馬鞍山市都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)路徑

孫采菱　王華銀

摘 要：生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。該文簡(jiǎn)述了都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)和技術(shù)路徑，即生態(tài)型種植業(yè)、生態(tài)型水產(chǎn)業(yè)、生態(tài)型畜牧業(yè)、生態(tài)型林業(yè)、生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、生態(tài)型農(nóng)村能源業(yè)和生態(tài)型農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)；都市型農(nóng)業(yè)；技術(shù)路徑；馬鞍山市

中圖分類(lèi)號(hào) F30 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）03-04-11-02

馬鞍山市農(nóng)業(yè)定位為都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)生態(tài)。生態(tài)農(nóng)業(yè)作為一種新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分。隨著我市工業(yè)化、城市化的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)受資源、環(huán)境的約束愈加突出，因此，大力倡導(dǎo)和發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)成為一種必然的選擇，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義：一是有利于轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，倡導(dǎo)生態(tài)、綠色、低碳發(fā)展，提高資源利用率，保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境；二是有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收；三是有利于統(tǒng)籌城鄉(xiāng)一體化發(fā)展，加快推進(jìn)生態(tài)宜居、興業(yè)富民、文明和諧的美好鄉(xiāng)村建設(shè)。

發(fā)展都市型生態(tài)農(nóng)業(yè)，必須堅(jiān)持生態(tài)循環(huán)、綠色低碳的發(fā)展理念，以提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和綜合效益為核心，以提高資源利用率、減少?gòu)U棄物排放為重點(diǎn)，以培育發(fā)展生態(tài)型主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)為紐帶，進(jìn)一步理清發(fā)展重點(diǎn)和技術(shù)路徑。

1 生態(tài)型種植業(yè)

推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)施化肥、農(nóng)藥減量化工程，重點(diǎn)推廣病蟲(chóng)害綜合防治和測(cè)土配方施肥、滴灌施肥、根外施肥等技術(shù)，推廣生物農(nóng)藥、有機(jī)肥、控緩釋肥料、可降解地膜等新產(chǎn)品，降低面源污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。到2017年，全市農(nóng)藥、化肥使用量下降10%，化肥利用系數(shù)提高到0.6，產(chǎn)地監(jiān)測(cè)合格率達(dá)98%，“三品”認(rèn)證覆蓋率達(dá)80%。推廣秸稈粉碎還田，實(shí)施秸稈綜合利用，培肥地力。調(diào)整丘陵崗地作物結(jié)構(gòu)，變對(duì)抗性種植為適應(yīng)性種植，發(fā)展高效林果和“五早”（早花生、早玉米、早毛豆、早薯類(lèi)、早瓜類(lèi)）等旱地作物。推廣稻田養(yǎng)鴨（魚(yú)）、稻田套菇、稻蝦混養(yǎng)等高效種養(yǎng)模式，提高綜合效益。

2 生態(tài)型水產(chǎn)業(yè)

以河蟹為主，兼顧發(fā)展青蝦、龍蝦、鱖魚(yú)、塘鱧等地方名特優(yōu)品種，全面推廣標(biāo)準(zhǔn)化水產(chǎn)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，努力提高單產(chǎn)、品質(zhì)和質(zhì)量。以大水面湖泊、河溝和宜漁稻田為重點(diǎn)，積極推廣蝦蟹混養(yǎng)、蟹鱖混養(yǎng)、蟹鱧蝦混養(yǎng)等高效生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)。到2017年，全市水產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)50%，生態(tài)養(yǎng)殖比重達(dá)85%，名特優(yōu)水產(chǎn)品比重達(dá)60%以上，重大水生動(dòng)物疫病得到有效預(yù)防和控制。依據(jù)生物生態(tài)位差和食物鏈關(guān)系，積極研究推廣具有生態(tài)循環(huán)特點(diǎn)的漁業(yè)模式，如稻田養(yǎng)殖、草基魚(yú)塘養(yǎng)殖、魚(yú)鴨（鵝）立體養(yǎng)殖、豬魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖等，控制水體富營(yíng)養(yǎng)化，減少養(yǎng)殖自身污染，提高養(yǎng)殖效益。通過(guò)自然水系調(diào)控、生態(tài)養(yǎng)殖、河（湖）底清淤等措施，加強(qiáng)水域綜合治理，改善水體質(zhì)量，使水質(zhì)達(dá)到國(guó)家三類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)以上，充分滿(mǎn)足漁業(yè)生態(tài)、安全生產(chǎn)的要求。發(fā)展休閑漁業(yè)。

3 生態(tài)型畜牧業(yè)

以生態(tài)平衡和環(huán)境承載力為限，大力發(fā)展規(guī)模適度的生態(tài)特色畜牧業(yè)，優(yōu)化區(qū)域布局，重點(diǎn)建設(shè)“兩區(qū)”（即博望區(qū)丹陽(yáng)現(xiàn)代牧業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奶牛養(yǎng)殖核心示范區(qū)、含山縣清溪蛋雞現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范區(qū)），“五基地”（即大公圩沿圩堤生態(tài)畜禽養(yǎng)殖基地、丹陽(yáng)生態(tài)畜禽養(yǎng)殖基地、和含北部規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖基地、含山林頭銅閘畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地、畜禽產(chǎn)品加工基地）。推廣畜禽發(fā)酵床飼養(yǎng)技術(shù)和“養(yǎng)殖場(chǎng)+沼氣+果園（菜園、魚(yú)塘）”等生態(tài)系統(tǒng)（模式）；積極創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖示范場(chǎng)（小區(qū)），建立嚴(yán)格的環(huán)境影響評(píng)價(jià)和排污許可證制度，促進(jìn)畜禽糞污無(wú)害化利用。到2017年，全市生豬、家禽規(guī)?；B(yǎng)殖比重達(dá)85%，建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范場(chǎng)60個(gè)。加強(qiáng)動(dòng)物疫病防控，加強(qiáng)飼料、獸藥等投入品使用的監(jiān)管，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯和監(jiān)測(cè)預(yù)警制度。推廣先進(jìn)飼料配方技術(shù)，推廣環(huán)保型飼料、添加劑。推廣稻田養(yǎng)鴨、林間養(yǎng)雞等種養(yǎng)結(jié)合模式。發(fā)展草食性畜禽品種，推廣種草養(yǎng)殖模式，生產(chǎn)綠色畜禽產(chǎn)品。

4 生態(tài)型林業(yè)

加快傳統(tǒng)林業(yè)向現(xiàn)代林業(yè)轉(zhuǎn)變，兼顧生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益，著力發(fā)展以經(jīng)果林、花卉苗木和竹業(yè)為主的“高效林業(yè)”。到2017年，全市建設(shè)經(jīng)果林基地10 000hm2，重點(diǎn)發(fā)展桃、杏、葡萄、獼猴桃、石榴等5大樹(shù)種，適當(dāng)發(fā)展櫻桃、草莓、薄殼山核桃、果桑、板栗等樹(shù)種；花卉苗木基地8 000hm2，重點(diǎn)發(fā)展鄉(xiāng)土樹(shù)種苗木、觀賞花卉、大規(guī)格綠化苗木種植和家庭盆景園藝栽培；筍材兩用林基地（雷竹等）1 000hm2。實(shí)施森林增長(zhǎng)工程，建立布局合理、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、功能完備的森林生態(tài)網(wǎng)格體系，森林覆蓋率達(dá)21%。依托特色林業(yè)資源，發(fā)展以經(jīng)果林、苗木花卉和森林公園為重點(diǎn)的生態(tài)休閑林業(yè)旅游。推行林間種植、林間養(yǎng)殖模式，促進(jìn)資源循環(huán)高效利用。

5 生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)

以發(fā)展蔬菜、豆制品、乳制品、肉制品、油脂為重點(diǎn)，培育發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)力強(qiáng)、科技含量高、生態(tài)效益顯著的加工型龍頭企業(yè)，如黃池食品、蒙牛乳業(yè)、雨潤(rùn)食品等。推動(dòng)企業(yè)利用生物技術(shù)、工程技術(shù)等高新技術(shù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其初加工后的副產(chǎn)品、有機(jī)廢棄物進(jìn)行系列開(kāi)發(fā)、深度加工，擴(kuò)大規(guī)模，不斷增值，在嚴(yán)格控制污染物產(chǎn)生和排放的同時(shí)，建立以生態(tài)型龍頭企業(yè)為依托的加工產(chǎn)業(yè)鏈條。采用先進(jìn)節(jié)能、環(huán)保技術(shù)和工藝，推進(jìn)清潔生產(chǎn)，變污染末端治理為生產(chǎn)全過(guò)程控制，實(shí)行“零”排放達(dá)標(biāo)。引導(dǎo)生態(tài)型龍頭企業(yè)建立原料生產(chǎn)基地，實(shí)施源頭控制，創(chuàng)建綠色品牌。以生產(chǎn)要素為紐帶，科學(xué)規(guī)劃，優(yōu)化布局，推進(jìn)生態(tài)型農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)建設(shè)，整合、協(xié)調(diào)園區(qū)內(nèi)企業(yè)能源、水、原料的配置關(guān)系，深入推進(jìn)水資源、原材料多層次利用和循環(huán)使用，節(jié)能和能源重復(fù)利用，實(shí)現(xiàn)“三廢”控制與廢棄物綜合利用，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)。

6 生態(tài)型農(nóng)村能源業(yè)

大力發(fā)展沼氣、太陽(yáng)能和生物質(zhì)能源等高效、安全、清潔可再生能源，優(yōu)化農(nóng)村能源結(jié)構(gòu)，采用生物質(zhì)氣化、沼氣發(fā)酵等技術(shù)，加快農(nóng)業(yè)“三廢”（秸稈、糞便、垃圾）向“三料”（燃料、肥料、飼料）的轉(zhuǎn)化，促進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。發(fā)展秸稈氣化、秸稈固化成型，提高秸稈資源化綜合利用水平。大力發(fā)展農(nóng)村戶(hù)用沼氣，重點(diǎn)推廣如“豬-沼-果”、“豬-沼-魚(yú)”、“豬-沼-菜”等沼氣綜合利用模式，引導(dǎo)農(nóng)村庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展。以規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）為載體，以畜禽糞便等有機(jī)廢棄物為原料，發(fā)展大中型沼氣工程。積極示范推廣太陽(yáng)能日光溫室、太陽(yáng)能熱水器和太陽(yáng)能光伏發(fā)電。

7 生態(tài)型農(nóng)業(yè)旅游業(yè)

圍繞面向長(zhǎng)三角區(qū)域，打造運(yùn)動(dòng)健康休閑中心的總體目標(biāo)，依托我市豐富的農(nóng)業(yè)資源和特色產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)集生產(chǎn)、觀光、休閑、教育于一體的特色鄉(xiāng)村休閑旅游，如森林公園、濕地旅游、休閑漁業(yè)、生態(tài)觀光、果品觀光與采摘、農(nóng)家樂(lè)、休閑度假等；發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)慶、生態(tài)修復(fù)、培養(yǎng)新奇特農(nóng)產(chǎn)品、數(shù)字農(nóng)業(yè)和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)等，培育發(fā)展生態(tài)型農(nóng)業(yè)旅游業(yè)。到2017年，重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)16個(gè)休閑農(nóng)莊群，如濮塘度假區(qū)、向山林果區(qū)、大青山風(fēng)景區(qū)（含護(hù)河園藝村）、橫山風(fēng)景區(qū)、牧牛湖周邊、大隴及雙龍?zhí)?、湖?yáng)與烏溪、江心洲度假區(qū)、昭關(guān)景區(qū)、褒禪山景區(qū)、太湖山景區(qū)、香泉湖景區(qū)、雞籠山景區(qū)、駟馬河及綽廟、清溪與林頭、善厚與西埠景區(qū)。 （責(zé)編：徐煥斗）