德國實(shí)踐教學(xué)模式在建筑工程技術(shù)專業(yè)中的應(yīng)用與思考

【摘要】為了進(jìn)一步加大學(xué)習(xí)和研究各國職業(yè)教育優(yōu)勢，學(xué)院委派21名項(xiàng)目建設(shè)骨干實(shí)地學(xué)習(xí)考察德國的職業(yè)教育。本文就如何將德國實(shí)踐教學(xué)所取得的重大成效合理應(yīng)用到骨干建設(shè)項(xiàng)目發(fā)展中來展開探討。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)教育實(shí)踐教學(xué)模式工程技術(shù)專業(yè)

【中圖分類號】G649 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674－4810（2014）08－0072－02

職業(yè)教育的目標(biāo)是為社會培養(yǎng)數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理的高端技能型專門人才。“高端技能型專門人才”，即是指在一定行業(yè)和領(lǐng)域相對較高層次的技術(shù)型人才。為了實(shí)現(xiàn)這一教育目標(biāo)，社會職業(yè)教育機(jī)構(gòu)及各高職院校都在進(jìn)行有益的探索。學(xué)院為緊跟重慶市骨干高職院校建設(shè)發(fā)展步伐，進(jìn)一步加大學(xué)習(xí)和研究各國職業(yè)教育優(yōu)勢，委派21名項(xiàng)目建設(shè)骨干實(shí)地學(xué)習(xí)考察了德國的職業(yè)教育。結(jié)合學(xué)院建筑工程技術(shù)專業(yè)及學(xué)習(xí)考察期間所想所悟，如何將德國實(shí)踐教學(xué)所取得的重大成效合理應(yīng)用到骨干建設(shè)項(xiàng)目發(fā)展中來，是此次學(xué)習(xí)考察的重要目的。

一 德國“雙元制”職業(yè)教育體制下的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

德國職業(yè)教育的核心是著名的“雙元制”，它被人們稱為德國職業(yè)教育的秘密武器。所謂“雙元”，是指職業(yè)培訓(xùn)要求參加培訓(xùn)的人員必須經(jīng)過兩個(gè)場所的培訓(xùn)，一元是指職業(yè)學(xué)校，其主要職能是傳授與職業(yè)有關(guān)的專業(yè)知識；另一元是企業(yè)或公共事業(yè)單位等校外實(shí)訓(xùn)場所，其主要職能是讓學(xué)生在企業(yè)里接受職業(yè)技能方面的專業(yè)培訓(xùn)。

1．實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)所占教學(xué)總課時(shí)比例很大

在德國的職業(yè)教育學(xué)校有60%都采用雙元制培養(yǎng)模式教學(xué)，在雙元制培養(yǎng)模式中，有50%的課時(shí)是在企業(yè)所提供的工作崗位上完成學(xué)習(xí)任務(wù)的，在學(xué)校學(xué)習(xí)的50%課時(shí)中，其中60%的課時(shí)是在學(xué)校的實(shí)訓(xùn)基地完成學(xué)習(xí)任務(wù)的。從以上數(shù)據(jù)可以分析出，德國職業(yè)教育的課程有80%是學(xué)生動手工作的實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)，因而德國職業(yè)學(xué)校的畢業(yè)生動手工作能力的很強(qiáng)，進(jìn)入企業(yè)適應(yīng)工作環(huán)境很快，很快就能為企業(yè)產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益，從而促進(jìn)了職業(yè)教育良性發(fā)展。

2．實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的教師素質(zhì)高，動手能力強(qiáng)

在德國的職業(yè)教育學(xué)校，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的課程是由專業(yè)培訓(xùn)師擔(dān)任的。每個(gè)專業(yè)培訓(xùn)師經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)并考試合格才可以頒發(fā)培訓(xùn)師資格證書。實(shí)際上，德國的專業(yè)培訓(xùn)師實(shí)際上就是大學(xué)學(xué)士、工程師以及合格的教育工作者三位一體的教師，由此可見職業(yè)學(xué)校的培訓(xùn)師是一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。

3．實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的師生比合理

根據(jù)教育學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，一名老師在帶領(lǐng)學(xué)生參加實(shí)訓(xùn)教學(xué)時(shí)，教學(xué)效果最合理的師生比例是1∶16，也就是一名老師負(fù)責(zé)16名學(xué)生的教學(xué)，而目前德國職業(yè)學(xué)校上課時(shí)培訓(xùn)師與學(xué)生人數(shù)的比例為1∶12到1∶16之間，這樣從根本上保證了實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果。

4．實(shí)訓(xùn)教學(xué)設(shè)備與學(xué)生比例合理

在德國的職業(yè)學(xué)校里，無論是機(jī)床加工，還是醫(yī)療護(hù)理， 實(shí)訓(xùn)設(shè)備都能確保學(xué)生人手一臺，確保實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果。學(xué)生都可以在機(jī)器上有足夠的動手操作時(shí)間，保證了練習(xí)加工零件的數(shù)量，使他們能夠熟練地操作設(shè)備，熟悉零件的監(jiān)測標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)測方法，為盡快地進(jìn)入工作崗位、實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、創(chuàng)造效益打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二 以學(xué)校為主導(dǎo)的建筑工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)現(xiàn)狀

改革開放以來，建筑工程技術(shù)專業(yè)伴隨著我國職業(yè)教育的發(fā)展不斷壯大，為建筑工程建設(shè)培養(yǎng)出了大量的人才，但隨著技術(shù)進(jìn)步的發(fā)展以及房地產(chǎn)業(yè)對人才需求觀念的轉(zhuǎn)變，建筑企業(yè)越來越需要大量的工程技術(shù)專業(yè)技能人才，而我們的職業(yè)教育在建筑工程技術(shù)專業(yè)教育中的實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)與企業(yè)的實(shí)際需求還有很大差距。具體表現(xiàn)在以下方面：

1．實(shí)訓(xùn)教學(xué)課時(shí)量較少，在校上課期間，主要以理論課教學(xué)為主

在我國的職業(yè)院校建筑工程技術(shù)專業(yè)教育中，實(shí)訓(xùn)課教學(xué)最多只能占到教學(xué)總課時(shí)的50%，有的院校在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中列有實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，也對頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間要達(dá)到半年以上做了明確要求，但在實(shí)際教學(xué)運(yùn)行管理中，頂崗實(shí)習(xí)“放水”或是直接將學(xué)生放出去“找工作”，實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)嚴(yán)重“縮水”。造成以上結(jié)果的主要原因，一方面是國家對職業(yè)教育的監(jiān)管多以量化結(jié)果為主（如就業(yè)率、考證率等），過程監(jiān)管不夠；另一方面是由于整個(gè)社會的就業(yè)形勢嚴(yán)峻，部分學(xué)校拼命追求就業(yè)率，而將三年的培養(yǎng)時(shí)間縮減成兩年半，或是兩年，有的學(xué)校甚至只有一年半，導(dǎo)致培養(yǎng)過程嚴(yán)重縮水。

2．實(shí)訓(xùn)教學(xué)的師資水平較差

由于教育體系的原因，建筑工程技術(shù)專業(yè)教師大多數(shù)是大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生，沒有實(shí)際工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，而直接進(jìn)入到學(xué)校擔(dān)任教學(xué)工作，這樣就造成很多老師只有理論知識，沒有實(shí)踐工程經(jīng)驗(yàn)，更談不上動手能力，教學(xué)工作大多停留于紙上談兵。隨著各職業(yè)院校認(rèn)識到實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要性，有些職業(yè)院校聘請了大量原先在施工企業(yè)工作過的技術(shù)工人來執(zhí)行建筑工程技術(shù)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，這又帶來了新的問題，因?yàn)檫@些技術(shù)工人，往往工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富，但是嚴(yán)重缺乏系統(tǒng)的理論知識，也沒有教育經(jīng)驗(yàn)，難以有效地完成建筑工程技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，影響教學(xué)效果。

3．實(shí)訓(xùn)教師嚴(yán)重不足，實(shí)訓(xùn)師生比過大，實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量少，難以達(dá)到教學(xué)效果

在大多數(shù)職業(yè)院校建筑工程技術(shù)專業(yè)中，一個(gè)實(shí)訓(xùn)教師一般情況下帶一個(gè)班（30～40名）學(xué)生，有些嚴(yán)重缺乏師資的學(xué)校，可能一名實(shí)訓(xùn)教師帶的學(xué)生更多，老師在輔導(dǎo)學(xué)生時(shí)很難看管，也很難發(fā)現(xiàn)學(xué)生的錯(cuò)誤并及時(shí)糾正，在這樣的情況下，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果就大打折扣。

在很多職業(yè)院校，還存在實(shí)訓(xùn)設(shè)備嚴(yán)重不足的情況，在學(xué)生上實(shí)訓(xùn)課的時(shí)候，一般情況下是一個(gè)同學(xué)動手操作一臺“全站儀”，另外有五六個(gè)甚至十個(gè)學(xué)生站在“全站儀”旁邊觀看操作過程，大多數(shù)學(xué)生動手操作時(shí)間很短或沒有動手操作的時(shí)間，這樣就很難讓學(xué)生學(xué)到操作技能，也很難達(dá)到企業(yè)對實(shí)用性技能人才的要求，從而導(dǎo)致職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)難的困境。

三 如何強(qiáng)化建筑工程技術(shù)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實(shí)效性

針對以上存在的實(shí)際問題，筆者提出以下幾方面建議，希望能夠有助于解決建筑工程技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)目前存在的問題。

1．加大建筑工程技術(shù)專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備投入，采用崗位輪班制增加學(xué)生的動手實(shí)踐機(jī)會

為了改變實(shí)訓(xùn)設(shè)備數(shù)量過少的現(xiàn)狀，增加學(xué)生的實(shí)訓(xùn)課教學(xué)時(shí)間，鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力，一方面可在實(shí)訓(xùn)設(shè)備的投資方面加大力度，購置新設(shè)備，改變七八個(gè)學(xué)生一臺設(shè)備的情況；另一方面，可讓生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地學(xué)習(xí)生產(chǎn)企業(yè)的崗位輪班制的工作模式，在增加機(jī)械設(shè)備的同時(shí)，新增實(shí)訓(xùn)教師，每個(gè)班的學(xué)生實(shí)行三班或四班倒，讓機(jī)械設(shè)備更充分地運(yùn)轉(zhuǎn)起來，爭取達(dá)到每個(gè)人都能熟練運(yùn)用設(shè)備操作，從而完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)目標(biāo)。

2．建立雙師型教師培養(yǎng)制度、激勵(lì)制度

要出色地完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)，達(dá)到良好的教學(xué)效果，離不開綜合素質(zhì)高、操作能力強(qiáng)的雙師型教師隊(duì)伍，必須盡快建立雙師型教師的培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和培養(yǎng)制度。對那些從學(xué)校走進(jìn)專業(yè)教師崗位的教師，可以利用寒暑假或脫產(chǎn)1～2年到企業(yè)掛職鍛煉，增強(qiáng)動手能力，增加工作經(jīng)驗(yàn)，具備解決實(shí)際工作問題的能力。對那些實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)豐富的工人教師，可以通過“進(jìn)修”“老帶新”“說課比賽”等形式，高水平地完成實(shí)訓(xùn)教學(xué)任務(wù)。

3．加強(qiáng)教學(xué)研究，制定科學(xué)可行的實(shí)訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃

要提高實(shí)訓(xùn)教學(xué)水平，必須加強(qiáng)教學(xué)研究，研究企業(yè)目前的實(shí)際工作情況，找到重點(diǎn)。

各職業(yè)院校要充分利用學(xué)生在校期間的實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，借各種生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐操作技能，才能真正為建筑企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐服務(wù)，縮短建筑工程技術(shù)專業(yè)學(xué)生適應(yīng)工作崗位的時(shí)間，達(dá)到企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)生就業(yè)質(zhì)量及就業(yè)穩(wěn)定性，同時(shí)也為學(xué)校贏得社會美譽(yù)。

參考文獻(xiàn)

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［2］趙力電.德國“雙元制”職業(yè)教育模式的分析與思考［J］.管理觀察，2010（35）

〔責(zé)任編輯：李錦雯〕