淺談中國(guó)古代的禁忌文化
——以《紅樓夢(mèng)》為例

臧焱辛

(廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院，廣東 珠海 519090)

淺談中國(guó)古代的禁忌文化
——以《紅樓夢(mèng)》為例

臧焱辛

(廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院，廣東 珠海 519090)

“禁忌”一詞源于波利尼西亞語(yǔ)，原意指“神圣的”和“非凡的”，后引申為“禁止的”和“危險(xiǎn)的”。禁忌是人類(lèi)社會(huì)中具有普遍意義的一種文化現(xiàn)象，不同的民族有各自不同的禁忌，每個(gè)民族的禁忌都是其民族文化性格的曲折反映。

古代；文化；禁忌

中國(guó)自古就有問(wèn)禁問(wèn)諱的古訓(xùn)，初至異地，首先訪(fǎng)問(wèn)其政教風(fēng)俗方面有哪些禁忌，以免觸犯。孟子曾對(duì)齊宣王說(shuō)：“臣始至于境，問(wèn)國(guó)之大禁，然后敢入。” 如果入他人之境，不知避忌，就有可能如王充所說(shuō)：“人不忌避，有病死之禍?！笨梢钥闯龉湃耸呛軕峙掠|犯禁忌的。

說(shuō)到禁忌的由來(lái)，現(xiàn)在被廣泛認(rèn)可的大體上有四個(gè)方面。一是對(duì)靈力的崇拜和畏懼；二是對(duì)欲望的克制和限定；三是對(duì)儀式的恪守和服從；四是對(duì)教訓(xùn)的總結(jié)和記取。在中國(guó)古代，禁忌文化在人們的生活中處處得以體現(xiàn)，如對(duì)自然山川的禁忌，對(duì)花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)的禁忌，對(duì)飲食、服飾的禁忌。近年來(lái)，很多學(xué)者對(duì)中國(guó)古代的禁忌文化進(jìn)行了分類(lèi)，例如陶立璠先生將禁忌分為宗教禁忌、生產(chǎn)禁忌、語(yǔ)言禁忌和一般生活禁忌。烏丙安先生基于禁忌的民間信仰，在《中國(guó)民俗學(xué)》中將禁忌大體劃分為五個(gè)方面：自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜和命運(yùn)崇拜。本文以《紅樓夢(mèng)》為例，從以下幾個(gè)方面來(lái)談中國(guó)古代的禁忌文化。

一、 稱(chēng)謂禁忌

《公羊傳·閔公元年》記載，“春秋為尊者諱，為親者諱，為賢者諱。”避諱是中國(guó)封建社會(huì)特有的一種語(yǔ)言禁忌現(xiàn)象，人們是不能提及君王、父母的名字的。例如唐高宗名叫李治，“治”字就變成皇帝獨(dú)有的字，別人是不能叫這個(gè)“治”的，而且和“治”同音的字也得改。當(dāng)時(shí)所有的文章書(shū)籍都必須避免出現(xiàn)這位皇帝的名字。在《紅樓夢(mèng)》中，賈雨村與冷子興提到林黛玉時(shí)有這樣一段話(huà)：“我這女學(xué)生名叫黛玉，他讀書(shū)凡‘敏’字他皆念作‘密’字，寫(xiě)字遇著‘敏’字亦減一二筆?！绷主煊駥?xiě)“敏”字少一二筆，讀“敏”字作“密”也是避諱。

二、死亡禁忌

對(duì)死亡的禁忌源于對(duì)死亡的恐懼，這種禁忌往往出于“趨利避害”的心理。由于中國(guó)古代等級(jí)制度很?chē)?yán)，不同階層的人對(duì)死是有不同說(shuō)法的，“天子死曰崩，諸侯曰薨，大夫曰卒，士曰不祿，庶人曰死”。如《紅樓夢(mèng)》中元妃的死就稱(chēng)“薨逝”，而金釧、晴雯的死就稱(chēng)為“死”。人們認(rèn)為說(shuō)了“死亡”這些字眼是不吉利的?！都t樓夢(mèng)》第二十八回“蔣玉菡情贈(zèng)茜香羅 薛寶釵羞籠紅麝串”中有一段黛玉和寶玉的對(duì)話(huà)，其中黛玉問(wèn)到她來(lái)時(shí)為什么不開(kāi)門(mén)，寶玉發(fā)誓說(shuō)：“這話(huà)從那里說(shuō)起？我要是這么樣，立刻就死了！”黛玉聽(tīng)到寶玉說(shuō)到“死”立刻啐道：“大清早起死呀活的，也不忌諱。你說(shuō)有呢就有，沒(méi)有就沒(méi)有，起什么誓呢?！笨梢?jiàn)他們對(duì)死是很忌諱的，尤其是大清早更不能說(shuō)這些不吉利的話(huà)。時(shí)至今日有些人一談到死還是很忌諱的，這也是古代禁忌文化對(duì)后世的影響。

古代人不但對(duì)“死”避而不談，就是對(duì)與死相關(guān)的喪葬等詞語(yǔ)也是很忌諱的?！都t樓夢(mèng)》第十一回“慶壽辰寧府排家宴，見(jiàn)熙鳳賈瑞起淫心”中，鳳姐去看望秦可卿，在她和尤氏的一段對(duì)話(huà)中，鳳姐提到應(yīng)該給秦可卿準(zhǔn)備料理后事，尤氏沒(méi)提“棺材”而是說(shuō)“那件東西”，“那件東西”指的就是“棺材”，這是死亡禁忌的體現(xiàn)。

三、飲食禁忌

中國(guó)古代，不同地域、不同民族對(duì)食物內(nèi)容的選擇、食物的制作和飲食方式以及座次都有著不同的禁忌。首先談食物內(nèi)容的選擇。出于恐懼和敬畏，古人對(duì)有些東西是不食的，在涉及食物搭配問(wèn)題時(shí)，古人有一些禁忌，即我們通常講的食物相克，這些禁忌都和養(yǎng)生相關(guān)?！都t樓夢(mèng)》第三回“托內(nèi)兄如海酬訓(xùn)教 接外孫賈母惜孤女”中記載：“當(dāng)日林如海教女以惜福養(yǎng)身，云飯后務(wù)待飯粒咽完，過(guò)一時(shí)再吃茶，方不傷脾胃?！笨梢?jiàn)古人有些飲食禁忌是出于養(yǎng)生的。其次是座次，中國(guó)古人在吃飯的每一個(gè)細(xì)節(jié)上幾乎都做了要求，例如：女子不上席；吃飯不能說(shuō)話(huà)；無(wú)論在任何場(chǎng)合都是尊者坐上座、卑者坐下首，長(zhǎng)者坐上座、幼者坐下座。再次，餐具的使用也是有很多細(xì)節(jié)的，比如使用筷子最忌諱三長(zhǎng)兩短，并且筷子不能隨意擺放；用茶壺給人倒茶時(shí)不能把壺嘴對(duì)準(zhǔn)客人，因?yàn)閴刈鞂?duì)著客人會(huì)被認(rèn)為是對(duì)客人極大的不敬。

四、身體禁忌

在中國(guó)古代，成年人絕對(duì)不可以將肉體裸露人前。尤其是對(duì)于女性，要求之嚴(yán)格是驚人駭世的?！都t樓夢(mèng)》第十三回“秦可卿死封龍禁尉 王熙鳳協(xié)理寧國(guó)府”中，邢夫人、王夫人、鳳姐并合族中的內(nèi)眷陪坐。聞人報(bào)：“大爺進(jìn)來(lái)了?！眹樀谋娖拍锖龅囊宦?，往后藏之不迭，獨(dú)鳳姐款款站了起來(lái)。賈珍進(jìn)來(lái)，眾婆娘藏之不迭的目的是不讓賈珍看見(jiàn)自己的面容。即便是父女、兄妹，由于身份地位不同也不能同坐、同食，而只能是隔簾相望。《紅樓夢(mèng)》中元妃省親有這樣一段描寫(xiě)：又有賈政至簾外問(wèn)安，賈妃垂簾行參等事。又隔簾含淚謂其父曰：“田舍之家，雖齏鹽布帛，終能聚天倫之樂(lè)，今雖富貴已極，骨肉各方，然終無(wú)意趣！”賈政父女由于地位不同，互相只能隔簾問(wèn)候。

五、服飾禁忌

中國(guó)古代服飾的禁忌現(xiàn)象主要體現(xiàn)在服飾的顏色、面料、圖案、款式、穿戴方式和裝飾物等方面，不同的顏色象征身份的高低和貴賤，統(tǒng)治階級(jí)把服飾的裝飾功能提高到突出地位。服裝除能蔽體之外，還被當(dāng)作區(qū)分貴賤的工具。《紅樓夢(mèng)》中王熙鳳出場(chǎng)時(shí)作者描寫(xiě)了她的穿著：“頭上戴著金絲八寶攢珠髻，綰著朝陽(yáng)五鳳掛珠釵，項(xiàng)上戴著赤金盤(pán)螭瓔珞圈，裙邊系著豆綠宮絳，雙衡比目玫瑰佩，身上穿著縷金百蝶穿花大紅洋緞?wù)\，外罩五彩刻絲石青銀鼠褂，下著翡翠撒花洋縐裙?！蓖跷貘P穿著極其華麗，她的穿著體現(xiàn)出她在賈府中的地位。

服飾禁忌還體現(xiàn)在喪葬上，由于黃色和紅色接近于太陽(yáng)的顏色，所以被認(rèn)為是吉祥色，這樣的顏色是對(duì)死者不利的，因而在喪葬上是禁忌紅色和黃色的，取而代之的是白色和黑色。《紅樓夢(mèng)》中來(lái)往賓客為蓉大奶奶送殯時(shí)皆換素服，而府內(nèi)仆人皆是青衣。

六、 對(duì)錢(qián)財(cái)?shù)恼Z(yǔ)言禁忌

中國(guó)人逢年過(guò)節(jié)見(jiàn)面時(shí)往往說(shuō)“恭喜發(fā)財(cái)”，這種現(xiàn)象其實(shí)也深受古代禁忌文化的影響。自古以來(lái)人們就習(xí)慣在新年初始用吉利話(huà)趨利避害，新春的對(duì)聯(lián)都是“招財(cái)進(jìn)寶”、“抬頭見(jiàn)喜”、“金玉滿(mǎn)盆”等一些與有錢(qián)財(cái)有關(guān)的話(huà)語(yǔ)?！都t樓夢(mèng)》里元春在元宵節(jié)回賈府省親時(shí)給大家?guī)У亩际恰皩氋F長(zhǎng)春”、“喜慶有余”、“福壽綿長(zhǎng)”、“如意”等一些表示大吉大利的話(huà)。正如賈府老太太在玩牌時(shí)說(shuō)的：“我不是小氣愛(ài)贏錢(qián)，原是個(gè)彩頭兒”。“討彩頭”實(shí)際是一種趨吉避兇的方式。

中國(guó)古代禁忌文化時(shí)至今日對(duì)人們的生活還有著潛移默化的影響，并且這種影響還將在不同地域、不同人群中繼續(xù)存在。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們對(duì)世界、對(duì)自身的認(rèn)識(shí)將不斷提高，有關(guān)生活的一些禁忌將會(huì)自然消亡。

[1]張公瑾，丁石慶.文化語(yǔ)言學(xué)教程[M].北京：教育科學(xué)出版社，2004：44.

[2]胡文仲，跨文化交際學(xué)概論[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，1999：69.

[3]孫文福，王占琦.喪葬禁忌生成的社會(huì)文化原因[J].文化論苑，2006(4)：68.

2013-11-19

臧焱辛(1975- )，女，吉林長(zhǎng)春人，廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院講師，碩士，從事中國(guó)古代文學(xué)研究。

K892

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2095-7602(2014)02-0188-02