談養(yǎng)魚的科學投餌及施肥技術(shù)

趙忠民

[摘 要] 本文中主要介紹了怎樣進行科學投餌可以達到既不浪費，又不污染池水且能高產(chǎn)的目，以及其具體實施措施。

[關(guān)鍵詞] 養(yǎng)魚 科學投餌 施肥

[中圖分類號] S1 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）01-0083-01

一、科學投餌五要點

如何科學投餌可以達到既不浪費，又不污染池水且能高產(chǎn)的目的呢？現(xiàn)根據(jù)本人多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗，談以下幾點，供廣大農(nóng)民朋友參考。

1.訓練引餌期 淡水魚種入池后，魚種會自然集中到池底漫游不敢浮出水面覓食，主要是熟悉環(huán)境，并攝食池塘水體底部的藻類。前3天內(nèi)魚種基本不食飼料，之后，飼養(yǎng)人員每天定時、定位于上午8：30，下午4：30各少量投餌，每次投餌量約為魚種總量的 3%，對魚種進行馴食，經(jīng)2-3天的馴食，魚種自然集群露頭索餌。

2.正式投餌 馴食至魚集中大部分露頭索餌時，說明魚種已進入正常索餌期。當喂食一段時間后，索餌區(qū)會發(fā)現(xiàn)池水渾濁、浪涌等，投餌量直至沒有魚種露頭索餌時為止。

3.正常投餌量 正常投餌量可根據(jù)魚種長勢增重情況確定，一般投餌量為魚種總重的1.25%-1.5%。

4.注意事項 一是換水條件好且無污染的魚池，一般保持正常的投餌量。二是換水條件差且水質(zhì)變綠或變淺黑色時，可停喂2-3天，水質(zhì)會由于魚自食池底殘餌及藻類而變清潔。三是刮風和下雨天少喂甚至不喂。四是每天下午在4：30以前投餌，否則，容易造成缺氧魚浮頭的現(xiàn)象。

5.投餌量與產(chǎn)出比一般來說，只要投餌量掌握得當，投餌0.8公斤，魚可增重0.5公斤，即噸魚產(chǎn)量投餌量為1600公斤。

二、養(yǎng)魚怎樣施肥

施肥是奪取養(yǎng)魚高產(chǎn)的關(guān)鍵措施之一，根據(jù)稻田、池塘、水庫的不同養(yǎng)殖環(huán)境，施肥技術(shù)也各有特色。

1.稻田施肥 稻田施肥要兼顧水稻和魚類共生特點，基肥以施農(nóng)家肥為主，但農(nóng)家肥量少質(zhì)低，特別是氮元素遠遠不能滿足水稻穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的起碼要求，因此增施化學肥料作為水稻追肥是不可缺少的，同時也是奪取養(yǎng)魚高產(chǎn)的有效途徑。稻田養(yǎng)魚施用化肥要適時適量，掌握量少次多的原則。每畝每次施用尿素不超過7千克，過磷酸鈣不超過10千克，碳酸氫銨本是最便宜、見效快、轉(zhuǎn)化率高的好氮肥，但因其銨氮刺激性大、毒性重，若掌握不好反而造成損害，所以最好不施。

2.池塘施肥 新建魚池或瘦水魚池必須先施廄肥、綠肥等有機肥料培育水質(zhì)，一般是肥料遍施于池底水面邊緣，經(jīng)日光曝曬，發(fā)酵分解后再注水養(yǎng)魚。同時還根據(jù)氣溫、水質(zhì)的變化，掌握及時、均勻、少量多次的原則；以化肥作為追肥施用，以保持池水“肥、活、嫩，爽”，透明度以25-35厘米為宜。一般每 7-10天施肥一次，每畝每次可施尿素1.5-2千克，過磷酸鈣5千克。方法是先將化肥分別溶于水，然后先磷肥后氮肥全池均勻潑灑，時間間隔最好一天以上。

3.水庫施肥 水庫因水面大，農(nóng)家肥一般不能滿足魚類攝餌需求，必須以施化肥為主，且其見效快、成本低，投人產(chǎn)出比約為1：2左右。水庫施肥能促進浮游植物生長，為鰱、鳙魚提供充足餌料，與為農(nóng)作物施肥相似，氮、磷、鉀必須適當搭配，且根據(jù)所養(yǎng)魚類和水質(zhì)稍有差異。氮肥以尿素、硫化銨、硝酸銨和碳銨為主，其中尿素含氮最高，而碳銨最便宜，且見效快，利用率高，效果很好，養(yǎng)殖前期水體含鉀量較多，可只施氨、磷肥，尿素和過磷酸鈣的施用比例為1：2，若施田碳銨，則與其過磷酸鈣的比例應(yīng)為2：1，養(yǎng)殖中后期應(yīng)施一定比例的鉀肥，碳銨、過磷酸鈣和氯化鉀的百分比為70：22：80水庫施肥必須先施磷肥，后施氨肥，次序既不能顛倒，也不能同時進行，以防產(chǎn)生無肥效反而有毒的偏磷酸；也不能施用顆?；蚍蹱钤?，以防魚類誤食中毒，而應(yīng)溶化并稀釋后，選擇光照條件好的水面用噴霧器均勻噴灑。暴雨時期大量溢洪時停止施肥，溢洪道進口也不宜施肥。施肥時間、數(shù)量與水溫關(guān)系密切。光照好，水溫20℃以上時浮游植物生長快，施肥后7-10天即被充分利用，所以6-9月應(yīng)每隔7-10天施化肥一次，時間選擇晴天上午的 8-10時，陰雨天不宜施用，而6月以前及9月下旬至10月應(yīng)每隔 10-15天施一次，時間和施用量應(yīng)視水質(zhì)和水溫而定，每次施肥3- 3.5千克為宜，透明度保持40厘米以上。

三、魚塘施肥十忌

1.忌雨天施肥。雨天水體中浮游植物光合作用不強，對氮、磷等元素的吸收能力較差；水量較大，施肥的有效濃度較低；溢洪時，肥料流失性大。

2.忌悶熱天施肥。天氣悶熱時，水中溶解氧較低，施肥后水中有機耗氧量增加，極易造成缺氧泛池。

3.忌渾水施肥。水體過分渾濁時，說明水體中的黏土礦粒過多，肥料的部分離子易被黏土粒子吸附固定、沉淀，遲遲不能釋放肥效，造成肥效損失。

4.忌化肥單施。施肥的主要目的是培育魚類易消化的浮游生物。浮游生物吸收營養(yǎng)一般要求氮、磷、鉀的比例為4∶4∶2，如果單施某種化肥，會制約肥效的充分發(fā)揮。

5.忌盲目混施。并不是每種肥料都可以混合使用。如施生石灰后，最好等10-15天再施過磷酸鈣，以免肥效喪失。

6.忌高溫季節(jié)施肥。魚塘施肥宜在水溫25-30℃的晴天中午進行，水溫超過30℃時應(yīng)停施、少施肥料o

7.忌固態(tài)化肥干施。干施的氮：磷肥呈顆粒狀，在水體表層停留的時間比較短，易沉入水底，影響肥效。一般在施用固態(tài)氮磷肥時，宜將其溶解后兌水全池潑灑。

8.忌魚攝食不旺或暴發(fā)魚病時施肥。在魚攝食不旺時施肥，培育的大量浮游生物不能被及時利用，易敗壞水質(zhì)；暴發(fā)魚病時，魚體抵抗力減弱，若氮肥施用較多，易使魚中毒。

9.忌一次施肥過量。過量施用氮肥，會使水體中氨積累過多，造成魚中毒；施有機肥過量，則使水體中有機物耗氧量增大，容易造成缺氧泛塘。所以施肥時，千萬不能圖省事一次將肥料施足，一般要求3-5天施追肥1次。

10.忌施肥后放走表層水。肥料施入水體后，經(jīng)過一系列的理化反應(yīng)，3天后才轉(zhuǎn)化成浮游生物，如果施肥后即放走了表層水，易造成水體肥效下降。