甘肅蜜瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培模式

張化生 蘇永全 楊永崗 李曉芳 劉東順

甘肅是我國重要的蜜瓜生產(chǎn)基地之一，栽培歷史悠久，種質(zhì)資源豐富，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。近年來甘肅蜜瓜栽培面積穩(wěn)定在1.34 萬hm2以上，集中產(chǎn)區(qū)主要有民勤縣、瓜州縣、金塔縣、敦煌市，栽培面積達(dá)1.0萬hm2，占全省播種面積的75%以上；由于蜜瓜生產(chǎn)效益顯著、消費(fèi)需求旺盛，栽培面積逐年增加；但勞動(dòng)力成本迅速上漲和農(nóng)村從業(yè)人口老齡化是制約我省蜜瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素之一，如何在新形勢(shì)下發(fā)展蜜瓜產(chǎn)業(yè)，有效保障蜜瓜產(chǎn)品市場(chǎng)供給，增加瓜農(nóng)收入，是今后很長一段時(shí)間內(nèi)我省蜜瓜產(chǎn)業(yè)所必須解決的重要課題。為此國家西甜瓜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蘭州綜合試驗(yàn)站于2011年開始，按照體系推出的十大技術(shù)八大模式之“西北露地厚皮甜瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培模式”的技術(shù)內(nèi)涵，在引進(jìn)示范體系相關(guān)專家研發(fā)技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合甘肅實(shí)際，聯(lián)合產(chǎn)區(qū)農(nóng)技部門推廣先進(jìn)的種植模式和栽培技術(shù)，從品種篩選、工廠化育苗、機(jī)械化耕作、簡(jiǎn)約化整枝等方面入手，開展蜜瓜簡(jiǎn)約化栽培模式研究與示范推廣，做大做強(qiáng)甘肅“甜蜜產(chǎn)業(yè)”，初步探索出了一套極具地方特色的簡(jiǎn)約化栽培模式。

1 品種選擇

甘肅蜜瓜主要有白蘭瓜和哈密瓜兩大類型，根據(jù)市場(chǎng)消費(fèi)需求和生產(chǎn)實(shí)際，篩選出了一批符合規(guī)模化、簡(jiǎn)約化、高效化種植要求的2大系列10多個(gè)品種。白蘭瓜品種主要有‘瓜州王子、‘ 銀帝、‘ 甘甜玉露等；哈密瓜品種主要有‘西州蜜17號(hào)、‘ 黃皮9818、‘ 金蜜8號(hào)、‘ 西州密25號(hào)、‘ 寶豐蜜、‘ 金蜜3號(hào)、‘ 新蜜雜6號(hào)等。

2 機(jī)械化耕作

機(jī)械整地、起塘（壟）、施肥、覆膜是甘肅蜜瓜露地高效簡(jiǎn)約化栽培的的具體體現(xiàn)。結(jié)合產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)實(shí)際和需求，農(nóng)機(jī)部門和瓜農(nóng)應(yīng)用他們的智慧和創(chuàng)造力，對(duì)農(nóng)機(jī)具進(jìn)行改造，生產(chǎn)效率顯著提高，大大降低了勞動(dòng)力生產(chǎn)成本。極具地方特色的旋耕機(jī)、開溝機(jī)、鋪膜機(jī)、施肥器、犁、耙、拖車不斷涌現(xiàn)，將瓜農(nóng)從繁重的體力勞動(dòng)中解放出來。耕翻深度25～30 cm，每667 m2施農(nóng)家肥2 500～3 000 kg，有機(jī)肥料不足時(shí)加施磷酸二銨30～35 kg，硫酸鉀5～10 kg，沃卜十三金（北京世紀(jì)阿姆斯生物技術(shù)有限公司）5 kg，防治枯萎病、根腐病。旱塘，塘面寬260 cm，溝寬60 cm，溝深40～50 cm，起塘前在溝中心線兩側(cè)的60 cm處施入底肥，然后耱平施肥溝。直播需在播種前7～10 d澆水，灌水盡量灌滿與瓜塘水平線一致。旱塘中間要留有足夠的拳頭大小的土塊，在瓜蔓封壟后起支撐作用，有利于通風(fēng)透氣，減少病蟲害。播種前3 d，鏟去溝沿30 cm的干土形成種植帶，用4% 疫病靈顆粒劑30～45 kg·hm-2均勻撒入壟溝和種植帶進(jìn)行土壤消毒，然后用幅寬170 cm的地膜覆蓋塘溝和兩側(cè)種植帶。

3 集約化育苗

集約化育苗是甘肅蜜瓜高效簡(jiǎn)約化栽培的又一體現(xiàn)。甘肅蜜瓜傳統(tǒng)的播種方式是露地直播加蓋小拱棚，現(xiàn)在播種方式逐漸在改為育苗移栽；育苗場(chǎng)數(shù)量不斷增加、規(guī)模不斷擴(kuò)大，蜜瓜主產(chǎn)區(qū)具有一定規(guī)模的育苗場(chǎng)近60余家；單個(gè)育苗場(chǎng)年育苗量為30萬～60萬株，個(gè)別育苗場(chǎng)超過100萬株。但由于育苗技術(shù)要求高，育苗數(shù)量和質(zhì)量有待加強(qiáng)。

播前曬種，蜜瓜種子都要進(jìn)行藥劑消毒處理，具體方法是用質(zhì)量好的（如華北制藥當(dāng)年生產(chǎn)的）72% 硫酸鏈霉素1 000倍液浸種60 min后催芽播種；或用40% 的福爾馬林200倍液浸種30 min或1% 的鹽酸浸種5 min或80倍蘇納米（Tsunami 100）浸種15 min后，接著用清水浸泡5~6次，每次30 min，再催芽播種。藥劑濃度和浸種時(shí)間一定要把握好，并應(yīng)該對(duì)沒有處理過的種子進(jìn)行少量處理試驗(yàn)以免大量處理種子時(shí)出現(xiàn)藥害（無籽西瓜不能用酸處理）。

4 田間簡(jiǎn)約化管理

4.1 肥水管理

現(xiàn)階段主要采用壟膜溝灌技術(shù)，蜜瓜全生育期灌水4～5次。一般播種后40 d左右灌頭水，中后期灌水時(shí)要淺灌，一般灌半溝或2/3，壟面不能上水。灌頭水時(shí)667 m2隨水追施尿素5～10 kg。伸蔓期追肥：667 m2施尿素9～10 kg、硫酸鉀3～4 kg。果實(shí)膨大初期：667 m2施尿素12～14 kg、硫酸鉀4～6 kg。果實(shí)膨大期根據(jù)情況每10 d左右灌1次水，每次667 m2隨水追施磷酸二銨15～20 kg，硫酸鉀10 kg，或沖施鉀寶2～3 kg。瓜成熟前15 d停澆肥水，以防裂果。根外追肥：坐果后每隔7 d左右噴1次0.3% 磷酸二氫鉀溶液，連噴2～3次。

4.2 簡(jiǎn)約化整枝

甘肅蜜瓜生產(chǎn)上常采用的整枝方式主要有單蔓整枝和雙蔓整枝；近年來，通過試驗(yàn)研究結(jié)果表明單蔓整枝方式，既降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，又提高水肥利用率，增加了坐果整齊度。 主蔓整枝是借鑒新疆及甘肅省瓜州縣哈密瓜栽培技術(shù)，即一條龍整枝法，主蔓不摘心，當(dāng)甜瓜長出7~8片真葉時(shí)，及時(shí)摘除第1~8節(jié)葉腋內(nèi)發(fā)出的子蔓。第9~11片真葉發(fā)出的子蔓留做結(jié)瓜蔓，待遇雌花開放時(shí)，在子蔓花前留1片葉摘心，同時(shí)進(jìn)行主蔓打頂。果實(shí)雞蛋大時(shí)根據(jù)品種特性選留1~2個(gè)果形正、果柄粗、茸毛密的果實(shí)。減少工序，節(jié)約成本，提高水肥利用率，有利于調(diào)控群體結(jié)構(gòu)，打好豐產(chǎn)基礎(chǔ)。

5 病蟲害高效防控

為了提高病蟲害防控效果、降低防控成本，蘭州試驗(yàn)站引進(jìn)體系專家研發(fā)技術(shù)，針對(duì)甘肅蜜瓜常見病蟲害，對(duì)種子進(jìn)行消毒（技術(shù)同育苗），從“源頭”降低了部分病害的發(fā)生；在病蟲害發(fā)生后采用機(jī)械噴灑農(nóng)藥集中連片防控，顯著提高了防治效果和降低了噴藥用工成本。

甘肅密瓜主要病害有：枯萎病、白粉病、黃化病及細(xì)菌性病害等。細(xì)菌性病害在發(fā)病初期或整枝時(shí)，用50% 甲基硫菌靈可濕性粉劑加64%殺毒礬可濕性粉劑、農(nóng)用鏈霉素配成糊狀藥液涂抹病部或傷口，有效率可達(dá)90% 以上；在出苗后，可用2% 春雷霉素500倍或2% 春雷霉素500倍+農(nóng)用硫酸鏈霉素3 000倍進(jìn)行預(yù)防保護(hù)，每隔7～15 d 噴霧1次。幼苗發(fā)病初期，用50% 氯溴異氰尿酸水溶性粉劑（消菌靈）800倍液、或200 mg·kg-1的新植霉素、或72% 農(nóng)用硫酸鏈霉素

1 500倍液、或3% 中生菌素可濕性粉劑500 倍液噴霧；也可使用53.8% 氫氧化銅干懸浮劑(可殺得)800倍液、或77%可殺得微粒粉劑1 000倍、或47% 春·王銅可濕性粉劑（加瑞農(nóng)）800倍液噴霧；噴藥時(shí)應(yīng)做到均勻（葉片背面也需噴）。每隔7 d用藥1次，連續(xù)用藥3～4次。成株期發(fā)病初期可使用幼苗期使用的農(nóng)藥進(jìn)行噴霧防控，但要注意西瓜、甜瓜幼果對(duì)銅制劑（如可殺得、加瑞農(nóng)）敏感，應(yīng)注意控制使用濃度。

蜜瓜黃化病與蚜蟲傳播的瓜類蚜傳黃化病毒（CABYV）發(fā)生具有非常大的關(guān)系，所以播種前應(yīng)清除田間地頭的各種雜草，做好田園清潔衛(wèi)生，減少病毒的可能寄主；出苗后采用吡蟲啉灌根一次，以后經(jīng)常觀察蚜蟲發(fā)生情況，一旦發(fā)現(xiàn)，及時(shí)噴霧，選用11% 阿維·烯啶蟲胺乳油 2 500倍；其次選用25% 噻蟲嗪 3 000倍、或10% 氟啶蟲酰胺水分散粒劑3 000倍、或2.5% 高滲吡蟲啉可濕性粉劑 2 500倍、或3.2% 甲維·啶蟲脒微乳劑2500倍。另外，強(qiáng)烈推薦使用0.5% 吡蟲啉根用控釋農(nóng)藥片劑。

6 暢通銷售渠道

蜜瓜產(chǎn)品的順利銷售是簡(jiǎn)約化栽培模式的最終體現(xiàn)。以“國家級(jí)地理標(biāo)志產(chǎn)品”認(rèn)證和“綠色食品”認(rèn)證為契機(jī)，大力推行蜜瓜高效優(yōu)質(zhì)簡(jiǎn)約化栽培模式，通過多途徑、多層次、多形式培育和引進(jìn)一批從事西甜瓜銷售的龍頭企業(yè)，培育一批市場(chǎng)中介組織，發(fā)揮其在技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品銷售方面的巨大作用；同時(shí)要積極幫助農(nóng)民建立合作經(jīng)濟(jì)組織，并使其不斷壯大，成為廣大農(nóng)民堅(jiān)強(qiáng)后盾，提高農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力；在產(chǎn)地和主銷區(qū)有計(jì)劃地開辟建立一批西瓜甜瓜批發(fā)市場(chǎng)，并重視信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和廣告設(shè)計(jì)宣傳，擴(kuò)大自己特色農(nóng)產(chǎn)品的知名度，及時(shí)溝通特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息，使農(nóng)民企業(yè)及時(shí)掌握國內(nèi)外產(chǎn)銷狀況，便于有的放矢的做出正確的產(chǎn)銷決策。