連平縣耕地養(yǎng)分含量狀況與施肥對(duì)策

周石崇

摘 要：概述了連平縣耕地養(yǎng)分含量狀況、施肥狀況及施肥對(duì)策；指出了重施化肥輕施有機(jī)肥、施肥方法不科學(xué)、施肥結(jié)構(gòu)不合理、施肥盲目性大等問題，提出了引導(dǎo)農(nóng)民合理施肥，提高肥料利用率，大力推廣有機(jī)肥利用技術(shù)和測(cè)土配方施肥新技術(shù)等對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞：耕地養(yǎng)分含量狀況；施肥狀況；測(cè)土配方施肥；問題對(duì)策

中圖分類號(hào) S15 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）03-04-71-04

目前，由于連平縣的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)作方式，特別是種植制度、產(chǎn)量、肥料投入品種和數(shù)量已較20世紀(jì)80年代發(fā)生很大差異，土壤養(yǎng)分、環(huán)境質(zhì)量及生產(chǎn)力水平也因此產(chǎn)生很大變化，第二次土壤普查至今已有20多年時(shí)間，種植業(yè)結(jié)構(gòu)、作物品種也發(fā)生了很多的變化。由于對(duì)土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀不了解，加上實(shí)行承包責(zé)任制，農(nóng)戶施肥缺乏有效的施肥指導(dǎo)服務(wù)，因此如何根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，作物需肥規(guī)律進(jìn)行合理、科學(xué)施肥已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中迫切需要解決的問題，因?yàn)榭茖W(xué)施肥、配方施肥不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，更主要的是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行科學(xué)合理施肥，有效提高肥料利用率和改善土壤結(jié)構(gòu)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

1 施肥中存在的主要問題

1.1 有機(jī)肥普遍施用不足 多數(shù)農(nóng)戶的稻田都沒有施用有機(jī)肥的習(xí)慣。通過對(duì)連平縣400農(nóng)戶問卷調(diào)查，稻田施肥和旱園地的施肥狀況分析：稻田施用有機(jī)肥料的農(nóng)戶僅有27戶，占稻田總數(shù)的6.75%，旱地施用有機(jī)肥料的農(nóng)戶有11戶，占旱地總數(shù)的47.8%，75%的農(nóng)民在施肥過程中中微量元素很少施或不施，有機(jī)肥施用不普遍和投入不均衡，一方面導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)性破壞，通氣性差；另一方面會(huì)引起不同利用類型土壤的有機(jī)質(zhì)含量差距加大，在一定程度上影響耕地的綜合生產(chǎn)力和作物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成及產(chǎn)品品質(zhì)。

1.2 氮磷鉀施用不平衡 生產(chǎn)中施肥不合理現(xiàn)象長(zhǎng)期以來普遍存在，氮磷養(yǎng)分投入量大，鉀養(yǎng)分投入量小，而且比例不平衡。連平縣稻田投肥總量而言，氮、磷（P2O5）、鉀（K2O）純養(yǎng)分量之比為1∶0.43∶0.66，與水稻吸收的養(yǎng)分比例1∶0.5∶1.2比較，鉀素供應(yīng)明顯不足，從而造成土壤鉀素的虧缺，按連平縣種植的雜交優(yōu)質(zhì)稻養(yǎng)分需求，該施肥量磷元素也明顯偏高，鉀元素嚴(yán)重不足。

2 土壤養(yǎng)分含量狀況分析

全縣共采集13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)耕地土壤樣品數(shù)2 513個(gè)，從耕層土壤養(yǎng)分狀況從總體養(yǎng)分含量情況看，有機(jī)質(zhì)、有效磷含量屬中上水平，全氮屬于中等水平，速效鉀則屬缺乏水平。

2.1 有機(jī)質(zhì)量 從各鎮(zhèn)土壤養(yǎng)分含量狀況來看（表1），土壤的有機(jī)質(zhì)含量范圍在1.8～45.1g/kg之間，平均為24.63g/kg。有機(jī)質(zhì)含量屬中等略偏上水平。但也存在分異，其中繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)等鎮(zhèn)有機(jī)質(zhì)含量較低外，其他各鎮(zhèn)均不缺乏。

2.2 全氮含量 各鎮(zhèn)的全氮（表2）含量范圍在0.102～4.42g/kg之間，其中高莞鎮(zhèn)的全氮含量最豐富，其次是隆街鎮(zhèn)、溪山鎮(zhèn)，繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)、上坪鎮(zhèn)、大湖鎮(zhèn)的全氮含量低于0.75g/kg所占的比例分別是72.06%、43.6%、31%、26.7%。但總體全氮含量水平屬中等偏上水平。

2.3 有效磷含量 有效磷（表3）含量范圍在1.2～275.6mg/kg之間，平均28.18mg/kg，平均含量水平達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。但不同區(qū)域之間存在一定差異：隆街鎮(zhèn)、內(nèi)莞鎮(zhèn)、溪山鎮(zhèn)、元善鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)等鎮(zhèn)的有效磷含量較高，而繡緞鎮(zhèn)、油溪鎮(zhèn)的土壤有效磷含量水平較低，但有效磷含量總體上屬豐富水平。

2.4 速效鉀含量 土壤速效鉀（表4）含量范圍在1～349mg/kg之間，平均為51.57mg/kg。主要集中在四、五、六級(jí)，分別占總樣點(diǎn)的37.17、35.85%和20.10%，三者共占93.12%，速效鉀含量水平都處于較低水平。其中陂頭鎮(zhèn)、內(nèi)莞鎮(zhèn)的土壤速效鉀含量相對(duì)比較高，溪山鎮(zhèn)、元善鎮(zhèn)的次之，繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)的較低。

2.5 微量元素分布狀況 土壤的微量元素基本上不缺乏（表5），有效銅含量范圍在0.36～7.48mg/kg之間，平均為2.66mg/kg。以低于0.2mg/kg為缺銅臨界值來看，各鎮(zhèn)的耕地基本都不缺銅；有效鋅含量的范圍在0.27～7.10mg/kg之間，平均為2.9mg/kg，以低于0.5mg/kg為缺鋅臨界值來看，全縣有91.4%的樣點(diǎn)土壤有效鋅含量高于臨界值，基本不缺鋅；有效鐵含量范圍在16.7%～43.7mg/kg之間，平均為35.53mg/kg，以低于4.5mg/kg缺鐵臨界值來看，大多數(shù)樣點(diǎn)有效鐵含量均在臨界值之上，且達(dá)極豐富水平的比例高達(dá)99.12%以上，連平縣屬于有效鐵含量極豐富地區(qū)。

3 耕地改良利用的對(duì)策與建議

3.1 增施有機(jī)肥，培肥地力 由于有機(jī)肥所具有的改良土壤、提高肥力、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等有突出效果，在當(dāng)前優(yōu)質(zhì)、高效、無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，須努力實(shí)施“沃土工程”，進(jìn)一步抓好有機(jī)肥的施用，因地制宜，把有機(jī)肥投入的重點(diǎn)放在禽、畜糞便的利用和秸稈還田方面。進(jìn)入2009年以后，越來越多專業(yè)禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)，每年可提供大量糞肥。但當(dāng)前有機(jī)肥施用率不高，形成大量有機(jī)肥源的浪費(fèi)，而現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)殖禽畜的卻越來越少，導(dǎo)致有機(jī)肥的來源也越來越少。要提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，就要廣辟有機(jī)肥源，增施有機(jī)肥可以從以下幾個(gè)方面入手：利用大部分地區(qū)稻田冬閑的特點(diǎn)，大力推廣冬種綠肥，2011年連平縣的綠肥種植面積達(dá)1 500hm2，綠肥可使土壤肥力和耕地綜合生產(chǎn)力得到較明顯提高和改善，生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

3.2 大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù) 化肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一直發(fā)揮著舉足輕重的作用，化肥的大量使用是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)特征，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的基本物質(zhì)保證?；实氖┯靡环矫嫣岣吡俗魑锏漠a(chǎn)量，保證了增長(zhǎng)的人口對(duì)糧食的需求；另一方面也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了一定的負(fù)面影響。如何使化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的正面作用最大化，同時(shí)又使化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的負(fù)面效應(yīng)最小化，成為不可回避的問題。解決這一問題的根本途徑是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中建立一套科學(xué)的施肥體系。測(cè)土配方施肥正是現(xiàn)階段建立科學(xué)施肥體系的核心技術(shù)。測(cè)土配方施肥是指在測(cè)定土壤養(yǎng)分含量的基礎(chǔ)上，通過對(duì)土壤養(yǎng)分豐缺的診斷，結(jié)合作物需肥規(guī)律，提出合理的施肥配方及科學(xué)的施肥技術(shù)。

根據(jù)連平縣2 531個(gè)土壤樣品檢測(cè)出來的數(shù)據(jù)，利用廣東省縣域測(cè)土配方施肥信息系統(tǒng)，精準(zhǔn)地給出本地塊農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求最佳氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）的總施用量，并詳細(xì)給出每個(gè)施肥時(shí)期（基肥、追肥）的最佳施用量，它可以根據(jù)土壤養(yǎng)分檢測(cè)值，估算出本地塊的目標(biāo)產(chǎn)量，并打印出施肥建議卡，農(nóng)戶只要根據(jù)建議卡上的的各種施肥量和施肥時(shí)間施肥就可以了，也可以根據(jù)現(xiàn)有肥料的含量和目標(biāo)產(chǎn)量給出最佳施肥量。

3.3 健全測(cè)土配方施肥技術(shù)體系，提高科學(xué)施肥水平 積極利用地力調(diào)查結(jié)果和作物的需肥特性，生產(chǎn)適合連平縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作物專用復(fù)混肥。本次調(diào)查結(jié)果顯示，耕地養(yǎng)分含量依利用類型和地域差異明顯，而現(xiàn)有作物專用肥生產(chǎn)主要考慮作物的營(yíng)養(yǎng)特性，而很少考慮土壤養(yǎng)分資源的地域性。因此，應(yīng)引導(dǎo)肥料廠立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，由生產(chǎn)通用型復(fù)混肥發(fā)展到專用型、系列型配方肥，真正實(shí)現(xiàn)因土、因作物、因生育期、因肥效施肥。結(jié)合當(dāng)前我縣土地還是以家庭承包責(zé)任制分散經(jīng)營(yíng)為主，難以使每家每戶都實(shí)現(xiàn)測(cè)土配方施肥的現(xiàn)實(shí)情況，為了使測(cè)土配方施肥技術(shù)大眾化，為了方便農(nóng)民群眾容易購(gòu)買到適合自己田塊的配方肥料，連平縣測(cè)土配方施肥技術(shù)專家組根據(jù)本縣土壤養(yǎng)分總體狀況，制定一個(gè)比較合適本縣生產(chǎn)的水稻大配方∶氮∶磷∶鉀=1∶0.3∶0.8，辣椒大配方∶氮∶磷∶鉀=1∶0.43∶1.08。

推廣土壤和作物營(yíng)養(yǎng)快速診斷技術(shù)，通過對(duì)農(nóng)戶拿來的土壤樣品和作物組織養(yǎng)分含量的簡(jiǎn)便、快速測(cè)定，讓農(nóng)戶及時(shí)了解土壤肥力狀況和作物生長(zhǎng)狀況，從而即時(shí)改變施肥比例，使施肥量達(dá)到最佳水平，滿足農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)需求。 （責(zé)編：張長(zhǎng)青）endprint

摘 要：概述了連平縣耕地養(yǎng)分含量狀況、施肥狀況及施肥對(duì)策；指出了重施化肥輕施有機(jī)肥、施肥方法不科學(xué)、施肥結(jié)構(gòu)不合理、施肥盲目性大等問題，提出了引導(dǎo)農(nóng)民合理施肥，提高肥料利用率，大力推廣有機(jī)肥利用技術(shù)和測(cè)土配方施肥新技術(shù)等對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞：耕地養(yǎng)分含量狀況；施肥狀況；測(cè)土配方施肥；問題對(duì)策

中圖分類號(hào) S15 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）03-04-71-04

目前，由于連平縣的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)作方式，特別是種植制度、產(chǎn)量、肥料投入品種和數(shù)量已較20世紀(jì)80年代發(fā)生很大差異，土壤養(yǎng)分、環(huán)境質(zhì)量及生產(chǎn)力水平也因此產(chǎn)生很大變化，第二次土壤普查至今已有20多年時(shí)間，種植業(yè)結(jié)構(gòu)、作物品種也發(fā)生了很多的變化。由于對(duì)土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀不了解，加上實(shí)行承包責(zé)任制，農(nóng)戶施肥缺乏有效的施肥指導(dǎo)服務(wù)，因此如何根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，作物需肥規(guī)律進(jìn)行合理、科學(xué)施肥已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中迫切需要解決的問題，因?yàn)榭茖W(xué)施肥、配方施肥不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，更主要的是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行科學(xué)合理施肥，有效提高肥料利用率和改善土壤結(jié)構(gòu)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

1 施肥中存在的主要問題

1.1 有機(jī)肥普遍施用不足 多數(shù)農(nóng)戶的稻田都沒有施用有機(jī)肥的習(xí)慣。通過對(duì)連平縣400農(nóng)戶問卷調(diào)查，稻田施肥和旱園地的施肥狀況分析：稻田施用有機(jī)肥料的農(nóng)戶僅有27戶，占稻田總數(shù)的6.75%，旱地施用有機(jī)肥料的農(nóng)戶有11戶，占旱地總數(shù)的47.8%，75%的農(nóng)民在施肥過程中中微量元素很少施或不施，有機(jī)肥施用不普遍和投入不均衡，一方面導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)性破壞，通氣性差；另一方面會(huì)引起不同利用類型土壤的有機(jī)質(zhì)含量差距加大，在一定程度上影響耕地的綜合生產(chǎn)力和作物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成及產(chǎn)品品質(zhì)。

1.2 氮磷鉀施用不平衡 生產(chǎn)中施肥不合理現(xiàn)象長(zhǎng)期以來普遍存在，氮磷養(yǎng)分投入量大，鉀養(yǎng)分投入量小，而且比例不平衡。連平縣稻田投肥總量而言，氮、磷（P2O5）、鉀（K2O）純養(yǎng)分量之比為1∶0.43∶0.66，與水稻吸收的養(yǎng)分比例1∶0.5∶1.2比較，鉀素供應(yīng)明顯不足，從而造成土壤鉀素的虧缺，按連平縣種植的雜交優(yōu)質(zhì)稻養(yǎng)分需求，該施肥量磷元素也明顯偏高，鉀元素嚴(yán)重不足。

2 土壤養(yǎng)分含量狀況分析

全縣共采集13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)耕地土壤樣品數(shù)2 513個(gè)，從耕層土壤養(yǎng)分狀況從總體養(yǎng)分含量情況看，有機(jī)質(zhì)、有效磷含量屬中上水平，全氮屬于中等水平，速效鉀則屬缺乏水平。

2.1 有機(jī)質(zhì)量 從各鎮(zhèn)土壤養(yǎng)分含量狀況來看（表1），土壤的有機(jī)質(zhì)含量范圍在1.8～45.1g/kg之間，平均為24.63g/kg。有機(jī)質(zhì)含量屬中等略偏上水平。但也存在分異，其中繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)等鎮(zhèn)有機(jī)質(zhì)含量較低外，其他各鎮(zhèn)均不缺乏。

2.2 全氮含量 各鎮(zhèn)的全氮（表2）含量范圍在0.102～4.42g/kg之間，其中高莞鎮(zhèn)的全氮含量最豐富，其次是隆街鎮(zhèn)、溪山鎮(zhèn)，繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)、上坪鎮(zhèn)、大湖鎮(zhèn)的全氮含量低于0.75g/kg所占的比例分別是72.06%、43.6%、31%、26.7%。但總體全氮含量水平屬中等偏上水平。

2.3 有效磷含量 有效磷（表3）含量范圍在1.2～275.6mg/kg之間，平均28.18mg/kg，平均含量水平達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。但不同區(qū)域之間存在一定差異：隆街鎮(zhèn)、內(nèi)莞鎮(zhèn)、溪山鎮(zhèn)、元善鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)等鎮(zhèn)的有效磷含量較高，而繡緞鎮(zhèn)、油溪鎮(zhèn)的土壤有效磷含量水平較低，但有效磷含量總體上屬豐富水平。

2.4 速效鉀含量 土壤速效鉀（表4）含量范圍在1～349mg/kg之間，平均為51.57mg/kg。主要集中在四、五、六級(jí)，分別占總樣點(diǎn)的37.17、35.85%和20.10%，三者共占93.12%，速效鉀含量水平都處于較低水平。其中陂頭鎮(zhèn)、內(nèi)莞鎮(zhèn)的土壤速效鉀含量相對(duì)比較高，溪山鎮(zhèn)、元善鎮(zhèn)的次之，繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)的較低。

2.5 微量元素分布狀況 土壤的微量元素基本上不缺乏（表5），有效銅含量范圍在0.36～7.48mg/kg之間，平均為2.66mg/kg。以低于0.2mg/kg為缺銅臨界值來看，各鎮(zhèn)的耕地基本都不缺銅；有效鋅含量的范圍在0.27～7.10mg/kg之間，平均為2.9mg/kg，以低于0.5mg/kg為缺鋅臨界值來看，全縣有91.4%的樣點(diǎn)土壤有效鋅含量高于臨界值，基本不缺鋅；有效鐵含量范圍在16.7%～43.7mg/kg之間，平均為35.53mg/kg，以低于4.5mg/kg缺鐵臨界值來看，大多數(shù)樣點(diǎn)有效鐵含量均在臨界值之上，且達(dá)極豐富水平的比例高達(dá)99.12%以上，連平縣屬于有效鐵含量極豐富地區(qū)。

3 耕地改良利用的對(duì)策與建議

3.1 增施有機(jī)肥，培肥地力 由于有機(jī)肥所具有的改良土壤、提高肥力、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等有突出效果，在當(dāng)前優(yōu)質(zhì)、高效、無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，須努力實(shí)施“沃土工程”，進(jìn)一步抓好有機(jī)肥的施用，因地制宜，把有機(jī)肥投入的重點(diǎn)放在禽、畜糞便的利用和秸稈還田方面。進(jìn)入2009年以后，越來越多專業(yè)禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)，每年可提供大量糞肥。但當(dāng)前有機(jī)肥施用率不高，形成大量有機(jī)肥源的浪費(fèi)，而現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)殖禽畜的卻越來越少，導(dǎo)致有機(jī)肥的來源也越來越少。要提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，就要廣辟有機(jī)肥源，增施有機(jī)肥可以從以下幾個(gè)方面入手：利用大部分地區(qū)稻田冬閑的特點(diǎn)，大力推廣冬種綠肥，2011年連平縣的綠肥種植面積達(dá)1 500hm2，綠肥可使土壤肥力和耕地綜合生產(chǎn)力得到較明顯提高和改善，生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

3.2 大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù) 化肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一直發(fā)揮著舉足輕重的作用，化肥的大量使用是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)特征，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的基本物質(zhì)保證。化肥的施用一方面提高了作物的產(chǎn)量，保證了增長(zhǎng)的人口對(duì)糧食的需求；另一方面也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了一定的負(fù)面影響。如何使化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的正面作用最大化，同時(shí)又使化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的負(fù)面效應(yīng)最小化，成為不可回避的問題。解決這一問題的根本途徑是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中建立一套科學(xué)的施肥體系。測(cè)土配方施肥正是現(xiàn)階段建立科學(xué)施肥體系的核心技術(shù)。測(cè)土配方施肥是指在測(cè)定土壤養(yǎng)分含量的基礎(chǔ)上，通過對(duì)土壤養(yǎng)分豐缺的診斷，結(jié)合作物需肥規(guī)律，提出合理的施肥配方及科學(xué)的施肥技術(shù)。

根據(jù)連平縣2 531個(gè)土壤樣品檢測(cè)出來的數(shù)據(jù)，利用廣東省縣域測(cè)土配方施肥信息系統(tǒng)，精準(zhǔn)地給出本地塊農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求最佳氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）的總施用量，并詳細(xì)給出每個(gè)施肥時(shí)期（基肥、追肥）的最佳施用量，它可以根據(jù)土壤養(yǎng)分檢測(cè)值，估算出本地塊的目標(biāo)產(chǎn)量，并打印出施肥建議卡，農(nóng)戶只要根據(jù)建議卡上的的各種施肥量和施肥時(shí)間施肥就可以了，也可以根據(jù)現(xiàn)有肥料的含量和目標(biāo)產(chǎn)量給出最佳施肥量。

3.3 健全測(cè)土配方施肥技術(shù)體系，提高科學(xué)施肥水平 積極利用地力調(diào)查結(jié)果和作物的需肥特性，生產(chǎn)適合連平縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作物專用復(fù)混肥。本次調(diào)查結(jié)果顯示，耕地養(yǎng)分含量依利用類型和地域差異明顯，而現(xiàn)有作物專用肥生產(chǎn)主要考慮作物的營(yíng)養(yǎng)特性，而很少考慮土壤養(yǎng)分資源的地域性。因此，應(yīng)引導(dǎo)肥料廠立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，由生產(chǎn)通用型復(fù)混肥發(fā)展到專用型、系列型配方肥，真正實(shí)現(xiàn)因土、因作物、因生育期、因肥效施肥。結(jié)合當(dāng)前我縣土地還是以家庭承包責(zé)任制分散經(jīng)營(yíng)為主，難以使每家每戶都實(shí)現(xiàn)測(cè)土配方施肥的現(xiàn)實(shí)情況，為了使測(cè)土配方施肥技術(shù)大眾化，為了方便農(nóng)民群眾容易購(gòu)買到適合自己田塊的配方肥料，連平縣測(cè)土配方施肥技術(shù)專家組根據(jù)本縣土壤養(yǎng)分總體狀況，制定一個(gè)比較合適本縣生產(chǎn)的水稻大配方∶氮∶磷∶鉀=1∶0.3∶0.8，辣椒大配方∶氮∶磷∶鉀=1∶0.43∶1.08。

推廣土壤和作物營(yíng)養(yǎng)快速診斷技術(shù)，通過對(duì)農(nóng)戶拿來的土壤樣品和作物組織養(yǎng)分含量的簡(jiǎn)便、快速測(cè)定，讓農(nóng)戶及時(shí)了解土壤肥力狀況和作物生長(zhǎng)狀況，從而即時(shí)改變施肥比例，使施肥量達(dá)到最佳水平，滿足農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)需求。 （責(zé)編：張長(zhǎng)青）endprint

摘 要：概述了連平縣耕地養(yǎng)分含量狀況、施肥狀況及施肥對(duì)策；指出了重施化肥輕施有機(jī)肥、施肥方法不科學(xué)、施肥結(jié)構(gòu)不合理、施肥盲目性大等問題，提出了引導(dǎo)農(nóng)民合理施肥，提高肥料利用率，大力推廣有機(jī)肥利用技術(shù)和測(cè)土配方施肥新技術(shù)等對(duì)策和建議。

關(guān)鍵詞：耕地養(yǎng)分含量狀況；施肥狀況；測(cè)土配方施肥；問題對(duì)策

中圖分類號(hào) S15 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）03-04-71-04

目前，由于連平縣的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)作方式，特別是種植制度、產(chǎn)量、肥料投入品種和數(shù)量已較20世紀(jì)80年代發(fā)生很大差異，土壤養(yǎng)分、環(huán)境質(zhì)量及生產(chǎn)力水平也因此產(chǎn)生很大變化，第二次土壤普查至今已有20多年時(shí)間，種植業(yè)結(jié)構(gòu)、作物品種也發(fā)生了很多的變化。由于對(duì)土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀不了解，加上實(shí)行承包責(zé)任制，農(nóng)戶施肥缺乏有效的施肥指導(dǎo)服務(wù)，因此如何根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況，作物需肥規(guī)律進(jìn)行合理、科學(xué)施肥已成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中迫切需要解決的問題，因?yàn)榭茖W(xué)施肥、配方施肥不僅可以提高農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量，更主要的是提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行科學(xué)合理施肥，有效提高肥料利用率和改善土壤結(jié)構(gòu)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。

1 施肥中存在的主要問題

1.1 有機(jī)肥普遍施用不足 多數(shù)農(nóng)戶的稻田都沒有施用有機(jī)肥的習(xí)慣。通過對(duì)連平縣400農(nóng)戶問卷調(diào)查，稻田施肥和旱園地的施肥狀況分析：稻田施用有機(jī)肥料的農(nóng)戶僅有27戶，占稻田總數(shù)的6.75%，旱地施用有機(jī)肥料的農(nóng)戶有11戶，占旱地總數(shù)的47.8%，75%的農(nóng)民在施肥過程中中微量元素很少施或不施，有機(jī)肥施用不普遍和投入不均衡，一方面導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)性破壞，通氣性差；另一方面會(huì)引起不同利用類型土壤的有機(jī)質(zhì)含量差距加大，在一定程度上影響耕地的綜合生產(chǎn)力和作物生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量形成及產(chǎn)品品質(zhì)。

1.2 氮磷鉀施用不平衡 生產(chǎn)中施肥不合理現(xiàn)象長(zhǎng)期以來普遍存在，氮磷養(yǎng)分投入量大，鉀養(yǎng)分投入量小，而且比例不平衡。連平縣稻田投肥總量而言，氮、磷（P2O5）、鉀（K2O）純養(yǎng)分量之比為1∶0.43∶0.66，與水稻吸收的養(yǎng)分比例1∶0.5∶1.2比較，鉀素供應(yīng)明顯不足，從而造成土壤鉀素的虧缺，按連平縣種植的雜交優(yōu)質(zhì)稻養(yǎng)分需求，該施肥量磷元素也明顯偏高，鉀元素嚴(yán)重不足。

2 土壤養(yǎng)分含量狀況分析

全縣共采集13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)耕地土壤樣品數(shù)2 513個(gè)，從耕層土壤養(yǎng)分狀況從總體養(yǎng)分含量情況看，有機(jī)質(zhì)、有效磷含量屬中上水平，全氮屬于中等水平，速效鉀則屬缺乏水平。

2.1 有機(jī)質(zhì)量 從各鎮(zhèn)土壤養(yǎng)分含量狀況來看（表1），土壤的有機(jī)質(zhì)含量范圍在1.8～45.1g/kg之間，平均為24.63g/kg。有機(jī)質(zhì)含量屬中等略偏上水平。但也存在分異，其中繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)等鎮(zhèn)有機(jī)質(zhì)含量較低外，其他各鎮(zhèn)均不缺乏。

2.2 全氮含量 各鎮(zhèn)的全氮（表2）含量范圍在0.102～4.42g/kg之間，其中高莞鎮(zhèn)的全氮含量最豐富，其次是隆街鎮(zhèn)、溪山鎮(zhèn)，繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)、上坪鎮(zhèn)、大湖鎮(zhèn)的全氮含量低于0.75g/kg所占的比例分別是72.06%、43.6%、31%、26.7%。但總體全氮含量水平屬中等偏上水平。

2.3 有效磷含量 有效磷（表3）含量范圍在1.2～275.6mg/kg之間，平均28.18mg/kg，平均含量水平達(dá)到二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。但不同區(qū)域之間存在一定差異：隆街鎮(zhèn)、內(nèi)莞鎮(zhèn)、溪山鎮(zhèn)、元善鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)等鎮(zhèn)的有效磷含量較高，而繡緞鎮(zhèn)、油溪鎮(zhèn)的土壤有效磷含量水平較低，但有效磷含量總體上屬豐富水平。

2.4 速效鉀含量 土壤速效鉀（表4）含量范圍在1～349mg/kg之間，平均為51.57mg/kg。主要集中在四、五、六級(jí)，分別占總樣點(diǎn)的37.17、35.85%和20.10%，三者共占93.12%，速效鉀含量水平都處于較低水平。其中陂頭鎮(zhèn)、內(nèi)莞鎮(zhèn)的土壤速效鉀含量相對(duì)比較高，溪山鎮(zhèn)、元善鎮(zhèn)的次之，繡緞鎮(zhèn)、忠信鎮(zhèn)的較低。

2.5 微量元素分布狀況 土壤的微量元素基本上不缺乏（表5），有效銅含量范圍在0.36～7.48mg/kg之間，平均為2.66mg/kg。以低于0.2mg/kg為缺銅臨界值來看，各鎮(zhèn)的耕地基本都不缺銅；有效鋅含量的范圍在0.27～7.10mg/kg之間，平均為2.9mg/kg，以低于0.5mg/kg為缺鋅臨界值來看，全縣有91.4%的樣點(diǎn)土壤有效鋅含量高于臨界值，基本不缺鋅；有效鐵含量范圍在16.7%～43.7mg/kg之間，平均為35.53mg/kg，以低于4.5mg/kg缺鐵臨界值來看，大多數(shù)樣點(diǎn)有效鐵含量均在臨界值之上，且達(dá)極豐富水平的比例高達(dá)99.12%以上，連平縣屬于有效鐵含量極豐富地區(qū)。

3 耕地改良利用的對(duì)策與建議

3.1 增施有機(jī)肥，培肥地力 由于有機(jī)肥所具有的改良土壤、提高肥力、改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等有突出效果，在當(dāng)前優(yōu)質(zhì)、高效、無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，須努力實(shí)施“沃土工程”，進(jìn)一步抓好有機(jī)肥的施用，因地制宜，把有機(jī)肥投入的重點(diǎn)放在禽、畜糞便的利用和秸稈還田方面。進(jìn)入2009年以后，越來越多專業(yè)禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)，每年可提供大量糞肥。但當(dāng)前有機(jī)肥施用率不高，形成大量有機(jī)肥源的浪費(fèi)，而現(xiàn)在農(nóng)戶養(yǎng)殖禽畜的卻越來越少，導(dǎo)致有機(jī)肥的來源也越來越少。要提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，就要廣辟有機(jī)肥源，增施有機(jī)肥可以從以下幾個(gè)方面入手：利用大部分地區(qū)稻田冬閑的特點(diǎn)，大力推廣冬種綠肥，2011年連平縣的綠肥種植面積達(dá)1 500hm2，綠肥可使土壤肥力和耕地綜合生產(chǎn)力得到較明顯提高和改善，生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。

3.2 大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù) 化肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中一直發(fā)揮著舉足輕重的作用，化肥的大量使用是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的技術(shù)特征，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的基本物質(zhì)保證。化肥的施用一方面提高了作物的產(chǎn)量，保證了增長(zhǎng)的人口對(duì)糧食的需求；另一方面也給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境造成了一定的負(fù)面影響。如何使化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的正面作用最大化，同時(shí)又使化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的負(fù)面效應(yīng)最小化，成為不可回避的問題。解決這一問題的根本途徑是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中建立一套科學(xué)的施肥體系。測(cè)土配方施肥正是現(xiàn)階段建立科學(xué)施肥體系的核心技術(shù)。測(cè)土配方施肥是指在測(cè)定土壤養(yǎng)分含量的基礎(chǔ)上，通過對(duì)土壤養(yǎng)分豐缺的診斷，結(jié)合作物需肥規(guī)律，提出合理的施肥配方及科學(xué)的施肥技術(shù)。

根據(jù)連平縣2 531個(gè)土壤樣品檢測(cè)出來的數(shù)據(jù)，利用廣東省縣域測(cè)土配方施肥信息系統(tǒng)，精準(zhǔn)地給出本地塊農(nóng)作物的生長(zhǎng)需求最佳氮（N）、磷（P2O5）、鉀（K2O）的總施用量，并詳細(xì)給出每個(gè)施肥時(shí)期（基肥、追肥）的最佳施用量，它可以根據(jù)土壤養(yǎng)分檢測(cè)值，估算出本地塊的目標(biāo)產(chǎn)量，并打印出施肥建議卡，農(nóng)戶只要根據(jù)建議卡上的的各種施肥量和施肥時(shí)間施肥就可以了，也可以根據(jù)現(xiàn)有肥料的含量和目標(biāo)產(chǎn)量給出最佳施肥量。

3.3 健全測(cè)土配方施肥技術(shù)體系，提高科學(xué)施肥水平 積極利用地力調(diào)查結(jié)果和作物的需肥特性，生產(chǎn)適合連平縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的作物專用復(fù)混肥。本次調(diào)查結(jié)果顯示，耕地養(yǎng)分含量依利用類型和地域差異明顯，而現(xiàn)有作物專用肥生產(chǎn)主要考慮作物的營(yíng)養(yǎng)特性，而很少考慮土壤養(yǎng)分資源的地域性。因此，應(yīng)引導(dǎo)肥料廠立足當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，由生產(chǎn)通用型復(fù)混肥發(fā)展到專用型、系列型配方肥，真正實(shí)現(xiàn)因土、因作物、因生育期、因肥效施肥。結(jié)合當(dāng)前我縣土地還是以家庭承包責(zé)任制分散經(jīng)營(yíng)為主，難以使每家每戶都實(shí)現(xiàn)測(cè)土配方施肥的現(xiàn)實(shí)情況，為了使測(cè)土配方施肥技術(shù)大眾化，為了方便農(nóng)民群眾容易購(gòu)買到適合自己田塊的配方肥料，連平縣測(cè)土配方施肥技術(shù)專家組根據(jù)本縣土壤養(yǎng)分總體狀況，制定一個(gè)比較合適本縣生產(chǎn)的水稻大配方∶氮∶磷∶鉀=1∶0.3∶0.8，辣椒大配方∶氮∶磷∶鉀=1∶0.43∶1.08。

推廣土壤和作物營(yíng)養(yǎng)快速診斷技術(shù)，通過對(duì)農(nóng)戶拿來的土壤樣品和作物組織養(yǎng)分含量的簡(jiǎn)便、快速測(cè)定，讓農(nóng)戶及時(shí)了解土壤肥力狀況和作物生長(zhǎng)狀況，從而即時(shí)改變施肥比例，使施肥量達(dá)到最佳水平，滿足農(nóng)作物的營(yíng)養(yǎng)需求。 （責(zé)編：張長(zhǎng)青）endprint