基于工作過程的商務(wù)英語函電課程教學(xué)改革探索

黃菲

摘要：本文以商務(wù)英語函電的課程性質(zhì)為出發(fā)點，指出了傳統(tǒng)函電課程教學(xué)中存在問題，結(jié)合筆者的教學(xué)經(jīng)驗對基于工作過程的商務(wù)英語函電課程教學(xué)改革進(jìn)行探索。

關(guān)鍵詞：商務(wù)英語函電基于工作過程教學(xué)改革

一、商務(wù)英語函電的課程性質(zhì)

商務(wù)英語函電是國際貿(mào)易、商務(wù)英語等專業(yè)的核心課程，融外貿(mào)業(yè)務(wù)知識與英語寫作技能為一體，旨在培養(yǎng)學(xué)生具備用英文E-MAIL等方式與國外客戶交流，開拓外貿(mào)業(yè)務(wù)，并順利完成訂單的職業(yè)能力，為學(xué)生將來從事外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位打下堅實的基礎(chǔ)。通過對外貿(mào)企業(yè)的調(diào)查得知，既熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程及操作知識，又能熟練運(yùn)用英文與國外客戶交流的畢業(yè)生最受青睞。

二、傳統(tǒng)的商務(wù)英語函電教學(xué)中存在的問題

國內(nèi)不少教師對函電課程教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了研究，指出了雙師素質(zhì)教師缺失，教材內(nèi)容陳舊、教材樣函不連貫、失真，教學(xué)方法單一，教學(xué)目標(biāo)不明確，學(xué)生的學(xué)習(xí)參與積極性不高等普遍存在的問題?？梢妭鹘y(tǒng)函電課程的教學(xué)效果并不理想，不注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，學(xué)生的實踐能力差，不符合外貿(mào)企業(yè)對人才的需求。

三、基于工作過程的商務(wù)英語函電課程教學(xué)改革實踐

鑒于高職教育就是就業(yè)教育的本質(zhì)，高職院校的教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為重點。函電課程內(nèi)容貫穿整個外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，具有明顯的工作過程特征。筆者針對傳統(tǒng)函電課程教學(xué)中普遍存在的問題，進(jìn)行了基于工作過程的教學(xué)改革。以下筆者結(jié)合自己的經(jīng)驗，就函電課程的改革措施與同行進(jìn)行探討：

1 “走出去”與“引進(jìn)來”相結(jié)合，打造“雙師型”教師

教師的專業(yè)知識及業(yè)務(wù)水平直接影響教學(xué)內(nèi)容的選取、學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性及效果。建校以來，我院積極為教師創(chuàng)造頂崗實踐機(jī)會，每學(xué)年根據(jù)專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)及教師培養(yǎng)需要，安排8%-10%的教師到校企合作單位參加脫產(chǎn)或不脫產(chǎn)的社會實踐。經(jīng)批準(zhǔn)參加脫產(chǎn)社會實踐且考核合格的教師，實踐期間與校內(nèi)在崗教師享受同樣的工資及福利，教學(xué)工作量按所在教研室平均課時量計算。

由于學(xué)院激勵下企業(yè)的措施，筆者所在教研室教師全部具有外貿(mào)企業(yè)工作經(jīng)歷或至少半年頂崗實踐經(jīng)歷，雙師型教師比率達(dá)100%。講授函電課程的教師既具備扎實的英語功底，又熟悉外貿(mào)業(yè)務(wù)流程，且具有外貿(mào)企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。同時，還聘請校企合作單位的外貿(mào)業(yè)務(wù)骨干作為函電課程的兼職教師和實習(xí)實訓(xùn)指導(dǎo)教師。校企合作使教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)不斷提高，并將實踐中獲得的一手材料和案例轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容及實訓(xùn)項目，豐富了教學(xué)內(nèi)容，提高了教學(xué)質(zhì)量和效率。

2 “雙元主體”校企合作編寫符合高職培養(yǎng)目標(biāo)的教材

教材是課程的載體和核心，是提高教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。鑒于市面上現(xiàn)有函電教材多為閉門造車、互相抄襲，脫離外貿(mào)實踐之作，我們與校企合作單位江門外貿(mào)集團(tuán)簽訂了校企合作商務(wù)英語函電課程開發(fā)協(xié)議，企業(yè)派出業(yè)務(wù)骨干參與課程的建設(shè)與開發(fā)、課程標(biāo)準(zhǔn)的修訂、教材的編寫等工作，由對方為教材的編寫提供實際案例資料及技術(shù)支持。在對外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力分析的基礎(chǔ)上，校內(nèi)專任教師與外貿(mào)業(yè)務(wù)骨干一起以典型的工作任務(wù)和真實的案例為載體設(shè)計教學(xué)項目與學(xué)習(xí)任務(wù)，力求給學(xué)生創(chuàng)造最佳的基于工作過程的學(xué)習(xí)環(huán)境。

考慮到本專業(yè)學(xué)生主要來源并就業(yè)于五邑地區(qū)，教材選取江門的特色產(chǎn)業(yè)——五金產(chǎn)品作為主題商品，以江門外貿(mào)集團(tuán)出口不銹鋼垃圾桶的一筆真實、完整業(yè)務(wù)案例為背景設(shè)計教學(xué)任務(wù)，課后提供學(xué)生進(jìn)行模擬寫作實訓(xùn)的案例也都圍繞江門的特色產(chǎn)品如LED燈飾、水暖衛(wèi)浴等產(chǎn)品展開，體現(xiàn)高職教育服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)和行業(yè)的特點，力求做到學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與將來工作領(lǐng)域一致，突出對學(xué)生職業(yè)能力與實踐能力的培養(yǎng)。

3項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式

根據(jù)校企合作編寫的教材，我們將教學(xué)內(nèi)容劃分為開發(fā)潛在客戶，商務(wù)談判（詢盤、報價、多輪價格談判、確定價格），細(xì)節(jié)處理（樣品的準(zhǔn)備及寄送、包裝、顏色、設(shè)計稿等細(xì)節(jié)確認(rèn)），訂單操作（訂單確認(rèn)、產(chǎn)前準(zhǔn)備、生產(chǎn)裝運(yùn)），貨款落實，處理投訴及售后跟進(jìn)七大教學(xué)項目，每個項目下又設(shè)一個或若干個工作任務(wù)。所有教學(xué)項目基于外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位的實際工作過程設(shè)計，學(xué)生學(xué)完項目后，對外貿(mào)業(yè)務(wù)員的工作內(nèi)容及業(yè)務(wù)操作全過程有清晰的認(rèn)識，為今后走上外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗位，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)就業(yè)創(chuàng)造條件。

在教學(xué)組織中，教師首先呈現(xiàn)與外貿(mào)工作任務(wù)緊密聯(lián)系的學(xué)習(xí)任務(wù)，使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)；之后教師講解學(xué)生完成本次任務(wù)所必須的業(yè)務(wù)知識、詞匯、句型，典型樣函展示；然后對操作中須注意的問題、方法、要領(lǐng)等進(jìn)行必要說明；最后學(xué)生按要求進(jìn)行操作，通過角色扮演、小組討論等方式完成任務(wù)，教師作為組織者和觀察者，僅在必要時給以指導(dǎo)。各小組完成任務(wù)之后提交成果，小組長負(fù)責(zé)根據(jù)各成員在任務(wù)完成過程中的參與、貢獻(xiàn)及態(tài)度等因素綜合考核，給小組成員評定成績。教師檢查各組任務(wù)完成情況并進(jìn)行講評，最后根據(jù)學(xué)生在完成任務(wù)活動中的表現(xiàn)和信函質(zhì)量給出成績。在整個教學(xué)過程以學(xué)生為中心， 教師是主導(dǎo)， 充分調(diào)動學(xué)生的參與積極性， 培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

4 靈活采用多種教學(xué)方法與現(xiàn)代化教學(xué)手段

在該課程的教學(xué)中，項目教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法貫穿始終，同時又根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，靈活采用案例教學(xué)法、情景教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法、小組討論教學(xué)法等多種教學(xué)方法。

目前我院所有課室都已配備電腦、投影，函電課程在理論教學(xué)中全程運(yùn)用多媒體進(jìn)行教學(xué)，形象、直觀、生動地再現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，擴(kuò)大信息量，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效率。在校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)方面，目前已建成商務(wù)英語綜合實訓(xùn)室、國際商務(wù)綜合實訓(xùn)室，引進(jìn)了南京世格SimTrade外貿(mào)實習(xí)平臺、外貿(mào)實務(wù)教學(xué)系統(tǒng)等實習(xí)實訓(xùn)軟件，完全可以滿足函電課程的實訓(xùn)教學(xué)，學(xué)生在仿真的工作環(huán)境中體驗外貿(mào)業(yè)務(wù)的各個環(huán)節(jié)，增強(qiáng)實踐能力。課后學(xué)生可以充分利用商務(wù)英語函電網(wǎng)絡(luò)課程進(jìn)行在線學(xué)習(xí)，特別是由于課堂實施項目和任務(wù)教學(xué)占用時間無法過多講解的短語、句子，可以讓學(xué)生通過完成網(wǎng)絡(luò)過程作業(yè)的形式加以掌握。

5 形成性考核和操作性評價相結(jié)合

我們對商務(wù)英語函電課程的考核方式進(jìn)行了改革，采取形成性考核和操作性評價相結(jié)合的方式，除了根據(jù)學(xué)生平時的出勤、課堂表現(xiàn)、課后作業(yè)完成情況及期末考試進(jìn)行考核外，更側(cè)重學(xué)生實際能力的考核，以學(xué)生是否能夠勝任和完成外貿(mào)業(yè)務(wù)中具體的工作任務(wù)作為考核的評價依據(jù)。

四、教學(xué)改革成效

自該門課程實施教改以來，本專業(yè)從事外貿(mào)業(yè)務(wù)員的學(xué)生人數(shù)逐年遞增，2010屆有超過20%的畢業(yè)生從事外貿(mào)業(yè)務(wù)員崗，在頂崗實習(xí)半年時間里有學(xué)生順利做成七筆訂單，而多數(shù)實習(xí)生也成交了一至三筆業(yè)務(wù)。2013年外貿(mào)形勢雖然欠佳，但在2011屆畢業(yè)生頂崗實習(xí)不到3個月的時間里，筆者指導(dǎo)的一位學(xué)生已順利完成三筆外貿(mào)訂單交易。表明我們在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和就業(yè)發(fā)展競爭力方面取得了不錯的成績，也證實了基于工作過程的商務(wù)英語函電課程教學(xué)改革是成功的。

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