基于專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)路線(xiàn)圖的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)

司賀龍，張 靖，孫志穎，邵寶健，楊學(xué)舉，董金皋

（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，河北保定 071000）

應(yīng)用型生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才，首先應(yīng)具備扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、寬廣的知識(shí)面，其次更要有極強(qiáng)的實(shí)踐和動(dòng)手能力，善于解決各行業(yè)中的實(shí)際問(wèn)題［1］。

實(shí)踐能力培養(yǎng)是實(shí)踐教學(xué)體系的最重要部分，是學(xué)生基本技能、創(chuàng)新能力提高的重要環(huán)節(jié)。生物技術(shù)本科專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性極強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)，應(yīng)在本科4年學(xué)習(xí)中不間斷地從開(kāi)展科研實(shí)踐訓(xùn)練開(kāi)始，到進(jìn)行綜合性、設(shè)計(jì)性的大實(shí)驗(yàn)，再到進(jìn)行科學(xué)研究工作，分階段按部就班地進(jìn)行，這對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)的積累、科學(xué)素養(yǎng)的提高和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)尤為重要［2］。

實(shí)踐路線(xiàn)圖按照專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)的要求和應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，重組實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，將專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)劃分為專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力、專(zhuān)業(yè)核心能力、拓展能力等模塊。按照各模塊要求，分層次安排獨(dú)立的實(shí)踐課程，形成由基礎(chǔ)性、專(zhuān)業(yè)性、綜合性、研究創(chuàng)新性實(shí)踐組成的由基本概念理解、基本能力訓(xùn)練到職業(yè)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)能力拓展的與理論教學(xué)有機(jī)結(jié)合又相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)的實(shí)踐教學(xué)體系［3］。

一、總體原則

（一）通識(shí)教育與專(zhuān)業(yè)教育相結(jié)合的原則

通識(shí)教育課程主要培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)，即培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和人文精神。專(zhuān)業(yè)教育課程主要培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，即培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)技能。

（二）以人為本、因材施教原則

首先達(dá)到人才培養(yǎng)方案的基本目標(biāo)要求;其次根據(jù)學(xué)生素質(zhì)因材施教，注重學(xué)生個(gè)性的培養(yǎng);再次，通過(guò)柔性設(shè)置專(zhuān)業(yè)能力培養(yǎng)方向模塊，增加學(xué)生自主選擇的空間，兼顧學(xué)生的興趣、就業(yè)志向和市場(chǎng)的需求，靈活地選擇適合自己的發(fā)展方向。

（三）應(yīng)用為本、學(xué)以致用的原則

以準(zhǔn)確的辦學(xué)定位和不同的服務(wù)對(duì)象為指南，把培養(yǎng)應(yīng)用型高級(jí)專(zhuān)業(yè)人才做為目標(biāo)。在實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建、優(yōu)化上，按照基礎(chǔ)、提高、綜合3個(gè)不同層次，按照6大模塊（基本實(shí)驗(yàn)、技能訓(xùn)練、課程實(shí)習(xí)、科技創(chuàng)新、畢業(yè)實(shí)習(xí)、暑期社會(huì)實(shí)踐）構(gòu)建實(shí)踐能力培養(yǎng)體系。

二、基于生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)路線(xiàn)圖采取的措施

（一）打造實(shí)踐能力強(qiáng)的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍

提高學(xué)院全體教師的整體素質(zhì)，是落實(shí)“實(shí)踐能力培養(yǎng)路線(xiàn)圖”教學(xué)模式的要求。實(shí)現(xiàn)從注重學(xué)歷為主向注重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的真才實(shí)學(xué)過(guò)渡，本著“院企互助，專(zhuān)兼結(jié)合”和“理論水平與實(shí)踐能力并重”的原則，建設(shè)一支“雙師型”的實(shí)踐教學(xué)教師隊(duì)伍。

學(xué)院與全球最大基因組研究中心——華大基因公司建立了很好的合作關(guān)系。劉國(guó)振教授定期到公司培訓(xùn)學(xué)習(xí)，帶回最新的研究技術(shù)及成果，轉(zhuǎn)述給學(xué)院教師，任課教師在課堂、實(shí)驗(yàn)教學(xué)中再講授給學(xué)生。

學(xué)院定期邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外生物技術(shù)專(zhuān)家及生物技術(shù)公司經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師進(jìn)行專(zhuān)題講座，其中部分已經(jīng)聘為學(xué)院兼職教授;鼓勵(lì)具有高度責(zé)任心和使命感，精于教學(xué)、勤于科研、樂(lè)于奉獻(xiàn)、愛(ài)崗敬業(yè)、為人師表的青年教師利用假期外出進(jìn)修培訓(xùn)。2011年8月，楊學(xué)舉院長(zhǎng)參加教育部組織的國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心研討會(huì);2012年7月張潔參加了在杭州舉行的首屆全國(guó)農(nóng)學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)培訓(xùn)班;2012年10月竇世娟等參加了高等教育出版社主辦的生命科學(xué)教學(xué)論壇;2012年10月劉娜參加在西安召開(kāi)的全國(guó)植物學(xué)教學(xué)大會(huì);2013年7月李明等參加南京農(nóng)業(yè)大學(xué)組織的植物學(xué)實(shí)踐教學(xué)研討會(huì)。

通過(guò)資助教師攻讀博士學(xué)位、送教學(xué)一線(xiàn)青年教師到重點(diǎn)大學(xué)培訓(xùn)、人才引進(jìn)等方式，形成一支素質(zhì)高，學(xué)緣結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)合理，具有特色的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍。

（二）實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化、改革

1.改革創(chuàng)新課程內(nèi)容，設(shè)置獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課 根據(jù)專(zhuān)業(yè)性質(zhì)開(kāi)設(shè)獨(dú)立實(shí)驗(yàn)課，如分子生物學(xué)大實(shí)驗(yàn)I、分子生物學(xué)大實(shí)驗(yàn)II、生物化學(xué)研究技術(shù)、生物顯微技術(shù)、生物信息學(xué)等獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)課程。

2.調(diào)整部分課程比例 2011年、2012年、2013年，召集校內(nèi)外同行專(zhuān)家進(jìn)行培養(yǎng)方案論證、修訂，對(duì)實(shí)驗(yàn)大綱進(jìn)行整合、查漏補(bǔ)缺，《植物學(xué)》、《植物生理學(xué)》、《微生物工程》各增加8學(xué)時(shí)綜合性提高實(shí)驗(yàn);《生物化學(xué)》分為1和2，總學(xué)時(shí)調(diào)整為112，其中實(shí)驗(yàn)課增加8學(xué)時(shí);《酶工程》、《發(fā)育生物學(xué)》增加16學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn);《生態(tài)學(xué)》總學(xué)時(shí)不變，增加8學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)。

3.整合原有的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，新增創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目

首先，學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及教學(xué)管理人員每學(xué)期召開(kāi)高年級(jí)學(xué)生座談會(huì)，傾聽(tīng)知識(shí)接受者對(duì)實(shí)踐教學(xué)改革的聲音;其次，走訪(fǎng)各教學(xué)系，召開(kāi)教學(xué)研討會(huì)，對(duì)于細(xì)胞生物學(xué)、細(xì)胞工程、核酸化學(xué)、蛋白質(zhì)化學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、基因工程等部分有重疊的實(shí)驗(yàn)課程進(jìn)行整合、調(diào)整;再次，對(duì)于一些歸屬不明確的實(shí)驗(yàn)課劃定歸屬，更新了部分實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容。結(jié)合河北省“挑戰(zhàn)杯”及大學(xué)生創(chuàng)新計(jì)劃，鼓勵(lì)學(xué)有余力的學(xué)生參加教師的科研項(xiàng)目。

4.增加實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，改革實(shí)習(xí)模式 根據(jù)實(shí)踐教學(xué)的需要，通過(guò)學(xué)校教務(wù)處與食品科技學(xué)院協(xié)商，增加了微生物學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)，在大學(xué)生計(jì)算機(jī)中心新開(kāi)設(shè)了生物信息學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)。繼續(xù)執(zhí)行原先對(duì)于不報(bào)考研究生的學(xué)生提前進(jìn)入本科畢業(yè)論文階段，第8學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)，報(bào)考研究生的學(xué)生在第8學(xué)期進(jìn)行畢業(yè)論文和畢業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合的靈活政策。

（三）加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)和管理，為開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)教學(xué)服務(wù)

依靠國(guó)家《中西部高校振興計(jì)劃》、《中央財(cái)政支持地方高校計(jì)劃》、《河北省2013年、2014年本科高校綜合水平提升經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目》的支持，學(xué)院實(shí)驗(yàn)室軟硬件都得到了極大改善。對(duì)相對(duì)分散的實(shí)驗(yàn)用房及儀器設(shè)備合并調(diào)整、資源共享，實(shí)行實(shí)驗(yàn)室責(zé)任制。建立了河北農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)基礎(chǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)，為全校10個(gè)院系，37個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，6個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)生命類(lèi)基礎(chǔ)平臺(tái)課。

在學(xué)院及國(guó)家植物科學(xué)與技術(shù)示范中心網(wǎng)站主頁(yè)，所有實(shí)踐教學(xué)課程大綱及教學(xué)視頻可以下載或在線(xiàn)播放，開(kāi)啟網(wǎng)上實(shí)驗(yàn)預(yù)約系統(tǒng)，使學(xué)生申請(qǐng)、教師指導(dǎo)都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)完成。

（四）實(shí)踐教學(xué)方法改革

1.積極進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)方式改革 教師尊重學(xué)生在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體地位，但要兼顧個(gè)體差異，因材施教，深層次挖掘?qū)W生的潛能，提高學(xué)生參與教學(xué)的積極性。教師提前1個(gè)月布置實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前分小組對(duì)實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)討論，提出改進(jìn)意見(jiàn)。為了提高實(shí)踐課程質(zhì)量，將實(shí)驗(yàn)大綱發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生準(zhǔn)備、完成實(shí)驗(yàn)，寫(xiě)出結(jié)果分析和實(shí)驗(yàn)總結(jié)［4］。

2.發(fā)揮“傳、幫、帶”作用 實(shí)行三、四年級(jí)學(xué)生帶一、二年級(jí)學(xué)生實(shí)驗(yàn)，使低年級(jí)的學(xué)生有了努力的方向，高年級(jí)學(xué)生獲得極大的成就感，更促進(jìn)了高年級(jí)學(xué)生積極參與科技活動(dòng)。

3.教師學(xué)生角色互換 四年級(jí)學(xué)生在畢業(yè)之前必須帶1次專(zhuān)業(yè)課實(shí)驗(yàn)課，從實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備、預(yù)做、上課、課后實(shí)驗(yàn)報(bào)告批改到整理實(shí)驗(yàn)室等完全獨(dú)立完成，作為畢業(yè)實(shí)習(xí)成績(jī)的主要考核指標(biāo)。

4.利用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段 開(kāi)學(xué)第一周，將該課程本學(xué)期全部實(shí)驗(yàn)教學(xué)錄像片播放給學(xué)生，做到提前預(yù)習(xí)、心中有數(shù)。

（五）加強(qiáng)實(shí)踐基地建設(shè)

加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)，有助于為學(xué)生進(jìn)行全方位實(shí)踐學(xué)習(xí)提供保障，有助于促進(jìn)生命類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)和實(shí)踐教學(xué)改革，有利于提高企業(yè)和學(xué)校服務(wù)社會(huì)的能力［5］。

1.學(xué)院主導(dǎo)，建立自主型實(shí)踐教學(xué)基地 實(shí)踐是創(chuàng)新的源泉，積極進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)才能保證實(shí)踐教學(xué)順利進(jìn)行。2000年以來(lái)已建成25個(gè)實(shí)驗(yàn)室，1個(gè)植物學(xué)標(biāo)本庫(kù)，3個(gè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，12個(gè)校外實(shí)習(xí)基地。高質(zhì)量教學(xué)基地的建立，提高了實(shí)踐教學(xué)的水平，推進(jìn)了實(shí)踐教學(xué)改革，提高了實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。

2.院企合作，建立多方式合作型實(shí)踐教學(xué)基地 學(xué)院本著雙方平等自愿、互惠互利的原則，通過(guò)合同、合約、戰(zhàn)略合作伙伴等形式建立一種長(zhǎng)期雙贏合作關(guān)系。在專(zhuān)門(mén)人才供給、科技服務(wù)和員工培訓(xùn)方面為企業(yè)提供支持。一直在探索“訂單式”與企業(yè)聯(lián)合辦學(xué)模式，將合作教育貫穿到人才培養(yǎng)全過(guò)程。

3.與行業(yè)協(xié)會(huì)進(jìn)行合作 學(xué)院與保定市食品藥品監(jiān)督管理局及保定市藥學(xué)會(huì)簽訂戰(zhàn)略合作友好協(xié)議，進(jìn)行生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)、技術(shù)交流、成果轉(zhuǎn)化等合作。

（六）完善實(shí)踐教學(xué)考核體系

通過(guò)改革考核體系，學(xué)生的積極性得到了極大提高。不同性質(zhì)課程，采取不同的實(shí)驗(yàn)考核辦法。對(duì)于實(shí)驗(yàn)成績(jī)、平時(shí)成績(jī)不及格的學(xué)生，不允許參加期末理論考試，與下屆學(xué)生繼續(xù)參加實(shí)踐環(huán)節(jié)，直到合格。教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)的考核以實(shí)習(xí)總結(jié)、畢業(yè)論文結(jié)果等方面為主，并直接與學(xué)生評(píng)獎(jiǎng)評(píng)優(yōu)掛鉤。

三、生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)路線(xiàn)圖取得的初步成效

生物技術(shù)本科實(shí)踐能力培養(yǎng)路線(xiàn)圖優(yōu)化工作與實(shí)踐教學(xué)體系的改革，在近5年畢業(yè)生考研質(zhì)量上初步得到了驗(yàn)證，見(jiàn)到了效果。通過(guò)構(gòu)建、優(yōu)化生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)路線(xiàn)圖的教學(xué)改革，學(xué)生強(qiáng)化了專(zhuān)業(yè)知識(shí)，考研率高、面試好?？佳新?009年為66%、2010年為62%、2011年為74%、2012年為76%、2013年為73%。在考上中國(guó)科學(xué)院微生物所、中國(guó)科學(xué)院植物所、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)所、北京大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、清華大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、南開(kāi)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院、天津大學(xué)藥學(xué)院、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、揚(yáng)州大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、沈陽(yáng)藥科大學(xué)、軍事醫(yī)學(xué)科學(xué)院等單位研究生的學(xué)生中，動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力、科研素質(zhì)得到普遍好評(píng)。

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，離不開(kāi)實(shí)踐教學(xué)。專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力培養(yǎng)路線(xiàn)圖的構(gòu)建與完善是一項(xiàng)長(zhǎng)期艱巨而系統(tǒng)的工程，在很長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)需要全院全體教職員工堅(jiān)持不懈的努力［6］。

［1］譚樹(shù)華，袁志棟，劉文海.生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系改革與實(shí)踐探討［J］.當(dāng)代教育理論與實(shí)踐，2013，5（4）:98-99.

［2］任燕萍，代培紅，張樺，等.生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)第二課堂實(shí)踐教學(xué)改革創(chuàng)新探索［J］.職教通訊，2013（21）:62-63.

［3］申書(shū)興，武艷艷.農(nóng)業(yè)院校實(shí)踐教學(xué)路線(xiàn)圖的設(shè)計(jì)與構(gòu)建［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2013（7）:7-9.

［4］韓新才，戶(hù)業(yè)麗，王存文，等.高校生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)機(jī)制創(chuàng)新［J］.武漢工程大學(xué)學(xué)報(bào)，2010，32（10）:42-43.

［5］趙凱.農(nóng)業(yè)高校經(jīng)管類(lèi)本科專(zhuān)業(yè)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的對(duì)策選擇［J］.高等農(nóng)業(yè)教育，2012（6）:50-53.

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（編輯:楊建肖）