大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)改革與探索

鮑碧清

摘 要：分析了大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀與普遍存在的問(wèn)題，提出了該課程教學(xué)改革的主要思路和手段。在教學(xué)環(huán)節(jié)中通過(guò)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)等手段，對(duì)大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)進(jìn)行改革探討，以期提高該課程的教學(xué)質(zhì)量和效率。

關(guān)鍵詞：大學(xué)化學(xué) 教學(xué)改革 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 探索與實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2014）09（c）-0152-02

大學(xué)化學(xué)是講授化學(xué)知識(shí)的一門重要的基礎(chǔ)理論課，是學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的重要組成部分[1～3]，在大學(xué)期間開(kāi)設(shè)大學(xué)化學(xué)課程，可以為很多專業(yè)的本科生提供學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的平臺(tái)。該課程開(kāi)設(shè)可以使學(xué)生掌握必需的化學(xué)基本理論和基本知識(shí)，在培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素質(zhì)和創(chuàng)新能力，提高學(xué)生綜合素質(zhì)方面具有非常重要的作用。通過(guò)學(xué)習(xí)該課程使學(xué)生能結(jié)合化學(xué)相關(guān)理論知識(shí)，對(duì)社會(huì)熱點(diǎn)的能源危機(jī)、環(huán)境污染和健康等化學(xué)問(wèn)題加以認(rèn)識(shí)，并用化學(xué)知識(shí)解決生活、工作中的相關(guān)問(wèn)題?；诖髮W(xué)化學(xué)課程本身所具有的社會(huì)性、應(yīng)用性等特點(diǎn)[4]，同時(shí)結(jié)合該課程教學(xué)實(shí)際，筆者提出了大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)改革的思路和方法，并在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行了有益的探索。

1 大學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)踐的現(xiàn)狀

近幾年來(lái)，大多高校都進(jìn)行了大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)改革研究和探索，并取得了一定的效果，但目前在理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中仍存在以下問(wèn)題。

（1）重理論輕實(shí)踐。目前，大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)普遍存在課時(shí)少，內(nèi)容多的矛盾，很多高校都對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)學(xué)時(shí)進(jìn)行大幅度壓縮，大學(xué)化學(xué)教學(xué)存在內(nèi)容難以深入、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)薄弱等問(wèn)題。同時(shí)，目前大學(xué)化學(xué)的理論教學(xué)仍然以向?qū)W生灌輸大量書本知識(shí)為主，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)大學(xué)化學(xué)課程的興趣較低，學(xué)生缺乏創(chuàng)造性思維和動(dòng)手實(shí)踐能力，教學(xué)效果欠佳。

（2）教學(xué)手段和方法陳舊[5]。由于受傳統(tǒng)教學(xué)思想束縛，在教學(xué)方法上仍以教師為中心，忽視了學(xué)生的認(rèn)知主體作用，學(xué)生的主觀能動(dòng)性得不到很好地發(fā)揮。另外傳統(tǒng)的教學(xué)板書過(guò)于平淡化，教學(xué)手段單一，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，課程的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量不夠理想。根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，要求教學(xué)內(nèi)容涉及面要廣，而且教學(xué)內(nèi)容要新，要能解決一些實(shí)際生產(chǎn)生活中的問(wèn)題，這就要求教師突破傳統(tǒng)，建立現(xiàn)代教學(xué)理念，應(yīng)用現(xiàn)代教育手段實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（3）考核制度沒(méi)有發(fā)生根本性改變?？己耸菣z驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果的有效方式和手段，現(xiàn)在很多高校的考核方法還是采用期末卷面考試作為對(duì)學(xué)生最終考評(píng)的主要依據(jù)，這種傳統(tǒng)考核方式容易造成學(xué)生為考試而學(xué)習(xí)，不利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用能力得不到很好的鍛煉和提高，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)的目標(biāo)也無(wú)法落到實(shí)處，這也違背了現(xiàn)代教育教學(xué)的目的。

2 教學(xué)方法優(yōu)化與創(chuàng)新

在遵循教學(xué)大綱的前提下，針對(duì)我院大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容多、學(xué)時(shí)少以及信息顯示專業(yè)的特點(diǎn)，我們調(diào)整了大學(xué)化學(xué)課程計(jì)劃和教學(xué)內(nèi)容，在教學(xué)方法方面進(jìn)行了積極的改革探索和實(shí)踐，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)與學(xué)生的主體作用，提高課堂教學(xué)效果，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

（1）啟發(fā)互動(dòng)式教學(xué)。以前，我國(guó)高?；静捎谜n堂教學(xué)的單一教學(xué)模式，但是目前這種傳統(tǒng)填鴨式教育已不再適應(yīng)中國(guó)教育的發(fā)展現(xiàn)狀，我們應(yīng)更加注重個(gè)人綜合能力的培養(yǎng)，啟發(fā)互動(dòng)式教學(xué)模式應(yīng)該得到普遍認(rèn)可?；?dòng)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)在教學(xué)活動(dòng)中充分發(fā)揮教師和學(xué)生的積極性和互促互補(bǔ)性，把教學(xué)活動(dòng)看成是師生之間互相切磋、相互幫助基礎(chǔ)上的知識(shí)傳輸與接收，教師就相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容提出相應(yīng)的粗線條問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生積極思考并歸納總結(jié)，在課堂教學(xué)中組織學(xué)生踴躍表達(dá)自己的觀點(diǎn)，使師生之間形成活躍和諧的師生互動(dòng)的學(xué)習(xí)氛圍，從而培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，顯著提高教學(xué)效果。例如在講解化學(xué)反應(yīng)的限度與平衡時(shí)，可以從煉鐵需要多少焦炭引入，教師可以給學(xué)生一點(diǎn)時(shí)間運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)思考是否全部的C（s）能轉(zhuǎn)化成CO（g）？全部的Fe2O3（s）和CO能轉(zhuǎn)化成Fe（s）和CO2（g）？再進(jìn)行內(nèi)容補(bǔ)充，并歸納總結(jié)原理：化學(xué)平衡狀態(tài)是反應(yīng)進(jìn)行到一定程度，正逆反應(yīng)速率逐漸相等，反應(yīng)物和生成物濃度不再發(fā)生變化的“表面靜止”狀態(tài)。通過(guò)這種互動(dòng)式的教學(xué)方式，拉近了學(xué)生與化學(xué)的距離，使他們可以在課堂上保持思維的活躍，從而提高了大學(xué)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性。

（2）多媒體教學(xué)。教學(xué)手段也是關(guān)乎教學(xué)質(zhì)量的重要因素之一，現(xiàn)今計(jì)算機(jī)多媒體教學(xué)的普及使用使電子教案和電化教學(xué)手段得到了廣泛應(yīng)用。對(duì)于課堂例題、各種背景資料介紹等內(nèi)容，需要大量文字說(shuō)明，教師可以將提綱和概要性的內(nèi)容寫在PPT上，這樣學(xué)生可以清楚地了解接下來(lái)課上所要講的知識(shí)點(diǎn)，在腦中建立起一個(gè)知識(shí)框架，大大提高了教學(xué)進(jìn)度和教學(xué)效果，并在一定程度上緩解大學(xué)化學(xué)課程學(xué)時(shí)少的矛盾。對(duì)于一些難以表達(dá)的抽象、動(dòng)態(tài)及立體的概念性較強(qiáng)的知識(shí)，傳統(tǒng)板書教學(xué)活動(dòng)講解起來(lái)比較困難，學(xué)生也不容易理解，通過(guò)使用圖片、動(dòng)畫、視頻、音頻等現(xiàn)代技術(shù)手段來(lái)輔助課堂教學(xué)活動(dòng)，不僅把化學(xué)概念及現(xiàn)象解釋清楚，使學(xué)生掌握基本知識(shí)，而且可以提供豐富多彩的感性認(rèn)識(shí)，更加激發(fā)學(xué)生的興趣，啟發(fā)學(xué)生的思維，使教學(xué)成果達(dá)到最大化。例如：物質(zhì)結(jié)構(gòu)中的原子軌道、電子云和晶體結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，比較抽象、單純語(yǔ)言不易描述清楚，如果通過(guò)動(dòng)畫，讓一個(gè)電子在原子核外做運(yùn)動(dòng)，每一時(shí)刻該電子所處的位置用一個(gè)幾何點(diǎn)表示，隨著電子運(yùn)動(dòng)時(shí)間的推移，越來(lái)越多的點(diǎn)被標(biāo)示出來(lái)，這樣一個(gè)繞核云霧狀的圖像我們稱之為電子云，它表示的是電子在核外空間某處出現(xiàn)的概率密度。通過(guò)演示視頻，很快給學(xué)生一個(gè)直觀的圖像，使學(xué)生很容易掌握這個(gè)概念，大大提高了教學(xué)質(zhì)量。

（3）考核方式多樣化。考試是教學(xué)中經(jīng)常采用的一種手段，各類各級(jí)考試的目的都是為了對(duì)學(xué)生所學(xué)知識(shí)和能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，考試應(yīng)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)起到積極的推動(dòng)作用。大學(xué)化學(xué)課程是一門理論和實(shí)踐并重的課程，傳統(tǒng)的應(yīng)試模式都是以學(xué)生完成由教師命的考題而進(jìn)行的，這種考試方法雖然能夠檢查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的掌握情況，但是也導(dǎo)致學(xué)生為應(yīng)付考試而對(duì)相關(guān)的理論知識(shí)死記硬背，出現(xiàn)“高分低能”現(xiàn)象，不利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、發(fā)展學(xué)生創(chuàng)造能力，這與培養(yǎng)應(yīng)用型人才的目標(biāo)是相悖的。因此，必須準(zhǔn)確衡量學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握及其應(yīng)用能力，學(xué)生成績(jī)應(yīng)采用多元化考核的方法進(jìn)行綜合評(píng)定，例如采用平時(shí)動(dòng)態(tài)考核和期末考察結(jié)合起來(lái)的考試方式，包括學(xué)生平時(shí)出勤和課堂互動(dòng)；平時(shí)的作業(yè)評(píng)價(jià)和專題討論；課程進(jìn)行中的章節(jié)測(cè)驗(yàn)；期末考卷成績(jī)，將上述成績(jī)進(jìn)行按比例綜合，得出本課程的綜合考評(píng)分?jǐn)?shù)。這種多方位的考核評(píng)價(jià)，對(duì)督促學(xué)生學(xué)習(xí)、解決學(xué)生在各章節(jié)中存在的問(wèn)題都能起到積極作用，并且能夠全面動(dòng)態(tài)考核學(xué)生的能力和素質(zhì)，真實(shí)反映學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決問(wèn)題的能力。

3 加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)

化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以加深和強(qiáng)化學(xué)生對(duì)化學(xué)理論的理解和聯(lián)系，對(duì)鞏固基礎(chǔ)理論進(jìn)行重要的補(bǔ)充。因此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是這門課程中非常重要且必不可少的一個(gè)部分，也是培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題，動(dòng)手實(shí)踐和自主創(chuàng)新能力的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念主要側(cè)重于學(xué)生基本能力的培養(yǎng)，多數(shù)教師只重視“怎么做”。而缺乏對(duì)學(xué)生的“引導(dǎo)”。學(xué)生也只是機(jī)械記憶、機(jī)械操作，因此不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。另外，目前大多數(shù)學(xué)校的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容比較陳舊，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)所占的比重較大，而設(shè)計(jì)性與探究性的實(shí)驗(yàn)所占的比重較小，許多學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)后只停留在一知半解的層次上，碰到實(shí)際問(wèn)題就束手無(wú)策。因此，我們要做到以學(xué)生為中心開(kāi)展實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中深入開(kāi)展大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。

首先，我們要更新實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念，以學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和綜合素質(zhì)的提高為核心和目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生成為具有創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的高級(jí)人才。其次，要優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，增加化學(xué)科學(xué)的最新研究成果與發(fā)展趨勢(shì)有關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，讓學(xué)生及時(shí)了解科學(xué)發(fā)展前沿，熟悉先進(jìn)技術(shù)在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的應(yīng)用。增加各種設(shè)計(jì)型和探究型的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，讓學(xué)生勇于創(chuàng)新、大膽創(chuàng)新，以利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。最后，要改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)充分利用各種現(xiàn)代化的教學(xué)手段以及技術(shù)輔助化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，從而使學(xué)生可以體驗(yàn)當(dāng)前實(shí)驗(yàn)條件下不能實(shí)現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，使學(xué)生的知識(shí)面更開(kāi)闊，有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的提高，有利于提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。

4 結(jié)語(yǔ)

總之，大學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)不同于其他學(xué)科的課堂教學(xué)，它涉及的知識(shí)范圍較為廣闊，知識(shí)內(nèi)容較為抽象，與其他各種學(xué)科，特別是有機(jī)化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)等有著較為密切的聯(lián)系。因此，大學(xué)化學(xué)課程教學(xué)內(nèi)容和體系的改革是一個(gè)長(zhǎng)期的工作，通過(guò)大學(xué)化學(xué)課程的教學(xué)改革與實(shí)踐，更新教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)手段提高教學(xué)水平，使學(xué)生在獲取知識(shí)的手段、方法和思維方式等方面徹底擺脫舊的教學(xué)模式，將是擺在我們面前的重要任務(wù)。

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