黃瓜

相信大家都見過黃瓜，也吃過黃瓜。可是，大家真正了解黃瓜嗎？

黃瓜的形狀彎彎的、長長的，墨綠色的小“西裝”上布滿了疙疙瘩瘩的小刺。這些小刺看起來嚇人，可摸起來卻一點(diǎn)也不刺手。如果削去黃瓜的皮，就會(huì)露出一層白里透著綠的黃瓜肉，水靈靈的，看上去像玉一般細(xì)膩通透，摸上去像嬰兒皮膚一樣光滑。輕輕一掰，黃瓜就會(huì)應(yīng)聲而斷，細(xì)細(xì)長長、白白嫩嫩的黃瓜籽就“亮”了出來——它們的樣子和未成熟的西瓜籽差不多大小，嚼在口中還有一絲絲甘甜，可好吃了！

黃瓜渾身都是寶。黃瓜汁能降火氣，排毒養(yǎng)顏，黃瓜泥敷在臉上能祛痘。如果頭天把黃瓜切片敷在臉上一段時(shí)間，第二天你會(huì)驚奇地發(fā)現(xiàn)皮膚變得又光又滑。生吃黃瓜不但可以美容養(yǎng)顏，還能減肥呢！這樣一種既能填飽肚子，又能一飽口福的天然美容圣品，當(dāng)然是那些愛美的姐姐、阿姨和媽媽們的最愛了！不僅如此，黃瓜中含有的葫蘆素C，具有提高人體免疫力的功效。另外，黃瓜還具有治療慢性肝炎、抗衰老、預(yù)防酒精中毒、降低血糖等多種功效。因此，在現(xiàn)代生活中，黃瓜已經(jīng)成為一種新型的時(shí)尚健康蔬菜，深受人們的喜愛。

黃瓜生吃的味道特別棒，冰冰的，甜絲絲的。就著皮吃，可能會(huì)有一點(diǎn)澀澀的口感。除了生吃外，黃瓜還能炒著吃、煮著吃、腌著吃、拌著吃，不少西餐的配菜當(dāng)中也能見到黃瓜的身影。其中，最受小朋友們歡迎的當(dāng)屬黃瓜炒雞蛋了！黃瓜炒雞蛋的做法非常簡單，首先把調(diào)好的雞蛋液放入滾燙的鍋中，煎成漂亮的蛋餅裝盤，再把切好的黃瓜放進(jìn)鍋中炒一會(huì)兒，然后把炒好的雞蛋放進(jìn)去，接著放入鹽和少量醬油，香噴噴的黃瓜炒雞蛋就“閃亮登場”了。當(dāng)然，還有一種更加簡便的做法：拍黃瓜。先將黃瓜通通用刀拍一遍，再切塊放入盤中，并放入蔥、姜、蒜等配料，然后倒入少許的醋，腌制三分鐘，滴上幾滴香油，OK，又一道美味的佳肴做好了！

黃瓜并不是黃色的瓜，可它為什么叫黃瓜呢？說來這里面還有一個(gè)有趣的小故事呢！最早它是由漢朝使臣張騫出使西域時(shí)帶回來的，當(dāng)時(shí)名叫胡瓜。等傳到后趙時(shí)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)后趙王朝的建立者石勒是胡人，特別忌諱“胡”字，所以他頒布了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴(yán)禁出現(xiàn)“胡”字，違者斬不赦。有一次，出身漢族的襄國郡守樊坦在覲見石勒時(shí)被問至胡瓜名，為了不觸怒石勒，他靈機(jī)一動(dòng)將其改名為“黃瓜”。石勒聽后滿意地笑了。從此，胡瓜就慢慢被稱為黃瓜了。

怎么樣，經(jīng)過我的介紹，大家應(yīng)該對黃瓜有一個(gè)更加全面的了解了吧！

點(diǎn)評

習(xí)作分別從形狀、功效、食用方法和得名由來四個(gè)方面為我們詳細(xì)介紹了黃瓜，層次清楚，條理分明。語言幽默風(fēng)趣，是一篇優(yōu)秀的說明文?！局笇?dǎo)并置評：鐘華奇】