中國(guó)朝鮮族大學(xué)生和韓國(guó)大學(xué)生的體重指數(shù)、體脂率分布特征的比較研究

金元甲， 卞載鍾

( 1.延邊大學(xué)體育學(xué)院， 吉林 延吉 133002; 2.韓國(guó)又松大學(xué) 健康管理學(xué)部， 韓國(guó) 大田 300-718 )

近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們膳食結(jié)構(gòu)的改變以及體力活動(dòng)的日漸減少，使肥胖患病率明顯上升.資料[1]表明，我國(guó)在校學(xué)生超重、肥胖率的增長(zhǎng)速度已大大快于歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，肥胖已成為影響我國(guó)大學(xué)生身心全面發(fā)展的重要因素之一.研究表明，大多數(shù)個(gè)體的體重指數(shù)(body mass index，BMI)與身體脂肪的百分含量有明顯的相關(guān)性[2].本文通過(guò)測(cè)試和分析中國(guó)朝鮮族大學(xué)生和韓國(guó)大學(xué)生的BMI和體脂率，探討生長(zhǎng)在不同國(guó)家和環(huán)境的大學(xué)生的BMI和體脂率分布特征，為提高大學(xué)生的體質(zhì)健康水平和研究不同民族的體質(zhì)提供參考依據(jù).

1 測(cè)試對(duì)象及方法

1.1 測(cè)試對(duì)象

中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的測(cè)試對(duì)象為延邊大學(xué)1—4年級(jí)1 682名朝鮮族學(xué)生(隨機(jī)抽取)，其中男生503名，女生1 179名，測(cè)試時(shí)間為2009年11月2日—13日.韓國(guó)大學(xué)生的測(cè)試對(duì)象為忠清南道大田市3所高校720名1—4年級(jí)大學(xué)生(隨機(jī)抽取)，其中男生376名，女生344名，測(cè)試時(shí)間為2009年6月1日—19日.另外，本文中韓國(guó)大學(xué)生的數(shù)據(jù)還包括通過(guò)文獻(xiàn)[3]獲得的478名韓國(guó)全羅北道大學(xué)生的數(shù)據(jù).

1.2 測(cè)試指標(biāo)的采用

1) 體重指數(shù)BMI=體重(kg)/身高(m2).評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)參照世界衛(wèi)生組織(WHO)西太區(qū)辦事處、國(guó)際肥胖研究協(xié)會(huì)及國(guó)際肥胖專(zhuān)家組聯(lián)合發(fā)布的《亞太地區(qū)肥胖的重新定義和處理》指導(dǎo)性手冊(cè)中所定義的標(biāo)準(zhǔn)[4]：BMI<18.5為體重過(guò)輕，18.5≤BMI<23為體重正常，23≤BMI<25為超重，25≤BMI<30為肥胖，BMI≥30為過(guò)度肥胖.

2) 體脂率參照高等教育出版社《運(yùn)動(dòng)處方》中的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)[5]:男子<10%為體脂很低，10%～12.9%為低體脂，13%～16.9%為一般或正常體脂，17%～19.9%為高于正常體脂，20%～24.9%為體脂很高，≥25%為肥胖?。慌?17%為體脂很低，17%～19.9%為低體脂，20.0%～23.9%為一般或正常體脂，24.0%～26.9%為高于正常體脂，27.0%～29.9%為體脂很高，≥30%為肥胖病.

1.3 測(cè)試儀器及測(cè)試方法

測(cè)試中國(guó)學(xué)生的身高、體重采用的是天康牌身高體重儀；測(cè)試韓國(guó)學(xué)生的身高、體重采用的是韓國(guó)產(chǎn)身高體重儀.測(cè)試時(shí)要求受試者脫鞋、盡量少穿衣服，記錄時(shí)身高以厘米為單位，體重以千克為單位，精確到小數(shù)點(diǎn)后一位.BMI和體脂率的測(cè)量中韓雙方均使用的是OmRon HBF-306身體脂肪測(cè)量?jī)x.

1.4 研究方法

本文采用的研究方法包括測(cè)量法、文獻(xiàn)資料法、數(shù)理統(tǒng)計(jì)法，對(duì)所獲得的數(shù)據(jù)用SPSS 16.0統(tǒng)計(jì)軟件求出其均數(shù)和標(biāo)準(zhǔn)差，并進(jìn)行t檢驗(yàn).

2 結(jié)果與分析

2.1 中韓大學(xué)生的BMI分布特征

2.1.1中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的BMI分布特征 從圖1可知：中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的BMI分布于13.6～36.6之間，中位數(shù)為20.3，峰度值為3.153>0，偏度值為1.312>0，均值為20.9±3.1，其頻數(shù)分布圖形呈粗頭窄峰細(xì)尾型.

圖1 中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的BMI頻數(shù)分布

2.1.2韓國(guó)大學(xué)生的BMI分布特征 由圖2可知：韓國(guó)大學(xué)生的BMI分布于16.7～36.0之間，中位數(shù)為21.80，峰度值為1.011>0，偏度值為0.797>0，均值為23.16±2.87，其頻數(shù)分布圖形呈細(xì)頭窄峰寬尾型.

圖2 韓國(guó)大學(xué)生的BMI頻數(shù)分布

2.2 中韓大學(xué)生的BMI各等級(jí)分布比較

由圖3和表1可知：中國(guó)和韓國(guó)大學(xué)生的體重過(guò)輕人數(shù)分別為318人和18人，分別占中國(guó)學(xué)生總數(shù)的18.9%和韓國(guó)學(xué)生總數(shù)的2.5%，具有非常顯著性差異(P<0.001)；中韓學(xué)生體重正常人數(shù)分別為1 027人和391人，分別占中國(guó)學(xué)生總數(shù)的61.1%和韓國(guó)學(xué)生總數(shù)的54.3%，具有非常顯著性差異(P<0.001)；中韓學(xué)生超重人數(shù)分別為188人和163人，分別占中國(guó)學(xué)生總數(shù)的11.2%和韓國(guó)學(xué)生總數(shù)的22.7%，具有非常顯著性差異(P<0.001)；中韓學(xué)生肥胖人數(shù)分別為120人和137人，分別占中國(guó)學(xué)生總數(shù)的7.1%和韓國(guó)學(xué)生總數(shù)的19.0%，具有非常顯著性差異(P<0.001)；中韓學(xué)生過(guò)度肥胖人數(shù)分別為29人和11人，分別占中國(guó)學(xué)生總數(shù)的1.7%和韓國(guó)學(xué)生總數(shù)的1.5%，無(wú)顯著性差異(P>0.05).

圖3 中韓大學(xué)生的BMI各等級(jí)分布比例

2.2.1中韓男大學(xué)生的BMI各等級(jí)分布比較 由圖4和表2可知：中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生的體重過(guò)輕和體重正常人數(shù)比例顯著高于韓國(guó)男大學(xué)生，分別具有非常顯著性差異(P<0.001)；韓國(guó)男大學(xué)生的超重和肥胖人數(shù)比例明顯高于中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生，分別具有非常顯著性差異(P<0.01)；中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生的過(guò)度肥胖人數(shù)比例略高于韓國(guó)男大學(xué)生，但無(wú)顯著性差異(P>0.05).

圖4 中韓男大學(xué)生的BMI各等級(jí)分布比例

表1 中韓大學(xué)生的BMI各等級(jí)均值、標(biāo)準(zhǔn)差及獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)

注：* 表示P<0.05， ** 表示P<0.01， *** 表示P<0.001 (以下類(lèi)同)

表2 中韓男大學(xué)生的BMI各等級(jí)均值、標(biāo)準(zhǔn)差及獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)

2.2.2中韓女大學(xué)生的BMI各等級(jí)分布比較 由圖5和表3可知：中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生的體重過(guò)輕人數(shù)比例高于韓國(guó)女大學(xué)生，具有顯著性差異(P<0.05)；韓國(guó)女大學(xué)生的體重正常和超重人數(shù)比例明顯高于中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生，分別具有P<0.001和P<0.01的非常顯著性差異；韓國(guó)女大學(xué)生的肥胖人數(shù)比例高于中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生，但無(wú)顯著性差異(P>0.05)；中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生的過(guò)度肥胖人數(shù)比例略高于韓國(guó)女大學(xué)生，但無(wú)顯著性差異(P>0.05).

圖5 中韓女大學(xué)生的BMI各等級(jí)分布比例

表3 中韓女大學(xué)生BMI各等級(jí)均值、標(biāo)準(zhǔn)差及獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)

2.3 中韓大學(xué)生的體脂率各等級(jí)分布比較

2.3.1中韓男大學(xué)生的體脂率各等級(jí)分布比較 由圖6和表4可知:中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生的體脂很低和低體脂比例明顯高于韓國(guó)男大學(xué)生，分別具有P<0.05和P<0.01非常顯著性差異；中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生的正常體脂比例略高于韓國(guó)男大學(xué)生，但無(wú)顯著性差異(P>0.05)；韓國(guó)男大學(xué)生的高于正常體脂比例高于中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生，但無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(P>0.05)；韓國(guó)男大學(xué)生的體脂很高比例明顯高于中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生，具有非常顯著性差異(P<0.01)；韓國(guó)男大學(xué)生的肥胖比例略高于中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生，但無(wú)顯著性差異(P>0.05).

2.3.2中韓女大學(xué)生的體脂率各等級(jí)分布比較 由圖7和表5可知：中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生的體脂很低比例顯著高于韓國(guó)女大學(xué)生，具有非常顯著性差異(P<0.001)；中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生的低體脂比例高于韓國(guó)女大學(xué)生，但無(wú)顯著性差異(P>0.05)；中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生的正常體脂比例顯著高于韓國(guó)女大學(xué)生，具有非常顯著性差異(P<0.01)；韓國(guó)女大學(xué)生的高于正常體脂和體脂很高比例顯著高于中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生，分別具有非常顯著性差異(P<0.001)；韓國(guó)女大學(xué)生的肥胖百分比高達(dá)25.3%，但無(wú)顯著性差異(P>0.05).

綜上所述，中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的低體脂和體脂很低比例高于韓國(guó)大學(xué)生，而韓國(guó)大學(xué)生的高于正常體脂和體脂很高比例高于中國(guó)朝鮮族大學(xué)生，具有顯著性差異.

圖6 中韓男大學(xué)生體脂率的各等級(jí)分布比例

圖7 中韓女大學(xué)生體脂率的各等級(jí)分布比例

表4 中韓男大學(xué)生的體脂率各等級(jí)平均值、標(biāo)準(zhǔn)差及獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)

表5 中韓女大學(xué)生的體脂率各等級(jí)平均值、標(biāo)準(zhǔn)差及獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)

2.4 中韓大學(xué)生的身高、體重、BMI、體脂率均值比較

2.4.1中韓男大學(xué)生的身高、體重、BMI、體脂率均值比較 由表6可知：韓國(guó)男大學(xué)生的平均身高和體重明顯高于中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生，均具有非常顯著性差異(P<0.001)；韓國(guó)大學(xué)生的BMI均值已達(dá)超重，中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生則在正常范圍，具有非常顯著性差異(P<0.001)；中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生和韓國(guó)大田市男大學(xué)生的體脂率均屬正常體脂范圍，但韓國(guó)男大學(xué)生明顯高于中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生，具有非常顯著性差異(P<0.001).上述說(shuō)明韓國(guó)男大學(xué)生的肥胖趨勢(shì)比中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生更明顯.這可能與中韓男大學(xué)生的年齡有一定的關(guān)系.正常情況下，韓國(guó)男公民必須要服役，因此大多數(shù)男生都是考上大學(xué)之后服兵役，退役后再繼續(xù)念大學(xué).本文樣本中的韓國(guó)男大學(xué)生的平均年齡是(23.86±1.51)歲，而中國(guó)朝鮮族男大學(xué)生是(20.93±1.51)歲，具有非常顯著性差異(P<0.001).

2.4.2中韓女大學(xué)生的身高、體重、BMI、體脂率均值比較 由表7可知：韓國(guó)女大學(xué)生的平均身高和體重明顯高于中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生，均具有非常顯著性差異(P<0.001)；韓國(guó)女大學(xué)生的BMI均值高于中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生，雖然同屬正常范圍，但具有非常顯著性差異(P<0.001)；韓國(guó)大田市女大學(xué)生的體脂率已達(dá)到“高于正常體脂”，中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生則剛剛達(dá)到“正常體脂”的下限，具有非常顯著性差異(P<0.001).這說(shuō)明韓國(guó)女大學(xué)生的肥胖趨勢(shì)比中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生明顯(尤其是大田市女大學(xué)生)，相比之下中國(guó)朝鮮族女大學(xué)生顯得較單瘦.

表6 中韓男大學(xué)生的身高、體重、BMI、體脂率均值及t檢驗(yàn)

表7 中韓女大學(xué)生的身高、體重、BMI、體脂率均值及t檢驗(yàn)

3 結(jié)論

1) 中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的BMI分布特征呈粗頭窄峰細(xì)尾型，而韓國(guó)大學(xué)生是細(xì)頭窄峰寬尾型，其中中國(guó)學(xué)生的體重過(guò)低比例高于韓國(guó)學(xué)生，而韓國(guó)學(xué)生的超重和肥胖比例高于中國(guó)學(xué)生，且均具有非常顯著性差異.

2) 中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的低體脂和體脂很低比例顯著高于韓國(guó)大學(xué)生，而韓國(guó)大學(xué)生的高于正常體脂和體脂很高比例明顯高于中國(guó)朝鮮族大學(xué)生，且均具有非常顯著性差異.

3) 中國(guó)朝鮮族大學(xué)生的平均身高和體重明顯低于韓國(guó)大學(xué)生，而韓國(guó)大學(xué)生的BMI和體脂率均值明顯高于中國(guó)朝鮮族大學(xué)生，且均具有非常顯著性差異，其中韓國(guó)男大學(xué)生的BMI均值已達(dá)到超重，韓國(guó)女大學(xué)生的體脂率均值已達(dá)到高于正常體脂范圍.這說(shuō)明韓國(guó)大學(xué)生的肥胖趨勢(shì)比中國(guó)朝鮮族大學(xué)生更明顯.

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