興隆縣板栗園施肥情況調(diào)查及改進(jìn)措施

陸鳳勤

摘 要：分析了興隆縣板栗園施肥現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題，提出了相應(yīng)的改進(jìn)措施，為果農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞：板栗；施肥；現(xiàn)狀；改進(jìn)措施；興隆縣

中圖分類號(hào) S664.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2014）06-73-02

興隆縣地處燕山山脈東麓，氣候和土壤條件適合板栗生長(zhǎng)，板栗在我縣栽培歷史悠久，果品質(zhì)量極佳，是京東板栗主產(chǎn)區(qū)之一，現(xiàn)有板栗栽培面積3.4萬(wàn)hm2，常年產(chǎn)量6萬(wàn)t，2013年獲國(guó)家工商總局頒發(fā)的“興隆板栗”地理標(biāo)志證明商標(biāo)。筆者利用6a時(shí)間連續(xù)調(diào)查了縣內(nèi)10個(gè)長(zhǎng)城沿線主產(chǎn)區(qū)的500戶果農(nóng)400hm2板栗園，掌握了板栗園的施肥情況，并結(jié)合興隆縣的實(shí)際情況及板栗栽培技術(shù)措施，總結(jié)出相關(guān)的施肥技術(shù)。

1 板栗園施肥現(xiàn)狀及問(wèn)題

1.1 施肥時(shí)間呈現(xiàn)隨意性 肥料管理是板栗生產(chǎn)管理中極為重要的環(huán)節(jié)，是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的必要保障。據(jù)有關(guān)專家研究表明，施肥的板栗比對(duì)照增產(chǎn)23.5%，大小年產(chǎn)量差由23.45%下降到6.08%，連續(xù)多年施肥的板栗園比不施肥的增產(chǎn)1～2倍。但是生產(chǎn)上為很多果農(nóng)減少施肥次數(shù)，每年只在春季萌芽前將尿素和復(fù)合肥一次性施入，雌花分化期和果實(shí)膨大期都進(jìn)行施肥的果園不足62%，果實(shí)采收后至落葉前進(jìn)行施肥的不足18%。每年都施肥的不足30%，2a施肥1次占31%，3a施肥1次占33%，另有6%的果農(nóng)基本不施肥。

1.2 忽略有機(jī)肥，基本選擇速效化肥 有機(jī)肥的施用在果樹(shù)生產(chǎn)上意義重大，但是由于圈養(yǎng)牲畜的減少導(dǎo)致農(nóng)家肥來(lái)源缺乏以及勞動(dòng)用工費(fèi)用的提高，果農(nóng)基本上不再使用有機(jī)肥。調(diào)查顯示，6a中施肥的果農(nóng)中，使用有機(jī)肥的果農(nóng)不足5%，其余全部為化肥，使用硼砂的不足21%。部分果農(nóng)為簡(jiǎn)便只選擇果樹(shù)專用肥，但據(jù)筆者調(diào)查，市場(chǎng)上的板栗專用肥質(zhì)量都不高，有的專用肥施入土壤后3～4a仍然在原施肥穴內(nèi)有大量灰白色的殘留物，其肥效可想而知。調(diào)查顯示，使用有機(jī)肥的果園，有機(jī)肥使用量嚴(yán)重不足，不滿足每生產(chǎn)1kg果品施用20kg有機(jī)肥的施肥要求。

1.3 土壤養(yǎng)分測(cè)定技術(shù)沒(méi)有得到推廣 不同的立地條件土壤養(yǎng)分有很大差異，肥料種類及使用量不能千篇一律，果農(nóng)應(yīng)該掌握自己的果園土壤養(yǎng)分情況，據(jù)此確定用哪種肥料及其用量。但筆者所調(diào)查的果園都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)土壤養(yǎng)分測(cè)量，據(jù)我們掌握的情況，全縣進(jìn)行過(guò)土壤養(yǎng)分測(cè)量的果園不超過(guò)20個(gè)，且全部為蘋(píng)果園。造成這樣的結(jié)果主要原因其一是果農(nóng)的認(rèn)識(shí)不夠，其二是土壤養(yǎng)分測(cè)定要在農(nóng)牧局做，而果樹(shù)屬于林業(yè)局管理，在條塊管理上不統(tǒng)一，執(zhí)行起來(lái)有難度。

1.4 施肥方法過(guò)于簡(jiǎn)單 板栗園內(nèi)施肥基本采用穴施和溝施，以溝施為主，調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，結(jié)果大樹(shù)每株施肥穴少不足8個(gè)的占68%，使得肥料和根系接觸面積少，嚴(yán)重影響了肥料的吸收利用。施肥穴比較淺、深度不足20cm的占57%，還有22%的果農(nóng)趁著下雨將肥料撒施在樹(shù)下，如果雨水小，撒施的是尿素，還能隨雨水滲入地下，肥效一部分能發(fā)揮出來(lái)，一旦雨水大，肥料全部被雨水沖走，浪費(fèi)了肥料不說(shuō)，還污染了環(huán)境。如果地面撒施的是磷、鉀肥，因其活動(dòng)性差，肥效根本達(dá)不到根系范圍。

2 改進(jìn)措施

興隆縣板栗多栽植在山地，立地條件較差，深翻熟化能提高土壤的供肥能力，現(xiàn)在有一種很實(shí)用的方法就是用加長(zhǎng)過(guò)鎬頭長(zhǎng)度的電鎬給板栗樹(shù)深翻，能很好的改善土壤結(jié)構(gòu)，并且傷根少，利于板栗根系的生長(zhǎng)。但是由于山地土壤養(yǎng)分的不足，施肥仍然是高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的必要條件。板栗一生中需肥情況，因樹(shù)齡、結(jié)果量及環(huán)境變化等而不同，還與肥料種類、土壤養(yǎng)分狀況有關(guān)，一般施入的肥料日曬分解揮發(fā)掉一部分、雨水沖刷帶走一部分，只有一部分被樹(shù)體吸收利用。有研究表明，肥料的利用率大體為：氮50%、磷30%、鉀40%、綠肥30%、圈肥堆肥20%～30%。

2.1 推廣配方施肥 科學(xué)施肥離不開(kāi)土壤養(yǎng)分分析測(cè)定，最理想的是聘請(qǐng)農(nóng)業(yè)部門技術(shù)員對(duì)全縣板栗園按成土類型進(jìn)行區(qū)劃，然后分區(qū)域進(jìn)行土壤養(yǎng)分測(cè)定，這樣就基本能掌握果園肥力狀況，再根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)量和肥料利用率來(lái)計(jì)算全年肥料用量。但是由于我縣板栗栽培面積太大，進(jìn)行土壤養(yǎng)分測(cè)定難度大，絕大部分果園還是不能進(jìn)行土壤養(yǎng)分分析，生產(chǎn)上主要根據(jù)板栗樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、立地條件、栽培管理水平來(lái)確定目標(biāo)產(chǎn)量，綜合考慮目標(biāo)產(chǎn)量、土壤供肥量、肥料利用率及樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平來(lái)確定施肥量，每株樹(shù)尿素年用量1～2.5kg，氮磷鉀復(fù)合肥年用量3～5kg。

2.2 明確合理的施肥時(shí)間及種類

充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社功能，統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)和農(nóng)資供應(yīng)，施肥前對(duì)果農(nóng)進(jìn)行施肥種類、施肥方法、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平診斷等相關(guān)技術(shù)措施的培訓(xùn)，增加肥料選擇的針對(duì)性。

2.2.1 秋施基肥 板栗采收后到落葉前，根系還有一個(gè)生長(zhǎng)小高峰，該時(shí)期內(nèi)傷根愈合快，并能迅速萌發(fā)新根，增強(qiáng)根系的吸收功能，同時(shí)由于地溫高，土壤濕度大，有利于微生物活動(dòng)，肥料腐熟分解快，養(yǎng)分容易被根系吸收利用。根系吸收利用施入的肥料，增加了樹(shù)體養(yǎng)分，枝芽充實(shí)飽滿，貯藏養(yǎng)分豐富，利于來(lái)年新梢生長(zhǎng)和雌花分化。施肥時(shí)間以采果后越早施入越好，有研究表明，基肥用量要滿足每生產(chǎn)50kg栗果施用1 000kg腐熟的農(nóng)家肥，同時(shí)適當(dāng)加入一些尿素、復(fù)合肥、硼砂和硫酸亞鐵，可以更好的增加樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平，增加硼、鐵在樹(shù)體內(nèi)含量，降低空蓬和緩解缺鐵性黃葉病癥狀。施用硼肥過(guò)量可能引起硼中毒，一般用量不超過(guò)5～8g/m2，2～3a施用1次即可。

2.2.2 雨季壓綠肥 板栗多栽植在山坡上，很多果園離道路較遠(yuǎn)，不方便有機(jī)肥運(yùn)輸，這也是有機(jī)肥使用率低的一個(gè)重要原因。作為對(duì)有機(jī)肥使用不足的補(bǔ)充，雨季利用荊條、雜草、灌柴的幼嫩組織壓綠肥尤其重要，能很好的改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。山地果園因坡度較大，水土流失嚴(yán)重，探討更合理的間作模式及做好水保工程意義重大。

2.2.3 適時(shí)追肥 追肥應(yīng)根據(jù)板栗樹(shù)1a中各物候期的需肥特點(diǎn)及時(shí)施用。春季雌花分化和秋季果樹(shù)發(fā)育期是板栗需肥最急迫的時(shí)期，要通過(guò)追肥滿足樹(shù)體對(duì)養(yǎng)分的需求，秋施基肥較好的果園，樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平較高，春季可以不再進(jìn)行追肥。對(duì)板栗來(lái)說(shuō)，春季追施氮素過(guò)多，結(jié)果枝生長(zhǎng)過(guò)長(zhǎng)，樹(shù)冠外移快，增加控冠難度。7～8月份追施復(fù)合肥，這個(gè)時(shí)期板栗幼蓬迅速膨大，對(duì)氮、磷、鉀肥需求量大，一定要保障營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。研究表明，采收前15d是栗果增重的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)養(yǎng)分供應(yīng)不足，減產(chǎn)較多。

樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平較低時(shí)還可以配合葉面噴肥，展葉后噴施0.25%尿素液+0.3%磷酸二氫鉀液，能促進(jìn)雌花分化，果實(shí)發(fā)育期噴0.3%～0.5%磷酸二氫鉀液，對(duì)增加單果重效果顯著。葉面噴肥每15d噴施1次，連噴3～4次。

2.3 規(guī)范施肥技術(shù)

2.3.1 有機(jī)肥采用溝施為主 關(guān)鍵是施肥位置及施肥深度，可選擇環(huán)狀溝、條溝和放射溝等方式。環(huán)狀溝和條溝施肥位置基本相同，在樹(shù)冠投影略靠外的位置，溝深40cm左右，溝寬40～50cm，放射溝按主枝方向從樹(shù)冠垂直投影處向主干方向開(kāi)溝，長(zhǎng)度不少于樹(shù)冠半徑的1/2，深度40cm，里淺外深（越接近主干越淺），寬40～50cm，里窄外寬，有機(jī)肥和表土混合均勻施入溝內(nèi)，后覆土埋嚴(yán)，施肥位置向一個(gè)方向每年輪換，爭(zhēng)取4～5a肥料能覆蓋全園。

2.3.2 追肥以穴施為主 關(guān)鍵是施肥穴數(shù)量，數(shù)量多能增加根系與肥料接觸面積，提高吸收利用率。初結(jié)果樹(shù)每株4～6個(gè)深20cm左右的施肥穴，結(jié)果大樹(shù)每株增加到10～15個(gè)，將肥料施入后覆土，施肥穴要盡可能選在吸收根系分布較多的地方，位置逐年輪換。

參考文獻(xiàn)

[1]孔德軍，劉慶香，王廣鵬.板栗栽培與病蟲(chóng)害防治[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2006，05.

（責(zé)編：張宏民）endprint