《商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)》課程教學(xué)方法探析

孔鳳華

（九江學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，江西 九江 332005）

隨著經(jīng)濟(jì)一體化的進(jìn)程不斷深入，社會(huì)對(duì)既有良好的英語(yǔ)表達(dá)溝通能力，又熟知國(guó)際商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的高素質(zhì)、復(fù)合型人才的需求越來(lái)越大，高?！渡虅?wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)》課程的重要地位凸顯。如何改進(jìn)會(huì)話(huà)課教學(xué)，提高會(huì)話(huà)課教學(xué)質(zhì)量，不可避免地?cái)[在了各高校商務(wù)英語(yǔ)教師面前。

一、《商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

《商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)》是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)高年級(jí)開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心必修課，目前該課程卻沒(méi)有受到足夠的重視，教學(xué)狀況不容樂(lè)觀，教學(xué)中出現(xiàn)了種種誤區(qū)，嚴(yán)重影響了教學(xué)質(zhì)量，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）會(huì)話(huà)課堂訓(xùn)練方向偏離

《商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)》是融國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)與口頭英語(yǔ)表達(dá)為一體的實(shí)踐性很強(qiáng)的商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)高年級(jí)學(xué)生的核心課程，之所以在高年級(jí)開(kāi)設(shè)，是因?yàn)樵撜n程必須要以具備一定的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)和掌握寬泛的商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)為前提，相應(yīng)地對(duì)學(xué)生以前所學(xué)的《進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)》和《商務(wù)英語(yǔ)寫(xiě)作》這兩門(mén)課掌握程度要求較高，會(huì)話(huà)課必須是要開(kāi)設(shè)在這兩門(mén)課之后。課堂實(shí)踐中，有些學(xué)生要么進(jìn)出口貿(mào)易實(shí)務(wù)等商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)沒(méi)學(xué)好，但英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)比較扎實(shí)；有些同學(xué)商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)比較扎實(shí)，但英語(yǔ)語(yǔ)言基礎(chǔ)又過(guò)于薄弱；有些同學(xué)兩種知識(shí)掌握得都不太盡人意；真正英語(yǔ)語(yǔ)言學(xué)得好，商務(wù)知識(shí)又精通的學(xué)生比較少，這樣就導(dǎo)致了課堂上有的同學(xué)只喜歡訓(xùn)練商務(wù)知識(shí)，有的同學(xué)單純喜歡訓(xùn)練英語(yǔ)語(yǔ)言，不能將兩者很好結(jié)合起來(lái)，從而偏離了商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)是在商務(wù)情景中進(jìn)行交流談判達(dá)成合同的初衷。會(huì)話(huà)課教學(xué)要求課堂上除了簡(jiǎn)要回憶對(duì)外貿(mào)易各個(gè)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)難點(diǎn)以及相應(yīng)的英文表達(dá)之外，更多地側(cè)重于設(shè)置各種商務(wù)對(duì)話(huà)情景，利用商務(wù)英語(yǔ)對(duì)話(huà)實(shí)例進(jìn)行教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生操練和進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬。目前的商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)課堂實(shí)際訓(xùn)練方向有所偏離，情景模擬少，教學(xué)與實(shí)際應(yīng)用脫節(jié)。

（二）傳統(tǒng)授課模式的局限

據(jù)筆者調(diào)查，有些老師在商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)課堂上將大量時(shí)間花在講解和練習(xí)翻譯句子的傳統(tǒng)的會(huì)話(huà)教學(xué)授課模式上，側(cè)重于語(yǔ)言技巧訓(xùn)練，過(guò)分關(guān)注細(xì)節(jié)，尤其是忽視了學(xué)生的“練”而側(cè)重于教師的“講”。教學(xué)方式與手段單一，討論、互動(dòng)等合作式教學(xué)手段很少運(yùn)用，教師灌得多，學(xué)生練得少，調(diào)動(dòng)不了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，針對(duì)性不強(qiáng)，效率低下。還有少部分老師會(huì)話(huà)課堂上絕大部分時(shí)間讓學(xué)生自己在座位上操練，自己不主動(dòng)參與到教學(xué)環(huán)節(jié)中來(lái)，聽(tīng)任學(xué)生的練或不練，練錯(cuò)或練對(duì)，沒(méi)有起到一個(gè)組織者的作用。真正的會(huì)話(huà)課堂上，教師的組織作用是至關(guān)重要的，它決定了該堂課的成功與失敗。

（三）人際關(guān)系的缺失

會(huì)話(huà)，顧名思義就是指兩人以上的對(duì)話(huà)（多用于學(xué)習(xí)別種語(yǔ)言或方言時(shí)）。商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)就是用英語(yǔ)在商務(wù)情景中進(jìn)行交流溝通，通過(guò)迎送外商，詢(xún)盤(pán)、發(fā)盤(pán)、還盤(pán)、簽訂合同、付款、包裝、裝運(yùn)、保險(xiǎn)、檢驗(yàn)、索賠、仲裁等一系列國(guó)際貿(mào)易環(huán)節(jié)，洽談磋商以達(dá)成交易，[1]同時(shí)又能提高學(xué)生的談判技巧和與人溝通能力。建立良好的人際關(guān)系是商務(wù)溝通的首要條件，沒(méi)有顧客就沒(méi)有生意。課堂上營(yíng)造融洽的師生關(guān)系，活躍的學(xué)生之間的關(guān)系尤為重要，它是會(huì)話(huà)順利進(jìn)行的潤(rùn)滑劑，和諧的關(guān)系可以拉近人與人之間的距離，友好的氣氛可以助推談判的成功率。但目前會(huì)話(huà)課堂上，師生關(guān)系、同學(xué)之間的關(guān)系沒(méi)有我們想象得那么融洽，有些學(xué)生在平時(shí)日常生活中與人溝通都存在障礙，要么過(guò)于內(nèi)向，要么膽怯，課堂上不能充分展現(xiàn)人際交往的功能和快樂(lè)交往的魅力，人際關(guān)系的缺失嚴(yán)重降低了會(huì)話(huà)課的教學(xué)效率。

二、《商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)》課程教學(xué)方法改革

（一）會(huì)話(huà)準(zhǔn)備期的任務(wù)教學(xué)法

任務(wù)型教學(xué)法（Task-based Language Teaching）以任務(wù)組織教學(xué)，在任務(wù)的履行過(guò)程中，以參與、體驗(yàn)、互動(dòng)、交流、合作的學(xué)習(xí)方式，充分發(fā)揮學(xué)習(xí)者自身的認(rèn)知能力，調(diào)動(dòng)他們已有的目的語(yǔ)資源，在實(shí)踐中感知、認(rèn)識(shí)、應(yīng)用目的語(yǔ)，在“干”中學(xué)，“用”中學(xué)，因?yàn)檎莆照Z(yǔ)言大多是在活動(dòng)中使用語(yǔ)言的結(jié)果，而不是單純訓(xùn)練語(yǔ)言技能和學(xué)習(xí)語(yǔ)言知識(shí)的結(jié)果。在任務(wù)型教學(xué)活動(dòng)中，每個(gè)學(xué)生都有自己的任務(wù)要完成，都必須獨(dú)立思考、積極參與，學(xué)習(xí)興趣被空前激發(fā)，學(xué)習(xí)積極性持續(xù)高漲，良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣就此養(yǎng)成；在完成任務(wù)的過(guò)程中，學(xué)生語(yǔ)言知識(shí)和語(yǔ)言技能得到訓(xùn)練，專(zhuān)業(yè)知識(shí)得到鞏固，綜合運(yùn)用能力得到培養(yǎng)；活動(dòng)內(nèi)容涉及面廣，信息量大，學(xué)生的知識(shí)面得以拓寬，想象力和創(chuàng)造性思維得以挖掘，人際交往、決策和應(yīng)變能力得到提高，學(xué)生的主體作用得以真正體現(xiàn)；對(duì)于教師而言，在任務(wù)型教學(xué)中有大量的小組或雙人活動(dòng)，每個(gè)人都有機(jī)會(huì)參與，教師可以更好地面向全體學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。

任務(wù)型教學(xué)法的基本要素包括：目標(biāo)、內(nèi)容（做什么，需要履行的具體的行為和活動(dòng)）、程序（怎樣做）、輸入材料（履行任務(wù)過(guò)程中所使用或依據(jù)的輔助資料）、教師和學(xué)習(xí)者的角色（教師既可以是任務(wù)的參與者，也可以是任務(wù)的監(jiān)控者和指導(dǎo)者）、情景（任務(wù)所產(chǎn)生和執(zhí)行的環(huán)境或背景條件，包括語(yǔ)言交際的語(yǔ)境，同時(shí)也涉及課堂任務(wù)的組織形式）。任務(wù)型教學(xué)法課堂操作程序表現(xiàn)為一系列的教學(xué)任務(wù)，在任務(wù)履行過(guò)程中，學(xué)習(xí)者注重語(yǔ)言交際的意義，充分利用自己已經(jīng)獲得的目的語(yǔ)資源，通過(guò)交流獲取所需信息，完成任務(wù)，其學(xué)習(xí)過(guò)程是沿著開(kāi)放的途徑達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。會(huì)話(huà)課準(zhǔn)備前期老師可將一個(gè)個(gè)任務(wù)分配給學(xué)生，一是可以迫使學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中，碰到不懂或遺忘的知識(shí)，提前復(fù)習(xí)，尤其是商務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，二是在有限的課堂時(shí)間內(nèi)，通過(guò)學(xué)生之間、教師與學(xué)生之間的互動(dòng)合作，交流溝通，提高課堂學(xué)習(xí)效率。

（二）會(huì)話(huà)進(jìn)行期的合作教學(xué)法

合作教學(xué)法是以學(xué)生之間、師生之間的互動(dòng)合作為特征，以小組學(xué)習(xí)為主要手段，使學(xué)生圍繞共同目標(biāo)開(kāi)展協(xié)作學(xué)習(xí)活動(dòng)的教學(xué)方法。會(huì)話(huà)準(zhǔn)備前期制定了一系列任務(wù)，而任務(wù)具有交際性或互動(dòng)性，任務(wù)通常是集體性和合作性活動(dòng)，這種互動(dòng)可以是學(xué)生之間、師生之間、學(xué)生與輸入材料之間的雙邊或多邊互動(dòng)。教師首先根據(jù)任務(wù)精心進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，然后合理劃分學(xué)習(xí)小組，可以讓學(xué)生自由組合結(jié)成搭檔，也可以指定搭檔，明確各學(xué)生任務(wù)分工，實(shí)施小組合作學(xué)習(xí)，最后進(jìn)行歸納點(diǎn)評(píng)。這樣既培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)，集體觀念，學(xué)生的語(yǔ)言技能和商務(wù)交際能力也得到了發(fā)展，有助于形成新型的師生關(guān)系，提升學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，促成學(xué)生良好心理素質(zhì)的養(yǎng)成。

合作學(xué)習(xí)過(guò)程是一種師生和生生互動(dòng)過(guò)程，有效的教學(xué)活動(dòng)不能單純地依賴(lài)模仿與教學(xué)，更應(yīng)加強(qiáng)小組合作交流學(xué)習(xí)，徹底改變“滿(mǎn)堂灌”、單純的語(yǔ)言知識(shí)傳授的單一的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)以教師為中心向以學(xué)生為中心轉(zhuǎn)變，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，調(diào)動(dòng)其積極性，讓學(xué)生主動(dòng)參與課堂各項(xiàng)活動(dòng)，著重培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言交際能力和合作學(xué)習(xí)能力。以筆者講授的商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)課為例，時(shí)長(zhǎng)：2節(jié)課90分鐘，主題：裝運(yùn)。先用10分鐘提問(wèn)關(guān)于提單與提單的種類(lèi)，幫助學(xué)生鞏固進(jìn)出口業(yè)務(wù)知識(shí)；10分鐘復(fù)習(xí)與裝運(yùn)有關(guān)的術(shù)語(yǔ)與英語(yǔ)表達(dá)，采用分別提問(wèn)和集體提問(wèn)的方式；5分鐘聽(tīng)一段裝運(yùn)片段模擬對(duì)話(huà)，然后給出一定的情境，讓學(xué)生結(jié)對(duì)模擬訓(xùn)練，最后上講臺(tái)展示。一個(gè)主題一般聽(tīng)3段對(duì)話(huà)（對(duì)話(huà)不可太長(zhǎng)），分別模擬操練，熟練后再完成書(shū)上布置的口語(yǔ)練習(xí)，練習(xí)一般有2道題目，與前面主要訓(xùn)練裝運(yùn)的片段描述不同的是，習(xí)題側(cè)重于訓(xùn)練關(guān)于裝運(yùn)的完整表述，會(huì)話(huà)內(nèi)容更加完整與復(fù)雜，模擬訓(xùn)練后，老師點(diǎn)評(píng)并講解。整個(gè)過(guò)程的90分鐘里，老師真正講授的時(shí)間不過(guò)20分鐘，其余的大部分時(shí)間都是學(xué)生在操練，在合作中操練。無(wú)論是會(huì)話(huà)前的任務(wù)教學(xué)法還是會(huì)話(huà)中的合作教學(xué)法，其實(shí)都不是一成不變的，都可以相互穿插，相互交融，你中有我，我中有你。關(guān)鍵的就是教師要引導(dǎo)和鼓勵(lì)學(xué)生自覺(jué)地、主動(dòng)地去探索，從以教師為中心、單純傳授語(yǔ)言知識(shí)和技能的教學(xué)思想和實(shí)踐，向以學(xué)生為中心、既傳授語(yǔ)言知識(shí)與技能，更注重培養(yǎng)將語(yǔ)言與專(zhuān)業(yè)知識(shí)有機(jī)結(jié)合起來(lái)的實(shí)際應(yīng)用能力和合作學(xué)習(xí)能力的教學(xué)思想和實(shí)踐的轉(zhuǎn)變，這種多邊互動(dòng)的合作教學(xué)環(huán)境使學(xué)生的主體地位、自主能力空前高漲，不同的觀點(diǎn)在教學(xué)雙方平等交流探討的過(guò)程中，碰撞交融，全體學(xué)生都興致勃勃地全程參與課堂教學(xué)活動(dòng)中來(lái)，教學(xué)效果大大提高。

（三）融洽的課堂氣氛

筆者多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)表明，良好的師生關(guān)系，活躍的課堂氣氛是會(huì)話(huà)順利進(jìn)行的助推器。如前所述，商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)要求學(xué)生具有較好的英語(yǔ)口語(yǔ)和熟練的進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)知識(shí)[2]，還要有一定的與人溝通，隨機(jī)應(yīng)變的能力，所以提高他們的口語(yǔ)會(huì)話(huà)能力不是輕而易舉的事情，這就要求教師于理于情說(shuō)服學(xué)生，感化學(xué)生。于理方面，教師要讓學(xué)生了解所學(xué)專(zhuān)業(yè)的性質(zhì)、作用，練好會(huì)話(huà)會(huì)對(duì)將來(lái)所從事的商務(wù)工作帶來(lái)什么幫助，了解學(xué)生學(xué)習(xí)該門(mén)課程所面臨的困惑等。于情方面，正確對(duì)待每一位學(xué)生，不管成績(jī)好與差，對(duì)他們的努力都要給予肯定和鼓勵(lì)，增加他們的自信心和前進(jìn)動(dòng)力；給每一個(gè)學(xué)生公平練習(xí)的機(jī)會(huì)；筆者曾在商務(wù)英語(yǔ)會(huì)話(huà)課開(kāi)始時(shí)，就給學(xué)生一個(gè)承諾，待學(xué)生會(huì)話(huà)水平達(dá)到一定層次后，將所有學(xué)生上臺(tái)的會(huì)話(huà)攝錄下來(lái)，放映給全班同學(xué)欣賞并制成光盤(pán)待學(xué)期結(jié)束送給學(xué)生作為紀(jì)念，這樣做一是對(duì)比剛開(kāi)課時(shí)與經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)訓(xùn)練后直線(xiàn)上升的水平，獲得成就感和滿(mǎn)足感，二是將學(xué)生間和師生間的友誼傳承下去，培養(yǎng)學(xué)生的人文關(guān)懷氣質(zhì)，達(dá)到事半功倍的效果。

（四）純粹的外語(yǔ)環(huán)境

天津格銳英語(yǔ)培訓(xùn)專(zhuān)家認(rèn)為：學(xué)習(xí)英語(yǔ)，一個(gè)好的語(yǔ)言環(huán)境至關(guān)重要，這源于語(yǔ)言環(huán)境在我們學(xué)習(xí)過(guò)程中所產(chǎn)生的潛移默化的影響。英語(yǔ)作為我們的第二語(yǔ)言，在實(shí)際生活中并不具備母語(yǔ)學(xué)習(xí)的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，這就導(dǎo)致我們?cè)谟⒄Z(yǔ)吸收過(guò)程中出現(xiàn)了不少難題。以我們中國(guó)的學(xué)習(xí)者為例，中國(guó)學(xué)生是將英語(yǔ)作為外語(yǔ)來(lái)學(xué)習(xí)的，很多人經(jīng)過(guò)十幾年的努力仍無(wú)法熟練掌握這門(mén)語(yǔ)言。而在新加坡、印度等國(guó)家，當(dāng)?shù)鼐用裰灰邮苓^(guò)初等教育，大都能夠流利地用英語(yǔ)與英語(yǔ)本族人進(jìn)行交流。二者的主要區(qū)別就在于語(yǔ)言環(huán)境的不同，身處漢語(yǔ)單一語(yǔ)種的學(xué)習(xí)環(huán)境，學(xué)生接觸英語(yǔ)的時(shí)間太少，不能進(jìn)行足夠的口語(yǔ)練習(xí)，不能充分地鍛煉英語(yǔ)思維，學(xué)生本身缺乏自信，心理障礙過(guò)多導(dǎo)致對(duì)“說(shuō)英語(yǔ)”產(chǎn)生畏難情緒……在這些因素的共同作用下，學(xué)英語(yǔ)變得愈加困難。為排除單一語(yǔ)言環(huán)境對(duì)學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的阻力，教師應(yīng)該樹(shù)立為學(xué)生創(chuàng)建純粹英語(yǔ)環(huán)境的教學(xué)理念，課堂上采取全程英語(yǔ)教學(xué)，因?yàn)槔蠋煹娜魏我粋€(gè)英語(yǔ)輸出都是學(xué)生學(xué)習(xí)的資源，會(huì)話(huà)課更應(yīng)如此。不管學(xué)生的英語(yǔ)水平如何，教師都要鼓勵(lì)他們說(shuō)英語(yǔ)，哪怕多么蹩腳、多么慢，都要告訴學(xué)生必須用英語(yǔ)表達(dá)，只有這樣“逼迫”，學(xué)生的口語(yǔ)會(huì)話(huà)水平才有可能提高。

[1]葛小麗，羅虹.《外貿(mào)英語(yǔ)會(huì)話(huà)》課程教學(xué)方法淺析[J].海外英語(yǔ)，2012，（9）.

[2]李德萍.改進(jìn)外貿(mào)英語(yǔ)口語(yǔ)課程教學(xué)的有效做法[J].新課程研究，2011，（10）.