初中化學(xué)教學(xué)中綠色化學(xué)理念的滲透

吳秀芳

(蘇州市吳中區(qū)西山中學(xué)，江蘇蘇州，215111)

綠色化學(xué)作為重視環(huán)保的一種理念，得到了全世界人民的響應(yīng)。綠色化學(xué)又被稱(chēng)為環(huán)境無(wú)害化學(xué)、環(huán)境友好化學(xué)、清潔化學(xué)，是一門(mén)前沿學(xué)科，是指在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)時(shí)，盡量使用無(wú)毒無(wú)害的化學(xué)原料，利用先進(jìn)的生產(chǎn)技藝，減少生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染，從而達(dá)到保護(hù)環(huán)境的目的的化學(xué)。綠色化學(xué)是一種從源頭上控制污染的化學(xué)，適用于各種化學(xué)領(lǐng)域，目的是達(dá)到零污染、零排放的效果。與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)綠色化學(xué)工業(yè)建設(shè)還存在較大問(wèn)題，亟待改進(jìn)。

青少年是國(guó)家未來(lái)建設(shè)的棟梁，在青少年中普及綠色化學(xué)知識(shí)、樹(shù)立綠色化學(xué)理念，是推進(jìn)可持續(xù)發(fā)展的一個(gè)重要步驟?；瘜W(xué)教師要在初中化學(xué)課程教學(xué)中注重滲透綠色化學(xué)理念，以期引導(dǎo)、培養(yǎng)學(xué)生良好的環(huán)保行為習(xí)慣。

一、初中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念的意義

(一)有助于推動(dòng)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的實(shí)現(xiàn)

傳統(tǒng)化學(xué)工業(yè)在給人們帶來(lái)巨大財(cái)富的同時(shí)也帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題。資源枯竭、氣候變暖等諸多問(wèn)題擺在我們面前，我國(guó)是個(gè)人口大國(guó)，經(jīng)濟(jì)的崛起讓我們面臨著嚴(yán)峻的環(huán)境問(wèn)題，解決環(huán)境問(wèn)題已迫在眉睫。而青少年的環(huán)保意識(shí)決定著未來(lái)世界的環(huán)保行為，由此，在化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念是可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要支撐中的一個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。

(二)有助于引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立綠色化學(xué)意識(shí)

新課標(biāo)指出，化學(xué)課程設(shè)計(jì)要體現(xiàn)綠色化學(xué)理念，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立綠色化學(xué)意識(shí)。目前使用的初中化學(xué)教材打破了傳統(tǒng)的化學(xué)知識(shí)結(jié)構(gòu)體系，大大拓寬了知識(shí)的廣度，增加了大量的環(huán)境教育內(nèi)容，并注重運(yùn)用綠色化學(xué)理念解決身邊常見(jiàn)的化學(xué)問(wèn)題，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)自然和社會(huì)的責(zé)任感。當(dāng)前世界各國(guó)都重視培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力，綠色化學(xué)是社會(huì)對(duì)化學(xué)科學(xué)發(fā)展的新要求，對(duì)保護(hù)地球、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。所以在初中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念，能幫助學(xué)生樹(shù)立綠色化學(xué)意識(shí)，從而形成良好的社會(huì)責(zé)任感和參與意識(shí)。

二、初中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念的措施

(一)課堂教學(xué)滲透綠色化學(xué)理念

在初中化學(xué)教學(xué)中，教師要堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)，充分挖掘教材中的隱性因素，將綠色化學(xué)理念與化學(xué)教學(xué)緊密結(jié)合起來(lái)，聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際，讓學(xué)生潛移默化地認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)綠色化學(xué)的重要性，從而提高學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)。如教學(xué)硫酸的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，教師可以通過(guò)視頻讓學(xué)生了解在傳統(tǒng)工藝和新工藝兩種不同的生產(chǎn)工藝下生產(chǎn)硫酸的工藝流程，通過(guò)對(duì)比了解兩種工藝對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響，讓學(xué)生知曉傳統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢氣、廢渣的危害性。在此基礎(chǔ)上引入二氧化硫處理方法的知識(shí)點(diǎn)，加深學(xué)生的記憶，激發(fā)學(xué)生的興趣。再如教學(xué)有關(guān)“空氣的構(gòu)成”的內(nèi)容時(shí)，可以結(jié)合人們當(dāng)今非常關(guān)注的霧霾問(wèn)題來(lái)講解，鼓勵(lì)學(xué)生上網(wǎng)搜索霧霾的成因。這既很好地完成了知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，又大大地增加了學(xué)生的知識(shí)量。把現(xiàn)實(shí)問(wèn)題與化學(xué)知識(shí)結(jié)合起來(lái)，不僅能激發(fā)學(xué)生的興趣，還有助于培養(yǎng)學(xué)生的綠色化學(xué)意識(shí)。

(二)習(xí)題訓(xùn)練滲透綠色化學(xué)理念

化學(xué)教學(xué)中包含很多的化學(xué)習(xí)題，習(xí)題教學(xué)是鞏固學(xué)生化學(xué)知識(shí)、提高學(xué)生化學(xué)能力的重要方法?；瘜W(xué)教師在習(xí)題教學(xué)中融入綠色化學(xué)理念，能讓學(xué)生更深入地了解綠色化學(xué)，使學(xué)生用所學(xué)化學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。教師可以在練習(xí)中融入一些有關(guān)綠色化學(xué)的問(wèn)題，例如：很多人喜歡吃油炸類(lèi)食物，這些食物被人們稱(chēng)為垃圾食品，它們?cè)谏a(chǎn)期間會(huì)形成有毒有害氣體，造成環(huán)境污染，本身也包含致癌物質(zhì)，因此不宜多吃。食物煎炸過(guò)程中會(huì)形成丙烯醛，這是一種有毒有害物質(zhì)，化學(xué)式為C2CHO，請(qǐng)問(wèn)丙烯醛的相對(duì)分子質(zhì)量是多少？其中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？115g的丙烯醛中包含多少質(zhì)量的碳元素？這樣的問(wèn)題與生活密切相關(guān)，不僅能幫助學(xué)生更深地理解綠色化學(xué)、樹(shù)立綠色化學(xué)理念，還能促使學(xué)生運(yùn)用綠色化學(xué)知識(shí)去解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，從而提高教學(xué)質(zhì)量。

(三)實(shí)驗(yàn)教學(xué)滲透綠色化學(xué)理念

化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)與綠色化學(xué)聯(lián)系最為緊密，是培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)意識(shí)的最好陣地。因此，不管是演示實(shí)驗(yàn)還是分組實(shí)驗(yàn)，教師都要注重綠色化學(xué)理念的滲透，讓學(xué)生在動(dòng)手操作中體會(huì)到化學(xué)污染的危害，加深學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)識(shí)?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中會(huì)使用一定的藥品，但化學(xué)藥品或試劑能帶來(lái)污染，所以，教師要引導(dǎo)學(xué)生遵循綠色化學(xué)原則，盡可能少用藥品，對(duì)必須使用的有毒物質(zhì)應(yīng)在實(shí)驗(yàn)后進(jìn)行有效處理。如在制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中，教師可以問(wèn)學(xué)生：為什么我們現(xiàn)在不提倡用KMnO4或KCLO3和MnO2制取氧氣呢？學(xué)生不明就里，回答得五花八門(mén)。教師在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上告訴學(xué)生：因?yàn)檫@樣實(shí)驗(yàn)后會(huì)有殘留物質(zhì)，不易處理。我們可以改進(jìn)實(shí)驗(yàn)，用電解水的方法制取氧氣，這樣不僅能獲得氧氣和氫氣，還不會(huì)產(chǎn)生任何有害的物質(zhì)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師不僅要注重實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果，還要重視對(duì)實(shí)驗(yàn)殘留物的處理。如在氯化銨分解實(shí)驗(yàn)中，能分解出氨氣和氯化氫，冷卻后還能形成氯化銨，但會(huì)有少量氨氣從裝置中排出，對(duì)此可以增加一個(gè)吸氣裝置，防止尾氣造成污染。

(四)課外活動(dòng)滲透綠色化學(xué)理念

綠色化學(xué)理念不僅要滲透在課堂教學(xué)中，還要體現(xiàn)在各種活動(dòng)中，如社會(huì)調(diào)查活動(dòng)、競(jìng)賽活動(dòng)等。教師以教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，提出環(huán)保方面的問(wèn)題，讓學(xué)生在課下收集資料，以小組方式進(jìn)行調(diào)查。教學(xué)“愛(ài)護(hù)水資源”時(shí)，學(xué)生針對(duì)“水污染有什么危害”和“怎樣減少水污染”兩個(gè)問(wèn)題分組進(jìn)行調(diào)查。在調(diào)查中，學(xué)生不僅了解了水污染的危害及防治方法，還增強(qiáng)了自己的環(huán)保意識(shí)。初中生喜歡比賽，豐富多樣的比賽活動(dòng)是進(jìn)行綠色化學(xué)理念滲透的有效途徑。如教師可以利用環(huán)保節(jié)日滲透綠色化學(xué)理念，組織與環(huán)保節(jié)日有關(guān)的手抄報(bào)比賽、演講比賽等，調(diào)動(dòng)學(xué)生參與的積極性。

(五)運(yùn)用現(xiàn)代媒體滲透綠色化學(xué)理念

隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，多媒體被廣泛應(yīng)用到教學(xué)中。多媒體具有直觀、生動(dòng)的特點(diǎn)，能將復(fù)雜、抽象的化學(xué)知識(shí)變成色彩絢麗、生動(dòng)的畫(huà)面，從而幫助學(xué)生理解，提高教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，教學(xué)中對(duì)學(xué)生直接灌輸綠色化學(xué)理念，效果會(huì)不好，但利用多媒體進(jìn)行滲透會(huì)起到事半功倍的效果。如教學(xué)“有機(jī)合成材料”時(shí)，一些學(xué)生對(duì)白色污染認(rèn)識(shí)不夠，片面地認(rèn)為塑料袋給人們的生活帶來(lái)了很大便利，不應(yīng)該“禁塑”，如果單靠教師的講解很難改變學(xué)生的看法。教師可以用多媒體給學(xué)生展示白色污染的畫(huà)面，讓學(xué)生認(rèn)清事實(shí)。再如教學(xué)“使用燃料對(duì)環(huán)境的影響”時(shí)，教師可以給學(xué)生準(zhǔn)備一些相關(guān)圖片，再自制一些Flash動(dòng)畫(huà)，將燃燒對(duì)環(huán)境的影響具體化、形象化，在學(xué)生形成一定認(rèn)識(shí)后再講解相應(yīng)的知識(shí)，從而使學(xué)生樹(shù)立綠色化學(xué)理念，提高教學(xué)效果。

[1] 鞏立珍.在初中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念的研究[D].濟(jì)南：山東師范大學(xué)，2013.

[2] 薛秀芳.初中化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念的效果分析[J].中學(xué)生數(shù)理化：學(xué)研版,2011(12).