南雄煙區(qū)生態(tài)條件分析

謝曉斌，陳永明，王軍，羅慧紅

(1.廣東中煙工業(yè)有限責任公司，廣州 510145；2.廣東省煙草南雄科學研究所，廣東 南雄 512400)

南雄煙區(qū)生態(tài)條件分析

謝曉斌1，陳永明2*，王軍2，羅慧紅2

(1.廣東中煙工業(yè)有限責任公司，廣州 510145；2.廣東省煙草南雄科學研究所，廣東 南雄 512400)

為了明確南雄煙區(qū)生態(tài)特征，收集了南雄煙區(qū)近 25 年有兲氣象資料，測定了南雄煙葉主產(chǎn)區(qū) 300 份土壤樣品，系統(tǒng)分析了大田期氣象條件及主要植煙土壤養(yǎng)分狀況。結果表明，南雄煙區(qū)還苗期、伸根期氣溫偏低，降雨量偏多，日照時數(shù)偏少；旺長期氣溫、降雨量和日照時數(shù)較適宜；成熟期氣溫稍偏高，降雨量明顯偏多，日照時數(shù)較長。紫色土偏堿性，有機質、氮含量較低，磷、鉀含量較高；牛肝土田偏酸性，有機質、氮、磷、鉀含量均較高；沙泥田呈酸性，有機質、氮、磷含量較高，鉀含量偏低。3種植煙土壤類型水溶性氯含量普遍偏低，有效硼、交換性錳和交換性鎂含量均處于極缺乏的水平。南雄煙區(qū)生態(tài)條件總體較適宜，但也存在一定的限制性因子。

南雄；烤煙；氣候因素；土壤因素

煙草是一種對環(huán)境條件較為敏感的經(jīng)濟作物，其品質受到品種、栽培調制技術及生態(tài)條件等因素的影響，其中生態(tài)因素是煙葉品質特點及區(qū)域風格特色形成的基礎條件[1-2]。生態(tài)條件主要包括氣象條件和土壤條件。近年來，對烤煙生態(tài)條件分析評價的研究較多。張久權等[3]對山東省烤煙生態(tài)適宜性進行了綜合評價，何結望等[4]、梁榮[5]分析了湖北煙區(qū)生態(tài)因素，李湘?zhèn)サ萚6]對南平烤煙生態(tài)適宜性進行了綜合評價，黎妍妍等[7]分析了貴州煙區(qū)生態(tài)條件，國內其他煙區(qū)對氣候因素、土壤養(yǎng)分狀況等生態(tài)條件也進行了系統(tǒng)的分析評價[8-17]。南雄是我國典型的濃香型煙葉產(chǎn)區(qū)之一，已有的研究[18]僅從氣候因素上對南雄煙區(qū)進行了分析，但尚未對南雄煙區(qū)生態(tài)條件進行全面的分析。本研究對南雄煙區(qū)大田期氣象條件及主要植煙土壤養(yǎng)分狀況進行分析，旨在進一步明確南雄煙區(qū)的生態(tài)促進因子和限制因子，為科學制定充分彰顯南雄煙葉濃香型風格特色的技術措施提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)調查與樣品采集

1.2 測定方法

土壤樣品測定了土壤 pH、有機質、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷、速效鉀以及中微量元素指標，測定方法見參考文獻[19]。

2 結 果

2.1 南雄煙區(qū)大田期氣象條件分析

南雄烤煙大田移栽期一般在 2月下旬，6月下旬基本采烤結束，3月份為伸根期，4月份為旺長期，5—6 月份為成熟期，大田生育期在 125 d 左右。統(tǒng)計了南雄烤煙大田期(2月下旬—6月下旬)逐旬的平均氣溫、降雨量、相對濕度、大于 10 ℃積溫和日照時數(shù)(表 1)，并對南雄煙區(qū)與國外優(yōu)質煙葉生產(chǎn)區(qū)不同生育期氣象條件[20]進行比較，結果見表 2～4。

從表1統(tǒng)計結果看，南雄煙區(qū)大田期平均氣溫、降雨量、大于 10 ℃積溫和日照時數(shù)均呈逐步上升的趨勢，降雨量從3月下旬開始大幅度增加，直到6 月下旬才有所減少，相對濕度保持在 80%左右。

表1 南雄煙區(qū)大田期氣象條件Table 1 The climate conditions of field growth stage in Nanxiong tobacco-growing areas

表2 南雄煙區(qū)與國外優(yōu)質煙葉產(chǎn)區(qū)氣溫比較Table 2 The temperature comparison between Nanxiong and the best tobacco production regions overseas

表2結果顯示，與國外優(yōu)質煙葉生產(chǎn)區(qū)比較，南雄煙區(qū)還苗期與伸根期氣溫偏低，不利于煙株前期早生快發(fā)，造成煙株生長發(fā)育緩慢，還苗期、伸根期延長，容易導致早花現(xiàn)象的發(fā)生；旺長期差異不大；成熟期氣溫偏高，易出現(xiàn)“高溫逼熟”現(xiàn)象，導致田間煙葉落黃較快，成熟采收期偏短。

從表3看出，與國外優(yōu)質煙葉生產(chǎn)區(qū)比較，南雄煙區(qū)還苗期與伸根期的降雨量偏多，不利于根系生長發(fā)育；旺長期降雨量稍偏多；成熟期降雨量明顯偏多，田間積水嚴重，土壤持水量大，嚴重影響了后期根系活力，造成田間煙葉耐熟性較差，導致煙葉早衰假熟，同時易誘發(fā)病害的發(fā)生。

由表 4可以看出，與國外優(yōu)質煙葉生產(chǎn)區(qū)比較，南雄煙區(qū)大田期相對濕度稍大，大于 10 ℃積溫較高，但日照時數(shù)不足。主要是烤煙還苗期、伸根期易出現(xiàn)低溫陰雨寡照天氣，對煙株生長發(fā)育和煙葉干物質積累不利，造成中下部葉片內含物不充實，身份偏薄，成熟期日照較充足。2.2 南雄煙區(qū)主要植煙土壤養(yǎng)分狀況分析

表3 南雄煙區(qū)與國外優(yōu)質煙葉生產(chǎn)區(qū)降雨量比較Table 3 The rainfall comparison between Nanxiong and the best tobacco production regions overseas

表4 南雄煙區(qū)與國外優(yōu)質煙葉產(chǎn)區(qū)大田期濕度、積溫和日照比較Table 4 The humidity and accumulated temperature and sunshine hour comparison between Nanxiong and the best tobacco production regions overseas

由表 5 可知，紫色土 pH 較高，平均值為 7.30，呈偏堿性，牛肝土田平均 pH 為 6.14，呈微酸性，沙泥田 pH 較低，平均為 4.92，呈酸性。一般認為，烤煙適宜的土壤 pH 范圍為 5.5～7.0。南雄煙區(qū)紫色土 pH 稍偏高，牛肝土田 pH 較適宜，沙泥田 pH偏低。

牛肝土田有機質含量最高，平均值為 3.03%；其次為沙泥田，平均值為 2.11%；紫色土有機質含量最低，平均值為 0.85%。一般認為我國南方煙區(qū)植煙土壤有機質含量以 1.5%～3.0%為宜。牛肝土田有機質含量較高，沙泥土有機質含量較適宜，紫色土有機質含量偏低。

根據(jù)全國第二次土壤普查養(yǎng)分分級標準，土壤全氮含量大于 0.2%為豐富水平，0.15%～0.2%為較高水平，0.1%～0.15%為中等水平，小于 0.1%為較缺水平。牛肝土田和沙泥土全氮含量較適宜，紫色土全氮含量稍偏低。牛肝土田、沙泥田土壤堿解氮含量較高，平均含量分別為 141.07 mg/kg 和 122.77 mg/kg；紫色土含量較低，平均為 47.51 mg/kg。一般認為，植煙土壤堿解氮含量＞65 mg/kg 的為高肥力煙田，45～65 mg/kg 的為中上等肥力，45 mg/kg以下的為中下等肥力煙田。說明南雄煙區(qū)牛肝土田、沙泥田氮素含量水平偏高。

沙泥田、牛肝土田和紫色土全磷平均含量分別為 0.04%、0.06%和 0.05%，這表明南雄煙區(qū)主要植煙土壤全磷含量分布比較平衡。土壤速效磷是煙草磷素的直接來源，也是土壤磷素有效性的標志。土壤速效磷素含量一般劃分為豐富(＞20 mg/kg)、高(20～10 mg/kg)、中等(10～5 mg/kg)和低(小于 5 mg/kg)4 個水平。牛肝田、沙泥田和紫色土速效磷平均含量分別為 38.27、24.44 和 17.70 mg/kg，由此可見，南雄煙區(qū)植煙土壤速效磷含量處于高和豐富水平，這可能與輪作作物水稻、花生普遍施磷過高有關。

牛肝土田全鉀含量最高，紫色土全鉀含量次之，沙泥田全鉀含量最低；速效鉀含量則以紫色土最高，平均為 157.33 mg/kg，牛肝土田次之，平均為 135 mg/kg，沙泥田最低，平均為 68 mg/kg。優(yōu)質煙生產(chǎn)一般土壤速效鉀含量在 120～200 mg/kg，南雄煙區(qū)紫色土鉀含量較豐富，沙泥田鉀含量為極度缺乏水平。

有效銅、鋅、硼和鉬的缺乏臨界值分別為 2.00、1.50、0.50、0.15 mg/kg ，水溶性氯、交換性錳、交換性鎂的缺乏臨界值分別為 10、50.00 和0.12 g/kg。從表 6 可以看出，紫色土有效銅、鋅處于極缺乏的水平；3種植煙土壤有效硼、交換性錳和交換性鎂均處于極缺乏的水平，3種土植煙土壤氯離子含量普遍偏低。

3 討 論

一般來講，還苗期與伸根期氣溫在 18～28 ℃，旺長期氣溫在 20～28 ℃，成熟期氣溫在 20～25 ℃，有利于優(yōu)質煙葉生產(chǎn)[20]。優(yōu)質煙葉生產(chǎn)對降雨的要求是:還苗期與伸根期的降雨量 80～100 mm、旺長期降雨量 100～200 mm、成熟期降雨量 80～120 mm[20]；優(yōu)質煙葉生產(chǎn)一般要求大田期大于 10 ℃積溫在 2000 ℃以上，日照時數(shù)在 500～600 h 以上，相對濕度在 70%～80%[20]。氣象條件分析結果表明，南雄煙區(qū)還苗期與伸根期氣溫偏低、降雨量偏多、日照不足；旺長期氣溫、降雨和日照較適宜，成熟期氣溫稍偏高、降雨量明顯偏多、日照充足。南雄煙區(qū)烤煙大田期具有“前期低溫陰雨寡照、中后期高溫多雨強光照”氣候特點，其中大田前期低溫陰雨寡照以及后期降雨量偏多是影響南雄煙葉生產(chǎn)的不利氣候因子，這與張小全等[18]研究結果一致。針對不利的氣候因子，可采用小苗膜下移栽技術，在一定程度上可緩解前期低溫對煙株生長的影響；同時要做好煙田清溝排水工作，及時排除田間積水，提高田間煙葉耐熟性。南雄煙區(qū)全生育期有效積溫較高和成熟期高溫、強光照可能是煙葉濃香型風格特色形成的有利氣候條件。

表5 南雄煙區(qū)不同植煙土壤養(yǎng)分含量（樣本數(shù)=100）Table 5 Nutrient contents of different tobacco planting soil in Nanxiong

表6 南雄煙區(qū)不同植煙土壤中微量元素含量Table 6 Micro-nutrient contents of different tobacco planting soils in Nanxiong

土壤養(yǎng)分分析結果表明，南雄煙區(qū)紫色土 pH偏堿性，有機質、全氮、堿解氮含量較低，全磷、全鉀、速效磷、速效鉀含量較高，可施用腐植酸類肥料進行改良，降低 pH，增加有機質；牛肝土田pH 適宜，有機質、全氮、全磷、全鉀、堿解氮、速效磷含量和速效鉀含量均較高；沙泥田 pH 偏酸性，有機質、全氮、全磷、堿解氮、速效磷含量較高，全鉀、速效鉀含量偏低，可施用石灰和火燒土進行調節(jié) pH，同時適當增加鉀的用量。牛肝土田、沙泥田氮素含量水平偏高，不利于煙葉生產(chǎn)過程中氮素的調控，需要注意控制氮肥的用量；3種植煙土壤磷含量均較高，建議適當減少磷的施用比例；3種植煙土壤類型水溶性氯含量普遍偏低，可適當補充一定含氯肥料，以滿足煙草對氯素的需要；3種植煙土壤有效硼、交換性錳和交換性鎂均處于極缺乏的水平，建議在煙草專用肥中添加硼、錳和鎂元素。由紫色砂頁巖為母質發(fā)育而來紫色土是南雄典型濃香型煙葉的植煙土壤，其質地偏砂，結構疏松，有機質、全氮、堿解氮含量較低，全鉀、速效鉀含量較高，可能是煙葉濃香型風格特色形成的有利土壤條件。

4 結 論

南雄煙區(qū)生態(tài)條件總體較適宜，但也存在一定的限制性因子，在烤煙生產(chǎn)上要采取相應的技術措施，以充分彰顯南雄煙葉濃香型風格特色。

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Analysis on Ecological Conditions in Nanxiong Tobacco-growing Areas

XIE Xiaobin1, CHEN Yongming2*, WANG Jun2, LUO Huihong2
(1. China Tobacco Guangdong Industrial Co., Ltd., Guangzhuo 510145, China; 2. Nanxiong Tobacco Science Research Institute of Guangdong Province, Nanxiong, Guangdong 512400, China)

In order to define the ecological characteristics of Nanxiong tobacco-growing areas, the meteorological data for 25 years in Nanxiong tobacco-growing areas were collected, and 300 of soil samples from major tobacco-planting areas in Nanxiong were collected, and the meteorological conditions of tobacco field growing period and nutrient status of main tobacco planting soil were analyzed. The results showed that, during root spreading stage, temperature was too low, and precipitation was too high, and sunshine hours was too low in Nanxiong tobacco-growing areas. The temperature, rainfall and sunshine hours were fine during fast growing period, but these were excessive during maturing stage. The purple soil was alkaline, with low organic matter and nitrogen contents and high phosphorus and potassium contents. The purple paddy soil was slightly acidic, with high organic matter, nitrogen, phosphorus, and potassium contents. The sand soil was acidic, with high organic matter, nitrogen and phosphorus and low potassium and water soluble chloride contents. The contents of available boron, exchangeable manganese and exchangeable magnesium were extremely deficient in 3 soils. The ecological conditions of Nanxiong tobacco-growing areas in general are suitable, although there are some limiting factors.

Nanxiong; flue-cured tobacco; climate factor; soil factor

S572.05

1007-5119（2014）04-0075-05 DOI：10.13496/j.issn.1007-5119.2014.04.014

中國煙草總公司特色優(yōu)質煙葉開發(fā)重大專項“濃香型特色優(yōu)質煙葉開發(fā)”項目(110201101001)；廣東省煙草專賣局(公司)科技項目“廣東濃香型特色優(yōu)質煙葉開發(fā)”(201101)

謝曉斌，男，農藝師，主要從事基地單元煙葉質量管理工作。E-mail:xiexb2000@163.com。*通信作者，E-mail:nxchym@163.com

2013-10-08

2014-01-10