CDIO教學(xué)理念在高職旅游管理專(zhuān)業(yè)中的應(yīng)用

雷晚蓉

(婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共事物管理系，湖南婁底417000)

CDIO體系最初形成于2001年，主要包含四個(gè)方面的內(nèi)容:構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(jì)(Design)、實(shí)現(xiàn)(Implement)和運(yùn)作(Operate)，主要基于產(chǎn)品從研發(fā)到生產(chǎn)的整個(gè)生命周期，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性、實(shí)踐性，善于立足課程間的內(nèi)在聯(lián)系，完成預(yù)期學(xué)習(xí)目標(biāo)。在這種教學(xué)理念中，將工程畢業(yè)生能力素質(zhì)主要?jiǎng)澐譃榛A(chǔ)專(zhuān)業(yè)能力、個(gè)人能力、人際團(tuán)隊(duì)能力和工程系統(tǒng)能力等四個(gè)不同層面的內(nèi)容，為了使這些層面都達(dá)到應(yīng)有的水準(zhǔn)，該教學(xué)體系要求采取綜合系統(tǒng)性的培養(yǎng)框架，促使學(xué)生能夠按照預(yù)定目標(biāo)不斷發(fā)展。這種教學(xué)理念的革新發(fā)展最初在工科教學(xué)領(lǐng)域形成，不過(guò)從根本上看，是一種可以在更廣泛的教學(xué)領(lǐng)域得到推廣的新型教學(xué)模式、方法和流程。因此，將這種新出現(xiàn)的前沿辦學(xué)理念科學(xué)地植入到旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)活動(dòng)中去，將有利于旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，改善當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量。

一、構(gòu)思:圍繞旅游教學(xué)特點(diǎn)和發(fā)展需要，明確運(yùn)用CDIO的目標(biāo)體系

從旅游管理專(zhuān)業(yè)高職教育自身的教學(xué)目標(biāo)來(lái)看，主要就是以服務(wù)于生產(chǎn)實(shí)踐需要，提供運(yùn)用性技能型人才為主要特點(diǎn)，所以推導(dǎo)該領(lǐng)域人才培養(yǎng)的科學(xué)目標(biāo)主要為:最大限度地了解前沿的旅游經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)行模式，充分聯(lián)系現(xiàn)階段旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際和特點(diǎn)，有意識(shí)地突出先進(jìn)的旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，不斷增強(qiáng)學(xué)生的綜合管理素質(zhì)，保證他們可以勝任多樣化的旅游管理和運(yùn)營(yíng)工作，成為新時(shí)代合格的高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才。一是通過(guò)該教學(xué)創(chuàng)新推動(dòng)旅游專(zhuān)業(yè)人才平培養(yǎng)的高級(jí)性。二是突出教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)性。三是要在職業(yè)技能培養(yǎng)上體現(xiàn)良好的實(shí)踐性。

二、設(shè)計(jì):立足能力培養(yǎng)教學(xué)本質(zhì)，不斷優(yōu)化課程結(jié)構(gòu)水平

旅游管理專(zhuān)業(yè)貫徹落實(shí)CDIO辦學(xué)理念，滿足旅游企事業(yè)單位等市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的需要和發(fā)展的需要，提供具備旅游領(lǐng)域管理和服務(wù)前沿工作必備高水平專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的應(yīng)用型人才，在及時(shí)更新教學(xué)理念的前提下，還需要?jiǎng)討B(tài)有序地突破原有的學(xué)科理論框架，根據(jù)學(xué)生未來(lái)參加旅游業(yè)務(wù)和管理實(shí)踐中需要具備的知識(shí)、能力、人格和素質(zhì)等方面的高標(biāo)準(zhǔn)要求，對(duì)應(yīng)地設(shè)計(jì)和組織在高職教育期間的各類(lèi)教學(xué)內(nèi)容，并以此為基礎(chǔ)，逐步形成具有良好科學(xué)性、開(kāi)放性和動(dòng)態(tài)性的課程體系。一方面在管理理論和專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面，應(yīng)當(dāng)積極引入前沿的和成熟的觀點(diǎn)和認(rèn)識(shí)，保證課程內(nèi)容具有良好的時(shí)代性和先進(jìn)性;另一方面，應(yīng)當(dāng)不斷增加培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力的課程內(nèi)容，利用多樣化的學(xué)校教育和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，幫助學(xué)生能夠有效地將學(xué)到的各種專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)踐運(yùn)用緊密結(jié)合起來(lái)，將知識(shí)和能力同步起來(lái)，保證教學(xué)的進(jìn)步和學(xué)生能力的提升具有良好的關(guān)聯(lián)性。在這一過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)及時(shí)依據(jù)旅游行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新特點(diǎn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整和優(yōu)化課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)的設(shè)置和安排，從而隨著教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展能夠有效落實(shí)“政治思想素質(zhì)過(guò)硬、基礎(chǔ)理論扎實(shí)、外語(yǔ)水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)”的旅游專(zhuān)業(yè)人才教育目標(biāo)，為我國(guó)現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展提供能力更強(qiáng)、素質(zhì)更高的旅游專(zhuān)業(yè)智力支撐和人才保障。

三、實(shí)施:以強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)為抓手，切實(shí)推動(dòng)新型教學(xué)模式的實(shí)施

基于前面的構(gòu)思和設(shè)計(jì)可知，要全面改善旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)質(zhì)量，就需要配備與之相應(yīng)的高素質(zhì)教師隊(duì)伍。旅游教育領(lǐng)域的應(yīng)用性特點(diǎn)和發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)，都要求該領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)教師不只是擁有全面的理論知識(shí)體系，還應(yīng)當(dāng)在科研方面能夠具備深厚的功底。此外，還應(yīng)當(dāng)積累一定的旅游管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而在對(duì)旅游實(shí)踐作業(yè)和管理技能充分掌握和了解的基礎(chǔ)上，更好地引導(dǎo)和幫助學(xué)生們理論聯(lián)系實(shí)際，滿足動(dòng)態(tài)發(fā)展、素質(zhì)高端的現(xiàn)代旅游管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的需要。為此，一方面需要針對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)教師的授課水平、科研能力、實(shí)務(wù)處理技能、行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)等全角度入手，利用各種培訓(xùn)和再教育活動(dòng)，逐步形成堅(jiān)實(shí)而先進(jìn)的教學(xué)力量，使得雙師型教師隊(duì)伍成為旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)的一個(gè)主要特點(diǎn)。其中，為了彌補(bǔ)教師在旅游管理方面實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)不足的缺點(diǎn)，可以采取讓旅游管理專(zhuān)業(yè)教師帶隊(duì)實(shí)習(xí)的方式，也能夠進(jìn)入到旅游管理實(shí)踐的一線陣地驗(yàn)證和掌握前沿管理技能，不斷累積實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)了解和掌握旅游部門(mén)的管理動(dòng)態(tài)信息，從而促使教師的專(zhuān)業(yè)事件處理技能也能夠隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展而進(jìn)步。也可以采取聘請(qǐng)和引入旅游管理實(shí)踐領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)人才作為教學(xué)輔助力量進(jìn)入到旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中，這些人員可以是旅游企業(yè)的專(zhuān)業(yè)骨干，也可以是旅游管理中的高層管理者，利用這種教學(xué)和實(shí)踐相互促進(jìn)的方式，強(qiáng)化旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)和旅游管理實(shí)踐之間的聯(lián)系，同時(shí)，促使旅游管理教學(xué)隊(duì)伍建設(shè)得到持續(xù)推進(jìn)。

四、運(yùn)行:以產(chǎn)學(xué)一體為基礎(chǔ)，豐富學(xué)生培養(yǎng)路徑

通過(guò)雙方在人才培養(yǎng)的交流和溝通中達(dá)成的一致觀念和思想，使得高校能夠發(fā)揮自身的教學(xué)優(yōu)勢(shì)，也可以體現(xiàn)企業(yè)接納人才的重要作用。使得旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)能夠滿足旅游管理實(shí)踐發(fā)展的需要，更好地適應(yīng)旅游管理崗位變化的需要。從旅游管理專(zhuān)業(yè)的角度來(lái)看，一定要結(jié)合旅游管理的特點(diǎn)和需要來(lái)制定人才培養(yǎng)方案。在培養(yǎng)方案的實(shí)施過(guò)程中，也要堅(jiān)持推進(jìn)旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革，按照旅游管理崗位和旅游專(zhuān)業(yè)職業(yè)發(fā)展的具體要求，動(dòng)態(tài)有效地調(diào)整和豐富課程內(nèi)容和教學(xué)方法。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)當(dāng)和企業(yè)保持有效聯(lián)系，在協(xié)商合作的基礎(chǔ)上保證企業(yè)組織不只提供就業(yè)崗位，還可以提供一定的教學(xué)投入，并且使得旅游管理的社會(huì)力量能夠更加主動(dòng)地參與到旅游專(zhuān)業(yè)管理的教學(xué)改革中去，從而能夠形成產(chǎn)學(xué)研共同參與的教學(xué)改革方案，保證企業(yè)能夠從高職旅游管理專(zhuān)業(yè)獲取高素質(zhì)的應(yīng)用型高級(jí)人才，增強(qiáng)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)和旅游企業(yè)之間合作效用。旅游管理專(zhuān)業(yè)還應(yīng)當(dāng)積極引導(dǎo)學(xué)生按照企業(yè)和學(xué)校共同制定的教學(xué)計(jì)劃，在強(qiáng)化基本旅游專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，著重推進(jìn)對(duì)旅游管理技術(shù)技巧的了解和掌握。

旅游管理專(zhuān)業(yè)一定要形成符合旅游業(yè)發(fā)展實(shí)際的先進(jìn)教育理念。而CDIO辦學(xué)理念則為旅游管理專(zhuān)業(yè)的教學(xué)改革提供了一套先進(jìn)的教育思路，使得旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)中的階段性問(wèn)題能夠得以有效解決。因此，在當(dāng)前的旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)革新中，一定要認(rèn)真而深入地探索教學(xué)，全面提升學(xué)生分析、解決問(wèn)題能力，從而使得教學(xué)實(shí)踐和市場(chǎng)需求之間形成動(dòng)態(tài)聯(lián)系，為旅游領(lǐng)域的發(fā)展和進(jìn)步輸入足夠的人才動(dòng)力。

［1］楊如安.高職院校的辦學(xué)理念與人才培養(yǎng)——以重慶旅游職業(yè)學(xué)院為例［J］.重慶行政(公共論壇)，2013，(2).

［2］朱桂香.現(xiàn)代旅游高等職業(yè)教育辦學(xué)理念及模式探討［J］.楚雄師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2004，(3).