河北省特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展模式的現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

王俠　江響梅

摘要：河北省是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品品種豐富，但特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中還存在許多問題。筆者在對(duì)河北省魏縣鴨梨進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，聚焦特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展模式這一核心，從發(fā)展現(xiàn)狀以及對(duì)策兩個(gè)方面進(jìn)行分析。

關(guān)鍵詞：特色農(nóng)產(chǎn)品；魏縣鴨梨；合作社帶動(dòng)型

特色農(nóng)產(chǎn)品是依托當(dāng)?shù)鬲?dú)特的地理、氣候、資源優(yōu)勢(shì)及產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和條件形成的，一般具有很強(qiáng)的地域性，這種地域性與當(dāng)?shù)靥囟ǖ馁Y源稟賦直接相關(guān)。相對(duì)于普通農(nóng)產(chǎn)品而言， 特色農(nóng)產(chǎn)品具有一定的品牌優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，是主導(dǎo)一定區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)[1]。河北省魏縣是“中國(guó)鴨梨之鄉(xiāng)”，而鴨梨種植在當(dāng)?shù)鼐哂锌捎^的規(guī)模，因此對(duì)魏縣鴨梨發(fā)展模式的探討具有一定的借鑒意義。

關(guān)銳捷將中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式歸結(jié)為公司帶動(dòng)型、市場(chǎng)帶動(dòng)型、合作組織帶動(dòng)型和專業(yè)協(xié)會(huì)帶動(dòng)型[2]。魏縣鴨梨的發(fā)展模式則屬于合作社組織帶動(dòng)型。目前，魏縣鴨梨在合作社組織帶動(dòng)型的發(fā)展模式下，取得了一定的成就，但存在一些問題。

1.魏縣鴨梨以及合作社發(fā)展現(xiàn)狀

魏縣位于河北省最南端，梨花的花期早，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，果品質(zhì)量好；海拔適度，適合鴨梨生長(zhǎng)，交通便利。目前，魏縣鴨梨的種植面積在12萬畝左右，畝產(chǎn)6000—8000斤，年收入8.5億元。魏縣現(xiàn)有冷庫106座，能夠儲(chǔ)存6.06萬噸鴨梨?，F(xiàn)今，魏縣的合作社專營(yíng)鴨梨的有14個(gè)，綜合類鴨梨合作社約有100個(gè)。

2.合作社組織帶動(dòng)型存在的問題

2.1合作社融資難

魏縣合作社大都處于發(fā)展的初級(jí)階段，可供抵押的固定資產(chǎn)較少，向金融機(jī)構(gòu)貸款受限，加上政府財(cái)政的扶持力度不夠，合作社融資受到限制。另一方面，合作社社員數(shù)量有限，且屬于低收入群體，投資合作社股金數(shù)量有限。獨(dú)特的合作社所有制結(jié)構(gòu)要求合作社融資依賴于社員股本，限制合作社吸收風(fēng)險(xiǎn)資本，合作社內(nèi)部融資十分有限。

2.2品牌化意識(shí)不足

特色農(nóng)產(chǎn)品品牌是無形資產(chǎn)，屬于知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的范疇。河北農(nóng)業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)制度建設(shè)滯后，人們的品牌意識(shí)淡薄，嚴(yán)重制約著河北特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌創(chuàng)建。其次，對(duì)已經(jīng)建立的品牌利用不夠，缺乏有效的品牌營(yíng)銷手段。如在魏縣梨花果品農(nóng)民專業(yè)合作社，其生產(chǎn)的“濤江牌”鴨梨，知名度較低，亟需提高品牌影響力。

2.3科技創(chuàng)新能力不足

一是缺少科技創(chuàng)新的資金、人力和物力。就魏縣而言，針對(duì)鴨梨合作社的培訓(xùn)主要是依賴于合作社帶頭人的經(jīng)驗(yàn)交流，盡管近幾年魏縣也逐步加強(qiáng)了與河北省農(nóng)業(yè)專家的合作，但是魏縣鴨梨生產(chǎn)的科技支撐仍然有限。二是科技隊(duì)伍不完善，科技投入靠政府。魏縣鴨梨合作社尚不具備財(cái)力聘請(qǐng)有關(guān)專家作為生產(chǎn)顧問。

2.4營(yíng)銷手段單一

魏縣鴨梨的市場(chǎng)細(xì)分比較模糊，大部分管理人員沒有營(yíng)銷的意識(shí)和財(cái)力。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，盡管鴨梨品種多樣，但針對(duì)它們的差異化營(yíng)銷基本上沒有。此外，在電子商務(wù)迅猛發(fā)展的今天，魏縣鴨梨合作社對(duì)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的重視卻不夠。

2.5綠色貿(mào)易壁壘

首先，近年來綠色貿(mào)易壁壘在全球興起，這導(dǎo)致魏縣鴨梨的出口受阻，從出口渠道來看，大部分鴨梨是通過第三方，而合作社自身并沒有出口許可；其次，國(guó)內(nèi)綠色食品大力發(fā)展，增加了合作社的投入成本，合作社用在購(gòu)買相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)儀器上的費(fèi)用相對(duì)客觀。

3.合作社組織帶動(dòng)型的發(fā)展對(duì)策

3.1發(fā)展“企業(yè)+股份合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式

崔照忠等在對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化主體的博弈分析后，提出以股份合作社為典型代表的合作經(jīng)濟(jì)可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的規(guī)模經(jīng)濟(jì)，其在農(nóng)產(chǎn)品交易和加工環(huán)節(jié)都創(chuàng)造了剩余價(jià)值，依靠共同分享剩余價(jià)值來促進(jìn)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶間的合作。剩余價(jià)值的規(guī)模越大，雙方合作就越可能性越大，合作的方式越穩(wěn)定[3]。特色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售一體化，本質(zhì)是農(nóng)戶、合作社與龍頭企業(yè)利益的一體化。鑒于此，企業(yè)、合作社以及農(nóng)戶應(yīng)該結(jié)成“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的共同體。這一模式有效化解了企業(yè)、合作社和農(nóng)戶利益糾紛的矛盾，使得三方合作的前景變得明朗。

3.2出臺(tái)促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的激勵(lì)政策

因時(shí)因地運(yùn)用政策激勵(lì)是特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化健康發(fā)展的前提。由于中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不成熟，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式的自發(fā)演進(jìn)必然需要更多的時(shí)間，這就需要政府根據(jù)不同發(fā)展階段及時(shí)出臺(tái)必要的扶持引導(dǎo)政策。一是堅(jiān)持“自下而上、雙相呼應(yīng)”的原則，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)主體的創(chuàng)造力，鼓勵(lì)創(chuàng)新，尊重各地在長(zhǎng)期實(shí)踐中形成的產(chǎn)業(yè)化模式；其次，政府部門也要依據(jù)各地發(fā)展實(shí)際及時(shí)分析產(chǎn)業(yè)化模式變遷動(dòng)向，積極推廣較為先進(jìn)的產(chǎn)業(yè)化模式，鼓勵(lì)發(fā)展混合所有制經(jīng)濟(jì)，積極扶持農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)，發(fā)展規(guī)?；I(yè)化、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)[4]；三是鼓勵(lì)農(nóng)民合作組織進(jìn)行公共積累，通過股份制、股份合作制等形式，通過不同的激勵(lì)機(jī)制引導(dǎo)合作社健康持續(xù)發(fā)展。

3.3實(shí)施特色農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建戰(zhàn)略措施

一是以特色農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ)， 整合現(xiàn)有同類農(nóng)產(chǎn)品品牌。魏縣現(xiàn)有鴨梨品牌散亂， 各自為政， 難以形成合力，而且容易使消費(fèi)者產(chǎn)生誤解； 既不利于開拓更大的市場(chǎng)， 又容易引起內(nèi)部惡性競(jìng)爭(zhēng)。二是以當(dāng)?shù)靥厣幕癁橹攸c(diǎn)， 宣傳和帶動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建。文化是品牌的靈魂，它規(guī)定了品牌的存在式樣、態(tài)度、價(jià)值觀、情感、義務(wù)、責(zé)任、行為等， 并賦予了各類組織與產(chǎn)品以不同的精神內(nèi)涵。建立符合自身與市場(chǎng)、社會(huì)需求的精神文化系統(tǒng)是特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建、提升特色農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有力保障[5]。三是實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略， 推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的創(chuàng)建， 需要在生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)全方位地進(jìn)行科技攻關(guān)， 不斷提高產(chǎn)品的科技含量。

4.加強(qiáng)農(nóng)民的科技教育和職業(yè)培訓(xùn)

充分重視教育對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈延伸主要取決于農(nóng)民自身的素質(zhì)或技能。一方面魏縣要加強(qiáng)與科研院校的合作，邀請(qǐng)專家學(xué)者不定期對(duì)當(dāng)?shù)睾献魃鐜ь^人以及技術(shù)骨干進(jìn)行培訓(xùn)；另一方面，也需加強(qiáng)特色企業(yè)管理人才的培養(yǎng)，定期組織企業(yè)家培訓(xùn)班，提高農(nóng)村特色企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理水平。（作者單位：河北工業(yè)大學(xué)）

參考文獻(xiàn)：

[1]錢淼，王偉. 農(nóng)民專業(yè)合作社對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的作用[J].青島農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2008，20（2）：38.

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[3]崔照忠，劉仁忠. 三類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式經(jīng)營(yíng)主體間博弈分析及最優(yōu)選擇[J]. 中國(guó)人口·資源與環(huán)境，2014，24（8），118—119.

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