中國(guó)林蛙半人工養(yǎng)殖技術(shù)

鄭輝

(寬甸滿族自治縣林業(yè)局,遼寧 丹東118200)

中國(guó)林蛙(Rana chensinensis),俗稱哈士蟆,屬兩棲綱,無尾目,蛙科,蛙屬。其具有藥用、保健、食補(bǔ)等功能。中國(guó)林蛙半人工養(yǎng)殖采用的“人養(yǎng)蝌蚪、天養(yǎng)蛙”的模式,得到廣泛應(yīng)用。

但是,實(shí)踐中存在基礎(chǔ)設(shè)施投入不足(位置、數(shù)量和面積)、種蛙管理差、掠奪性捕捉等問題,制約了其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。本文通過總結(jié)歸納生產(chǎn)實(shí)踐中的成功經(jīng)驗(yàn),系統(tǒng)闡述了中國(guó)林蛙養(yǎng)殖中的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和半人工養(yǎng)殖技術(shù),為中國(guó)林蛙規(guī)范化養(yǎng)殖提供理論依據(jù)。

1　基礎(chǔ)設(shè)施

由于蛙農(nóng)缺乏掌握林蛙的繁殖特點(diǎn)和生長(zhǎng)習(xí)性,經(jīng)常任選地點(diǎn)隨意挖池,既破壞了森林的生態(tài)環(huán)境,又投入了較高的成本,卻形成不了期望的規(guī)?；?、高效益的林蛙產(chǎn)業(yè)模式。

1.1　產(chǎn)卵孵化池

產(chǎn)卵孵化池修建選擇窩風(fēng)向陽、不漏水、地勢(shì)平坦的溪流和小河附近,遠(yuǎn)離人畜車道的地段。原則上不破壞自然植被,盡量利用自然坑洼地,依靠地下滲出水、冰雪融化和降雨等,光照條件100%,林蛙更喜歡老(舊)的池塘或水泡。面積一般3 m×5 m為宜,池中間水深30～40 cm,上下邊留灌排水口。周邊有樹蔭下有雜草和較厚的枯枝落葉層,且位置離放養(yǎng)區(qū)近的可以兼做飼養(yǎng)變態(tài)池。

1.2　飼養(yǎng)變態(tài)池

飼養(yǎng)變態(tài)池要求均勻分布于放養(yǎng)場(chǎng)內(nèi),離水源較近、有植被遮陽的潮濕環(huán)境的地段,保證林蛙變態(tài)后直接上山有較高成活率。首選在放養(yǎng)場(chǎng)附近和各溝岔中、下部的林下或樹蔭下,便于控制水溫;其次選建在背坡山腳植被好的平坦地方,需搭遮陽網(wǎng)。面積4 m×6 m。池周邊水深5～15 cm,中間水深40～50 cm,淺水區(qū)占70%,上下方留灌排水口。池壁不能太陡,以備蝌蚪上岸棲息;池邊保持濕潤(rùn),提高剛變態(tài)幼蛙的成活率。當(dāng)蛙場(chǎng)內(nèi)建有多個(gè)且分布較均勻的越冬池時(shí),可不修飼養(yǎng)變態(tài)池。

1.3　越冬池

在蛙場(chǎng)內(nèi)選擇放養(yǎng)場(chǎng)的中下游,距主河道10～15 m、確保進(jìn)出水控制、防洪、預(yù)防滲漏或凍干池水。池壁呈斜坡形,防止塌方,深度2.5～3.0 m,保證冰下不凍水層在1.5 m以上,單池面積不低于200 m2。幼蛙上山后把越冬池內(nèi)的水放干,根據(jù)需要,適當(dāng)調(diào)節(jié)水位。越冬池可兼作產(chǎn)卵孵化池、飼養(yǎng)變態(tài)池,亦可采取植樹、種草、割棵子、搭遮陽網(wǎng)和用塑料圍欄等,為變態(tài)蝌蚪和幼蛙營(yíng)造陰涼、潮濕、安靜的環(huán)境。

2　半人工養(yǎng)殖方法

2.1　種蛙選擇

種蛙選擇最好要在10月中旬—11月上旬冬眠前,其次在春季3月末—4月初林蛙出河期間。種蛙選擇要求形好、體健、動(dòng)作靈敏、無畸形、無損傷。蛙齡：2～4年生林蛙生命力旺盛,懷卵量多,繁殖力強(qiáng),適宜做種蛙。體型：雄蛙身長(zhǎng)5～8 cm,體重15～30 g;雌蛙腹大而豐滿,身長(zhǎng)6～9 cm,體重為25～55 g。顏色：背部皮膚黑褐色并有黑斑,背上部正脊處多有一“八”字形黑色條紋;雄蛙腹部為黃褐色,由腹至下頜漸為白色;雌蛙腹部紅黃色或帶有土灰色,膚色明顯深于雄蛙。通常林蛙雌雄比例以1∶1.1～1.2為宜。

2.2　產(chǎn)卵與收集

當(dāng)?shù)匾话忝磕?月中旬開冰,至4月初全化開。中國(guó)林蛙自然交配產(chǎn)卵一般在3月下旬開始至4月初結(jié)束,適宜水溫9～11℃。抱對(duì)后,一般在24 h后產(chǎn)卵,24 h內(nèi)基本停止產(chǎn)卵。中國(guó)林蛙卵為黑色,剛排的卵團(tuán)直徑3 cm,含卵粒1 000～2 500粒,體外受精。卵團(tuán)翻過來呈黑色,為受精卵團(tuán);卵粒半黑半白,則是未受精卵團(tuán)。待卵團(tuán)吸水膨脹有彈性時(shí)再將其撈出孵化。

2.3　蛙卵孵化

孵化蛙卵采用封閉式網(wǎng)箱孵化法,可以避免水中天敵及沉水卵發(fā)生。孵化箱的規(guī)格為150 cm×100 cm×30 cm,以木板為框,用細(xì)窗紗做箱底,上設(shè)支架覆蓋塑料布封閉。網(wǎng)箱用木樁固定在水里,注意保持上沿超過水面。網(wǎng)箱最多可放5個(gè)卵團(tuán),3 d內(nèi)產(chǎn)卵放在同一網(wǎng)箱內(nèi)。可通過控制水位和光照,來控制水溫。

2.4　飼養(yǎng)變態(tài)

有研究表明,蝌蚪期食物和營(yíng)養(yǎng)不良,導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩且體型小,蝌蚪期的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)也決定變態(tài)幼蛙和成蛙的體型大小。蝌蚪孵出后5 d內(nèi)不必喂飼,吞食卵衣和浮游微生物,5～14 d飼料以豆餅、米糠、玉米面為主,蒸熟投喂,1天1次,不剩為宜。14 d后飼料以羊鐵葉、莧菜、菠菜、嫩樹葉和草葉蒸煮10 min后混拌玉米面、麩皮、豆餅粉等,調(diào)制成糊狀、餅狀投喂。當(dāng)蝌蚪長(zhǎng)出2個(gè)腳后,可以脫離孵化箱。

2.5　放養(yǎng)上山

一般完全變態(tài)幼蛙集中在2～3 d即可全部上山。期間注意增加地面濕度,收集行動(dòng)遲緩幼蛙,數(shù)量過多時(shí)采取人工分散放養(yǎng),盡量消除場(chǎng)內(nèi)的天敵如蛇、鼠等,增加成活率。林蛙食物種類達(dá)6綱13目近60種,絕大部分為有害昆蟲,其次為腹足綱軟體類的田螺和蝸牛;尤其對(duì)落葉松松毛蟲的防治,有“森林衛(wèi)士”之稱?？稍O(shè)燈光誘引昆蟲,種植蜜源植物招引昆蟲;秸稈(野草)混合豬圈糞(雞糞、牛糞、死動(dòng)物尸體),繁殖昆蟲(蠅蛆),增加食物來源。放養(yǎng)的林蛙密度過大會(huì)因食物的缺乏造成成活率大幅度下降和部分林蛙死亡,如放養(yǎng)密度過小則回歸率亦低。一般每667m2山林可放養(yǎng)林蛙500～600只。

2.6　冬眠越冬

冬眠期從11月初至翌年3月末。林蛙大多數(shù)在離河流等水源2 000 m范圍內(nèi)活動(dòng)。一般9月中下旬開始,林蛙在山下腹林下草里活動(dòng)。氣溫10℃以下,林蛙開始入水。越冬池避免淤泥、草或腐敗植物多,有機(jī)質(zhì)分解耗氧;避免水質(zhì)混濁帶有污物蓋住林蛙背部;避免冰層震動(dòng),林蛙耗氧增加;避免水質(zhì)變綠或變黑,冰上有積雪等,造成林蛙缺氧窒息死亡。必要時(shí)除雪或換水。

2.7　危害防治

蛙卵孵化和蝌蚪發(fā)育期,防治野鴨、各種魚類、水蜈蚣、蜻蜓幼蟲、水蝎、蚜蟲和龍虱幼蟲等。幼蛙上山后,森林活動(dòng)時(shí)預(yù)防鷹、烏鴉、山喜鵲、狐貍、黃鼠狼、蛇、鼠等。水下越冬預(yù)防魚類、水蛭咬傷致死。