農(nóng)業(yè)生態(tài)園規(guī)劃設(shè)計模式探討

耿靖涵，王軍鴿，楊芳絨

(1.泰宏建設(shè)發(fā)展有限公司 ，河南鄭州450002;2.河南農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院，河南鄭州450002)

城鄉(xiāng)交錯帶具有城市休閑服務(wù)和農(nóng)村自然景觀雙重優(yōu)勢，農(nóng)業(yè)生態(tài)園是一個很好的載體。農(nóng)業(yè)生態(tài)園其實質(zhì)仍是農(nóng)業(yè)，而且更加強(qiáng)調(diào)以生態(tài)學(xué)原理、生態(tài)經(jīng)濟(jì)規(guī)律、地位優(yōu)勢和人本需求，因地制宜地設(shè)計、調(diào)整、經(jīng)營和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意。當(dāng)代的農(nóng)業(yè)園發(fā)展趨勢從單純的關(guān)注農(nóng)業(yè)的產(chǎn)能，轉(zhuǎn)向全面挖掘農(nóng)業(yè)的潛能和創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，構(gòu)建農(nóng)業(yè)、休閑、生態(tài)、旅游等為一體的多層次的產(chǎn)業(yè)鏈和持續(xù)健康的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系，它體現(xiàn)了一種新型的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)［1］。目前我國對生態(tài)園的規(guī)劃設(shè)計研究也提出很多策略，但以綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)園的性質(zhì)不多，且相關(guān)模式還不夠完善。因此，探討綜合性、可持續(xù)發(fā)展的規(guī)劃設(shè)計模式，有一定的實踐性和理論的指導(dǎo)意義。文章通過對君豪現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園的規(guī)劃設(shè)計實踐，探討實現(xiàn)現(xiàn)代生態(tài)園生態(tài)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、景觀規(guī)劃、游憩規(guī)劃相結(jié)合的途徑，使現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園具備農(nóng)業(yè)、休閑、生態(tài)的綜合功能，達(dá)到環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會效益的協(xié)調(diào)發(fā)展。

1 項目概括

君豪現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園位于襄城縣，隸屬于河南省許昌市，距離許昌市區(qū)30余公里，距平頂山市20余公里，位于中原城市圈范圍之內(nèi)。襄城縣新的城市建設(shè)理念是“城在水中、水繞城流、城水相依、人水親和”，其環(huán)境優(yōu)雅，城秀人和。

園區(qū)規(guī)劃建設(shè)面積10 hm2，地形豐富。園區(qū)地處北汝河北岸，與氾河交匯其周邊為農(nóng)田，地勢較低水位較高。氾河在區(qū)域水系規(guī)劃定位中為永久性水系，項目所在地是北汝河水系景觀規(guī)劃中重要節(jié)點。其周邊秀麗的風(fēng)光和的充足的水資源為園區(qū)的建設(shè)提供了豐富的資源。

2 項目分析

2.1 優(yōu)勢分析

交通便利。園區(qū)位于襄城縣以東，北臨省道，南依汝河觀光大堤。在城市規(guī)劃的外環(huán)之內(nèi)。田園風(fēng)光秀麗迷人，溫泉資源豐富，周邊鄉(xiāng)村風(fēng)情、果品采摘、農(nóng)事體驗等鄉(xiāng)村民俗旅游基礎(chǔ)較好，休閑服務(wù)市場潛力巨大。隨著客源輻射范圍及腹地不斷擴(kuò)張，有利于聚集人氣與營造通暢的服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

地形豐富。園區(qū)外部與城郊地勢平坦的農(nóng)田野林和城市外部河流接壤，其內(nèi)部地勢低洼，水位較高。利用原有地形基礎(chǔ)，挖低成河、加高成山，挖湖堆山、塑造空間。打造秀美的山水格局，營造清新桃源的優(yōu)美意境。

良田美景。襄城縣氣候溫和，四季分明，光照充足，屬暖溫帶大陸性氣候。農(nóng)業(yè)種植歷史悠久、資源基礎(chǔ)良好，農(nóng)田和果園有著都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要基礎(chǔ)。呈現(xiàn)著一派迷人的田園風(fēng)格?；谌绱肆继锩谰埃山Y(jié)合規(guī)劃項目對其進(jìn)行必要的梳理和整合，多樣化發(fā)展，充分發(fā)揮潛在優(yōu)勢。

豐盈水系。園區(qū)南依北汝河堤，北汝河起源伏牛山脈，自古水清勢淼，文人墨客倍相詠之。有唐代毆陽詹的《汝州行》:“湛湛清流九曲灣，浮沉澈底似拖藍(lán)。扁舟一葉無人系，風(fēng)動橫移向碧灘?！比缃竦谋比旰拥桃呀ǔ煞篮榈虊魏头雷o(hù)林帶。行于河堤之上，其綠樹成蔭花競相放，不見西湖柳岸卻聞汝河鶯啼。

2.2 存在的問題分析

任何項目的開發(fā)和運(yùn)作都可能帶來一些不利影響，對生態(tài)農(nóng)業(yè)園進(jìn)行分析可以防止一些消極現(xiàn)象的產(chǎn)生。

農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售受時間、空間、勞動力的制約，旅游觀光業(yè)主要受時間制約。在花果期后游客的數(shù)量減少，旅游接待設(shè)施閑置，與旅游相關(guān)的企業(yè)收入減少，不利于吸納企業(yè)資金的再投入，限制了觀光旅游規(guī)模的擴(kuò)大［2］，因此如何在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上發(fā)展旅游業(yè)，豐富產(chǎn)品種類，拉長服務(wù)鏈，提高單位土地的收益，增加農(nóng)民的收入，是解決問題關(guān)鍵。

依據(jù)國家土壤分類標(biāo)準(zhǔn)。將許昌市土壤劃分為6個土類，13個亞類，24個土屬，45個土種?？偼寥烂娣e38.41萬公頃，其中中低產(chǎn)田有6.78萬公頃。主要分布在褐土和潮土土壤類型上［3］。規(guī)劃區(qū)域其壤存在的主要問題是耕層淺、土壤有機(jī)質(zhì)含量低、有效養(yǎng)分含量低，因此應(yīng)合理有效的采取措施改善農(nóng)田的土地性質(zhì)。

人為因素的入侵，交通工具的氣體排放，以及噪聲污染，會破壞生境斑塊。而農(nóng)業(yè)生產(chǎn)同樣存在污染，主要來源是農(nóng)村居民生活廢棄物和農(nóng)村農(nóng)作物生產(chǎn)廢物，其位置、途徑、數(shù)量不確定，隨機(jī)性大，分布范圍廣，防治有難度。在生態(tài)農(nóng)業(yè)園創(chuàng)建的過程中應(yīng)著重環(huán)境的治理和保護(hù)。

3 總體規(guī)劃

3.1 規(guī)劃理念

君豪生態(tài)農(nóng)業(yè)園規(guī)劃理念為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心”的以循環(huán)農(nóng)業(yè)、休閑、生態(tài)綜合模式的有機(jī)融合。突顯“青綠新襄、桃園新境”的主題。

在保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上展現(xiàn)觀光園區(qū)的景觀特色。通過“以農(nóng)業(yè)帶休閑、以觀光促生產(chǎn)”的模式，發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)作用，與觀光產(chǎn)業(yè)相輔相成，營造園林式的生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)，以探索創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的綜合新模式。

3.2 規(guī)劃原則

3.2.1 生態(tài)性原則

在農(nóng)業(yè)園中，主張施用有機(jī)質(zhì)肥料，在“自然”狀態(tài)下種植、養(yǎng)殖;利用各種可再生能源的外部“低輸入”。實現(xiàn)以科技為先領(lǐng)，以生態(tài)環(huán)保、規(guī)模適當(dāng)為準(zhǔn)則，生產(chǎn)綠色產(chǎn)品，探索式發(fā)展。生態(tài)性原則是創(chuàng)造園區(qū)恬靜、適宜、自然的生產(chǎn)生活的基本原則，是提高園區(qū)環(huán)境質(zhì)量的基本依據(jù)［4］。

3.2.2 經(jīng)濟(jì)性原則

觀光生態(tài)農(nóng)業(yè)的興起必然帶動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。其以農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)為基礎(chǔ)，帶動了服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸業(yè)、加工業(yè)、建筑業(yè)等行業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，繁榮了農(nóng)村市場與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)［5］。在規(guī)劃設(shè)計中把經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)融入到園區(qū)的建設(shè)中，充分發(fā)揮采摘園帶來的經(jīng)濟(jì)效益，同時注意非采摘季節(jié)的景觀規(guī)劃吸引游人，提高農(nóng)業(yè)園區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2.3 特色性原則

農(nóng)業(yè)園的開發(fā)應(yīng)具有地域性和季節(jié)性，規(guī)劃設(shè)計要與實際結(jié)合，因地制宜［6］。景觀規(guī)劃為園區(qū)服務(wù)，突出區(qū)域的特色，為園區(qū)帶來更多的旅游價值和經(jīng)濟(jì)效益。

3.2.4 多樣性原則

農(nóng)業(yè)園以滿足園區(qū)經(jīng)濟(jì)效益和消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，注重園區(qū)多樣化的發(fā)展，建立以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主體，休閑服務(wù)為輔助的雙向經(jīng)營方式。拓寬農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的廣度，為旅游活動增添新景觀，豐富園區(qū)品種，使園區(qū)具有多樣性的特點。

3.3 園區(qū)空間結(jié)構(gòu)

園區(qū)設(shè)計與襄城縣打造“清綠新襄、市秀人和”水系新景觀的舉措相符合，設(shè)計注重體現(xiàn)中原良田美景的元素，如花果繁茂的果園、速生闊葉林地、魚荷共存的池塘、色彩豐富花園等，彰顯中原現(xiàn)代生態(tài)的特色。通過地形整理、集雨灌溉、挖湖堆山、養(yǎng)魚種樹的措施，形成園林式現(xiàn)代綜合性生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。(如圖1)

3.4 功能分區(qū)

結(jié)合不同的設(shè)計手段將豪放秀麗的山水風(fēng)貌強(qiáng)化，形成“山水情懷、桃園意境”的格局。即“一帶三區(qū)”的空間布局(如圖2)。中部—清理河道，整修水形;西部—平地建筑、交通集散;東部—納土造嶺、再造丘陵果園;南部—風(fēng)景防護(hù)林。

“一帶”—水系景觀帶:主體水系流向為從南至北，水系支流環(huán)繞園中局部，形成園區(qū)大的山水格局和小的林蔭花溪。圍繞水系布置景觀，自成天然之趣不煩人事之功。結(jié)合給排水設(shè)計和水體生態(tài)處理，符合生態(tài)、節(jié)能、環(huán)保的理念。

“三區(qū)”—現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):中、高檔水果種植、觀賞、婚紗外景和休閑餐飲;休閑娛樂觀光區(qū):休閑采摘、水上游樂、濕地景觀、戶外休閑、野炊燒烤;林景休憩區(qū):林中小居、花園休憩、迷你健身。

4 規(guī)劃策略

4.1 以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)

君豪生態(tài)農(nóng)業(yè)園以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，通過建設(shè)調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，科學(xué)制定全區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃，發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品，形成生產(chǎn)、加工、觀光、風(fēng)味餐飲一條龍產(chǎn)業(yè)。讓人們體驗“農(nóng)”的氛圍，參與“農(nóng)”的生活，享受“農(nóng)”的風(fēng)和文化。

加大現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)科研基地、示范基地、培訓(xùn)基地的開發(fā)建設(shè)力度，同時結(jié)合休閑旅游，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，休閑體驗的活動綜合服務(wù)園區(qū)，營造人與自然和諧的生態(tài)農(nóng)業(yè)。對原始農(nóng)業(yè)進(jìn)行新包裝，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)景觀由鄉(xiāng)土走向時尚［7］。

4.2 注重休閑、景觀功能的體現(xiàn)

在農(nóng)業(yè)園規(guī)劃中可以根據(jù)實際情況將某種農(nóng)業(yè)元素放大，農(nóng)業(yè)主題公園、植物專類園、農(nóng)林作物主題文化園等均是將農(nóng)業(yè)、景觀與旅游相結(jié)合，以主題特色為依托的休閑觀光農(nóng)業(yè)園的體現(xiàn)形式［8］，既具有農(nóng)業(yè)景觀、林地景觀的農(nóng)業(yè)本質(zhì)，又具有藝術(shù)景觀、水體景觀、園林文化等的創(chuàng)新特性［9］。本項目根據(jù)生產(chǎn)的重要性和活動的性質(zhì)把園區(qū)分為6個功能區(qū)，即文化餐飲區(qū)、節(jié)慶活動區(qū)、歡樂水谷區(qū)、休閑采摘區(qū)、林園小憩區(qū)、江南庭院區(qū)。

文化餐飲區(qū)。文化餐飲區(qū)包括游客服務(wù)中心、餐飲住宿、生態(tài)停車場、珍奇花果樹木展示。

文化餐飲區(qū)是進(jìn)去園區(qū)后的第一站，包含游客服務(wù)中心、餐飲住宿、生態(tài)停車場。以君豪商務(wù)餐廳和生態(tài)餐廳為主體建筑，設(shè)有游客服務(wù)中心，具有前臺接待、科普展示、水果品嘗、采摘打包結(jié)算、辦公室等功能。其次具有珍奇花果樹木欣賞區(qū)域，參與園藝藝術(shù)的趣味活動。

節(jié)慶活動區(qū)。此區(qū)域地勢平坦、道路和廣場較多，緊鄰餐廳。有玫瑰花園、噴泉、觀魚池、歐式小火車、鐵軌道、瓜果長廊、音樂休閑吧、靈犀噴泉廣場等。

設(shè)計中有玫瑰、薰衣草等構(gòu)成浪漫的基調(diào)，花海中設(shè)置有景觀構(gòu)筑物，如:即如走進(jìn)了一個浪漫的世界，這里即將成為一處表達(dá)愛情、婚慶、求婚等節(jié)慶活動，還有企業(yè)聚會、壽宴、慶典、戶外會議等商務(wù)活動。

歡樂水谷區(qū)。利用周邊的高地形和中間變化多樣的水體形成歡樂水谷區(qū)，其起點為噴泉、歡樂壁泉、林影花溪、荷花池，經(jīng)過虹橋、情人島、月光平臺、水上游樂、板橋，到達(dá)椰林盛景、白沙灘、抓魚池、蘆葦蕩等，翻越出水閘而出。一路景致漣漪、一谷歡歌笑語。

休閑采摘區(qū)。休閑采摘區(qū)有爬坡上山、游覽觀光、休閑采摘、漁翁垂釣、濱水游樂、自助野餐等。

利用水系、山體和植物營造山水、桃園、新境的美好愿景。以桃樹、梨樹、葡萄、櫻桃、冬棗為主，具有較長的采摘期;樹下的黑皮花生、紫紅薯、草莓等保健農(nóng)作物也豐富了休閑采摘活動。

林園小憩區(qū)。它處于園區(qū)的東南角，一個相對獨立的區(qū)域。內(nèi)容有林園小居、林內(nèi)娛樂、林下小觀。它是園區(qū)的高端游憩產(chǎn)品，能夠獨自運(yùn)營接待游客。同時，作為園區(qū)一部分，整體風(fēng)貌也于其它區(qū)域相統(tǒng)一，整體景觀同樣是以林木果樹和少量花卉來營造，打造一個環(huán)境優(yōu)雅的林下浪漫意境。主要項目有:林園小居、林內(nèi)娛樂、林下小觀。

江南庭院。江南庭院相對獨立，服務(wù)于賓館人群。有江南竹韻、凌霄花架、頑石迎賓等。以江南特色為主打造恬靜的景觀，供游人欣賞。

4.3 注重生態(tài)建設(shè)

園區(qū)的建設(shè)必須遵循自然生態(tài)的規(guī)律，在保護(hù)、開發(fā)、利用資源的過程中，確保景觀格局的連續(xù)性、完整性，達(dá)到整體生態(tài)協(xié)調(diào)、功能連通和景觀和諧［10］。

君豪生態(tài)農(nóng)業(yè)園中通過運(yùn)用生態(tài)系統(tǒng)、持續(xù)經(jīng)營、物質(zhì)循環(huán)、食物鏈、立體種養(yǎng)殖等理論和技術(shù)，形成“果園－瓜菜”、“果園－保健作物”，水體種荷養(yǎng)魚，水與廢棄物循化利用等各種優(yōu)化的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，提供綠色、無公害農(nóng)產(chǎn)品。通過防護(hù)圍墻的立體綠化、游泳館的半地下建設(shè)、賓館建筑的高林遮蔭、溫室的內(nèi)部種植、戶外小筑引入林下等等措施，創(chuàng)造農(nóng)業(yè)園優(yōu)美自然的生態(tài)環(huán)境。

5 結(jié)語

現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)園應(yīng)發(fā)展農(nóng)業(yè)、休閑、生態(tài)、旅游等綜合性的規(guī)劃模式。君豪生態(tài)農(nóng)業(yè)園利用現(xiàn)有的優(yōu)勢，因地制宜，以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主體，休閑服務(wù)為輔助的雙向經(jīng)營方式，即保證了穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入，又拓寬了農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的廣度，增添了城市新景觀，有利于生態(tài)保護(hù)，增強(qiáng)城市環(huán)境魅力。

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