應(yīng)時(shí)氨基酸的數(shù)目及生成水分子、肽鍵的數(shù)目和相互關(guān)系以及生成物多肽中游離—NH2和—COOH的數(shù)目的規(guī)律。隨著肽鏈的伸長(zhǎng)，其中的規(guī)律越來越明顯，到最后不用我總結(jié)同學(xué)們就眾口一詞了。

等到同學(xué)們自以為全部理解了其中的精髓以后，我忽然把肽鏈增加到兩條，三條……到最后n條，全班啞然，我竊喜，盼之，終于有人發(fā)言了——老師，你起碼得告訴我們兩條肽鏈之間是怎樣連接的呀。

為了讓大家繼續(xù)形象直觀地認(rèn)識(shí)具有多條肽鏈的反應(yīng)，我讓前四排的同學(xué)同時(shí)演示了脫水縮合反應(yīng)的過程，然后我則負(fù)責(zé)用一定的化學(xué)鍵（非肽鍵）將四條肽鏈連接起來，在這個(gè)“過程”中，我讓同學(xué)們?cè)俅螌ふ乙?guī)律，從而得出結(jié)論。

正是這樣在同學(xué)們自己充當(dāng)活體標(biāo)本親自參與多次演示之后，這一節(jié)高難度的課程才得以圓滿完成，并且后來同學(xué)們告訴我，老師，你對(duì)氨基酸的比喻和那節(jié)讓我們自己參與脫水縮合反應(yīng)的體驗(yàn)，可能會(huì)是我們一輩子也忘不了的，恐怕到老我也能輕松說出氨基酸的結(jié)構(gòu)寫出它的分子式。

活體標(biāo)本，就是這樣，因?yàn)樗鼘?shí)在的感官和體驗(yàn)，獨(dú)有的特點(diǎn)和魅力，永久的記憶和親和力一直深受同學(xué)們的喜愛，能夠真正實(shí)實(shí)在在幫助同學(xué)們理解并掌握知識(shí)，能夠真正讓同學(xué)們?cè)谳p松愉悅的現(xiàn)實(shí)實(shí)踐中理解抽象的書本知識(shí)，更能夠幫助我們老師真正講清楚每一堂課。因此，活體標(biāo)本必將在眾多課堂設(shè)計(jì)中獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。