基于微縮景觀的旅游學(xué)院環(huán)境文化建設(shè)特色思考
——以楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與管理分院為例

陳 祺， 任得元， 王青寧， 問建軍， 方大鳳

(楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院， 陜西 楊凌712100)

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展與文化意識(shí)的全面進(jìn)步提升，極大地促進(jìn)了學(xué)院環(huán)境文化建設(shè)的發(fā)展。學(xué)生的一切活動(dòng)都離不開環(huán)境，它會(huì)影響學(xué)生的學(xué)習(xí)行為、審美情趣和生活質(zhì)量。環(huán)境文化可以說是人類的世界觀、價(jià)值觀和倫理道德在大地上的投影，是人們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的途徑[1]。評(píng)價(jià)一個(gè)學(xué)院環(huán)境文化規(guī)劃水平高低的主要標(biāo)準(zhǔn)是看規(guī)劃方案能否最大限度地激發(fā)學(xué)生、教師、游客、藝術(shù)作品、書本及非常規(guī)活動(dòng)的即興交流。只有當(dāng)校園環(huán)境規(guī)劃具備能夠激發(fā)好奇心、促進(jìn)隨意交流談話的特質(zhì)時(shí)，它所營(yíng)造出的校園氛圍才具有真正意義上的教育內(nèi)涵[2]?，F(xiàn)在越來越多的人認(rèn)識(shí)到，學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生道德品質(zhì)和綜合能力的功能應(yīng)大于其傳播知識(shí)的作用，這就對(duì)學(xué)院環(huán)境文化建設(shè)提出了更新的要求。良好的校園環(huán)境有利于改善和提高教學(xué)質(zhì)量，有利于學(xué)生身心健康、陶冶情操、增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的意識(shí)[3]。本文以我院旅游與管理分院為例，提出用微縮景觀牽頭，探索旅游學(xué)院環(huán)境文化建設(shè)的特色路徑。

1 研究背景

楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院由原陜西省農(nóng)、林、水三所中專學(xué)校合并而成，自然形成南、北、西三個(gè)校區(qū)。經(jīng)過多年建設(shè)，雖然面積有所增加，但三校區(qū)辦學(xué)的格局基本未變。在環(huán)境文化建設(shè)上，立足分散實(shí)際，在滿足教學(xué)功能的前提下，把校園環(huán)境建設(shè)成為“六化并蒂”(綠化、美化、彩化、亮化、香化、凈化)、分院文化底蘊(yùn)深厚、專業(yè)學(xué)科特色鮮明的園林式生態(tài)校園。

1.1 以學(xué)院理念文化為根本，凸顯農(nóng)林水三校融合特色

理念文化是學(xué)院傳承創(chuàng)新的靈魂，既是高職發(fā)展過程中的理論總結(jié)，又需要不斷地在發(fā)展中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中升華。①發(fā)展目標(biāo)：科學(xué)實(shí)施百縣千企聯(lián)姻工程，努力建設(shè)全國(guó)一流職業(yè)大學(xué)。②校園精神：照準(zhǔn)目標(biāo)，矢志不渝。③校魂：務(wù)實(shí)創(chuàng)新，合作共贏；校旨：裕德強(qiáng)能，安家報(bào)國(guó)；校訓(xùn)：致用以學(xué)，行知并進(jìn)；校銘：內(nèi)方外圓，嚴(yán)己寬人。④校蘊(yùn)：農(nóng)林之本，上善若水。水是生命之源，也是發(fā)展農(nóng)業(yè)、林業(yè)的最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，農(nóng)林水有著天然的不可分割的聯(lián)系[4]。

1.2 以校區(qū)框架布局為基礎(chǔ)，彰顯專業(yè)文化圈景觀優(yōu)勢(shì)

根據(jù)現(xiàn)有校區(qū)功能布局，構(gòu)建“一館四區(qū)九圈十三組群”文化框架。①一個(gè)綜合展館，以展示學(xué)院的輝煌成就和歷史文脈。②四個(gè)文化區(qū)：分別為南校中心區(qū)、南校北區(qū)、西校區(qū)和北校區(qū)。其中，北校區(qū)文化區(qū)域以經(jīng)管分院、旅管分院和繼續(xù)教育與培訓(xùn)學(xué)院專業(yè)為背景，融合公共課及思想政治教育學(xué)科知識(shí)，集中展示我國(guó)社會(huì)科學(xué)文化內(nèi)涵，附帶兩個(gè)文化圈子(旅游文化圈、人文管理文化圈)。③九個(gè)文化圈：即學(xué)院綜合文化圈、廣場(chǎng)綜合文化圈、文體綜合文化圈、水韻文化圈，農(nóng)林文化圈、正禾(飲食)文化圈、醫(yī)藥文化圈，旅游文化圈和人文管理文化圈。④十三組院系文化群：力求突出各自專業(yè)特色并形成活動(dòng)中心。

1.3 以樓宇道路命名為主線，濃縮薈萃人文情旅游特色

以山川河流、歷史人物等對(duì)樓宇道路命名，既充分體現(xiàn)了道法自然、路為人創(chuàng)，胸懷有多大，舞臺(tái)就有多大之理念；更契合了“地勢(shì)坤，君子以厚德載物”的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化核心。①北校區(qū)樓宇：新舊大樓分別以校訓(xùn)“致用以學(xué)，行知并進(jìn)”中的行知、致用命名，體現(xiàn)高職教育特色。新大樓為行知樓，體現(xiàn)旅游行而方知天下事之理念。舊大樓為致用樓，取人文管理知識(shí)學(xué)習(xí)的目的全在于應(yīng)用之意，而要禁忌空對(duì)空。圖書館命名樂學(xué)樓，取“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”之意。原培訓(xùn)中心命名修遠(yuǎn)樓，取意路漫漫其修遠(yuǎn)兮、吾將上下而求索，亦含有繼續(xù)教育與培訓(xùn)包括遠(yuǎn)程教育和終身學(xué)習(xí)之義。②北校區(qū)道路，南北大路：西為周秦路、東為漢唐路，中為復(fù)興路。周秦漢唐，為中國(guó)歷史上最為強(qiáng)盛的時(shí)期，復(fù)興寓意實(shí)現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，也寓意著學(xué)院建設(shè)全國(guó)一流職業(yè)大學(xué)的宏偉志向。東西大道：從南向北以中國(guó)劃時(shí)代的思想家和政治家命名為孔圣道、中山道、潤(rùn)之道。

2 設(shè)計(jì)原則

2.1 應(yīng)用型·教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)設(shè)計(jì)

旅游學(xué)具有鮮明的應(yīng)用型特征，因之被賦予理論與實(shí)踐教學(xué)并行的使命。旅游教育是一種持續(xù)進(jìn)行的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，它需要在市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)下，通過設(shè)置、調(diào)整實(shí)踐教育目標(biāo)和模式來進(jìn)行教學(xué)，以滿足不斷發(fā)展的旅游業(yè)需要[5]。結(jié)合校園環(huán)境改造，構(gòu)筑應(yīng)用型教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)，將理論傳授掌握為主變?yōu)槔碚撆c實(shí)踐相結(jié)合。將學(xué)習(xí)以課堂為中心、授課以教師為中心、內(nèi)容以教材為中心的模式，向以室外課堂與社會(huì)聯(lián)系為中心、講授以學(xué)生分類分層為中心，內(nèi)容以旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展為中心的方向轉(zhuǎn)變[6]。

2.2 人性化·情感細(xì)節(jié)景觀設(shè)計(jì)

人性化設(shè)計(jì)逐漸引起設(shè)計(jì)師及社會(huì)各部門的重視，反映在環(huán)境景觀設(shè)計(jì)的創(chuàng)作理念上，就是在考慮技術(shù)與藝術(shù)結(jié)合的前提下，關(guān)注使用者的生理、心理、情感需求，使室外環(huán)境充滿人情味與生命氣息。這就要求設(shè)計(jì)既要在功能設(shè)施上講究科學(xué)，充分滿足師生的生活需求，又要通過設(shè)計(jì)把“物”升華成一種“精神”，將景觀環(huán)境要素與“人”有機(jī)和諧地結(jié)合起來，使環(huán)境景觀設(shè)計(jì)真正成為精神與物質(zhì)結(jié)合的、貼近生活的、陶冶情操的環(huán)境藝術(shù)。配置各類設(shè)施以滿足師生的活動(dòng)需求，考慮到日照、遮陽(yáng)和通風(fēng)等因素，使場(chǎng)所可以保證師生心理、生理上的舒適。人性化情感的靈魂在于隨處可見的感人細(xì)節(jié)，經(jīng)過精心設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)或許不那么醒目，但其匠心獨(dú)具讓人為之感動(dòng)[7]。

2.3 參與型·激情動(dòng)態(tài)景觀設(shè)計(jì)

參與型教學(xué)的目標(biāo)就是使學(xué)生自覺參與各種文體活動(dòng)和勞動(dòng)生產(chǎn)，這會(huì)使學(xué)生擁有更強(qiáng)健的體魄、更健全的思想感情和審美情趣，并以其特有的藝術(shù)魅力影響人們的情緒，提高其文化素養(yǎng)。高職生活是多姿多彩的，室外環(huán)境也應(yīng)當(dāng)重視其本身的豐富多樣性及方便可達(dá)性。①為單獨(dú)或兩三人提供進(jìn)行體育運(yùn)動(dòng)的專享空間，如輪滑天地等。②通過情趣小品設(shè)計(jì)，如設(shè)置一組“扳手腕”的雕塑，師生為之觸動(dòng)，也可就地展開運(yùn)動(dòng)。③林中的空隙分別為青年學(xué)子提供如街舞、戶外展示、英語(yǔ)交流等空間，在不同的時(shí)間段又可為不同的學(xué)生社團(tuán)提供潛在的活動(dòng)空間[8]。

3 微縮景觀

微縮景觀是旅游業(yè)共同采用的景點(diǎn)產(chǎn)品模式，具有微縮、密集、跨時(shí)空、非自然等性質(zhì)。由于是按原景的一定比例縮小，故給師生帶來了與原景相比較的視覺上的差異，使人耳目一新。作為人造的微縮景觀，不能將原來景觀及其周圍的環(huán)境和氛圍完整地再現(xiàn)出來，這是其不足。所以，新穎和獨(dú)創(chuàng)就成了微縮景觀的生命力所在[9]。

3.1 藝術(shù)美學(xué)價(jià)值

微縮景觀藝術(shù)是以山、石、水、土為主要材料，把無生命的物質(zhì)變成與人類欣賞心理、美學(xué)以及旅游相聯(lián)系的人文藝術(shù)品，這些微型的山戀石峰，泉瀑溪地，同時(shí)也是構(gòu)成旅游景觀的一個(gè)重要載體。微縮景觀壓縮人們從夢(mèng)想到現(xiàn)實(shí)的距離，它通過壓縮尺寸來改變理想世界的尺度，復(fù)制出世界的本質(zhì)。好的創(chuàng)意正是一個(gè)真正的景觀設(shè)計(jì)的開始，使歷史人文景觀與周圍環(huán)境協(xié)調(diào)，也符合師生的審美情操及心理要求，這樣才能被師生所接受，才能起到錦上添花的效果[10]。

3.2 旅游擬態(tài)標(biāo)示

旅游擬態(tài)環(huán)境是大眾傳播媒介通過對(duì)旅游地信息的選擇、加工和報(bào)道，重新加以結(jié)構(gòu)化的環(huán)境形象，它并不是客觀環(huán)境的再現(xiàn)，而是一種“象征性的環(huán)境”。其核心表征就是旅游標(biāo)示物，既是旅游地旅游審美文化的標(biāo)性“感性實(shí)體”，又是已經(jīng)客觀化和符號(hào)化的吸引物。它的產(chǎn)生可能是一個(gè)歷史事件、一個(gè)歷史人物的活動(dòng)、或文學(xué)藝術(shù)作品的描述，往往具有歷史性、構(gòu)造性與藝術(shù)性等特點(diǎn)。它的原型可能是簡(jiǎn)單的、世俗的、尋常的，但是由于人們?cè)谠蜕细郊恿肆硗獾摹耙饬x”，使這個(gè)尋常之物變得不尋常，成了具有深化表征的特點(diǎn)[11]。

3.3 應(yīng)注意的問題

微縮景觀設(shè)計(jì)的重點(diǎn)應(yīng)是文明高雅、貼近自然和保護(hù)生態(tài)環(huán)境的旅游景觀，為 “兩個(gè)文明”建設(shè)服務(wù)。①其創(chuàng)作的目的和要求是滿足師生高層次的精神需求。②講究布局和諧，突出陜西風(fēng)情特點(diǎn)，做到文化高品位、工藝高質(zhì)量。③力求“返樸歸真”、“貼近自然”的旅游景點(diǎn)，只有那些不存在人為破壞和“開墾”的地方，才是最吸引人的去處。只有規(guī)劃設(shè)計(jì)得獨(dú)具匠心，亦能產(chǎn)生與天然景觀異曲同工之妙，吸引師生的注意力[12]。

4 研究案例

探尋微縮景觀的成功之路并沒有一條捷徑可走，也無一種完全可供借用的標(biāo)準(zhǔn)模式。因地制宜、揚(yáng)長(zhǎng)避短、出奇創(chuàng)新，不斷地探索—實(shí)踐—再探索，這恐怕是一切成功者的必由之路。在行知樓南側(cè)、北側(cè)及其樓間統(tǒng)一部署微縮景觀，分為三個(gè)功能區(qū)(見圖1)。采取三種形式：①置石題字(書法體)，以名會(huì)意。②置石剖面線刻，以簡(jiǎn)易繪畫寓意。③逐年根據(jù)教學(xué)實(shí)訓(xùn)，安排布設(shè)代表性微縮景觀，并可以采取不同的材料。

圖1功能分區(qū)圖圖2文化展示區(qū)效果圖

4.1 文化展示區(qū)·三秦符號(hào)

對(duì)西南側(cè)櫻花林平地進(jìn)行景觀改造，以大門為視角觀賞點(diǎn)，以行知樓為背景，以兩側(cè)喬木行道樹為夾景，以綠籬圍合的陜西地圖地面雕刻為構(gòu)圖中心，自然點(diǎn)綴三秦大地有代表性的微縮景觀，以花壇群組為主景，錯(cuò)落布置草坪、花卉和灌木三個(gè)植物層次，以很好襯托行知樓，同時(shí)花壇間也可布設(shè)微縮景觀(見圖2)。

4.2 休閑娛樂區(qū)·旅游文化

充分利用東南側(cè)起伏有致的L型綠地，以草坪為基調(diào)，以西南角假山上微縮的延安寶塔為背景，圍繞寶塔隨機(jī)布設(shè)園路、臺(tái)階和汀步，以“三秦明珠”鋪裝廣場(chǎng)及其抽象雕塑為構(gòu)圖重心，周圍自然布置陜西代表性微縮景觀，并輔以低矮型花灌木相得益彰(見圖3)。

4.3 俯瞰觀賞區(qū)·擬態(tài)生境

把兩棟樓之間的天橋看作為黃河大橋，在樓基周圍草坪上，以自然流暢的花卉與沙礫形成旱溪景觀，并盡可能錯(cuò)落有致地設(shè)置水體類名勝微縮景觀(見圖4)。充分利用樓北側(cè)起伏坡面，形成五級(jí)飄舞色帶景觀，并盡可能隨行就勢(shì)設(shè)置山體類名勝微縮景觀(見圖5)。

圖3休閑娛樂區(qū)效果圖圖4俯瞰觀賞區(qū)效果圖1圖5俯瞰觀賞區(qū)效果圖2

5 結(jié) 語(yǔ)

站在風(fēng)景園林、旅游管理與歷史文脈的多維角度，客觀審視北校區(qū)旅游與管理分院環(huán)境文化建設(shè)改造方案，具有四大特色：①是學(xué)院黨政領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚、準(zhǔn)確定位，并始終把道路系統(tǒng)的通達(dá)流暢放在第一位，景觀框架輪廓清晰。②充分利用樓基周圍綠地空間，并順應(yīng)地勢(shì)妥善安排三組功能區(qū)，隨機(jī)錯(cuò)落布局陜西有代表性的微縮景觀，營(yíng)造濃郁的旅游文化氛圍，自然激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)情趣。③緊密結(jié)合旅游實(shí)踐教學(xué)需求，在模擬的三秦大地上進(jìn)行微縮景觀的系統(tǒng)布設(shè)，既注重人性化細(xì)節(jié)，又注意盡可能讓師生進(jìn)行激情互動(dòng)參與，達(dá)到即興交流的目的。④立足旅游與管理分院的教學(xué)特色和景觀需求，展現(xiàn)旅游文化要素和職業(yè)能力要求，既是學(xué)院實(shí)施百縣千企聯(lián)姻工程的高度濃縮展示，又是推進(jìn)學(xué)生順利就業(yè)的一個(gè)文化景觀舞臺(tái)。

旅游人才培養(yǎng)是一個(gè)綜合性的工程。旅游與管理分院環(huán)境文化建設(shè)獨(dú)辟蹊徑，在滿足師生學(xué)習(xí)和生活的校園環(huán)境景觀的基礎(chǔ)上，從旅游專業(yè)教學(xué)實(shí)踐出發(fā)，將藝術(shù)美學(xué)價(jià)值與旅游擬態(tài)標(biāo)示融為一體，以系統(tǒng)構(gòu)筑陜西代表性的旅游微縮景觀為主線，如同珍珠鑲嵌的亮點(diǎn)，散布在教學(xué)樓周圍，并力爭(zhēng)凸顯環(huán)境文化建設(shè)的實(shí)用性、參與性和人本性特色，既滿足旅游專業(yè)學(xué)生課程實(shí)踐教學(xué)的需求，又能激發(fā)學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的興趣[13]。隨著旅游學(xué)院環(huán)境文化特色景觀的建設(shè)，陜西的旅游教育將更趨科學(xué)完善，必將進(jìn)一步促進(jìn)陜西旅游的跨越式發(fā)展。

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