麥當(dāng)勞運(yùn)數(shù)已盡？

麥當(dāng)勞運(yùn)數(shù)已盡？

全球最大的快餐連鎖麥當(dāng)勞的市場份額和收入正在不斷萎縮，也一直未能擺脫糟糕的企業(yè)形象危機(jī)。麥當(dāng)勞能振作起來，重新走上正軌嗎？

2013年9月，麥當(dāng)勞野心勃勃地啟動了一個辛辣油炸雞翅的項(xiàng)目，登錄全美14000家門店。在香港，這種雞翅很受歡迎。然而美國市場卻十分不看好這款產(chǎn)品。在亞特蘭大市的實(shí)驗(yàn)中，一個博客主寫到：“太難吃了！”結(jié)果可想而知，雖然廣告轟炸了8個星期，但麥當(dāng)勞最后有1000萬磅雞翅沒有賣出去，占到庫存的20%。夢幻之翅沒能飛起來。

公司總部的高層對此議論紛紛，一些人認(rèn)為外面涂的辣椒太辣了，不符合大多數(shù)美國人的口味。還有一些則覺得每個雞翅1美元太貴了，較之肯德基的貴不少。

事實(shí)上，如此巨大的雞翅都來自超過8磅的雞，性價比算是很不錯了。于是第三個問題來了：消費(fèi)者不清楚——他們看著菜單，根本不知道雞翅有多大，所以覺得貴了。

麥當(dāng)勞CEO湯姆森很看重這個雞翅項(xiàng)目，因?yàn)楣緲I(yè)績受困于銷售增長乏力和毛利率惡化，近年來在一點(diǎn)點(diǎn)下滑。而且今年10月，麥當(dāng)勞的市場份額大幅縮水，連續(xù)四個季度為負(fù)值?？傊?，公司財報顯示，利潤下滑了30%，而且銷售下降的同時費(fèi)用卻在升高。分析師預(yù)測，2014年麥當(dāng)勞全球同店?duì)I業(yè)收入將自2002年后第一次下降。