雜交水稻栽培

南萍

[中圖分類(lèi)號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）11-0211-01

雜交水稻經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展，組合不斷更新。而研究和種植雜交水稻的重要意義就是為了解決世界糧食不足的問(wèn)題，由于雜交水稻，無(wú)論是產(chǎn)量，抗病性，各種綜合形狀都要比不雜交的水稻要高，這就意味著雜交水稻糧食出產(chǎn)量的提高，為日益增加的人口與有限的土地資源環(huán)境下更好地解決糧食問(wèn)題發(fā)揮了重大作用。特別是在全球進(jìn)一步發(fā)展雜交水稻，對(duì)保障世界糧食安全和促進(jìn)世界和平也具有重要的戰(zhàn)略意義。

一、水稻雜種優(yōu)勢(shì)的表現(xiàn)

1.根系發(fā)達(dá)。雜交水稻與一般常規(guī)品種比，具有根多、根長(zhǎng)、根粗、根系生長(zhǎng)快，入土深，分布文，吸收能力強(qiáng)的特點(diǎn)。所以雜交水稻耐肥、抗倒、不早衰。

2.生長(zhǎng)旺盛，分蘗力強(qiáng)。雜交水稻由于根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，所以莖葉生長(zhǎng)旺盛，莖粗壯，葉面積大，分蘗能力強(qiáng)。

3.穗大、粒多。雜交水稻各生育期的葉面積系數(shù)都比常規(guī)水稻大，葉片的葉綠素含量高，光合作用旺盛，制造的有機(jī)物質(zhì)多，這是形成大穗的物質(zhì)基礎(chǔ)。

4.適應(yīng)性廣。山區(qū)、丘陵區(qū)、平原區(qū)、肥田、瘦田、深泥腳田、泥腳田，都有雜交水稻栽培，只要掌握了栽培技術(shù)，增產(chǎn)效果都比較明顯。

二、組合選擇技術(shù)要點(diǎn)

選擇組合主要應(yīng)考慮組合的熟期、抗性、米質(zhì)和豐產(chǎn)性等指標(biāo)。一般來(lái)說(shuō)，生育期稍長(zhǎng)的組合，營(yíng)養(yǎng)積累的時(shí)間較長(zhǎng)，獲得高產(chǎn)的潛力較大，只要水源等條件許可，應(yīng)盡量選擇生育期較長(zhǎng)的組合，以利豐產(chǎn)。配制出優(yōu)良組合后，還需通過(guò)正確的栽培措施，做到良種良法配套，使雜交水稻在生產(chǎn)上發(fā)揮最大的生產(chǎn)潛力和最好的經(jīng)濟(jì)效益。

三、浸種催芽、適時(shí)播種

1.種子處理

1.1選種 在浸種前要進(jìn)行選種，清除秕粒小粒，選留籽粒飽滿(mǎn)的種籽。

1.2曬種 浸種前，曬種1-2天，有增強(qiáng)種子透水、透氣性，提高發(fā)芽率、滅菌等功效。

1.3浸種消毒 一般用40%多菌靈浸泡48小時(shí)，浸種的目的是為了滿(mǎn)足種子發(fā)芽時(shí)對(duì)水分的要求。

1.4催芽 催芽的好壞是培育壯苗的重要環(huán)節(jié)之一。催芽要求做到“快、高、齊、壯”。

2.播種 播種期確定， 主要根據(jù)氣候條件、組合特性、耕作制度等因素確定播種期。

3.合理密植 合理密植的基本要求是插足基本苗。水育秧播種量每畝為2-3公斤，旱育秧播種量每畝為1-2公斤。

4.壯秧標(biāo)準(zhǔn) 雜交稻壯秧標(biāo)準(zhǔn)的共同特點(diǎn)：一是帶分蘗；二是適齡。所謂帶分蘗即雜交早稻和早插的雜交中稻秧苗分蘗株率應(yīng)達(dá)40%-50%；所謂適齡即要求插后主莖在本田至少長(zhǎng)出3片新葉再進(jìn)入幼穗分化期，一般遲熟組合在35天以?xún)?nèi)，中熟組合在30天以?xún)?nèi)，早熟組合在25天以?xún)?nèi)。

四、科學(xué)施肥

1.施肥原則 雜交水稻產(chǎn)量高，土壤養(yǎng)份消耗量大，每年需要補(bǔ)充較多的氮、磷、鉀等大量元素肥料，以及硼、鋅、錳等多種微量元素肥料。

2.施肥方法、時(shí)間

2.1“前促”施肥法。其特點(diǎn)是將全部肥料施于水稻生長(zhǎng)前期，采用重施基肥、早施分蘗肥的分配方式，一般基肥占總施肥量的70-80%，其余肥料在移栽返青后即全部施用。此法適用于作雙早、單早的早熟雜交稻。

2.2“前促、中控、后補(bǔ)”施肥法。注重稻田的早期施肥，強(qiáng)調(diào)中期限氮和后期氮素補(bǔ)給，一般基肥和分蘗肥占總肥量的80-90%，穗、粒肥占10-20%。此法適用于生育期較長(zhǎng)，分蘗穗比重大的中、遲熟雜交稻。

2.3“前穩(wěn)、中促、后?！笔┓史ā＿m用于旱育保姆育秧、軟盤(pán)拋秧等育秧方式的雜交稻。因其扎根快，前期來(lái)勢(shì)猛，操作中需要全程均勻施肥，減少前期施氮量，中期重施穗肥，后期適當(dāng)施用粒肥，一般基肥、分蘗肥占總施肥量的50-60%。穗、粒肥占40-50%。不可一次施肥過(guò)量，且要防止后期脫肥。

3.提倡使用穗粒肥，巧妙使用葉面肥

3.1穗肥 幼穗分化后、抽穗之前施用的肥料為穗肥。穗肥在抽穗前15-18天施用較為適宜。穗肥以氮、鉀肥為主，施用量不宜超過(guò)總施肥量的5%-8%。穗肥施用是一種技術(shù)性較強(qiáng)的工作，過(guò)早、過(guò)遲或過(guò)量都可能出現(xiàn)失誤。生產(chǎn)上應(yīng)特別注意不要施氮過(guò)量，在水稻長(zhǎng)勢(shì)過(guò)于繁茂或有稻瘟病發(fā)生的癥狀時(shí)，穗肥只用鉀肥不用氮肥。

3.2巧用葉面肥 葉面追肥可以較快地被莖、葉吸收利用，減少肥料在土壤中的損失。葉面施肥通常是在齊穗期至灌漿期噴施，噴施時(shí)間最好在下午或傍晚無(wú)風(fēng)的天氣進(jìn)行。一般選擇含多種養(yǎng)分的高效肥料，濃度在0.3%-0.6%左右為好，后期脫氮的，可加0.5%尿素一起噴霧。

五、加強(qiáng)秧田管理

秧田期水分管理要堅(jiān)持濕潤(rùn)灌溉，防止串根，既要防止過(guò)干，又要防止水層淹沒(méi)秧盤(pán)，出苗前半溝水，氣溫較高的季節(jié)，每隔2-3天灌一次跑馬水，讓其自然落干，盤(pán)土濕潤(rùn)。根據(jù)秧苗長(zhǎng)勢(shì)情況施肥，一般施二次肥，即在1葉1心和移栽前3-4天用0.2-0.3%尿素液淋施。

六、病蟲(chóng)防治技術(shù)要點(diǎn)

水稻主要病蟲(chóng)害有：稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、細(xì)菌性條斑病和主要危害粳稻的條紋葉枯??；蟲(chóng)害主要有：前期的稻薊馬，葉蟬、灰飛虱，中期的稻縱卷葉螟、三化螟、二化螟、后期的褐飛虱，各地要注意植保部門(mén)的病蟲(chóng)預(yù)報(bào)及時(shí)采取防治措施，特別是兩系雜交水稻，在破口期和齊穗期要用藥防治稻曲病，確保水稻的豐產(chǎn)豐收。

七、適時(shí)收獲

一般雜交水稻抽穗后30天就已成熟（個(gè)別組合在40～45天），在稻穗中上部黃熟后就可收割了，最后就是要做好晾曬和儲(chǔ)存。