咖啡渣生金

去年12月，知名女性內(nèi)衣品牌維多利亞的秘密（Victoria's Secret）的倫敦內(nèi)衣秀，性感的超模、設(shè)計(jì)精美的內(nèi)衣以及絢爛的舞臺效果，讓維多利亞的秘密品牌又一次成為全球最熱的話題。此前，來自臺灣的環(huán)保紡織品牌“興采”早在10月份已獲得其大宗訂單，成為其供應(yīng)鏈上的關(guān)鍵一環(huán)。

創(chuàng)立于1989年的興采實(shí)業(yè)是一家致力于研發(fā)生產(chǎn)功能性布料的專業(yè)紡織公司。對于大多數(shù)業(yè)界人士來說，耳熟能詳?shù)氖撬麄兊目Х燃啴a(chǎn)品。除了維多利亞的秘密，耐克、北面（THE NORTH FACE）、彪馬（Puma）等運(yùn)動品牌也是其忠實(shí)客戶，目前來自此三大客戶的訂單占據(jù)興采2013年總營收的35%。

如果你單看面料其柔軟、透氣的觸感，很難想象，這樣的明星產(chǎn)品竟取自于被廢棄的咖啡渣和塑料瓶。

現(xiàn)年50歲的興采實(shí)業(yè)董事長陳國欽出身于一個紡織世家。而興采在最初創(chuàng)立的時(shí)候也僅僅是一個生產(chǎn)棉被的小工廠，但陳國欽的奇思妙想讓這家出身臺灣的小公司成為了全球第一個開發(fā)出咖啡渣紡織面料的企業(yè)。其利用咖啡渣做成的衣服，穿在身上不僅可以實(shí)現(xiàn)有效排汗，還具有殺菌清潔的效果。借此，興采不僅拿下美國、德國和瑞士三大國際發(fā)明展金牌獎項(xiàng)，更收獲5項(xiàng)和咖啡渣相關(guān)專利。

研發(fā)

咖啡是目前全世界最受歡迎的飲料之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每天全世界有10億人飲用咖啡，而咖啡也成為全球第二大期貨交易商品。人們喜歡咖啡的醇厚香味以及這種飲料帶來的提神效果。但很少人知道，在烹煮過程中咖啡豆僅有0.2%被使用，其余是99.8%的咖啡渣，很少有人意識到咖啡渣亦有其他用途。

2005年，陳國欽和家人在臺北的星巴克喝咖啡，陳國欽太太注意到店員把咖啡渣用于廚房去味，于是就開玩笑地對陳國欽說，如果把咖啡渣涂抹在做完運(yùn)動的人身上，是否就不會有汗臭味了。正是這句玩笑話啟發(fā)了陳國欽研發(fā)咖啡紗的愿望，“在臺灣，一天就會產(chǎn)生40噸的咖啡渣，如果將這些原材料進(jìn)行有效的利用，就會是一門很好的生意”。

時(shí)值中國內(nèi)地和東南亞紡織企業(yè)崛起，由于兩地人力成本較臺灣更低廉。因此，許多紡織品企業(yè)不得不犧牲商品質(zhì)量降低成本拼市場。但，不愿降低品質(zhì)的陳國欽打算將工廠轉(zhuǎn)型做化纖材料。這是他希望在競爭激烈的臺灣市場立足的法門，他必須追求獨(dú)樹一幟。

因此，為實(shí)踐將咖啡渣做成織物的猜想令陳魂?duì)繅衾@，其開始埋頭研究。從最初的第一代到第四代一共經(jīng)歷了兩年時(shí)間，為了確?？椢镞m用性，每研發(fā)出一代產(chǎn)品，陳都會做成衣物請朋友、生意伙伴試穿。但當(dāng)?shù)谒拇a(chǎn)品進(jìn)行測試時(shí)，陳國欽發(fā)現(xiàn)了一個難以解決的問題。

當(dāng)試用者剛剛拿到衣物的時(shí)候，這些衣物散發(fā)著令人放松的淡淡咖啡香氣。但是幾個月之后，有人陸續(xù)告訴陳國欽，衣服出現(xiàn)了一股根本去除不了的臭味。這個意想不到的問題讓陳國欽一度放棄，“難道我一開始的方向就錯了嗎？”

不過，他很快發(fā)現(xiàn)這股臭味的來源竟是他為了吸引消費(fèi)者而特意留住的咖啡香氣。由于咖啡渣中的咖啡油沒有萃取干凈，人體運(yùn)動產(chǎn)生的汗液和咖啡油相結(jié)合就產(chǎn)生臭味。于是，在繼續(xù)投入了一千多萬新臺幣之后，咖啡渣里的咖啡油萃取干凈后被研磨至400納米，加入到由廢棄塑料瓶拉絲生產(chǎn)出的紗線中去，第八代咖啡紗終于實(shí)現(xiàn)了完美的除臭功能。

從2005年開始研發(fā)到2008年底完成所有測試，陳國欽一共花費(fèi)了200萬美元，“這個過程投入了很多精力，也很辛苦，有幾次都快要放棄了。但我知道，除非咖啡渣的消臭功能是不存在的，否則絕對有辦法可以實(shí)現(xiàn)我的猜 想?！?/p>

2008年底，興采自己研發(fā)生產(chǎn)的S.Café咖啡紗在德國展出后，立刻引來各家國際大廠的注意，其中法國第一戶外機(jī)能品牌愛德（EiDER）更率先與興采合作，在第二年即推出了多款機(jī)能排汗服裝。在2009年，興采推出咖啡紗的第一年，這款產(chǎn)品就給興采就帶來了1億元新臺幣營收。

目前，咖啡紗已經(jīng)成為興采營收成長的主要動力。2013年，咖啡紗產(chǎn)品給興采帶來的營收達(dá)到3.425億元新臺幣，占整體營收比例25%，同比增長35%。也因?yàn)榭Х燃喌膭?chuàng)新，興采整體毛利率從2010年20.44%提升至2012年23.52%。

關(guān)于使用咖啡紗做衣服對于環(huán)保的好處，興采品牌部海外市場總監(jiān)江柏威形象地描述，只要3杯咖啡和12個半塑料瓶就可以做一件咖啡紗的外套。事實(shí)上，不僅咖啡紗本身的原料來自于循環(huán)再利用的資源，其制作過程也是節(jié)能減碳，更獲得了紡織業(yè)極為嚴(yán)格的瑞士藍(lán)色標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)（Bluesign Standard）認(rèn)證通過。這項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)由歐盟學(xué)術(shù)界、工業(yè)界及相關(guān)組織共同訂定，代表了最嚴(yán)格的紡織品環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。興采舍棄了丙酮等化學(xué)溶劑，采用低溫高壓的方法萃油比傳統(tǒng)方式減少80%的碳排放量。此外，相比于傳統(tǒng)染布廠燒煤加熱產(chǎn)生大量二氧化碳的缺點(diǎn)，興采用天然氣當(dāng)做燃料。雖然成本增加4倍，但一年共計(jì)少排放1300到2750噸碳。

如果考慮生產(chǎn)成本，雖然咖啡紗和傳統(tǒng)的紡織品相比，在成本上不具備明顯優(yōu)勢，但是“咖啡紗衣服雖然與普通服裝的價(jià)格相差不大，功能性上有了很大突破，”江柏威表示，雖然咖啡紗制作成本比傳統(tǒng)制紗貴20%至30%，但事實(shí)上每件衣服只要添加35%的咖啡紗就會擁有除臭保溫功能，因此成本并不會增加太 多。

多樣化

目前，大型服飾品牌尤其是運(yùn)動品牌更在乎原料的環(huán)保性，這是服裝業(yè)的大趨勢。因此，除了不斷改進(jìn)咖啡紗產(chǎn)品，近年來興采也不斷開發(fā)新的咖啡渣系列產(chǎn)品。

與“維多利亞的秘密”簽訂的訂單中，主要采購內(nèi)容之一是興采自行研發(fā)的AIRNEST泡棉。這種泡棉利用咖啡渣取代過去100%用石油制作的PU發(fā)泡泡棉，至少替代了25%的石化原料。在有效減少資源浪費(fèi)的同時(shí)，也讓產(chǎn)品具有了除臭殺菌等實(shí)用功能。

此外，用咖啡油生產(chǎn)的防水薄膜則具有彈性佳、質(zhì)量輕的特點(diǎn)。雖然厚度極薄，但在防水性上卻有其他材料無法比擬的表現(xiàn)，利用咖啡油原料，同時(shí)在材料中導(dǎo)入親水劑，使得防水薄膜除了具有高防水性能外，更具有極佳的透濕性，只有人體汗氣可以在薄膜間穿透。2013年，興采自行研發(fā)了咖啡渣環(huán)保舒適印花，把咖啡渣顆粒印刷在布料上達(dá)到吸濕、快干及異味控制的效果。

現(xiàn)在，興采的產(chǎn)品有99%以上銷往海外市場，早已是100多個知名戶外服飾品牌的合作對象。例如，北面（North Face）、新百倫（New Balance）、Timberland、Hugo Boss、李寧、探路者等品牌的衣物、鞋子、袋包等，甚至星巴克咖啡店的員工制服也都是用咖啡紗做的。此外，除了咖啡紗類產(chǎn)品，從咖啡渣中萃取的咖啡油也被興采生產(chǎn)成各種日用化學(xué)品。

陳國欽告訴《環(huán)球企業(yè)家》，興采在與耐克、北面等品牌合作時(shí)均涉及到技術(shù)層面的交流。跟這些品牌合作的重點(diǎn)，不僅僅要做實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部的測試，還要做真人穿著參加戶外運(yùn)動為期至少半年的測試，并在這個過程中不斷改善產(chǎn)品機(jī)能。

同時(shí)，作為合作長達(dá)15年的客戶，耐克有很多產(chǎn)品都使用了咖啡紗的材質(zhì)，他們對供應(yīng)商考察的時(shí)候采取計(jì)分制度，具體的衡量標(biāo)準(zhǔn)由污染指數(shù)、能源消耗指數(shù)、環(huán)境友好指數(shù)等組成，一旦有一條不達(dá)標(biāo)就無法通過耐克的考察。因此，能夠保持這么多年的合作關(guān)系，也足以見得興采咖啡紗的質(zhì)量優(yōu)勢。

為了進(jìn)一步擴(kuò)大咖啡紗的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，2013年興采在上海成立了“咖啡紗產(chǎn)業(yè)策略聯(lián)盟SPIIN”。

“內(nèi)地現(xiàn)在的紡織技術(shù)也越來越好，我們把專利透過合作供應(yīng)鏈體系給予制造方，大家一起來推動咖啡紗產(chǎn)業(yè)的崛起?！标悋鴼J對《環(huán)球企業(yè)家》表示，目前咖啡紗的原料生產(chǎn)仍然在臺灣，但他希望透過這個聯(lián)盟，整合上下游的紡織公司和成衣的設(shè)計(jì)師，以此聯(lián)合內(nèi)地的紡織業(yè)供應(yīng)鏈資源，搶灘歐美品牌市場。

下一步，興采希望在內(nèi)地設(shè)廠創(chuàng)建自己的服裝品牌，從制造端變身品牌。