秋收工作中提高玉米種子質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)

王玉慶　陳國(guó)偉

[中圖分類號(hào)] S513 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）11-0069-01

一、前言

秋收時(shí)期對(duì)于一年的作物生長(zhǎng)來說是繁育制種的關(guān)鍵時(shí)期，把握好這一時(shí)期對(duì)于提升種子質(zhì)量具有重大的意義。在秋收的過程中，在合適的時(shí)期收獲可以提高種子的產(chǎn)量和質(zhì)量；科學(xué)的晾曬儲(chǔ)藏可以提高種子的貯藏時(shí)間，延長(zhǎng)壽命，增加活力；避免種子混雜，可以提高種子的純度增加種子的成活率。

二、秋收時(shí)期的選擇

了解種子在生長(zhǎng)發(fā)育各個(gè)時(shí)期的特征，有助于合理安排秋收的各項(xiàng)工作。在秋收時(shí)，可以根據(jù)實(shí)際情況對(duì)問題進(jìn)行合理的解決。

1.種子形成期

種子受精完成一般需要7天左右，在受精時(shí)期，種子的體積和重量會(huì)迅速增加，體積是正常時(shí)期的1.5倍，同時(shí)，種子的含水量也會(huì)迅速提高，胚乳呈清水狀，內(nèi)部可見微小的淀粉粒。

2.乳熟期

種子到達(dá)乳熟期一般持續(xù)22天左右，此時(shí)收獲的種子雖然體積夠大，胚也發(fā)育完全，但只有部分種子可以發(fā)芽，且生長(zhǎng)不正常。乳熟期的種子胚乳呈乳狀，莖稈下部的葉子發(fā)黃，且內(nèi)含物也呈乳汁狀。

3.蠟熟期

蠟熟期一般會(huì)持續(xù)15天，這個(gè)時(shí)期的種子子粒開始收縮，含水量下降到20%-45%，胚乳呈蠟狀，這時(shí)，植株唯有上部保持綠色，養(yǎng)分積累逐漸緩慢。蠟熟期的種子已初步具備了種子萌芽的基礎(chǔ)，這時(shí)收獲的種子成活率較往前有所提高。

4.完熟期

完熟期的子粒已經(jīng)干燥堅(jiān)硬，體積比以前有所縮小，種子停止積累養(yǎng)分，內(nèi)含物呈粉質(zhì)。此時(shí)的是玉米收獲的最好時(shí)期。

5.枯熟期

枯熟期的玉米莖稈已成褐黃，子粒又硬又脆，掉穗掉?，F(xiàn)象極易發(fā)生，此時(shí)收獲的種子品質(zhì)很低，收獲損失巨大。

綜上可以推斷，種子處于蠟熟期及早收獲或者在完熟期收獲都是可以的。在蠟熟期收獲，種子含水量相對(duì)較高，可以避免在收獲時(shí)造成的子粒脫粒、丟失、害蟲侵害和低溫的危險(xiǎn)，同時(shí)可以避免雨季推遲還未收獲帶來的損失。但是，在蠟熟期收獲的種子含水量過高，一定要做好晾曬工作。在完熟期收獲，種子會(huì)有較高的發(fā)芽率，抗擊打能力和較高的產(chǎn)量。在秋收時(shí)，可以根據(jù)實(shí)際情況選擇在蠟熟期或完熟期收獲。

三、秋收前的準(zhǔn)備工作

秋季到來前，積極做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，讓種子充分成熟，關(guān)注天氣變化，實(shí)時(shí)做出保護(hù)和搶救工作，對(duì)于種子質(zhì)量的提高有重大意義。秋季氣溫逐漸下降，土壤中的水分不易蒸發(fā)，尤其在山區(qū)，陰雨天多導(dǎo)致空氣濕度大，有時(shí)霜凍來得早，更會(huì)對(duì)種子的生長(zhǎng)產(chǎn)生不好的影響，降低種子的質(zhì)量和壽命。這時(shí)應(yīng)該利用晴朗的天氣及時(shí)對(duì)玉米進(jìn)行扒皮晾曬，使種子中的水分盡快蒸發(fā)。

扒皮晾曬是快速降低種子水分，讓種子完全成熟的最有效措施，一般在收獲期20天進(jìn)行，由于玉米種子成熟度和含水量都會(huì)影響種子的活力，貯藏時(shí)間和壽命長(zhǎng)短，在秋季對(duì)玉米扒皮晾曬有利于果穗接受陽(yáng)光照射，種子迅速完成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，降低種子的水分，提高種子的質(zhì)量。但注意，在扒皮時(shí)力道要適中。

四、秋收及收后管理

1.收貨時(shí)間

一般情況下，種子在含水量25%-35%時(shí)最適宜收獲，這時(shí)收獲的種子營(yíng)養(yǎng)成分積累完善，最易儲(chǔ)藏。但根據(jù)實(shí)際情況，當(dāng)種子到達(dá)生理成熟時(shí)即含水量在30%40%時(shí)便可以收獲，但因?yàn)檫m當(dāng)晚收可以幫助玉米莖葉中的營(yíng)養(yǎng)繼續(xù)輸送到果穗。有時(shí)，種子雖然未成熟但面臨霜凍危險(xiǎn)時(shí)，也可以在含水量40%左右提前收獲?？偠灾?，收獲時(shí)要提前關(guān)注天氣變化，制定適宜的收獲計(jì)劃。

2.收獲措施

2.1將莖稈從地面30cm 左右處割掉，然后在田間通風(fēng)晾曬。高茬晾曬可以幫助母株內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流向種子，使種子經(jīng)歷后熟過程，從而完全成熟，提高種子壽命。注意在收貨、運(yùn)輸、晾曬、脫粒等各個(gè)環(huán)節(jié)時(shí)都要保持警惕，避免種子混雜，致使質(zhì)量下降的情況。

2.2在霜凍來臨前2天將玉米割倒，鋪在地面上讓果穗繼續(xù)完成營(yíng)養(yǎng)輸送，隨后把果穗編掛起來，放在房頂自然風(fēng)干，或者將含水量高的種子放在袋子內(nèi)，放在房間使其自然干燥。

3.種子的分級(jí)、挑選

成熟后的種子一定要經(jīng)過分級(jí)和挑選才能避免惡化種子擴(kuò)展帶來的損失。果穗收貨后，要把成熟情況和含水量不同的果穗分開存放，因?yàn)橛行┏墒燧^晚的果穗與成熟了的果穗?yún)R在一起，成熟不完全的果穗會(huì)集成許多發(fā)熱窩，牽連其他果穗最終導(dǎo)致果穗子粒惡化。

種子中的雜質(zhì)過多會(huì)引起種子發(fā)熱、霉變和生蟲的情況，因此在玉米收貨后要立即進(jìn)行去雜，在挑選的過程中，一定要仔細(xì)尋找那些雜穗、染有病蟲的和已經(jīng)霉變的果穗。

4.種子的干燥、脫粒

收獲后的種子應(yīng)該及早選擇晴朗的天氣攤曬，不然就會(huì)造成局部堆積溫度過熱，產(chǎn)生霉變，影響種子的發(fā)芽率。攤曬的過程中要勤翻，在傍晚時(shí)，要將種子收攏，覆蓋好，避免水汽太大種子受潮。

由于種子晾曬的時(shí)間和溫度受限，時(shí)間太長(zhǎng)或者夜晚溫度過，再加上天氣原因，都導(dǎo)致種子不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)含水量。在使用機(jī)器干燥時(shí)，要注意控制溫度和時(shí)間，溫度過高會(huì)降低種子的酶活性，時(shí)間過長(zhǎng)，也會(huì)使種子水分過低，影響種子的發(fā)芽率。

五、結(jié)語(yǔ)

種子秋收工作是制種最關(guān)鍵的時(shí)期，合理利用生活經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合科學(xué)技術(shù)，根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)采取適當(dāng)?shù)拇胧┙鉀Q問題是提高種子質(zhì)量的必由之路。應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行收獲和晾曬，這樣不但可以讓種子充分的吸收營(yíng)養(yǎng)，降低種子的含水量同時(shí)提高種子的儲(chǔ)藏時(shí)間，提高種子活力和發(fā)芽率。

本文首先解釋了玉米種子生長(zhǎng)的整個(gè)過程和各個(gè)過程發(fā)芽成活率，使讀者對(duì)何時(shí)收獲有了一定的了解，其次在選擇了合適收獲時(shí)間的基礎(chǔ)上講述了采用扒皮晾曬的方法為秋收做好準(zhǔn)備，最后，分析了具體的收獲時(shí)間和收獲措施以及為提高種子質(zhì)量和發(fā)芽率對(duì)種子進(jìn)行分級(jí)挑選和晾曬的科學(xué)方法。

參考文獻(xiàn)

[1]白艷鳳. 秋收工作中提高玉米種子質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)[J]. 安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，22：7341-7342.

[2]杜洪昌. 提高玉米種子制種質(zhì)量的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)[J]. 種子世界，2006，06：49-50.

[3]黃宜祥.提高玉米種子質(zhì)量的幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，1999，04：14