高校工商管理本科專業(yè)應用型人才培養(yǎng)

郗蒙浩 趙秋紅 姚忠

隨著我國高等教育由精英教育向大眾化、社會化教育的轉變，大學生就業(yè)難問題已經(jīng)成為一個嚴峻的社會問題，造成這一問題的主要原因有兩個方面，一是我國高等院校不斷擴招，在校學生數(shù)量急劇增加；二是我國高等教育在人才培養(yǎng)模式中固有的弊端。這就造成今年高校畢業(yè)生數(shù)量巨大，就業(yè)困難；也造成就業(yè)市場上需要的應用型、技能型人才短缺。因此，高等院校應該按照市場需求確定教育目標、培養(yǎng)模式、人才規(guī)格，按照企事業(yè)單位對畢業(yè)生工作能力的要求設置課程體系，在教學過程中，如何適當增加實踐教學環(huán)節(jié)的比重，使學生能將理論知識和技能應用于實踐活動，讓學生能盡早地接觸用人單位，認識企事業(yè)單位性質，熟悉工作環(huán)境，了解工作內(nèi)容，提高大學畢業(yè)生的成功就業(yè)率，已經(jīng)成為高等院校需要考量和設計的重要問題。本文以工商管理專業(yè)―企業(yè)信息化管理方向為例，就工商管理本科教育中的人才定位、課程設置、實驗教學、案例教學、實踐教學五個方面的問題進行了探索和研究。

一、應用型本科教育的定位

我國高校人才培養(yǎng)目標定位分為學術型人才、應用型人才和技能型人才。應用型本科教育是培養(yǎng)以市場需求為導向，以學科為基礎，以培養(yǎng)職業(yè)能力為核心，以全面提高職業(yè)素質為目標的應用型高級專門人才。

應用型本科工商管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標不同于學術型和技能型人才。學術型人才注重對理論知識的學習、挖掘和創(chuàng)新；技能型人才主要培養(yǎng)根據(jù)職業(yè)要求的實際操作能力。應用型人才的培養(yǎng)目標是“以理論知識為基礎”和“注重應用性”，即在基本理論知識學習的基礎上，側重于對學生應用專業(yè)理論知識指導實踐工作能力的培養(yǎng)。應用型本科工商管理專業(yè)所培養(yǎng)的學生不僅要掌握扎實的理論知識，同時還應具備運用所學知識發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決實際問題的實踐技能，在未來的企事業(yè)單位中，能夠擔負一線的管理者和組織者，這樣才能適應社會發(fā)展對工商管理專業(yè)人才的需要。因此，根據(jù)企業(yè)信息化管理系統(tǒng)制造行業(yè)和企業(yè)信息化管理技術運用的要求，應用型本科工商管理專業(yè)（企業(yè)信息化管理方向）的培養(yǎng)目標定位為：能系統(tǒng)地掌握工商管理基本理論，重點掌握企業(yè)信息化管理原理性知識，培養(yǎng)具有企業(yè)信息化項目運作能力和較強的企業(yè)信息化管理系統(tǒng)應用實踐能力的高級應用型管理人才。

二、課程設置方面

基于為企業(yè)信息化管理系統(tǒng)制造企業(yè)和運用信息化管理技術的企業(yè)、特別是中小型企業(yè)培養(yǎng)信息化管理高級應用型人才的目標，按照重能力、厚基礎、理論與實踐并重、系統(tǒng)整合的原則設置工商管理專業(yè)課程。所謂重能力，就是注重培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的能力，注重培養(yǎng)學生擔負企事業(yè)單位一線管理者和組織者的能力；所謂厚基礎，就是在課程體系的設置上重視基本理論知識、方法與素質的培養(yǎng)；理論與實踐并重，就是在課程體系中增加實踐教學課程的比例，在課程教學中增加實踐教學的環(huán)節(jié)。

根據(jù)應用型人才培養(yǎng)的目標，工商管理本科專業(yè)（企業(yè)信息化管理方向）主要開設的課程有“C語言程序設計”“項目管理”“生產(chǎn)運作管理”“ERP原理”“ERP解決方案與ERP案例”“JA?VA程序設計”“ERP專業(yè)數(shù)據(jù)庫”“業(yè)務流程重組”“電子商務”等。另外，針對企業(yè)信息化管理職業(yè)特點，鼓勵學生參加企業(yè)信息化管理類的職業(yè)資格培訓，堅持工商管理人才培養(yǎng)體系中學歷文憑和職業(yè)資格證書并重的教學原則。

三、實驗室教學方面

實驗室是學生用于驗證理論并將理論與實際相結合的一個重要過程，是培養(yǎng)學生應用能力的第一步。工商管理本科專業(yè)（企業(yè)信息化管理方向）應建立企業(yè)信息化管理技術開發(fā)和運用實驗室、企業(yè)信息化實驗室和ERP模擬實驗室。

企業(yè)信息化實驗室，主要承擔經(jīng)濟管理系工商管理專業(yè)的ERP項目實施與管理實訓。本實訓突出以實踐為主體的課程特點，在實訓過程中為學生分配角色，使學習通過模擬企業(yè)ERP的實施過程，來加深對ERP原理的理解，熟悉企業(yè)實施ERP的具體操作流程和對于ERP實施效果的過程控制；另外，在實訓過程中，模擬企業(yè)的實際過程運作環(huán)境和管理理念，建立規(guī)范化的過程評價標準也是本實訓的特點。

ERP模擬實驗室，主要承擔ERP模擬演練，這種模擬實訓課程是依托沙盤模型或某種ERP主流軟件，對企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃、采購管理與業(yè)務流程、庫存管理、存貨管理、銷售管理、人力資源與薪資管理、應收款管理、應付款管理、物料需求規(guī)劃等企業(yè)運作環(huán)節(jié)進行模擬，讓學生在仿真的企業(yè)環(huán)境中，通過角色扮演和對抗演練，來體驗如何優(yōu)化企業(yè)各項資源的管理理念。本實驗是學生進行角色扮演，在教師的引導下，體驗企業(yè)管理的各個環(huán)節(jié)，進而在該過程中體會ERP核心理念，體驗統(tǒng)一信息平臺下的企業(yè)運作管理，學習依靠客觀數(shù)字評測與決策的意識與技能，感悟準確及時集成的信息對于科學決策的重要作用，訓練信息化時代的基本管理技能，從而全面提高管理能力。

校內(nèi)實驗室能較好地培養(yǎng)學生分析問題、解決問題的實際能力，但校內(nèi)實驗室畢竟是企業(yè)的模擬環(huán)境。因此，建立校外實踐基地，加強培養(yǎng)學生在現(xiàn)實環(huán)境的實際動手能力，是工商管理應用型人才教育的顯著特點之一。同時，在社會實踐教學過程中，通過建立實踐教學質量標準體系和質量控制體系，做好學生平時實踐和模擬實習管理，建立日常實驗、實踐、實訓的量化考核標準，更好地提高工商管理專業(yè)的綜合教學水平。

四、案例教學方面

案例教學是一種參與性的學習方法。讓學生親自參與并解答問題，培養(yǎng)學生解決綜合性、復雜性和即時性的問題的能力。但案例教學中存在部分學生參與度不夠、濫竽充數(shù)的問題，這大大降低了案例教學的教學效果。為了解決這些問題，提高學生參與案例研究的積極性，案例教學方法應該著手從案例的選取、案例研究小組的劃分、學生成績的管理等方面進行改進。

案例的選取和案例研究小組的組成方面。第一，將案例分為不同的類型，一個班級分為幾個案例小組，每組6～8名成員，每個小組完成不同的案例分析。案例小組分組的標準是基于學生對某個案例的興趣、愛好，不以學生的學習成績、性別進行分組；第二，在成績評定方面，每位學生針對案例的研究，提交一份獨立的研究報告，這份案例研究報告的成績將作為學生個人的平時成績，構成總成績的一部分，這樣可以有效降低學生濫竽充數(shù)的可能性。

學生案例研究成績由三部分組成：學生個人平時成績（30%）、小組案例研究報告成績（40%）和小組案例研究演講成績（30%）。平時成績和研究報告成績由指導老師評定。演講成績由指導老師和學生共同評定，第一，組建一個案例演講評審小組，組員由指導教師和每組的一位學生構成，該學生可以代表本小組直接就案例演講效果給出成績，也可以給出一個本小組全體成員的平均成績；第二，在案例演講過程中，演講者和該組成員將問答指導老師和其他同學提出的問題，該小組每位學生對本案例內(nèi)容的了解、理解、掌握程度，將直接影響該小組的成績；第三，評審小組給出每組案例演講的成績；第四，指導老師根據(jù)三部分成績給出總成績。

這種案例研究教學方法將重點解決兩個方面的問題，一方面，每位同學必須認真參與案例研究，其個人行為將影響小組成員和自己個人的成績；另一方面，每位同學都有評分的資格和權利。這樣做極大地提高了學生對案例演講的關注度、參與度。

五、實踐教學方面

為培養(yǎng)出具備理論知識和操作技能的應用型人才，完成人才培養(yǎng)目標，消化吸收專業(yè)主干課程內(nèi)容，將理論知識運用于實踐，做到理論與實踐相結合，工商管理專業(yè)應該建立四個階段實習課程：認知實習、專業(yè)實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習，其中前三項實習時間集中在每學年的夏季小學期。

（一）認知實習

認知實習是工商管理專業(yè)集中實踐教學的關鍵環(huán)節(jié)之一，本實習為學生在學習專業(yè)課之前提供感性認識，激發(fā)學生學習專業(yè)課的興趣，增強學生學習的主觀能動性，為專業(yè)知識的學習奠定基礎，認知實習可使學生初步了解本專業(yè)的學習內(nèi)容，專業(yè)范圍，了解本專業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展前景。本實習屬于工商企業(yè)管理、工商企業(yè)運營管理、企業(yè)信息化管理基礎知識和基本技能的初步認識實習，通過專家講授、學生社會實踐、到工礦企業(yè)實地觀察等，培養(yǎng)學生對工商企業(yè)發(fā)展前景、公司經(jīng)營特點、市場環(huán)境、公司文化等的感性認識。通過本次實習，要求學生了解、認識工商管理公司的組織機構設置、各部門的職能性質，熟悉工商管理業(yè)務，為今后的具體業(yè)務實習和專業(yè)技能的培訓奠定基礎。

認知實習的內(nèi)容分感性認識和理性認識兩部分。感性認識是帶領學生到企業(yè)實踐，讓學生了解、理解和掌握工商企業(yè)管理的基本職能、生產(chǎn)運作流程等。理性認識是聘請企業(yè)管理人員、資深教師等為學生舉辦有關企業(yè)內(nèi)容的講座，同學生進行交流和溝通。本實習重點考查學生對企業(yè)的基本認識，主要包括企業(yè)的性質、企業(yè)的功能、員工的價值觀、工作流程、規(guī)章制度及其執(zhí)行情況等。實習結束要求學生完成實習報告。

（二）專業(yè)實習

專業(yè)實習是工商管理專業(yè)集中實踐教學中承上啟下的環(huán)節(jié)，以加強和鞏固學生對所學“管理學”“企業(yè)管理學”“市場營銷學”等專業(yè)課程。通過本實習內(nèi)容，可使學生掌握企業(yè)市場營銷環(huán)境分析的能力，掌握企業(yè)市場需求情況及發(fā)展趨勢預測的相關統(tǒng)計方法，掌握分析消費者購買傾向性、消費需求、購買動機的調(diào)查方法，了解市場營銷組合中各種營銷策略制定過程中需要考慮的因素，使學生認識到市場營銷理念以及相關統(tǒng)計學方法在企業(yè)經(jīng)營管理過程中的重要作用，樹立正確的企業(yè)管理價值體系。主要是讓學生明確工商管理專業(yè)內(nèi)容，增強進一步學習專業(yè)課程的興趣，鼓勵學生確定自己未來的專業(yè)傾向。針對學生對專業(yè)認識有限的特點，主要采用講授與社會實踐相結合的方法進行。

本實習重點考查學生對專業(yè)技能的基本掌握，應確定較為詳細的社會實踐實習大綱和要求，真正讓學生了解幾種企業(yè)管理原理，掌握幾種操作技能，做到內(nèi)容明確、重點突出。與認知實習重點考查學生對企業(yè)的認識相比，專業(yè)實習重點考查學生對專業(yè)知識的理解和實際運用，開始嘗試理論與實踐相結合。

（三）生產(chǎn)實習

生產(chǎn)實習是高校實踐教學體系和人才培養(yǎng)方案中的重要環(huán)節(jié)，是一門基于“ERP原理”“ERP解決方案與ERP案例”“ERP專業(yè)數(shù)據(jù)庫”“項目管理”“生產(chǎn)運作管理”“管理信息系統(tǒng)”等專業(yè)課程，并且對理論知識和實際能力都要求較高的綜合型實踐課程。課程的內(nèi)容相關材料來源于真實的企業(yè)運作環(huán)境，更好地體現(xiàn)了可操作性和臨場感，同時對學生的動手能力和綜合分析能力也提出了更高的要求。

本實習重點考查學生對專業(yè)技能的綜合、全面的掌握能力，本實踐環(huán)節(jié)是對工商管理專業(yè)骨干專業(yè)課程的綜合應用。生產(chǎn)實習設計內(nèi)容多、課時量大、以實際操作為主。以實際案例和現(xiàn)場實踐的形式讓學生更加深刻地理解理論知識，并且能夠應用所學理論知識解決實際問題。

（四）畢業(yè)實習

畢業(yè)實習是實踐教學的最后環(huán)節(jié)，它根據(jù)本專業(yè)畢業(yè)設計方向和內(nèi)容，讓學生實際參與企業(yè)生產(chǎn)運作全過程。本實習重點考查學生運用知識的能力和創(chuàng)新能力，采用學校推薦或學生自行確定實習單位的方式，在這個過程中，應指導學生選擇在特定行業(yè)技術設備方面能代表行業(yè)發(fā)展水平，具備新技術、新產(chǎn)品、新工藝，具有較好發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)開展社會實踐活動，在產(chǎn)學研活動中結合畢業(yè)論文或畢業(yè)設計課題培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力。

隨著中國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，企業(yè)對工商管理類應用型人才的需求將不斷增加，作為培養(yǎng)工商管理類人才的高等院校，應該把握機遇，及時確定人才培養(yǎng)的目標，堅持“理論聯(lián)系實踐”的教學原則，在課程設置、實踐教學等方面，突出“應用性”和“實踐性”，加強學生實踐技能的培養(yǎng)，提高學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，以提高工商管理類應用型人才的就業(yè)能力。