農(nóng)村初中科學(xué)教學(xué)“生活化”初探

王友苗

【摘 要】科學(xué)是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科，以實驗為基礎(chǔ)是科學(xué)教學(xué)最基本的特征。本文結(jié)合農(nóng)村初中特性，從實驗藥品、實驗儀器、實驗內(nèi)容、實驗背景四個方面進(jìn)行了科學(xué)教學(xué)“生活化”的初探。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村初中 科學(xué)教學(xué) 生活化

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2014.02.118

一、科學(xué)教學(xué)“生活化”的重要性

科學(xué)是一門實驗性很強(qiáng)的學(xué)科，以實驗為基礎(chǔ)是科學(xué)教學(xué)最基本的特征?？茖W(xué)實驗是科學(xué)教學(xué)中發(fā)展科學(xué)素養(yǎng)不可或缺的重要途徑，具有其他教學(xué)手段無法代替的特殊作用，一旦脫離實驗，科學(xué)教學(xué)將會變得十分枯燥。讓“生活”與“實驗”有機(jī)結(jié)合有助于學(xué)生認(rèn)識到科學(xué)知識源于現(xiàn)實生活，同時科學(xué)知識能解釋生活中的現(xiàn)象，讓學(xué)生感受科學(xué)實驗的魅力，激發(fā)學(xué)習(xí)的積極性。

對農(nóng)村初中而言，一方面，實驗條件有限，需要我們對科學(xué)實驗進(jìn)行“生活化”設(shè)計，從而盡可能節(jié)省教學(xué)資源，減少實驗成本。另一方面，農(nóng)村學(xué)生身邊的物品豐富多彩，周圍的環(huán)境廣闊，生活經(jīng)驗豐富，為我們科學(xué)教學(xué)生活化創(chuàng)造了得天獨厚的條件。結(jié)合農(nóng)村初中特性，科學(xué)教學(xué)可以從實驗藥品、實驗儀器、實驗內(nèi)容、實驗背景四個方面進(jìn)行“生活化”探索，促進(jìn)學(xué)生將學(xué)到的知識運用于生活中解決實際問題，從而將所學(xué)的知識轉(zhuǎn)化為能力。

二、科學(xué)教學(xué)“生活化”思路

1.實驗藥品“生活化”。

選取學(xué)生身邊常見的物品作為實驗藥品，有利于增強(qiáng)學(xué)生的親切感，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和激發(fā)對實驗的興趣。例如：用火柴盒代替紅磷；用易拉罐代替鋁；用鉛筆芯代替石墨；用面堿來代替碳酸鈉；用食鹽代替氯化鈉；用食用小蘇打來代替碳酸氫鈉；用雞蛋殼來代替碳酸鈣等等。另外，生活中的木炭、鐵釘、銅絲、白醋、白酒、農(nóng)用硫酸銅、建筑用的碎石（主要成分碳酸鈣）、生石灰、熟石灰、廢干電池拆下來的銅帽、鋅片、碳棒等都可直接作為科學(xué)實驗的常用藥品。

在學(xué)習(xí)測定溶液PH值的相關(guān)知識時，選擇生活中的一些物質(zhì)，如食醋、廁所清潔劑、廚房清潔劑、肥皂水、食鹽水等來代替酸、堿、鹽溶液進(jìn)行實驗，學(xué)生對這些實驗非常感興趣，并在操作中很快能掌握測定溶液PH值的正確方法。在驗證鋅、鐵、銅三種金屬活動性順序時，可讓學(xué)生自行設(shè)計利用家里的現(xiàn)成材料（鐵絲、白醋、廢干電池等）作為實驗用品來完成實驗。

2.實驗儀器“生活化”。

選取學(xué)生生活中常見的材料替代或制作實驗儀器，不但節(jié)省實驗器材，還能激發(fā)學(xué)生積極性。例如采用一次性注射器來代替分液漏斗制取二氧化碳、氧氣，利用音樂賀卡可制作成測試物質(zhì)導(dǎo)電的實驗裝置等。教師可充分利用廢舊物品和學(xué)生一起動手設(shè)計制作簡單的儀器來做實驗，如利用飲料瓶、一次性吸管、衣夾、盛洗滌劑的噴壺等生活中易找到的常見廢舊物來制作試劑瓶、試管、試管夾、量筒、燒杯、水槽等科學(xué)儀器；如把小礦泉水瓶對半剪開，上半部分可作漏斗，下半部分還可作燒杯。如緒言《科學(xué)使世界變得更加絢麗多彩》的教學(xué)中，有的老師習(xí)慣做一個“清水”變“飲料”的補(bǔ)充實驗，以引起學(xué)生好奇，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，但通過課堂觀察，筆者覺得學(xué)生的興奮度沒有達(dá)到預(yù)期的極點，可能是緣于學(xué)生接觸的科學(xué)實驗與日常生活的結(jié)合還不那么完美吧。鑒于此，筆者對實驗進(jìn)行了重新設(shè)計，用生活中的茶壺和小水杯來分別替代盛放“清水”的大燒杯和盛放“飲料”的小燒杯，使實驗更貼近學(xué)生的生活實際，增強(qiáng)了親近感和熟知感，在輕松愉悅的氛圍中體驗科學(xué)學(xué)科的無窮魅力，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動機(jī)，達(dá)到了緒言課教學(xué)的基本目標(biāo)。

3.實驗內(nèi)容“生活化”。

日常生活和社會生活中的很多科學(xué)現(xiàn)象都可以作為科學(xué)實驗內(nèi)容選取的素材，這些素材學(xué)生熟悉，內(nèi)容豐富。以這些素材為實驗內(nèi)容，對于學(xué)生注意身邊的科學(xué)現(xiàn)象，解釋身邊的科學(xué)現(xiàn)象，利用身邊的科學(xué)現(xiàn)象，更好地學(xué)以致用，具有重要作用?？茖W(xué)是一門應(yīng)用性和實踐性很強(qiáng)的學(xué)科，它與生活實際的聯(lián)系非常密切。但是教師常常受制于課堂組織的要求甚至考試等各種壓力，把一些非常貼近生活的實驗忽略了。如生活中鐵釘銹蝕實驗、洗滌劑的乳化作用、身邊物質(zhì)的PH 值及測定方法、硬水和軟水的區(qū)分、溶液酸堿性對頭發(fā)的影響、酸雨的危害，等等，把這些實驗帶入科學(xué)教學(xué)中往往能受到很好的教學(xué)效果。例如，《常見的堿》的教學(xué)中，教師常用“將新鮮的雞爪和在氫氧化鈉溶液中浸泡過的雞爪對比展示”實驗來說明氫氧化鈉有很強(qiáng)的腐蝕性。由于雞爪在濃氫氧化鈉溶液中浸泡較長一段時間（20%的NaOH溶液中約需20多分鐘）才有明顯的顏色變化，所以，教師往往在課前就將雞爪浸泡處理好，課上直接出示出來。這樣做，實驗現(xiàn)象直觀、明顯，有利于課堂教學(xué)的順利推進(jìn)，但缺憾也很明顯，沒有讓學(xué)生參與觀察、體驗和動手實踐，對氫氧化鈉具有腐蝕性的認(rèn)識仍處于淺表層次。因此，筆者在教學(xué)中補(bǔ)充“NaOH 溶液處理樹葉制作葉脈書簽”作為學(xué)生課外活動的興趣實驗。讓學(xué)生自己去采集外形完整、大小合適、具有網(wǎng)狀葉脈的樹葉到實驗室里去完成實驗。學(xué)生參與的積極性相當(dāng)高，他們除了利用課余時間采集樹葉，還利用課間大活動的時間進(jìn)行實驗，這在以往的實驗課上是看不到的。

4.實驗背景“生活化”。

選取與科學(xué)有關(guān)的生活、社會問題作為實驗背景，對于學(xué)生形成從科學(xué)的視角來解釋和解決現(xiàn)實中的與科學(xué)有關(guān)的生活和社會問題，具有十分重要的意義。例如：“污水凈化實驗”，“模擬溫室效應(yīng)的實驗設(shè)計”，“對某土壤酸堿性測定， 提出土壤改良的建議的實驗”，“用廚房物質(zhì)自制汽水”，“火眼金睛分辨真假戒指”等等。

以上探索了四種思路，但“生活化”實驗常常不是單獨運用其中一種思路，而是多種思路有機(jī)結(jié)合、綜合運用。

三、科學(xué)教學(xué)“生活化”的體會

生活是最好的老師，生活也應(yīng)該成為科學(xué)實驗教學(xué)的重要切入點。在實驗教學(xué)中，要充分挖掘生活中與科學(xué)有關(guān)的素材、知識點、學(xué)習(xí)中的興奮點，讓科學(xué)實驗根植于生活土壤。對于我們農(nóng)村初中而言，科學(xué)教學(xué)“生活化”更有其現(xiàn)實意義。一方面，農(nóng)村初中由于種種原因和具體困難，缺儀少藥現(xiàn)象時有發(fā)生，這從一定程度上緩解了實驗需要和實際情況的矛盾；另一方面，可以聯(lián)系農(nóng)村生活生產(chǎn)實際，結(jié)合科學(xué)實驗，以獨特的方式向?qū)W生傳授知識，加深對科學(xué)知識的理解，提高學(xué)生活學(xué)活用的能力。

參考文獻(xiàn)

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