什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策

劉生明 廖禮平 喻曉鋼

[摘 要] 發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，是什邡市林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的重要途徑。為了進(jìn)一步推進(jìn)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2013年，我們對全市核桃發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)什邡市在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上還存在諸多問題亟待解決，針對品種老化、產(chǎn)量低下等問題深入分析，提出推進(jìn)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議，為市政府制定什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。

[關(guān)鍵詞] 什邡市 核桃產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 問題 對策

[中圖分類號(hào)] S664.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）07-0103-02

核桃（Juglans regia），落葉喬木，以豐富的營養(yǎng)和獨(dú)特的風(fēng)味被譽(yù)為世界四大堅(jiān)果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之首。我國是核桃屬植物的起源地和分布中心之一，已有2000多年的栽培歷史。目前，在我國除黑龍江、上海、廣東、海南、臺(tái)灣外，其他地區(qū)均有核桃種植。什邡市自2001年開始實(shí)施退耕還林工程建設(shè)以來，把經(jīng)濟(jì)林發(fā)展作為退耕還林的重要內(nèi)容，在低山區(qū)大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，先后栽植核桃400hm2 ，對農(nóng)民致富增收起到了良好作用。但是，什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展也很不平衡，引進(jìn)的品種也不是十分理想，良莠不齊，對什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成了一定的阻礙。為了進(jìn)一步推進(jìn)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2013年，我們對全市核桃發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)什邡市在核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展上還存在諸多問題亟待解決，針對品種老化、產(chǎn)量低下等問題深入分析，提出推進(jìn)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議，為市政府制定什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃提供科學(xué)依據(jù)。

一、什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

什邡市位于四川省成都平原北部邊緣，地處龍門山脈中南段。其地理座標(biāo)為東經(jīng)103°45'至104°15'，北緯31°0'至31°31'之間。北以九頂山脊與阿壩州茂縣為界。幅員面積820.3km2，其中山區(qū)495.50km2，平壩356.0km2，淺丘11.50km2。屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，夏秋受太平洋、印度洋季風(fēng)的交叉影響，冬春則受來自蒙古和西伯利亞的西北風(fēng)支配，形成該地氣候溫和，降雨充沛，夏雨冬陰，云霧偏多，日照偏少，四季分明的氣候特點(diǎn)，年平均氣溫14.9-16.1℃，極端最高氣溫35.9℃，極端最低氣溫5.3℃，年日照時(shí)數(shù)1257.3s，年降雨量983.7mm，年均無霜期240天，是核桃生長的最佳區(qū)域。什邡市自2001年實(shí)施退耕還林工程建設(shè)以來，先后成片栽植核桃面積100hm2，主要分布在我市的山區(qū)海撥1500m以下、丘陵旱地及河灘低產(chǎn)地。后來，隨著汶川大地震災(zāi)后恢復(fù)重建和低效林改造，又建設(shè)了一批核桃基地。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)：2012年全市累計(jì)核桃栽植面積400hm2。但是，核桃發(fā)展過程中，很不平衡。為了快速推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都自行組織從外地調(diào)進(jìn)核桃種苗，未經(jīng)林業(yè)部門對苗木進(jìn)行質(zhì)量抽查檢驗(yàn)，核桃品種雜亂，良莠不齊，且多數(shù)核桃苗木是實(shí)生苗木，品種多數(shù)為鐵核桃，栽植后多年不結(jié)果，結(jié)果樹產(chǎn)量低、經(jīng)濟(jì)效益低。2013年底，全市核桃產(chǎn)量僅有42.3噸，品質(zhì)差，產(chǎn)值100萬余元，經(jīng)濟(jì)效益低，嚴(yán)重影響了農(nóng)戶發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的積極性。

二、什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問題

什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有很多有利因素，但也存在諸多問題亟待解決。

1.什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件

什邡市位于四川品源西北部，地理位置和氣候條件優(yōu)越，具有很多核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利因素，道路交通設(shè)施方便，距成都市60km，德陽市24km，環(huán)境條件適宜核桃的種植。

1.1氣候條件優(yōu)越

什邡市氣候溫和，雨量充沛，夏雨冬陰，云霧偏多，日照偏少，四季分明的氣候特點(diǎn)，年平均氣溫14.9-16.1℃，極端最高氣溫35.9℃，極端最低氣溫5.3℃，年日照時(shí)數(shù)1257.3s，年降雨量983.7mm，年均無霜期240天，為核桃生長提供了優(yōu)越的氣候條件。

1.2土地資源豐富

什邡市有充分的土地資源，山區(qū)海撥1500m以下、平壩區(qū)宅基地改造后的旱地和房前屋后有上萬hm2可利用土地，適宜核桃的種植。

1.3栽培技術(shù)成熟

什邡市在核桃低效林改造方面有核桃高接換優(yōu)成功經(jīng)驗(yàn)，對于發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)十分有利。2010年以來，什邡市引進(jìn)成都市凱利林業(yè)科技有限公司在什邡市雙盛鎮(zhèn)東林村1組進(jìn)行核桃高接換優(yōu)試點(diǎn)，高接換優(yōu)70余株，當(dāng)年基本恢復(fù)樹冠，高接換優(yōu)成活率85%以上，部分樹試花結(jié)果，嫁接品種以香玲為主。第二年進(jìn)行大面積高接換優(yōu)，高接面積24hm2，3700余株，成活率85%以上，高接換優(yōu)4年來，最高株產(chǎn)達(dá)5km以上，品種以香玲為主，適當(dāng)配置授粉樹，現(xiàn)已初見成效。

1.4群眾熱切高漲

什邡市廣大農(nóng)民群眾對種植核桃積極性高，近年來，什邡市南泉鎮(zhèn)和興村、方碑村利用宅基地改造后的旱地和房前屋后成片面積上10hm2，什邡市鎣華、冰川、紅白、洛水、湔氐五鎮(zhèn)利用低效林改造，分別成片種植核桃65hm2以上。

2.什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的不利因素

通過近幾年的發(fā)展，什邡市核桃產(chǎn)業(yè)還面臨著諸多問題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

2.1認(rèn)識(shí)不足、重視不夠。

核桃雖然在什邡市有悠久的栽培歷史，但是，各級政府對發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識(shí)模糊，僅是把核桃看作成一種小干果、小雜果，未受到足夠的重視。目前什邡市也只有林業(yè)一家在抓核桃發(fā)展，沒有象其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)那樣引起政府和各部門的重視。

2.2投資單一、投入不足。

核桃栽培相比其他經(jīng)濟(jì)林投入較大，沒有足夠的資金投入，就會(huì)半途而廢。目前，什邡市在政策扶持上，基本只扶持種苗，林農(nóng)的后期管理、農(nóng)藥肥料還需要大量的投資，只靠林業(yè)單一項(xiàng)目扶持顯然不夠。

2.3規(guī)模太小、效益不高。

近幾年，什邡市雖然積極發(fā)展核桃種植，但總體來看，規(guī)模還是偏小，離產(chǎn)業(yè)化、商品化的差距非常大，經(jīng)濟(jì)效益短時(shí)間難以顯現(xiàn)，間接影響了林農(nóng)的積極性。

2.4技術(shù)薄弱、管理粗放。

目前，什邡市尚欠缺有關(guān)核桃產(chǎn)業(yè)的專業(yè)技術(shù)人才，不能全方位地指導(dǎo)林農(nóng)實(shí)際操作。核桃種植戶對核桃缺乏有效的管理和重視，放之任之，病蟲害嚴(yán)重，還有林農(nóng)沒有嚴(yán)格按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求去做，大量套種高桿作物，影響了核桃的正常生長。

三、什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

什邡市為了推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，計(jì)劃到2020年前，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，核桃栽植累計(jì)面積達(dá)到1500hm2，品均產(chǎn)量達(dá)到7500kg/hm2以上，產(chǎn)值15萬元/hm2，總產(chǎn)值達(dá)到億元以上，可實(shí)現(xiàn)全市農(nóng)民人均增收280元以上，從而促進(jìn)我市核桃產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展。要到達(dá)預(yù)期目的，各級政府要高度重視核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，制定什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃

什邡市核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)系到什邡市新農(nóng)村建設(shè)和早日實(shí)現(xiàn)小康社會(huì)的根本問題，因此，市委、市政府要把什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入政府議事日程，高度重視，認(rèn)真及時(shí)制定什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展，組織領(lǐng)導(dǎo)是關(guān)鍵，市委、市政府一定要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，成立由市長或者分管市長牽頭的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)全市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合協(xié)調(diào)。同時(shí)，市級相關(guān)部門和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，建立行政主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)實(shí)施，部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)合力開展工作的責(zé)任機(jī)制，并以村為單位抓計(jì)劃、抓連片種植。二是提高發(fā)展認(rèn)識(shí)。市委、政府要組織核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)鎮(zhèn)的干部及部分重點(diǎn)種植戶到外地參觀學(xué)習(xí)。讓農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)是調(diào)整林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要工作，使農(nóng)戶真正認(rèn)識(shí)到“要我發(fā)展，變?yōu)槲乙l(fā)展”。三是制定發(fā)展規(guī)劃。市委、市政府要按照什邡市“十二五”發(fā)展綱要，針對什邡市經(jīng)濟(jì)林發(fā)展總體戰(zhàn)略，結(jié)合第二期退耕還林工程和低效林改造項(xiàng)目在什邡市實(shí)施的實(shí)際，科學(xué)合理地制定什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的中長期規(guī)劃，進(jìn)一步推進(jìn)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。

2.廣泛籌措資金，保障什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的順利實(shí)施

核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金是保障，要廣泛籌措資金，保障核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的順利實(shí)施。一是發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)所需投資以農(nóng)戶投工投勞、社會(huì)和企業(yè)投入為主，政府給予適當(dāng)補(bǔ)助。積極爭取國家和省級的傾斜支持，整合天保工程、退耕還林、低產(chǎn)林改造、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和扶貧等項(xiàng)目資金，采取種苗補(bǔ)助、貸款貼息、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式，對林農(nóng)、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)、專業(yè)合作組織等生產(chǎn)經(jīng)營主體給予扶持。二是市財(cái)政每年應(yīng)安排專項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)，用于補(bǔ)助解決基層工作經(jīng)費(fèi)緊張、指導(dǎo)檢查驗(yàn)收經(jīng)費(fèi)缺乏等方面存在的問題。

3.建立示范基地，推動(dòng)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模發(fā)展

扶大戶、抓連片、建基地、樹典型，才能帶動(dòng)全市的核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，示范作用尤為重要，要建立示范基地，推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模發(fā)展。一是堅(jiān)持以農(nóng)戶為主體、企業(yè)為龍頭，采取“公司+基地+農(nóng)戶”、“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+農(nóng)戶”等模式，大力加強(qiáng)核桃示范基地建設(shè)，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、區(qū)域化發(fā)展。從市到鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年都應(yīng)該考慮在適宜地區(qū)，高標(biāo)準(zhǔn)抓好一定面積的示范基地建設(shè)，以充分發(fā)揮示范輻射帶動(dòng)作用。二是結(jié)合集體林權(quán)制度改革，鼓勵(lì)有實(shí)力、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會(huì)管理的種植大戶和科技工作者通過與林農(nóng)合資合作經(jīng)營等方式，推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，形成規(guī)模、提高檔次。三是將核桃基地建設(shè)與低產(chǎn)林改造、天保工程公益林建設(shè)、退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)培育等結(jié)合起來，納入什邡市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地，起到示范作用，進(jìn)一步推動(dòng)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模發(fā)展。

4.選擇優(yōu)良品種，促進(jìn)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良種優(yōu)化

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，品種是關(guān)鍵，過去十來年什邡市在發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)時(shí)沒有嚴(yán)格的按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求選擇優(yōu)良品種，隨意引進(jìn)，再加上推廣上的混亂，良種應(yīng)用規(guī)模和應(yīng)用效益都還在低水平運(yùn)行，良種普及率很低，且存在良莠不齊、品種混雜現(xiàn)象，而且不在少數(shù)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的核桃主要是實(shí)生建園，早晚熟品種配套比例嚴(yán)重失調(diào)，目前發(fā)展的品種核桃當(dāng)中，早實(shí)核桃品種占大多數(shù)，晚熟核桃品種偏少。因此，在發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)時(shí)，要選擇適宜當(dāng)?shù)匕l(fā)展的核桃品種，選擇優(yōu)良的嫁接品種建園逐步取代實(shí)生建園。同時(shí)，要早熟品種與晚熟品種搭配比例適宜，不片面追求薄殼品種。還要注意打造什邡核桃品牌，并以打造什邡核桃品牌為目標(biāo)，積極組織篩選和申報(bào)什邡核桃品質(zhì)優(yōu)良的權(quán)威認(rèn)證。組織制訂什邡市核桃種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，開展什邡核桃原產(chǎn)地證明的商品商標(biāo)注冊工作，不斷提高什邡核桃的知名度，促進(jìn)什邡市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良種優(yōu)化。

作者簡介：劉生明（1958-），男，大專，農(nóng)藝師，工作單位：什邡市林業(yè)局。長期從事于果樹和經(jīng)濟(jì)林木栽培研究。