黃瓜生理性病害的發(fā)生與防治

周波

[中圖分類號] S436.421 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）08-0099-01

生理性病害是由不良環(huán)境條件、營養(yǎng)不良、有毒物質(zhì)污染等因素引起的非傳染性病害。此類病害不相互傳染，一般情況下，當致病因素消失后就不再發(fā)展。

一、黃瓜苗“戴帽”

在黃瓜育苗出土時，經(jīng)常遇到有種皮夾在子葉上而不脫落的情況，俗稱“戴帽”。發(fā)病時輕者造成幼苗生長不良而形成弱苗、小苗，重者子葉爛掉，幼苗因饑餓而死亡。

1.病因：一是種子質(zhì)量不好，生活力弱，出土時無力脫殼。二是苗床底水不足，種皮干燥變硬，夾住子葉而不易脫落。三是種子豎直插入土中，上部接觸的土壤面積減少，種子出土過程中吸水不均勻。四是幼苗剛一出土即撤掉塑料薄膜，種皮在脫落前變干，致使種皮不能順利脫落。

2.防治措施：（1）精選種子，挑選粒大飽滿無蟲的種子。（2）育苗床加蓋塑料薄膜或草簾進行保溫，使種子發(fā)芽到出苗期間保持濕潤狀態(tài)。

二、花打頂

在早春、秋延后或冬春茬栽培的黃瓜，苗期至結(jié)瓜初期常會出現(xiàn)植株頂端不形成心葉而是出現(xiàn)花抱頭現(xiàn)象，植株停止生長，影響黃瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.病因：花打頂?shù)某梢虼篌w有以下四種情況：一是定植時，定植穴或溝內(nèi)有機粗肥施用過量，定植后澆水不及時，土壤溶液濃度高，根系吸收困難致植株頂端發(fā)生花打頂。二是棚室地溫長期低于10℃，田間持水量又高于25%，使根系生長受到抑制形成漚根而出現(xiàn)花打頂。三是夜間溫度偏低，白天葉片進行光合作用而形成的同化物質(zhì)在夜間轉(zhuǎn)運緩慢，時間長久致使葉片變?yōu)樯罹G色，植株變得矮小出現(xiàn)營養(yǎng)障礙而形成花打頂。四是少量瓜苗在移栽時植株根系受到傷害，養(yǎng)分吸收受抑而出現(xiàn)花打頂。

2.防治措施：發(fā)生花打頂后，要針對各種成因采取不同的防治方法。（1）采取地膜覆蓋，避免中耕的傷根。追肥采用沖施液肥，避免挖坑引起傷根。（2）燒根引起的花打頂，應(yīng)及時澆水，澆水后及時中耕，保持適宜的土壤水分，不久即可恢復正常。

三、低溫生理病

又稱黃瓜低溫生理病。在黃瓜的每個生育期都有可能出現(xiàn)，并且很容易和其他病害癥狀混淆。播后遇到低溫、地溫過低，種子發(fā)芽和出苗延遲，苗黃苗弱，漚子或發(fā)生猝倒病、根腐病等；出土幼苗子葉邊緣出觀白邊，葉片變黃，根系不爛也不長；幼苗期地溫長時間低于12℃，會出現(xiàn)幼苗生長緩慢、退苗、葉色淺，葉緣枯黃，生長出現(xiàn)停滯，結(jié)瓜少且??；成株期受害較輕時，葉片組織退綠呈黃白色，長時間持續(xù)低溫，植株往往不發(fā)根或不分化花芽；嚴重時部分葉肉組織壞死導致部分葉片枯死，誘發(fā)黑星病、灰霉病等病害。

1.病因：主要是由于長時間的低溫造成植株的各種生理機能降低，如光合作用減弱、呼吸強度下降，根系對曠物質(zhì)營養(yǎng)吸收能力降低，養(yǎng)分運轉(zhuǎn)速度減慢，生理功能失調(diào)，生殖生長受抑制等。

2.防治措施：（1）科學安排播種期和定植期。 （2）棚膜選用無滴膜，棚內(nèi)地膜覆蓋；寒流來臨前，采用加蓋紙被、草簾，室內(nèi)生火加溫等保溫防凍措施。當氣溫過低已發(fā)生凍害時，要采用放風升溫、灌水保溫等緩慢升溫措施。

四、高溫障礙

又稱黃瓜葉燒病。多發(fā)生在結(jié)瓜期的成株中上部葉片，開始出現(xiàn)1-2毫米近圓形的白色斑塊，后斑塊不斷擴大，植株上部受害嚴重，甚至會停止生長。

1.病因：高溫低濕是發(fā)病主要原因。棚室內(nèi)溫度超過40℃，相對濕度低于80%，在放風不及時的情況下，使葉片受到傷害。在強光照條件下更容易造成高溫障礙。

2.防治措施： （1）棚室底部溫度過高，濕度過低時應(yīng)少量灑水或噴霧進行臨時降溫。這樣可以防止由于灌水降溫過快而抑制根的活性。（2）及時通風降溫。白天使棚室溫度保持在30℃以下，地溫保持在25℃以下。如遇到陽光照射強，棚室內(nèi)外溫差大不便放風時，采用蓋葦席、遮陽網(wǎng)或采用反光幕；夜間溫度在18℃左右，地溫保持在15℃以上。這樣調(diào)溫還可以控制莖葉徒長。

五、苦味瓜

采摘的黃瓜在食用時有時出現(xiàn)苦味，影響品質(zhì)和效益。

1.病因：這是由于苦味素在黃瓜中含量過高造成的。一般情況下，黃瓜對氮、磷、鉀基本上按5∶2∶6的比吸收例，當?shù)适┯眠^量，特別是一次性追施大量氮肥時，容易造成徒長，在弱枝上易出現(xiàn)苦味瓜。當棚室溫度長期高于30℃時，由于同化能力降低，營養(yǎng)失調(diào)也容易出現(xiàn)苦味瓜。再有就是地溫長期低于13℃時，根系吸收養(yǎng)分和水分受抑制，也會出現(xiàn)苦味瓜。

2.防治措施： （1）葉面經(jīng)常噴灑磷酸二氫鉀、綠風95等營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑也以可減少苦味瓜的出現(xiàn)。

（2）對多年種植黃瓜的棚室，栽植前先對土壤進行養(yǎng)分測定，然后按氮、磷、鉀三元素5∶2∶6的比例配方施肥。