隴縣不同烤煙品種的生物學(xué)及物理性狀研究

劉建軍等

摘要 [目的]為探究出適宜隴縣當(dāng)?shù)厣L的烤煙品種，提高煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足卷煙工業(yè)的需求。[方法]以K326、南江3號、豫煙10號、2819、中煙203等烤煙品種為試驗(yàn)材料，對不同品種的生物學(xué)性狀、物理性狀以及經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行研究。[結(jié)果]2819和南江3號在各方面表現(xiàn)比較突出，建議可在當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展，除此之外，中煙203和豫煙10號可以考慮小面積試種推廣。[結(jié)論]該研究可為隴縣地區(qū)烤煙生產(chǎn)中品種選擇提供參考。

關(guān)鍵詞 烤煙；物理性狀；品種；差異

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2014）13-03828-02

Abstract [Objective] In order to explore the suitable local fluecured tobacco varieties for Longxian， so as to improve the yield and quality of tobacco leaves and the demand of cigarette industry. [Method] Taking K326， Nanjiang No.3， Yuyan No.10， 2819 and Zhongyan 203 as experimental material， through the different fluecured tobacco varieties of biological character， physical properties and economic benefit were studied. [Result] The results showed that 2819 and Nanjiang No.3 showed so prominent in various aspects， which suggested that they two may be developed vigorously in the local， in addition， Zhongyan 203 and Yuyan No.10 could considered to test in small area. [Conclusion]The study provides a refenence for cultivar selection in fluecured tobacco production in Longxian Area.

Key words Fluecured tobacco； Physical properties； Variety； Difference

煙草在我國是一個大行業(yè)[1]。煙草是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，面積和總產(chǎn)量居世界第1位。從1987年開始，我國煙草行業(yè)實(shí)現(xiàn)的稅利連續(xù)14年高居國民經(jīng)濟(jì)各行業(yè)之首，為國家建設(shè)作出了巨大貢獻(xiàn)[2]。煙葉的物理特性與加工性能、可用性和煙氣組分密切相關(guān)，是煙葉質(zhì)量的重要構(gòu)成因素[3-4]。它不但與煙葉類型、品種、等級和質(zhì)量相關(guān)，而且與卷煙配方設(shè)計、煙葉加工和貯藏工藝有著極其密切的關(guān)系，因而直接影響煙葉品質(zhì)和卷煙產(chǎn)品的風(fēng)格、成本及其他經(jīng)濟(jì)指標(biāo)[5-7]。為此，筆者對隴縣不同烤煙品種的生物學(xué)及物理性狀進(jìn)行研究，以探討出適宜隴縣當(dāng)?shù)卦耘嗟目緹熎贩N，提高煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)，滿足卷煙工業(yè)的需求。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

根據(jù)近幾年的品種區(qū)試結(jié)果，篩選出了適合隴縣氣候生態(tài)條件的幾個品種進(jìn)行烤煙品種生產(chǎn)示范，參試品種為K326、南江3號、豫煙10號、2819、中煙203。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)地點(diǎn)安排在隴縣曹家灣鎮(zhèn)流渠村，試驗(yàn)地塊平坦，前茬作物烤煙，土壤肥力均勻，排灌方便，肥力中等，具有代表性。參試品種分別是K326（處理1，T1）、南江3號（處理2，T2）、豫煙10號（處理3，T3）、2819（處理4，T4）、中煙203（處理5，T5）。采用大區(qū)試驗(yàn)設(shè)計，每個大區(qū)面積725 m2。每個大區(qū)施煙草專用肥（N∶P∶K=8∶14∶18）45 kg，有機(jī)肥（N+P+K≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%）32 kg。施肥方法及烤煙大田管理均按照當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。育苗方法為兩段式托盤育苗。中耕時間為4月6日、5月20日、6月17日；除草時間為5月27日、6月10日、6月29日；打頂抹杈時間為7月2日。

1.3 測定項目與方法

采收后隨機(jī)取15片代表不同處理中部葉位鮮煙葉進(jìn)行生物性狀指標(biāo)測定，再取一些中

部葉位樣品統(tǒng)一在標(biāo)準(zhǔn)化密集烤房中進(jìn)行烘烤。用直尺（精確到0.1 cm）測定葉長、葉寬，單葉重采用稱重法測定[8]，葉面積=葉長×葉寬×0.634 5。

1.4 數(shù)據(jù)分析 采用Excel 2003進(jìn)行統(tǒng)計處理，采用SPASS 19.0進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 各處理中部鮮煙葉生物學(xué)性狀調(diào)查分析 由表1可知，在葉長方面，T2最大，T1最小，最大與最小之間相差16.8 cm，且T2>T4>T5>T3>T1；在葉寬方面，T4最大為40.2 cm，T1最小為35.6 cm，最大與最小之間相差4.6 cm，且T4>T5>T2>T3>T1；在長寬比方面，T1最小，T2最大，兩者相差0.30，除了T1的長寬比低于0.20外，其他處理均在2.00～2.15，且T2>T5>T3>T4>T1；在葉面積方面，T4最大，T1最小，兩者相差615.04 cm2，且T4>T5>T2>T3>T1；在單葉重方面，T2最大，T1最小，兩者相差2.3 g，且T2> T3>T4>T5>T1。整體上來說，由于品種的不同，各處理的中部葉生物學(xué)性狀為T4>T2>T5>T3>T1，即從生物學(xué)性狀上來說，2819優(yōu)于南江3號，南江3號優(yōu)于中煙203，中煙203優(yōu)于豫煙10號，豫煙10號優(yōu)于K326。

3 結(jié)論與討論

煙葉的長寬比反映了煙葉的開片程度，對煙葉組織結(jié)構(gòu)具有較顯著的影響。該研究中，在長寬比方面，南江3號>豫煙10號>中煙203>2819>K326。烤煙產(chǎn)量的主要影響因素有單位面積種植株數(shù)、單株留葉數(shù)和單葉重3個方面，其中單株留葉數(shù)和單葉重受品種的影響較為明顯[9-10]。該研究中，在單葉重方面，南江3號>2819>豫煙10號>中煙203>K326。煙葉的含梗率高低直接影響打葉復(fù)烤后的出片率，是評價煙葉原料可用性的一個重要指標(biāo)，同時也是卷煙企業(yè)控制原料成本的一個重要考慮指標(biāo)[11-12]。該研究中，不同烤煙品種葉片含梗率為豫煙10號> K326>中煙203>南江3號>2819。從經(jīng)濟(jì)效益來說，2819>南江3號>中煙203>豫煙10號>K326。

綜合各項指標(biāo)以及經(jīng)濟(jì)效益，建議2819和南江3號在當(dāng)?shù)乜梢源罅Πl(fā)展，中煙203和豫煙10號可以考慮小面積試種推廣。

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