天祝高寒牧區(qū)草地生產(chǎn)潛力與載畜量平衡發(fā)展的對策與措施

摘 要：天祝藏族自治縣草地畜牧業(yè)是縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)牧民收入的主要來源。本文通過對天祝高寒草地生產(chǎn)潛力及現(xiàn)實載畜狀況分析，得出：天祝高寒草地氣候生產(chǎn)潛力主要受降水因素制約；天祝高寒草地所能承載的最大理論載畜量為108.2×104只羊單位，適宜載畜量為97.1×104只羊單位，天祝高寒草地目前整體處于超載狀態(tài)，超載量高達155.3×104只羊單位，超載率高達59.94 %；天祝高寒區(qū)各類型區(qū)草地生產(chǎn)潛力及載畜狀況差異頗大，應(yīng)因地制宜，分類指導(dǎo)。長期落后的傳統(tǒng)觀念、分散單一的經(jīng)營方式和對畜牧業(yè)經(jīng)濟資源的不合理利用，是造成天祝高原草地嚴重退化、草地畜牧業(yè)發(fā)展嚴重滯后的根本原因。據(jù)此提出了合理開發(fā)和利用草地、大力發(fā)展草地畜牧業(yè)、推動天祝畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化的具體措施。

關(guān)鍵詞：天祝高寒草地；載畜量；超載率；發(fā)展對策

中圖分類號：S812 文獻標識碼：C 文章編號：1001-0769（2014）10-0048-03

自20世紀80年代以來，天祝牧區(qū)人口激增，但牧民生產(chǎn)單一而封閉，沒有替代收入來源，單純利用天然草地放牧，靠天養(yǎng)畜。廣大牧民的認識還停留在“頭數(shù)畜牧業(yè)”的觀念上，以牲畜頭數(shù)的多少來衡量家庭財富，以載畜量的高低來衡量草地生產(chǎn)力，由此導(dǎo)致草地嚴重超載、過牧。人們長時間地違背草原可持續(xù)利用的科學(xué)規(guī)律，使草畜失衡的狀況極為突出，成為導(dǎo)致草原退化、沙化和鹽漬化的重要成因，進而影響到草地涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣體[1]、調(diào)節(jié)氣候，以及導(dǎo)致土壤退化[2]、水土流失、碳匯喪失及生物多樣性喪失等草地生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)價值的巨大損失[3]。已經(jīng)嚴重影響到生態(tài)安全與草地畜牧業(yè)的生產(chǎn)及可持續(xù)發(fā)展。按照聯(lián)合國糧農(nóng)組織1997年數(shù)據(jù)，各種人類活動影響全球土壤退化面積比例分別是：過度放牧34.5 %，森林破壞29.5 %，農(nóng)業(yè)利用28.2 %，過度開發(fā)6.8 %，污染1.7 %。因而從全球范圍內(nèi)看，過度放牧使全球土壤侵蝕（風蝕、水蝕）和鹽漬化面積大大增加，是土壤退化的主要驅(qū)動因素[4-5]。在我國草地退化現(xiàn)象也十分嚴重，據(jù)統(tǒng)計，全國牧區(qū)可利用的227萬km2草原中，退化、沙化、鹽漬化面積占1/3[6]。南美阿根廷廣大的干旱和半干旱草原因過度放牧也正經(jīng)受著生態(tài)退化和沙化的危險[7]。放牧是草地利用的主要方式之一。放牧家畜主要通過采食、踐踏影響天然高寒草場的物理結(jié)構(gòu)[8]；同時通過采食活動及畜體對營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄物歸還等影響草地營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)，導(dǎo)致天然高寒草場的變化[9-10]。2010年天?？h天然草地退化面積為2 300 km2，占草地面積的58.76 %，目前仍以每年133 km2的速度退化[11]。

因此，研究放牧對天然高寒草場的影響，認識不合理放牧影響下草原退化的過程，以便采取合理的管理措施，在草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，建立和推行以草定畜、草畜平衡管理制度，對防止草原退化、保證草地畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的意義。

1 試驗地概況

天祝藏族自治縣是甘肅省九大牧業(yè)縣之一，草畜產(chǎn)業(yè)是縣域經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)之一，是農(nóng)牧民收入的主要來源。位于甘肅省中部，地處祁連山脈毛毛山南麓松山灘草原，海拔在 2 500 m～3 850 m之間，年平均氣溫1.3 ℃，平均降水量265 mm～632 mm之間，年蒸發(fā)量1 703 mm，屬干旱半干旱氣候。雨季短促，降雨集中在6～8月，干季較長，干濕季節(jié)明顯；日光充足，日照時數(shù)多，相對無霜期90 d～ 145 d；冬春季節(jié)多大風，冬干、春旱現(xiàn)象比較明顯。

草原面積3 854 km2，其中人工草場4.53 km2。牧草一般在日平均氣溫≥0 ℃之后開始萌芽，日平均氣溫≥5 ℃之后開始返青。牧草生長期，牧草從返青期（日平均氣溫≥5 ℃的初日）至牧草枯黃始期（日平均氣溫≤0 ℃）為青草生長期，植物生長期約158 d[12]。天然草場分為草原草場、灌叢草場、草甸草場、疏林草甸草場和高寒草場5大類型，牧草總覆蓋度為50 %～70 %[13-15]。草原草場牧草種類主要有克氏針茅、紫花針茅、短花針茅、扁穗冰草、芨芨草等，是綿羊的主要放牧場。草甸草場牧草種類主要有藏蒿草、密生苔草、線葉蒿草、披堿草、硬質(zhì)早熟禾、異針茅、紫羊茅，是家畜的冬春主要牧場。主要放牧畜種以天祝白牦牛、甘肅高山細毛羊、岔口驛馬和部分土種羊等適應(yīng)高寒草場放牧的土種畜為主。草地資源是廣大牧民群眾賴以生存和發(fā)展的最根本、最主要、最基礎(chǔ)的物質(zhì)資源，草地畜牧業(yè)的豐欠興衰直接影響著全縣政治穩(wěn)定、經(jīng)濟繁榮、社會發(fā)展。

2 研究方法

本研究依據(jù)在天祝藏族自治縣工作的便利條件和草業(yè)綜合試驗的科研基礎(chǔ)，采取統(tǒng)計資料分析、定點調(diào)查、大范圍考察、專家座談等方法，微觀分析和宏觀研究相結(jié)合，定量研究與定性分析相結(jié)合，對天祝高寒草地產(chǎn)潛力與載畜狀況進行研究。各具體內(nèi)容的研究方法見下述各相關(guān)部分。

3 結(jié)果分析

3.1 天祝高寒牧場草地生產(chǎn)潛力

天祝高寒牧場草地生產(chǎn)潛力是指在現(xiàn)實光溫水土條件下草地可以達到的最大生產(chǎn)力，因天祝高寒牧場草地的灌溉面積極小，所以實際上便是草地氣候——土壤生產(chǎn)潛力。可由下式計算：YGS=YGC·RGS。式中，YGS代表草地生產(chǎn)潛力，YGC是草地氣候生產(chǎn)潛力，RGS是草地土地質(zhì)量系數(shù)，簡稱草地質(zhì)量系數(shù)。

3.2 天祝高寒牧場草地生產(chǎn)潛力開發(fā)度

本文將草地現(xiàn)實生產(chǎn)力占草地生產(chǎn)潛力的百分比稱為草地生產(chǎn)潛力開發(fā)度，由計算結(jié)果（表1）可知，天祝高寒牧場目前的實際產(chǎn)草量水平僅相當于草地氣候生產(chǎn)潛力的49.28 %，相當于草地生產(chǎn)潛力的56.03 %，尚具有較大的開發(fā)空間。生產(chǎn)中應(yīng)積極改良草場，增加灌溉面積，強化草原基本建設(shè)，不斷提高草地質(zhì)量系數(shù)和草地生產(chǎn)潛力開發(fā)度，推動高寒草地畜牧業(yè)的發(fā)展。

3.3 理論載畜量

天然高寒草地的載畜量取決于不同季節(jié)放牧草場的可利用牧草供給總量，增加載畜量可以提高牧草利用率，但載畜量增加到一定程度后不僅會降低個體家畜的生產(chǎn)性能，導(dǎo)致群體生產(chǎn)水平的下降，而且會造成草地的退化和生產(chǎn)力水平下降[16]（表2）。因此，天然草地放牧系統(tǒng)管理的首要任務(wù)是確定適宜的載畜量，既不破壞天然草地，又能使單位面積的生產(chǎn)水平達到最高，實現(xiàn)草地生態(tài)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。然而，天然草地載畜量的確定受多種因素的影響，對于理論上確定的載畜量還需要在實踐當中不斷地校正和完善。

區(qū)域草地理論載畜量=區(qū)域可食草潛量/每綿羊單位年食草量

區(qū)域可食草潛量=暖季草地可食草潛量+冷季草季可食草潛量+全年草地可食草潛量

4 草地畜牧業(yè)發(fā)展的主要對

策措施

草畜平衡是指在一定區(qū)域和時間內(nèi)通過草原和其他途徑提供的飼草飼料量，與飼養(yǎng)牲畜所需的飼草飼料量達到動態(tài)平衡[17]。在草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展中，建立和推行以草定畜、草畜平衡管理制度是一項基礎(chǔ)性工作，對合理利用草原，改善草原生態(tài)環(huán)境，維護生態(tài)平衡，實現(xiàn)草地資源可持續(xù)利用，以及社會和經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展有著十分重要的作用。草畜平衡就是在一定草場地域內(nèi)保持合理的載畜量，實際中涉及問題非常復(fù)雜。要達到草畜平衡，并不是簡單地降低家畜頭數(shù)或載畜量就可以了，這里牽涉到復(fù)雜的社會問題，特別是牧民的生活和增收。因為牧區(qū)群眾經(jīng)營行為封閉，收入渠道較為單一，畜牧業(yè)是主要的收入來源。多年來，在牧區(qū)推行草畜平衡成效不大的主要原因是牧區(qū)人口不斷增長，而增加的人口要維持基本生活水平，就必然要增加牲畜的頭數(shù)。因此，草畜平衡不是個簡單的草原植被問題，實質(zhì)是“人-畜-草”的平衡問題，或者更確切地說是“人-草”平衡問題，是一項管理工作，是畜牧業(yè)經(jīng)營方式的問題，牽扯到社會發(fā)展和社會穩(wěn)定。從這個意義上講，草畜平衡是一個復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要從科學(xué)、技術(shù)、社會和經(jīng)濟等各個方面進行綜合考慮。

4.1 依法管理草原，制止破壞草 原植被

只顧生活、生產(chǎn)而忽視生態(tài)的做法是不可取的，只強調(diào)生態(tài)而忽視農(nóng)牧民的生活、生產(chǎn)也是片面的，這樣的生態(tài)保護也不會持久。所以，要防止破壞草原植被，首先必須安排好農(nóng)牧民的生活，幫助他們發(fā)展經(jīng)濟，擺脫貧困。其次，還必須加強法制教育，普及生態(tài)知識，加強群眾的生態(tài)意識，使他們認識到經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的魚水關(guān)系，從而做到自覺保護草原植被。

4.2 以草定畜，合理利用草地

以草定畜是合理利用草地資源，解決草畜矛盾，保持和恢復(fù)草地生態(tài)平衡，穩(wěn)定發(fā)展畜牧業(yè)的一項重要措施，其內(nèi)容應(yīng)包含3個方面：一是制訂牲畜發(fā)展規(guī)劃要充分考慮草地的生產(chǎn)潛力，要與草地生產(chǎn)能力相適應(yīng)；二是提高牲畜出欄率，加速周轉(zhuǎn)，變季節(jié)一次性出欄為全年多次出欄，年末存欄牲畜量要充分考慮到與冷季草地所能提供的飼草量相匹配；三是畜種配置要注重不同草地的經(jīng)濟特性，實現(xiàn)資源的合理配置，保證最大限度地提高飼草報酬。近期工作應(yīng)堅持“控制存欄，加大出欄、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高效益”的方針，把提高牲畜出欄率作為減少冬災(zāi)死亡、緩解草畜矛盾的突破性措施，本著“總增多少、出欄多少”的原則，切實加大牲畜出欄工作力度，減緩草地承載壓力。

4.3 認真抓好改良草地和人工草地建設(shè)

利用多，投入少是我國草原生態(tài)系統(tǒng)受損的又一個重要原因。目前，天祝改良草地和人工草地面積很小，遠遠不能解決冬春季節(jié)的草畜矛盾。人們每年在草地上放牧牲畜或進行割草，然后出售牲畜或拉走干草，除留下牲畜的糞便外，幾乎沒有對草地進行投入。要維持草地生態(tài)平衡，每年給草地投入一定數(shù)量的能量和物質(zhì)是十分必要的。根據(jù)天祝的自然條件和草地資源特點，天祝的草地建設(shè)方針應(yīng)該是“全面保護、合理利用、重點建設(shè)”。尤其是在現(xiàn)階段對草地不可能大量投入的情況下，更應(yīng)充分利用有限的財力、物力、人力，有重點地開展草地的綜合建設(shè)。今后可根據(jù)天祝的自然條件，因地制宜地擴大改良草地的面積。首先是擴大圍欄草場面積。把那些費工少、收效大的低洼地、平川地、河湖灘地上的冬春草場、接羔牧場和割草草場圍起來，并配合灌溉、施肥、治蟲、滅鼠、補種等措施，使圍欄草場成為半人工型的飼草基地。其次是發(fā)展人工草場。半農(nóng)半牧區(qū)自然條件相對較好，應(yīng)該擴大人工草地的種植面積，建立起有相當規(guī)模的、穩(wěn)定的草料生產(chǎn)基地。人工草地的地址可以選用耕地結(jié)構(gòu)調(diào)整后勻出來的一部分耕地，或背風向陽、有灌溉條件的河、湖灘地，種植適合當?shù)厣L的優(yōu)良牧草。重視消滅草地三害，要進一步推廣群眾滅鼠、滅蟲、除毒草等行之有效的辦法，特別是推廣生物滅蟲、滅鼠和化學(xué)除草的方法。

4.4 改善畜群結(jié)構(gòu)，提高出欄率

合理的畜群結(jié)構(gòu)是現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要特征，是影響畜牧業(yè)整體效益的重要因素。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，天祝畜群結(jié)構(gòu)很不合理，突出表現(xiàn)為出欄率低和母畜比例低。因此，必須把改善畜種和畜群結(jié)構(gòu)作為提高畜牧業(yè)整體效益的重要措施來抓，對畜群結(jié)構(gòu)進行重組，加速牲畜改良步伐，提高母畜比例，縮短飼養(yǎng)周期，加快畜群周轉(zhuǎn)速度，提高出欄率。及時引進優(yōu)良牛、羊品種，通過雜交、繁育等手段，使畜群結(jié)構(gòu)中優(yōu)良畜種比例增加，提高了肉、奶、毛、皮等產(chǎn)品的品質(zhì)和產(chǎn)出率。針對天祝畜牧業(yè)管理中畜群規(guī)模發(fā)展快與出欄率低的矛盾，有選擇地推行集約型舍飼養(yǎng)殖業(yè)是保持畜牧業(yè)發(fā)展，減小放牧壓力的重要途徑之一。通過選擇部分家畜進行舍飼育肥，產(chǎn)品或銷售，或自家食用，均可獲得比較高的經(jīng)濟效益。同時，減少放牧對草場的壓力。及時向牧民提供市場信息、核算經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)上，鼓勵牧民盡量有效地把畜牧產(chǎn)品投入市場，改變以往‘畜為財富’的思想。

綜上所述，保護天祝高寒草地與促進牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展是一對長期的矛盾。為解決這一矛盾，即在天祝高寒牧區(qū)保護生態(tài)環(huán)境、恢復(fù)已退化的草地和遏制草地進一步退化的前提下促進牧區(qū)經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展，我們應(yīng)該根據(jù)天祝草地退化現(xiàn)狀和畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的需要，加大高效復(fù)合功能草地畜牧業(yè)的研究。對退化草地生態(tài)系統(tǒng)的綜合恢復(fù)技術(shù)體系、草地合理放牧制度體系、草地的合理利用和管理技術(shù)體系、集約化草地畜牧業(yè)生產(chǎn)模式的研究是迫在眉睫的?！酢?/p>

參考文獻：（17篇，略）