淺談我國(guó)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作

程春生

[摘 要] 我國(guó)在畜牧獸醫(yī)方面的發(fā)展相對(duì)比較落后，主要原因是在畜牧獸醫(yī)工作方面的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不明確或者不規(guī)范。因此標(biāo)準(zhǔn)化的工作對(duì)我國(guó)畜牧獸醫(yī)方面的發(fā)展有著重要的推動(dòng)作用。要使得畜牧獸醫(yī)工作規(guī)范化首先要在行業(yè)內(nèi)制定權(quán)威的標(biāo)準(zhǔn)制度，其次要有監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格監(jiān)督各部門(mén)按標(biāo)準(zhǔn)工作。本文就我國(guó)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析。

[關(guān)鍵詞] 畜牧獸醫(yī) 標(biāo)準(zhǔn)化工作 監(jiān)管力度

[中圖分類(lèi)號(hào)] S8-1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0217-01

我國(guó)大多落后的鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)的在畜牧獸醫(yī)方面的工作上存在著很大的問(wèn)題，阻礙著畜牧獸醫(yī)工作標(biāo)準(zhǔn)化的前進(jìn)道路。

一、畜牧獸醫(yī)的學(xué)術(shù)概念以及其標(biāo)準(zhǔn)化工作的目的

1.學(xué)術(shù)概念

畜牧獸醫(yī)是畜牧業(yè)和獸醫(yī)業(yè)的統(tǒng)稱，畜牧業(yè)是指以馴化和培育有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的動(dòng)物為主要工作的行業(yè)，獸醫(yī)業(yè)是指以家畜家禽疾病診治、防疫以及畜產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗(yàn)為主要工作的行業(yè)。

2.標(biāo)準(zhǔn)化工作的意義

對(duì)畜牧獸醫(yī)工作的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)我國(guó)畜牧獸醫(yī)技術(shù)的發(fā)展與推廣有著至關(guān)重要的作用，能有效地促進(jìn)畜產(chǎn)品產(chǎn)量以及質(zhì)量的穩(wěn)步提升，促進(jìn)規(guī)范化養(yǎng)殖技術(shù)的提升。

2.1實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

早年的畜牧業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程主要是以家庭為單位，人力物力有限規(guī)模相對(duì)較小。畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作能有效地將各個(gè)小型養(yǎng)殖戶組織起來(lái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。對(duì)畜牧獸醫(yī)工作的規(guī)范化能讓養(yǎng)殖戶們按同樣的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行養(yǎng)殖工作，摒棄了一些傳統(tǒng)落后的養(yǎng)殖技術(shù)，提高畜產(chǎn)品合格率。產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)能有效地減少人力物力的損耗，而畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作是產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。

2.2有效增產(chǎn)，保證質(zhì)量

現(xiàn)代化操作技術(shù)體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)過(guò)程中，標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖工作貫穿了整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程。標(biāo)準(zhǔn)化的操作能使得產(chǎn)量完成預(yù)期定的目標(biāo)，優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程的每一階段。針對(duì)家畜家禽疾病防疫工作，標(biāo)準(zhǔn)化的操作能有效避免出現(xiàn)衛(wèi)生安全問(wèn)題，有效保障畜產(chǎn)品的質(zhì)量。

2.3適應(yīng)市場(chǎng)的需求

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國(guó)畜牧獸醫(yī)業(yè)也面臨著國(guó)際要求的考驗(yàn)，為了努力在市場(chǎng)中站穩(wěn)，我國(guó)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作勢(shì)在必行，衛(wèi)生安全問(wèn)題也需要進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的整改。

二、影響我國(guó)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作的主要因素

1.資金匱乏，設(shè)施設(shè)備落后

大力發(fā)展畜牧業(yè)的主要是一些經(jīng)濟(jì)相對(duì)不發(fā)達(dá)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的比較多，主要是因?yàn)樾竽翗I(yè)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生的影響比較大。國(guó)家對(duì)畜牧獸醫(yī)業(yè)的撥款很少，使得一些畜牧獸醫(yī)業(yè)的必要基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備相對(duì)比較陳舊，服役時(shí)間較長(zhǎng)沒(méi)有資金進(jìn)行翻修或者更換。這使得許多地方的衛(wèi)生檢疫工作十分粗糙，家禽家畜容易出現(xiàn)疾病問(wèn)題，衛(wèi)生安全問(wèn)題令人堪憂。

2.缺少專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才

畜牧獸醫(yī)業(yè)的大多工作人員都是一些文化素質(zhì)相對(duì)比較低的人，對(duì)科學(xué)知識(shí)以及畜牧獸醫(yī)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)的了解的比較少。很多工作人員都是經(jīng)過(guò)老一輩的言傳身教一代代沿襲下來(lái)一些畜牧技術(shù)以及疾病防疫工作方式，技術(shù)水平比較落后缺乏創(chuàng)新且存在一些誤區(qū)。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)連畜禽類(lèi)衛(wèi)生防疫站都沒(méi)有設(shè)立就是因?yàn)闆](méi)有擁有相應(yīng)知識(shí)的人員參與工作，很多工作人員也都是對(duì)畜牧養(yǎng)殖工作以及獸醫(yī)工作了解的一知半解就參與到工作當(dāng)中去了。

3.沒(méi)有保障，工作難以持續(xù)

按照禽畜類(lèi)養(yǎng)殖規(guī)定，所有家禽家畜類(lèi)都要進(jìn)行防疫工作處理，但是很多落后地區(qū)的畜牧獸醫(yī)業(yè)對(duì)禽畜類(lèi)的衛(wèi)生防疫工作相當(dāng)不重視，甚至不聞不問(wèn)。養(yǎng)殖戶們也沒(méi)有相應(yīng)的將畜禽進(jìn)行安全衛(wèi)生防疫工作的意識(shí)，得不到養(yǎng)殖戶們的積極主動(dòng)的配合這使得衛(wèi)生防疫站的工作很難順利進(jìn)行。

三、如何標(biāo)準(zhǔn)化我國(guó)畜牧獸醫(yī)工作

1.政府部門(mén)以及養(yǎng)殖戶們應(yīng)當(dāng)由足夠的重視

要實(shí)現(xiàn)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作首要條件是要得到政府部門(mén)的大力支持，因此政府部門(mén)的重視對(duì)其工作的標(biāo)準(zhǔn)化起到了很好的促進(jìn)作用，政府部門(mén)應(yīng)當(dāng)出臺(tái)相關(guān)政策約束動(dòng)物防疫工作。政府部門(mén)如果對(duì)這方面工作有松懈，那各部門(mén)都會(huì)出現(xiàn)偷工減料的工作，標(biāo)準(zhǔn)化工作只能是紙上談兵，根本無(wú)法落到實(shí)處去。同時(shí)，養(yǎng)殖戶們也要注意規(guī)范化養(yǎng)殖，要摒棄一些落后的傳統(tǒng)思想以及養(yǎng)殖技術(shù)，要積極主動(dòng)配合標(biāo)準(zhǔn)化工作的開(kāi)展，參與到其中去。適當(dāng)?shù)南蝠B(yǎng)殖工作人員們宣傳畜牧獸醫(yī)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以及標(biāo)準(zhǔn)化理論知識(shí)，鼓勵(lì)工作人員們積極主動(dòng)的參與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2.完善相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系

畜牧獸醫(yī)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理的建設(shè)能有效促進(jìn)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。完善的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系應(yīng)當(dāng)具備專(zhuān)業(yè)的工作團(tuán)隊(duì)來(lái)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程的每一步，同時(shí)要有現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行支撐，形成從下而上的管理體制。針對(duì)近年來(lái)畜牧獸醫(yī)業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題的衛(wèi)生防疫工作，標(biāo)準(zhǔn)化管理體系應(yīng)當(dāng)對(duì)這方面的工作更加注意管理。

3.做好宣傳效果

光有政策以及規(guī)劃很難讓工作人員們有效地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)。因此，除了在政策的強(qiáng)制性要求外，還需要各類(lèi)新聞媒介的介入，對(duì)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行大力宣傳，向群眾傳播畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的知識(shí)。除了傳播專(zhuān)業(yè)知識(shí)外還應(yīng)當(dāng)對(duì)積極開(kāi)展相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化工作的培訓(xùn)，加強(qiáng)養(yǎng)殖戶們的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)，這樣才能從根本上使得畜牧獸醫(yī)工作標(biāo)準(zhǔn)化。在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題養(yǎng)殖戶們束手無(wú)策，這時(shí)候需要一些相應(yīng)的咨詢機(jī)構(gòu)來(lái)完成對(duì)其解答工作，避免在標(biāo)準(zhǔn)化工作中出現(xiàn)問(wèn)題。

4.做好示范效應(yīng)

很多相關(guān)工作人員可能對(duì)畜牧獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化工作沒(méi)有什么概念，僅僅是學(xué)習(xí)相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)可能也沒(méi)有很好的效果，這時(shí)候可以適當(dāng)設(shè)立一些相應(yīng)的示范基地。設(shè)立示范基地的主要目的就是讓養(yǎng)殖工作人員以及衛(wèi)生防疫工作人員們了解到什么是標(biāo)準(zhǔn)化的工作，怎么才能做到標(biāo)準(zhǔn)化工作。

5.加強(qiáng)監(jiān)管力度

很多衛(wèi)生防疫站的設(shè)立沒(méi)有起到他相應(yīng)的作用就是因?yàn)楸O(jiān)管力度不夠，放水現(xiàn)象嚴(yán)重。應(yīng)當(dāng)設(shè)立專(zhuān)門(mén)的監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)所有部門(mén)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)管，尤其是家禽家畜類(lèi)的的衛(wèi)生防疫工作。做好監(jiān)管工作，有效促進(jìn)畜牧獸醫(yī)工作的標(biāo)準(zhǔn)化。

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