脆肉型甜瓜新品種‘海蜜5號(hào)’的選育

包衛(wèi)紅 陸瑾 俞圣平 林文麗 陸慧 謝澤君

摘 要： 海蜜5號(hào)是海門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所以?xún)?yōu)良自交系H（Y9601-102-16）為母本、優(yōu)良自交系I（Y9711-102-14）為父本選育的雜交一代脆肉型厚皮甜瓜新品種。該品種植株生長(zhǎng)健壯，抗病性強(qiáng)；中早熟，全生育期約115 d，果實(shí)發(fā)育期約45 d。果皮深綠色，有網(wǎng)紋，果實(shí)橢圓形，果形指數(shù)為1.4；果肉色淡橙，果肉厚度4.0 cm，中心可溶性固形物含量14.5%左右，邊部9.5%左右，肉質(zhì)脆，口感好。不易脫蒂，耐貯運(yùn)。坐果性好，一般單果質(zhì)量1.9 kg，每667 m2產(chǎn)量約2 900 kg。適合我國(guó)大部分地區(qū)保護(hù)地栽培及西北干旱區(qū)露地栽培。

關(guān)鍵詞： 厚皮甜瓜； 新品種； 海蜜5號(hào)； 脆肉型

Breeding of Melon Hybrid Variety ‘Haimi No. 5 with Crisp Flesh

BAO Wei-hong1， LU Jin1， YU Sheng-ping1， LIN Wen-li1， LU Hui1， XIE Ze-jun2

（1. Haimen Academy of Agricultural Sciences， Haimen， Jiangsu 226111， China； 2. Haimen Zhangjian Vocational-technical School，Haimen， Jiangsu 226100， China）

Abstract： ‘Haimi No. 5 is a new netted melon with crisp flesh developed by using male parent H（Y9601-102-16） and female parent I（Y9711-102-14）. The plant is vigorous and healthy with good resistance. The total growing period is about 115 days and the fruit development period is about 45 days. The fruit is ellipse， shape index 1.4， with dark green skin. The flesh is light orange with thickness of 4.0 cm. The flesh central soluble solids content is 14.5% and 9.5% near skin. The average fruit weight is about 1.9 kg with good storage and shipping ability. The yield per 667 m2 is about 2 900 kg. It is suitable for greenhouse production and open field production in Northwest China.

Key words： Netted Melon； New variety； Haimi No. 5； Crisp flesh

1 育種目標(biāo)

海蜜2號(hào)是海門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所上世紀(jì)末育成的厚皮甜瓜品種[1]。該品種具有肉質(zhì)脆，口感好等優(yōu)點(diǎn)，深受消費(fèi)者的歡迎，栽培面積逐年增加。但是，海蜜2號(hào)的耐貯運(yùn)性一般，長(zhǎng)途運(yùn)輸受到制約。針對(duì)生產(chǎn)和市場(chǎng)的要求，我們以選育果形漂亮，肉質(zhì)脆，抗病抗逆性強(qiáng)，適于華東地區(qū)保護(hù)地栽培的厚皮甜瓜新品種為育種目標(biāo)，經(jīng)過(guò)多年的選育，育成了符合育種目標(biāo)的‘海蜜5號(hào)。

2 選育過(guò)程

2.1 親本的選育

母本H（Y9601-102-16）是從1996年引自臺(tái)灣農(nóng)友公司的優(yōu)良甜瓜品種新世紀(jì)經(jīng)過(guò)多年自交分離，定向培育而成的優(yōu)質(zhì)、抗病自交系。該自交系植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，株型緊湊，葉片大小中等。兩性花（結(jié)實(shí)花）分化少且第1朵花著生節(jié)位低，一般著生在第5～6節(jié)子蔓的第1節(jié)上，留果節(jié)位開(kāi)花早；中早熟，果實(shí)發(fā)育期42 d左右；果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，平均單果質(zhì)量1.58 kg，皮色青黃，稀細(xì)網(wǎng)紋，果肉橙色，肉質(zhì)特脆，中心可溶性固形物含量15.8%，邊部11.0%，果實(shí)成熟時(shí)易縱裂；較抗霜霉病和白粉病[2]。

父本I（Y9711-102-14）是從1997年引自日本的甜瓜品種タヵミ經(jīng)多代自交分離選育而成的優(yōu)良自交系。該自交系植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，下部節(jié)間密，葉較大，葉色深，葉柄外展，葉尖下垂；中熟，果實(shí)發(fā)育期48 d左右。果實(shí)橢圓形，平均單果質(zhì)量1.40 kg， 皮色綠白，網(wǎng)紋稀勻，淡綠肉，肉質(zhì)硬，中心可溶性固形物含量16.7%，邊部11.3%；植株抗病性強(qiáng)，抗枯萎病，耐蔓枯病。

2.2 選育經(jīng)過(guò)

1996—2002年在海門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所海蜜甜瓜科技示范園區(qū)內(nèi)，對(duì)引進(jìn)品種連續(xù)多代進(jìn)行優(yōu)質(zhì)、高抗病、高抗逆自交系的選育，每年春秋各種1季；2002年開(kāi)始組合配制，2003年篩選出H×I為優(yōu)良組合，組合號(hào)為H10111；2004年優(yōu)良組合進(jìn)一步鑒定并擴(kuò)繁；2005—2007年該組合在海門(mén)市農(nóng)業(yè)科科學(xué)研究所甜瓜科技示范園區(qū)內(nèi)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，表現(xiàn)較好，暫定名為‘海蜜5號(hào)；2008年在華東、華北地區(qū)開(kāi)始試種示范。2010—2011年參加了全國(guó)甜瓜品種（網(wǎng)紋組）區(qū)域試驗(yàn)，表現(xiàn)較好，2012年參加了生產(chǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)中綜合表現(xiàn)優(yōu)秀；2012年11月通過(guò)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)推廣中心品種鑒定，鑒定編號(hào)：國(guó)品鑒瓜2013008。

3 選育結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2005—2007年在海門(mén)市甜瓜科技示范園內(nèi)進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，以海蜜2號(hào)為對(duì)照。從表1可看出，‘海蜜5號(hào)在春季栽培時(shí)比海蜜2號(hào)更易獲得高產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運(yùn)性好于海蜜2號(hào)。

3.2 國(guó)家甜瓜品種區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)

海蜜5號(hào)于2010—2011年參加了國(guó)家甜瓜（網(wǎng)紋組）區(qū)域試驗(yàn)，2012年參加生產(chǎn)試驗(yàn)。區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)與管理均按《國(guó)家甜瓜品種試驗(yàn)實(shí)施方案》進(jìn)行，均以國(guó)鑒品種皖哈密為對(duì)照，結(jié)果見(jiàn)表2。

2010年區(qū)域試驗(yàn)設(shè)11個(gè)試點(diǎn)，分布在北京、河北廊坊、河南鄭州、甘肅民勤、新疆鄯善、黑龍江哈爾濱、湖南邵陽(yáng)、江蘇海門(mén)、安徽合肥、浙江寧波、海南三亞。結(jié)果表明，‘海蜜5號(hào)667 m2產(chǎn)量2 446～4 419 kg，平均2 967 kg， 11個(gè)試點(diǎn)中有6個(gè)高于對(duì)照，1點(diǎn)類(lèi)同對(duì)照，有4點(diǎn)低于對(duì)照，比對(duì)照平均增產(chǎn)6.2%；果實(shí)中心可溶性固形物含量為10.5%～17.1%，平均14%，11個(gè)試點(diǎn)中有7個(gè)高于對(duì)照，有4點(diǎn)低于對(duì)照，比對(duì)照低0.1%；果實(shí)可溶性固形物含量中邊差為3.1%～7.9%，平均4.8%；單瓜質(zhì)量1.41～2.64 kg，平均1.91 kg，比對(duì)照高0.33 kg；果肉厚度3.5～5.0 cm，平均4.1 cm，比對(duì)照厚0.5 cm；商品率57.5%～100%，平均91.3%，比對(duì)照略低。

2011年區(qū)域試驗(yàn)設(shè)12個(gè)試點(diǎn)，比2010年增加了陜西楊凌、廣西南寧，減少了海南三亞。結(jié)果表明，海蜜5號(hào)667 m2產(chǎn)量2 082.7～4 102.4 kg，平均為2 779.4 kg，12個(gè)試點(diǎn)中有8個(gè)高于對(duì)照，2點(diǎn)類(lèi)同對(duì)照，有4點(diǎn)低于對(duì)照，比對(duì)照平均增產(chǎn)14.1%；果實(shí)中心可溶性固形物含量為11.1%～16.2%，平均14.4%；果實(shí)可溶性固形物含量中邊差為3.3%～6.2%，平均4.9%；單瓜質(zhì)量1.3～2.4 kg，平均1.8 kg，比對(duì)照高0.2 kg；果肉厚度3.5～4.8 cm，平均4.0 cm，比對(duì)照厚0.3 cm；商品率82.3%～100%，平均94%，比對(duì)照略高。

2012年生產(chǎn)試驗(yàn)設(shè)14個(gè)試點(diǎn)，分別在河北廊坊、天津、河南鄭州、陜西楊凌、甘肅民勤、寧夏銀川、新疆鄯善、黑龍江哈爾濱、湖南邵陽(yáng)、安徽合肥、江蘇海門(mén)、浙江寧波、廣西南寧、海南三亞。試驗(yàn)結(jié)果，海蜜5號(hào)667 m2產(chǎn)量2 244～3 876 kg，平均3 095 kg， 14個(gè)試點(diǎn)中有11個(gè)高于對(duì)照，2點(diǎn)類(lèi)同對(duì)照，有1點(diǎn)低于對(duì)照，比對(duì)照平均增產(chǎn)14.8%；果實(shí)中心可溶性固形物含量為12.2%～17.2%，平均14.8%，高于對(duì)照（14.1%）；果實(shí)可溶性固形物中邊差為2.6%～9.6%，平均5.6%；單瓜質(zhì)量1.4～2.5 kg，平均2.0 kg，比對(duì)照高0.3 kg；果肉厚度3.3～4.7 cm，平均4.0 cm，比對(duì)照厚0.3 cm；商品率89.7%～100%，平均95.4%，比對(duì)照略高。

綜合評(píng)價(jià)：‘海蜜5號(hào)果實(shí)橢圓形，深綠皮覆細(xì)網(wǎng)。果肉橙色，剖面較好，肉質(zhì)松脆，口感好。植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、抗性中強(qiáng)。坐果性好，豐產(chǎn)性表現(xiàn)好。綜合性狀表現(xiàn)好。

3.3 抗病性

2008年，江蘇省海門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所委托南京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院就近年所選育的甜瓜新品種海蜜系列甜瓜進(jìn)行苗期人工接種蔓枯病菌試驗(yàn)，旨在進(jìn)一步觀(guān)察海蜜系列甜瓜的抗病性。鑒定試驗(yàn)于春、秋2季在該院實(shí)驗(yàn)室基地的塑料大棚內(nèi)進(jìn)行，分別以高抗品種‘PI 140471和高感品種“白皮脆”為對(duì)照。結(jié)果表明海蜜5號(hào)中抗蔓枯?。ū?）。

據(jù)海門(mén)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)基地田間調(diào)查：2010年春季‘海蜜5號(hào)的枯萎病基本沒(méi)有發(fā)生，蔓枯病發(fā)病率5%，膨果后期輕微霜霉病，采收前有少量白粉??；2011年春季海蜜5號(hào)的根腐病病株率為1%，蔓枯病病株率3%，霜霉病、白粉病輕微發(fā)生；2012年白粉病發(fā)生偏早、偏重，霜霉病、蔓枯病發(fā)生輕微。

4 品種特征特性

‘海蜜5號(hào)屬哈密瓜類(lèi)型脆肉型厚皮甜瓜品種。植株生長(zhǎng)健壯，抗病性強(qiáng)。中早熟品種，全生育期約115 d，果實(shí)發(fā)育期45 d左右。兩性花（結(jié)實(shí)花）第1朵花著生在第6～7節(jié)子蔓的第1節(jié)上，較易坐果。果實(shí)橢圓形，果形指數(shù)為1.4，果皮深綠色，成熟時(shí)略帶黃色，有網(wǎng)紋，肉色淡橙，果肉厚度4.0 cm，中心可溶性固形物含量14.5% 左右，邊部9.5%左右，肉質(zhì)脆，口感好。不易脫蒂，耐貯運(yùn)。結(jié)果性好，一般單果質(zhì)量1.9 kg，667 m2產(chǎn)量約2 900 kg。果實(shí)商品率一般90%以上。種子橢圓形，黃白色，千粒質(zhì)量35 g左右。5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）適宜大棚、溫室早春栽培。（2）適時(shí)播種，培育壯苗：建議春季栽培。在長(zhǎng)江三角洲春季播種期一般在1月下旬至3月上旬，春季苗齡35 d左右。（3）密度和施肥：立架式栽培，667 m2定植1 300～1 500株。667 m2施腐熟廄肥2 000～3 000 kg，硫酸鉀型高效復(fù)合肥50 kg。（4）整枝：立架栽培時(shí)精細(xì)整枝，定位留果，有利于提高產(chǎn)量，提高優(yōu)等品率，提高效益。單蔓整枝，第12～14節(jié)留果，子蔓結(jié)果，1株1果。第25片葉打頂，頂端留1～2個(gè)子蔓作為營(yíng)養(yǎng)枝。開(kāi)花時(shí)需人工輔助授粉，及時(shí)疏果。（5）肥水及溫度管理：棚溫盡可能保持15 ℃以上，35 ℃以下。栽培前期控制肥水，以防徒長(zhǎng)。幼果雞蛋大時(shí)，適當(dāng)追肥灌水。開(kāi)花后20～25 d，果實(shí)開(kāi)始出現(xiàn)裂紋，此時(shí)適當(dāng)加大晝夜溫差，促進(jìn)網(wǎng)紋形成。（6）適時(shí)采收，一般從雌花開(kāi)放到果實(shí)成熟約45 d，成熟時(shí)瓜位葉片開(kāi)始正?？萁梗瑫r(shí)果皮由深綠轉(zhuǎn)成略帶有黃斑，果柄基部四周出現(xiàn)黃斑，具體視果實(shí)發(fā)育情況而定。采收時(shí)果柄處用剪刀剪成“T”字形，同時(shí)做到輕采、輕放，避免損傷果皮，有利于延長(zhǎng)保鮮期。

參考文獻(xiàn)

[1] 施建新，包衛(wèi)紅，沈悅祖，等. 優(yōu)質(zhì)厚皮甜瓜新品種—海蜜二號(hào)[J]. 中國(guó)農(nóng)技推廣，2001（5）： 33.

[2] 馬雙武，劉君璞，王吉明，等. 甜瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)[M]. 北京： 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2005.