肉鵝種反季節(jié)繁殖技術的研究

耿彩麗 曹俊偉

摘要：眾所周知，種鵝的繁殖是受季節(jié)的限制的。為了使得雛鵝與商品肉鵝可以在全年的每個時期進行均衡的市場供應，本篇文章筆者從對鵝舍進行遮黑、光照的控制、飼喂的限制以及人工的強制換羽這幾方面進行了詳細的闡述，目的是改變種鵝繁殖受季節(jié)的限制，進而實現(xiàn)種鵝的反季節(jié)生產(chǎn)。此項技術的實施方案不但具有操作性強，適用性廣的優(yōu)勢，而且對我國未來鵝業(yè)產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展有著極強的推動作用。

關鍵詞：肉種鵝；反季節(jié)繁殖；技術研究

1.引言。所謂的種鵝反季節(jié)性繁殖技術是指通過對鵝舍進行遮黑、光照的控制、飼喂的限制以及人工的強制換羽等措施，進而調整種鵝在反季節(jié)的繁殖。因此，當前國內(nèi)外幾乎所有的鵝種都具有一個明顯的特征即繁殖的季節(jié)性。產(chǎn)蛋的時間主要集中在每年的10月～11月，而次年的4月～6月種鵝則進入一個休產(chǎn)期，這就造成雛鵝會在7月～10月期間，市場嚴重的缺乏肉鵝。而此季節(jié)又是最適合養(yǎng)鵝，因為是水草豐盛的時期，但是因為沒有鵝苗的供應，最后造成是有草無鵝的一個局面。而在冬季的1月～2月份則是我國雛鵝上市的一個高峰期，此時又與我國傳統(tǒng)的春節(jié)相重合，也就是人們都處在一個休閑期。所以，鵝場的養(yǎng)鵝數(shù)量會迅速的下降，進而使得雛鵝處于供過于求的狀態(tài)，鵝苗的價格也會大幅度的下跌。其次，在冬季種鵝育雛的成活率遠遠的低于全年的其他季節(jié)，這也就會在很大的程度上使冬季養(yǎng)鵝的成本大大增強。因此，選用鵝的反季節(jié)性的繁殖技術，對提高鵝的產(chǎn)蛋量有著很好的促進作用。與此同時，還能使鵝苗以及其產(chǎn)品不會受到季節(jié)的影響，進而實現(xiàn)全年種鵝的均衡生產(chǎn)和供應。再加上夏季青飼料的使用，可以給養(yǎng)殖者帶來豐盛的經(jīng)濟效益。此項技術更是保證全年種鵝的均衡生產(chǎn)以及降低其生產(chǎn)的成本。所以，本篇文章筆者通過對種鵝的反季節(jié)性繁殖技術的研究，并探索出了一個操作性很強的一項技術管理程序和方法。

2.實驗方法

2.1試驗動物。本實驗的鵝種主要是選用山東的某鵝業(yè)有限公司，品種為青農(nóng)肉鵝的肥肝型與肉用型兩種配套體系。本實驗的地點選用在青島的農(nóng)業(yè)大學。

2.2試驗的日糧。試驗種鵝的日糧配方主要是利用美國的Brill這個配方軟件進行設計的。食用的粗飼料主要是由野生的青干草粉欲青貯玉米兩者配制而成。青飼料選用的是胡蘿卜與野生的青草。

2.3鵝種飼養(yǎng)的管理和免疫程序。

鵝種在育雛期以及育成期選用的是公母進行分群飼養(yǎng)的方式，平均每1～2周都要對種鵝進行一次體重稱量，然后在依據(jù)體重標準對種鵝的喂料進行及時的調整。同時要根據(jù)種鵝實際的體重大小來調整飼喂的均勻度。對于飼養(yǎng)方式選用的是地面喂養(yǎng)。在種鵝的運動場上鋪設均勻的沙子，在種鵝舍內(nèi)鋪設適量的稻殼或者是墊草。喂養(yǎng)采用人工喂料，自動飲水。

種鵝產(chǎn)蛋期的免疫程序：小鵝1～2日齡時注射瘟疫苗；14日齡時注射副黏病毒；21日齡時對種鵝注射H5N1的禽流感的滅活疫苗；30日齡時要對種鵝注射大腸桿菌和禽霍亂兩種的病多價滅火新疫苗；60日齡時注射副黏病毒的蜂膠滅活病毒疫苗；70日齡時再注射H5N1禽流感病毒滅活疫苗；150日齡時再次注射副黏病毒的蜂膠滅活病毒疫苗；190日時需要在對種鵝注射大腸桿菌和禽霍亂兩種的病滅火疫苗。

3.試驗結果。

3.1遮黑肉種鵝舍的設計。肉種鵝的反季節(jié)繁殖，最關鍵的環(huán)節(jié)即為對種鵝進行遮黑。對于肉種鵝舍的設計選用的結構是磚瓦結構或者是鋼架結構。方向應該是南偏東或者是偏西，范圍在15度到30度之間。鵝舍的南北墻都要留有一個窗戶，遮擋則選用卷簾或者是黑色的塑料布，這樣才能更好的保證遮黑的效果。對于鵝舍我們要求是冬暖夏涼，空氣流通，經(jīng)濟耐用。雖然肉種鵝屬于水禽，但是鵝舍內(nèi)也要保持一個干燥的環(huán)境，尤其是雛鵝。

3.2鵝舍光照程序的設計與控制。實踐結果表明，種鵝的反季節(jié)繁殖受光照的影響也很大。適當?shù)墓庹諘r間對于母鵝的產(chǎn)蛋有著很強的促進作用。主要是因為光照可以通過視覺的刺激促進其分泌性腺素激素的分泌，而性腺素激素又可以很好的促進腦垂體繼續(xù)分泌卵泡素，最終達到促進性腺發(fā)育的目的。雌激素分泌增加可以有助于母鵝輸卵管的更好發(fā)育。公鵝則是睪丸的精細管進行發(fā)育，有助于公鵝的性成熟。所以，在種鵝育成期即14～30周時，保證每天的總光照時間在8小時，可以對種鵝的成熟進行適當?shù)目刂疲M而保證種鵝的性成熟與體成熟是同步的。對于每個時期鵝的光照時間要掌控好。通常情況下，在冬春季節(jié)種鵝的光照時間控制在每天為12個小時是比較科學合理的。

3.3肉種鵝綜合限制的飼喂方法。我們要為種鵝制定綜合限制的飼喂方案，要求其有一個合理的營養(yǎng)調控。在繁殖期我們要加強營養(yǎng)的調控，這樣而已有助于提高種鵝的產(chǎn)蛋量以及受精率。在種鵝1～8周時，要選擇高營養(yǎng)的標準日糧；9～26周，要加大青飼料以及粗飼料的喂養(yǎng)比例，對于日糧的營養(yǎng)水平要適當?shù)南陆担?6周之后，種鵝便進入預產(chǎn)期，我們需要提高日糧的蛋白質營養(yǎng)濃度。在產(chǎn)蛋期間，要一直要保證是一個高峰的喂養(yǎng)。

3.4人工的強制換羽設計方案。此設計方案是通過對肉種鵝的喂料量進行一個科學合理的控制，對光照的程序以及人工的拔羽等措施進行人工的強制換羽，這樣才能使得種鵝在短期內(nèi)進行停產(chǎn)換羽，然后進入一個新的產(chǎn)蛋期，同時也要講產(chǎn)蛋的高峰期集中在一個理想的繁殖季節(jié)。

4.結束語。本篇文章筆者提出的反季節(jié)性繁殖技術是在當前的舍飼喂養(yǎng)的條件下進行的，種鵝選用的是經(jīng)過長期的馴化，并且能夠很好的適應新的圈養(yǎng)環(huán)境。但是由于在實際的生產(chǎn)過程中，很多的執(zhí)行技術方案并不是很嚴格，這些客觀因素就會給反季節(jié)繁殖產(chǎn)生一些負面的影響。因此，反季節(jié)繁殖是一個環(huán)環(huán)相扣的，緊密聯(lián)系的科學程序。任何一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)處理不當，都會使得肉種鵝的反季節(jié)繁殖受到影響。

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（作者單位：461700河南省襄城縣城關畜牧獸醫(yī)站、襄城縣動物疫病預防控制中心）