厭食癥：餐桌上的較量

享受美食是很多人生活中的一大樂趣，飽餐之后，我們感到體力充沛、心情愉悅，食物能讓我們感到心安、滿足、幸?！?/p>

對于有些人來說，一日三餐卻成為他們既渴望又懼怕的事。吃還是不吃？成了最難的抉擇。有人因此退了學、丟了工作，甚至丟掉性命。厭食癥，這個看似不可思議的危險疾病，它離我們有多遠？

厭食癥患者的骨感現(xiàn)實

神經(jīng)性厭食癥簡稱厭食癥，是一種由心理因素引起的生理性疾病，主要表現(xiàn)為有意節(jié)食來控制體重，并極力維持這種狀態(tài)的心理生理障礙。盡管體重已低于正常值，但患者卻認為自己太胖了，繼續(xù)節(jié)食、減輕體重，致使體重持續(xù)低于標準體重的85%，嚴重的營養(yǎng)不良導致各種軀體并發(fā)癥狀，如頭暈、乏力、便秘、閉經(jīng)、發(fā)育停滯等。

厭食癥多發(fā)于15—23歲的青少年，女性患者數(shù)量遠高于男性。它的產(chǎn)生與心理因素有關，并不是胃腸等消化系統(tǒng)器質性疾病引起的?；颊呓?jīng)常情緒不穩(wěn)定，易焦慮、失眠，并伴有強迫觀念。許多厭食癥患者隨著年齡和成熟度的增長會逐漸恢復，但部分患者仍舊需要幫助。目前沒有特效藥物治療，主要靠心理治療和行為矯正。

青春期的孩子處于身體、心理的發(fā)育時期，心理往往不太成熟，看待事物容易不客觀、偏激，因此容易出現(xiàn)極端行為。許多盲目追求瘦身的少女可能已不同程度地患上了神經(jīng)性厭食癥以及營養(yǎng)不良。

媛媛 女 19歲

“想起高三那年，我每天上學放學都想著考試、分數(shù)。中午試卷不做完就不會去吃午飯，有時為了節(jié)省時間就吃早上媽媽給我裝的水果，我想，每天回去吃晚飯就行了。下午我經(jīng)常感到餓，慢慢就習慣了。平時我很愛打扮，認為自己再瘦一些穿衣服會更好看，看著自己瘦身成功，心中還有些小興奮，當時并不知道自己正在向厭食癥靠近。

“兩個月后，我的體重下降了近20斤，經(jīng)常連晚飯也不吃了。這段時間，我明顯感到自己在課堂上經(jīng)常走神，看不進去書，人也沒有了活力，周圍的人已經(jīng)注意到我的變化。由于身體缺乏營養(yǎng)，食物對我有很大的吸引力，但我對肥胖有著深切的恐懼，我強迫自己不把食物放進嘴里。但漸漸地，我感覺不到肚子餓，看到食物竟然有些反感。夜里，我經(jīng)常因胃痛無法入睡。終于有一天，我感到手腳無力，頭暈目眩，被家人送到醫(yī)院?！?/p>

從不敢多進食，到不敢進食，然后變?yōu)閰捠常瑥膮捠骋徊讲结劤杉膊?，心身受累。已故歌手卡倫·卡朋特就是一名典型的厭食癥患者。她希望自己站在臺上演唱時，觀眾看到她纖細、苗條的體形，為此，她開始節(jié)食，通過喝水來減重，這給她的身體帶來嚴重傷害，最后導致昏迷不治。

偏食、厭食是厭食癥嗎？

有些人比較挑食，偏愛某些事物，或者胃口時好時壞，覺得不餓就懶得吃飯了，這些情況屬于不良生活習慣和腸胃功能出了問題，和厭食癥不同。如果你刻意控制飲食，體重低于正常值的15% ，仍然想節(jié)食減肥，就應該引起重視了。

厭食為何經(jīng)常和貪食同時出現(xiàn)？

厭食癥和貪食癥都屬于進食障礙。持續(xù)處于饑餓的狀態(tài)讓人的身體缺乏營養(yǎng)，生理的渴求不能永遠被壓抑，進食需求總有一天會爆發(fā)，也就是從一個極端走向另一個極端。有些人似乎愿意作出改變，試著吃些東西，但又擔心自己會變胖，想盡辦法催吐或導瀉，厭食和貪食就會交替出現(xiàn)。

數(shù)據(jù)：有研究顯示，厭食癥患者有較多的自傷行為、自殺想法、自殺計劃和自殺行為。這通常與焦慮抑郁情緒、創(chuàng)傷性事件、與父母分離、強迫性想法和行為等有關。抑郁障礙是進食障礙患者最常見的共患病，50%～68%的厭食癥患者會出現(xiàn)明顯的抑郁情緒，該比例明顯高于普通人群。

數(shù)據(jù)：在 16～25 歲的女性中有不少人患有非典型性進食障礙， 錢銘怡等人對中國女性進行了調查， 提出了非典型進食障礙的幾條標準：

個體拒絕維持自己的體重在最低的正常體重水平或以上；

極度害怕體重增加；

對體重或體形有感知障礙， 否認目前低體重存在的潛在危害性。