王嫻
淺議布依族民居建筑類型與構(gòu)成要素
——以貴州為例
王嫻
本文對(duì)以干欄建筑為代表的布依族民居建筑的類型、構(gòu)成要素進(jìn)行了整體性、多層面和多維度的考察研究,努力揭示貴州省布依族民居建筑現(xiàn)存狀態(tài)。
布依族民居 類型 構(gòu)成要素
貴州省跌宕起伏的喀斯特地貌決定了布依族民族分布在地形上的差異,這也使得貴州省布依族民居建筑呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展態(tài)勢(shì)。貴州省的布依族主要分布在黔南、黔西南兩個(gè)布依族苗族自治州、安順地區(qū)的鎮(zhèn)寧、關(guān)嶺兩布依族苗族自治縣和紫云苗族布依族自治縣以及貴陽(yáng)、六盤水兩市的周邊地區(qū)。貴州省各地布依族的民居建筑主要有下列幾種形式:
布依族民居是多姿多彩的。從民居外部層面看,有石板房、茅草房、夯土房、吊腳樓等;從民居的地理位置看,有水邊居、山地居、屯保居、崖洞居等;從民居的內(nèi)部結(jié)構(gòu)看,有穿斗式、井干式、抬托式、綁扎式等,但總的說(shuō)來(lái)包括了早期的干欄式建筑、改造后的吊腳樓及石板房,隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)如今的不少布依族村寨中更多的涌現(xiàn)出大量的平地樓房和磚混結(jié)構(gòu)的平房。
1.干欄式建筑。
以巢居為雛形的干欄式建筑是我國(guó)古代居住形態(tài)上出現(xiàn)的三大基本類型之一,不同于中部地區(qū)以穴居或半穴居為主的居住模式,也不同于游牧民族以帳幕為主的居住模式,布依族等南方民族因自然環(huán)境等客觀因素的影響而選擇截然不同的干欄式建筑。布依族聚居地地形復(fù)雜、山脈連綿、氣候潮濕,居民因?yàn)橥L(fēng)、防潮、躲避蟲害的特殊需要從而選擇這種特殊的居住模式,是人們?cè)谶m應(yīng)自然環(huán)境過(guò)程中的一種智慧體現(xiàn),也是早期布依族民居建筑的代表。
《韓非子·五蠹》中曾提到:“上古之世,人民少而禽獸眾,人民不勝禽獸蟲蛇,有圣人作,構(gòu)木為巢,以避群害?!盵1]通俗說(shuō)來(lái),也就是利用一些樹干枝葉的支撐居住在樹上,這便是干欄式建筑的最初形態(tài),隨著生產(chǎn)力的進(jìn)步與建筑技術(shù)的發(fā)展,人們漸漸走下樹木,依山打下木樁,在木樁上搭建木樓,這便形成了干欄式建筑的早期形制。
通過(guò)走訪相關(guān)布依族村寨發(fā)現(xiàn),典型的干欄式建筑保留較少,只在黔西南州的興義市、冊(cè)亨縣、望謨縣、貞豐縣及黔南州荔波縣、平塘縣等少數(shù)村寨還存留這種建筑。典型的干欄式建筑為兩層的全木結(jié)構(gòu)樓房,下層為“開放式”結(jié)構(gòu),也有的用玉米秸稈或竹條圍成籬笆,功能上主要用以堆放柴草、農(nóng)具、糧食加工用具及飼養(yǎng)牲畜、家禽等,上層四周用木板或以竹條、牛糞、灰漿為原材料的笆簀圍住,在側(cè)面等地留有窗口以便空氣流通,用木板鋪地(留有可活動(dòng)拆卸的木板,取下時(shí)可傾倒垃圾),屋頂鋪蓋茅草或者是瓦片。功能上主要用以日常起居、會(huì)客、祭祀等,當(dāng)?shù)鼐用竦呐P室、客房、廚房、火塘等均設(shè)在樓上。也有人家將廚房移到樓下。這種民居建筑對(duì)地基的建造并不十分嚴(yán)格,因?yàn)槎酁橐郎蕉?,地基是否平整并不講究,能將地梁放穩(wěn)即可。
但布依族地區(qū)的干欄建筑是不斷發(fā)展變化的,早期的干欄式建筑上層與下層之間靠繩索的綁縛連接在一起。而現(xiàn)存的干欄式民居則大都是穿斗式結(jié)構(gòu),各構(gòu)件之間采用榫卯連接。
現(xiàn)在在少數(shù)布依族村寨存留的干欄式建筑都是早年建成的,由于時(shí)代久遠(yuǎn)、年久失修,很多干欄建筑已成危房,便也不再有人居住。有村民反映這種建筑對(duì)自然災(zāi)害的抵御能力較弱且衛(wèi)生條件較差,同時(shí)因木材資源的脆弱和緊缺而不再被大家新建。
2.改造型干欄建筑。
隨著木材資源的逐漸稀缺及漢族建筑模式的影響,原有的干欄式建筑出現(xiàn)變形,出現(xiàn)了現(xiàn)在俗稱“吊腳樓”的建筑形式。這種建筑模式在黔西南州及黔南州的布依族村寨廣泛保留,很多當(dāng)?shù)鼐用裰两袢跃幼≡谶@種建筑里。
這種房屋的地基分兩級(jí),通常前低后高,兩級(jí)地基相差一個(gè)樓層。先將前半部的地基整平,再用石頭將四周壘到第二級(jí)地基的高度。后用枕木搭建,鋪上木板,與第二級(jí)地基一起作為整幢樓房的地基。
改造型干欄保留了干欄建筑的通風(fēng)性,同時(shí)吸收了漢族房屋的堅(jiān)固性,又將人們的日常起居場(chǎng)所從樓上轉(zhuǎn)移至樓下,使房屋在功能劃分上更加簡(jiǎn)單整潔。同時(shí)用部分石料代替木料,是建筑的安全性能得到一定提升。
這種民居建筑比較重視地基的建造,地基夯實(shí)后要達(dá)到平整。上面兩層為木質(zhì)結(jié)構(gòu),底層為土石墻基。地基建造完畢后,要立房柱(建筑物中直立的起支撐作用的構(gòu)件),在柱身榫眼(器物上承受榫頭的凹形洞)處用穿枋縱橫連結(jié),每排底柱上端扣架原木作為橫梁,梁(架在墻上或柱子上支撐房頂?shù)臋M木)與梁之間鋪著樓枕,樓枕上鋪著寬厚的樓板,形成平整的樓面。木樓為穿斗式(或稱“串逗”式,這種木構(gòu)架的特點(diǎn)是用穿枋把柱子串聯(lián)起來(lái),形成一榀榀房架;檀條直接擱置在柱頭上;在沿檁條方向,再用斗枋把柱子串聯(lián)起來(lái)。從而形成了一個(gè)整體框架)結(jié)構(gòu),在柱與柱之間用穿枋連接。頂上再用檁子(是架在梁頭位置的沿建筑面闊方向的水平構(gòu)件。其作用是直接固定椽子,并將屋頂荷載通過(guò)梁而向下傳遞)卡住各排柱頭和瓜頭,各部銜接處都是齒榫鉚緊。緊接著在檁上安裝上椽(放在檁上架著屋頂?shù)哪緱l),屋頂蓋上瓦片或茅草,再將四壁用木條或笆簀圍好,即可居住。
3.石板房建筑。
除了前兩類布依族民居建筑形式,石板建筑可以說(shuō)是布依族民居建筑中的一大特色,其原因在于在中國(guó)的民居建筑中很少有選用石頭作為建筑主要材料的傳統(tǒng)。布依族石板建筑主要分布在黔中及黔西的平壩、安順、鎮(zhèn)寧及貴陽(yáng)的花溪、白云等地區(qū),俗稱為石板房,當(dāng)?shù)厣踔劣行┐逭虼说妹^寨。
石板建筑在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上保留了不少干欄建筑的特點(diǎn),但因這類建筑所在地區(qū)地勢(shì)較為平緩所以常常免去了低于地基的一層。石板建筑用長(zhǎng)方形大塊條石插入地平面,圍出的空間便用作飼養(yǎng)牲畜、家禽的廄。在大塊條石上用木板隔層后再用石塊堆砌,作為居住的起居室,有的石板建筑在起居室上還建有頂樓,用來(lái)貯存糧食或居住,最后用石板蓋頂。值得注意的是石板房除了必要的立柱(有的石板房也用石柱)、梁、檁、穿枋、枕、椽必要的木材之外,從屋板、墻體到房基都由石頭堆砌而成。甚至連家里的日常用具磨、缽、槽、缸、桌椅板凳等都用石頭制成的。石板房的石墻構(gòu)建方式多種多樣,有石板鑲嵌、石塊干砌、卵石壘砌等,同時(shí)石板房的房頂是直接用碎石片按序鋪成的(薄石片代替?zhèn)鹘y(tǒng)瓦片),在鋪設(shè)時(shí)要保持一定的弧度以利于屋頂排水。
有學(xué)者認(rèn)為石板建筑的出現(xiàn)直接源于當(dāng)?shù)厥褰ú馁Y源的豐富和木材的短缺,因?yàn)橛胁簧俨家雷逡酝獾纳贁?shù)民族也利用石頭建出比較相近的房屋樣式,所以石板建筑從某種程度上說(shuō)更體現(xiàn)了地域性而不是民族性,但筆者認(rèn)為布依族的石板建筑在構(gòu)成上和材料運(yùn)用上繼承了干欄建筑構(gòu)建模式還是體現(xiàn)出一定的民族特性。
4.平地樓房建筑。
隨著各民族的不斷融合及漢文化的影響,平地建筑是在布依族聚集地區(qū)普遍出現(xiàn)的有別于干欄式建筑的木結(jié)構(gòu)建筑。這種建筑形式多為一樓一底兩層,建造在地勢(shì)較為平緩的地區(qū),平地樓房一層多為三間,也有五間或七間的,正中一間為堂屋。底下一層用于人們的日常起居,而樓上一層多用做貯存糧食或堆放農(nóng)具等雜物。
與干欄式建筑最為不同的一點(diǎn)是,平地樓房將牲畜、家禽的飼養(yǎng)及堆放柴草的“廄”從人們居住空間的垂直下方移走,轉(zhuǎn)而設(shè)置耳房或廂房來(lái)執(zhí)行這一功能。耳房是在正屋的一側(cè)接出一間或兩間,耳房通常比正屋低一至兩米,但同為兩層,上層用以堆放柴草、農(nóng)具或牲畜飼料,下層可圈養(yǎng)牲畜、家禽或做廚房。
由于人口的增加、經(jīng)濟(jì)的改善等因素,這種平地樓房還會(huì)在正房一側(cè)或兩側(cè)加蓋廂房,廂房通常為兩間,同為一樓一底,但在結(jié)構(gòu)上比正屋簡(jiǎn)單。廂房的上層多做子女臥室,底層也不過(guò)是承擔(dān)堆放雜物或飼養(yǎng)牲畜等動(dòng)能。
這類建筑主要出現(xiàn)在地勢(shì)較為平緩的布依族聚集地區(qū),在風(fēng)格上也體現(xiàn)出明顯的漢族民居特色,是民族文化融合的一種具體體現(xiàn)。
5.平頂一層式建筑。
隨著生產(chǎn)力進(jìn)步,生活條件改善、經(jīng)濟(jì)能力提高,越來(lái)越多的布依族居民選擇這種以鋼筋混凝土為原材料的平房建筑模式。這種建筑模式是近幾年才興起的,最初出現(xiàn)在一些經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的城鄉(xiāng)結(jié)合部,但有向鄉(xiāng)村蔓延發(fā)展的趨勢(shì)。
平頂房以水泥、剛勁、混凝土為原材料,再用鋼筋加固頂、梁和樓板,頂板系混凝土澆鑄而成。目前這種民居建筑形式正被他們所接受并視為生活水平提升的標(biāo)志。
1.選址。
有少部分觀點(diǎn)指出布依族民居選址一般不受風(fēng)水術(shù)等的限制,只要干燥、背風(fēng)、向陽(yáng)、與寨鄰能融洽相處的地方,就可以作基址。通過(guò)相關(guān)調(diào)研考證,這種說(shuō)法不完全可信。干欄建筑在選址過(guò)程中最看重建筑的朝向,與中國(guó)傳統(tǒng)建筑坐北朝南的朝向選擇不同,早期干欄建筑呈現(xiàn)的是坐西北朝東南的統(tǒng)一朝向,這是因?yàn)樵缙诘母蓹诮ㄖ€沒(méi)有開窗,門如果朝東南方向,可以使房屋在夏季的日照減少而在冬季的日照增加,這種朝向的選擇就能很好地發(fā)揮門的通風(fēng)和采光等作用。
但不論是通過(guò)相關(guān)的史料查證還是實(shí)地調(diào)研,均證明布依族在選定建筑地點(diǎn)上是很有講究的。布依族《摩經(jīng)》認(rèn)為:活則居陽(yáng),死則居陰。人們建房時(shí),總是選擇山環(huán)水抱、前方開闊的“虎踞龍盤”或“百鳳朝陽(yáng)”的“陽(yáng)地”?!恫家雷屣L(fēng)俗志》中也提到:“布依族人在建房時(shí),找好向山和靠山?!盵2]向山要選擇“二龍搶寶”“二龍戲珠”的地方,靠山要挑“青龍環(huán)護(hù)”“貴人座椅”的山勢(shì)。筆者到貞豐縣挽瀾鄉(xiāng)壩木村調(diào)研時(shí),也有村民反映他們?cè)诮ǚ繒r(shí)有說(shuō)法,要選擇“左青龍、右白虎、前朱雀、后玄武”“寧可青龍高萬(wàn)丈,不可白虎抬起頭”這種依山傍水的地方建房。當(dāng)然這些說(shuō)法是否科學(xué)我們暫且不論,但布依族居民把建房選址的這一環(huán)節(jié)看得很重要卻是事實(shí)。有些講究的人家甚至還要請(qǐng)風(fēng)水師親臨現(xiàn)場(chǎng)做地質(zhì)檢驗(yàn)和水質(zhì)分析后,才決定建房的位置。
其實(shí)布依族民居選址不僅僅只考慮風(fēng)水因素,同時(shí)還要兼顧生產(chǎn)生活的實(shí)際需求。例如依山是為了借地勢(shì)造干欄建筑,傍水是因?yàn)榈咀鬓r(nóng)耕生產(chǎn)對(duì)水源灌溉的依賴。坐向朝南是為了很好的采光和在冬季抵御寒風(fēng)的侵襲(有部分石板建筑的朝向是坐西朝東,筆者認(rèn)為這是因?yàn)槭褰ㄖ牟晒廨^差,這種朝向可以保持采光的最佳效果)??辈斓刭|(zhì)水質(zhì)也是為了抵御如像滑坡這樣的地質(zhì)災(zāi)害和飲水安全的考慮。
隨著時(shí)間的推移,現(xiàn)在布依族居民在建房選址時(shí)更加實(shí)際,大部分人追求是建房的安全性能、采光度及通風(fēng)性還有就是便捷性,甚至不少居民在建房時(shí)為了交通方便及經(jīng)濟(jì)利益,直接把住房搭建在路邊。
2.選材。
布依族民居的選材基本建立在合理利用和開發(fā)當(dāng)?shù)刈匀毁Y源的基礎(chǔ)上,并隨著時(shí)間的推移而逐漸發(fā)生了一些變化。在布依族聚居的地區(qū),居民有栽種樹木的習(xí)慣。木材種類也十分豐富,如松木、杉木、楓木、槐木、柳木、泡桐、椿木、楸木、梓木、棕木、楠竹等等。在黔西南州和黔南州都盛產(chǎn)竹子和楓香木和杉木,所以當(dāng)?shù)鼐用癯@眠@些材料來(lái)搭建民居。
早期的干欄式建筑的主要材料為茅草、樹皮、玉米秸稈、竹子、木材、泥土和石材。過(guò)去南北盤江地區(qū)的竹木資源比較豐富。當(dāng)?shù)鼐用癯3S幂^粗的竹子做建筑的柱、梁、檁,較細(xì)的做椽。如果是用木材建房,當(dāng)?shù)鼐用裢ǔ_x擇當(dāng)?shù)刈顬槠占暗臉浞N,如在調(diào)研興義市巴結(jié)鎮(zhèn)南龍古寨時(shí),當(dāng)?shù)鼐用裾f(shuō)他們建房時(shí)往往選擇當(dāng)?shù)刈顬槎嘁姷臈飨隳竞蜕寄咀鳛榻ㄖ闹饕牧?。輔料如笆簀(折)是利用利用竹條編制的,之后再用牛糞和灰漿粉糊的,講究的人家還會(huì)刷上白灰以示美觀。在貴陽(yáng)市花溪區(qū)鎮(zhèn)山村調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾恍┠甏眠h(yuǎn)的民居建筑是用梓木建造的。后來(lái)由于木材資源的匱乏和地勢(shì)的需要,干欄建筑的一部分材料由石料和泥土代替,當(dāng)然這些材料的選擇都遵循就地取材的原則,石料和泥土的運(yùn)用也得益于建筑技術(shù)的進(jìn)步和提高。
吊腳樓的建筑材料與干欄式建筑基本相同,只是增加了一些土石作為建造地基的材料。平地樓房建筑材料也和吊腳樓近似。
石板房建筑的材料除少數(shù)木材以外,大都為石片和石塊,值得特別指出的是黔中地區(qū)建造石板房的石材質(zhì)地較為特殊,因?yàn)樵诎岔?、?zhèn)寧等地區(qū)山上水巖層較多,硬度適中、節(jié)理分層,很容易切割,大大方便了石板房的建造。
3.結(jié)構(gòu)與功能。
布依族民居建筑的幾種模式在結(jié)構(gòu)和功能上大致相似。干欄建筑及改造式干欄建筑(即吊腳樓)按照空間構(gòu)成上的垂直劃分主要分為三個(gè)層面:第一層即底層,主要用于圈養(yǎng)家禽牲畜,堆放農(nóng)具,設(shè)置礁房、磨房等糧食加工室;第二層則是居民日常待客、煮飯、餐飲、生活起居的主要場(chǎng)所,通常包括堂屋、火塘、廚房、臥室等房間;第三層則一般用于貯藏糧食、堆放雜物,根據(jù)需要也可以設(shè)置臥室。
堂屋是干欄式建筑的核心,與仫佬族、毛南族、壯族等少數(shù)民族一樣,堂屋是全家舉行祭祀和禮儀活動(dòng)的場(chǎng)所也是祖先棲息之地,同時(shí)也是辦紅白喜事的室內(nèi)活動(dòng)場(chǎng)所,顯得尤為神圣。堂屋(又稱中堂)內(nèi)還設(shè)有神龕,一般來(lái)說(shuō)較為寬敞。堂屋向內(nèi)推移兩米,有的設(shè)有“吞口”,堂屋樓高三米多,有的也稱“望樓”。布依族民居建筑多為“前堂后室”的空間布局,所以在堂屋的后部分多設(shè)置臥室或廚房(在調(diào)研過(guò)程中筆者發(fā)現(xiàn),有些居民為了防止用火不安全等問(wèn)題,將廚房遷至偏廈,但火塘仍然保持在樓上)。同時(shí)火塘也是家人平時(shí)生活起居的重要場(chǎng)所,火塘上方常常設(shè)一個(gè)吊架,可以用來(lái)燒烤食物,也可以烤火御寒。房屋寬敞的人家不僅設(shè)有臥室,還設(shè)有客房、織繡房、書房等。
一部分石板建筑的形制類似于干欄建筑,在結(jié)構(gòu)和功能上也和干欄建筑趨同。石板建筑一般有一底一層或一底兩層的,一底三層的也有,不過(guò)很少。底層也多用于堆放柴草農(nóng)具及飼養(yǎng)家禽,一層設(shè)有堂屋、臥室和廚房,二層主要用來(lái)貯物存糧。石板建筑在室內(nèi)的開間布局上一般是典型的一字形三開間,也有五開間或七開間的。三開間的一般是“一明兩次”間,“一明”是指堂屋,堂屋的前半部分是生活起居場(chǎng)所,后半部分則可以住人或堆放雜物;兩次間也分為前后兩個(gè)部分,前半部分用作火塘,后半部分用作臥室或廚房。這類石板建筑我們成為全樓。還有一部分石板建筑正房居中,兩頭設(shè)置廂房(或一廂或兩廂),配上圍墻和槽門形成四邊形結(jié)構(gòu)。從房屋組合上說(shuō)有一正、一正一廂或一正兩廂的“四落框”。
平地樓房主要是將牲畜家禽的飼養(yǎng)及堆放柴草的“廄”移至廂房或耳房,在結(jié)構(gòu)和功能上與石板建筑的一正一廂和一正兩廂基本一致。而現(xiàn)代平房則與我們城市住房的結(jié)構(gòu)基本一致,也講究幾室?guī)讖d一廚一衛(wèi)的。
布依族的居住模式是聚居與雜居并存。聚居的村寨大都是幾十戶人家,也有十幾戶和幾百戶的聚居群體,但單家獨(dú)戶的現(xiàn)象非常少見。
伴隨著全球化和現(xiàn)代化的進(jìn)程的加快推進(jìn),布依族民居建筑正在發(fā)生悄然變化,民居建筑的生存環(huán)境受到破壞,不少民居建筑、古遺址正在被遺忘甚至遭到新式建筑的逐步取代。在許多布依族聚居地區(qū),人們的生活環(huán)境和居住條件不斷變化,之前典型的布依族民居建筑形式正在逐漸走向消亡。
[1]韓非子.韓非子[M].北京:中華書局,2010.
[2]訊河.布依族風(fēng)俗志[M].北京:中央民族學(xué)院出版社,1987.
王 嫻 貴州省社會(huì)科學(xué)院社科信息部助理研究員
(責(zé)編 暢 思)