淺析初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)

海玉倉(cāng)

摘 要： 化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，是中學(xué)化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能是順利開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本保障，通過培養(yǎng)學(xué)生興趣；嚴(yán)格的基本操作訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立完成具體實(shí)驗(yàn)，能初步形成操作技能；教師通過創(chuàng)造條件，啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生主動(dòng)參與而獲得知識(shí)和技能，使學(xué)生形成良好的習(xí)慣和態(tài)度，并在學(xué)生實(shí)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)中，通過多種方式的評(píng)價(jià)，有效提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)技能 實(shí)驗(yàn)方法

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)初中生全面素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。如果能有效提高學(xué)生興趣，嚴(yán)格進(jìn)行基本操作訓(xùn)練，讓學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)，養(yǎng)成良好的習(xí)慣和態(tài)度，并通過恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)，就能有效提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能。

一、利用變幻的景象進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣教育

“空杯生煙”、“魔棒點(diǎn)燈”、“鎂條燃燒”……耀眼的亮光，變幻的景象，使學(xué)生覺得化學(xué)實(shí)驗(yàn)是那樣有趣和神奇，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入預(yù)先設(shè)計(jì)好的教學(xué)軌道，轉(zhuǎn)入化學(xué)觀察分析能力的培養(yǎng)。結(jié)合講授“化學(xué)變化”的概念，再次演示鎂條燃燒實(shí)驗(yàn)，指導(dǎo)怎樣觀察：觀察變化“前”、“中”、“后”各個(gè)階段，物質(zhì)的形態(tài)、顏色、體積等的變化，以及是否有光、熱等現(xiàn)象產(chǎn)生；要告訴學(xué)生觀察不只是用眼看，還包括用手觸摸、鼻嗅等人類用來觀察事物的器官。通過演示實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生獨(dú)立實(shí)驗(yàn)的渴望，并教育學(xué)生實(shí)驗(yàn)不是為了好玩，而是用來掌握知識(shí)、發(fā)現(xiàn)規(guī)律的重要手段，從而為學(xué)生今后獨(dú)立實(shí)驗(yàn)打好基礎(chǔ)。

二、進(jìn)行嚴(yán)格的基本操作訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本技能

基本操作訓(xùn)練是讓學(xué)生根據(jù)指定的儀器或具體的基本操作，分解動(dòng)作進(jìn)行練習(xí)的方法，通過反復(fù)嚴(yán)格訓(xùn)練，使學(xué)生掌握操作的要領(lǐng)。

首先引導(dǎo)學(xué)生了解儀器的名稱、用途和操作的原理，然后示范各種儀器操作過程的分解動(dòng)作，學(xué)生掌握要領(lǐng)后，再示范連貫動(dòng)作，模仿練習(xí)。為了提高訓(xùn)練質(zhì)量，要做到一人一組，人人動(dòng)手。在訓(xùn)練過程中，增加學(xué)生的練習(xí)次數(shù)，教師逐人檢查指導(dǎo)，不放過一個(gè)不規(guī)范動(dòng)作。采用比賽測(cè)試的方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性。不要求動(dòng)作太快，而力求做到準(zhǔn)確、規(guī)范。對(duì)學(xué)生操作當(dāng)場(chǎng)評(píng)價(jià)，肯定成績(jī)，指出不足。

當(dāng)學(xué)生通過練習(xí)基本掌握儀器的用法后，教師要精心設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)制造懸念，創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生的練習(xí)興趣。如取一定量的氧化銅粉末，搗碎的雞蛋殼和稀鹽酸混合，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察發(fā)生的現(xiàn)象。從千變?nèi)f化的狀態(tài)、顏色中，促使學(xué)生感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的魅力，領(lǐng)會(huì)掌握規(guī)范操作要領(lǐng)的重要性，提高練習(xí)興趣，吸引學(xué)生進(jìn)一步探索化學(xué)反應(yīng)原理。

三、獨(dú)立完成具體實(shí)驗(yàn)，初步形成操作技能

如粗鹽的提純，氫氣、氧氣的制取，在充分預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上，先組織學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)步驟，弄清為什么這樣做，正確操作后應(yīng)看到什么現(xiàn)象，違反原理的不正確操作會(huì)造成什么不良后果，使學(xué)生初步掌握實(shí)驗(yàn)程序的重要性，并獲得一定的編排實(shí)驗(yàn)程序的本領(lǐng)。實(shí)驗(yàn)中注意培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，準(zhǔn)確地觀察，如實(shí)地記錄，即使出現(xiàn)預(yù)想不到的現(xiàn)象，也要求學(xué)生實(shí)事求是地進(jìn)行記錄。

學(xué)生的基本操作能力在完成具體的實(shí)驗(yàn)過程中不斷得到鞏固和完善，在操作原理和操作方法兩方面獲得較系統(tǒng)的知識(shí)，初步形成定向觀察能力和書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告的能力。

四、啟發(fā)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)，有效提高實(shí)驗(yàn)技能

培養(yǎng)學(xué)生探索未知世界的積極態(tài)度和能力是素質(zhì)教育的目的之一。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，教師應(yīng)創(chuàng)造條件讓學(xué)生通過主動(dòng)參與而獲得知識(shí)和技能，發(fā)展能力。在完成氫氣和氧氣的制取實(shí)驗(yàn)之后，歸納總結(jié)出實(shí)驗(yàn)室制取氣體的方法和所需要的裝置，要求學(xué)生自己設(shè)想如何在實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w。寫出預(yù)習(xí)提綱，包括實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w應(yīng)選擇哪些儀器？如何安裝？選擇的依據(jù)是什么？選用哪種收集氣體的方法？怎樣驗(yàn)滿？經(jīng)過充分的思考后開展課堂討論，形成實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳?xì)怏w的裝置應(yīng)當(dāng)和實(shí)驗(yàn)室制取氫氣裝置相同的認(rèn)識(shí)：只能用向上排氣法收集。然后由學(xué)生演示這個(gè)實(shí)驗(yàn)，指定兩位熱情高、操作能力較強(qiáng)的同學(xué)上臺(tái)演示，其他學(xué)生當(dāng)“教師”評(píng)價(jià)。臺(tái)上同學(xué)仔細(xì)操作，臺(tái)下同學(xué)認(rèn)真觀察，實(shí)驗(yàn)完畢由學(xué)生作出評(píng)論，最后總結(jié)長(zhǎng)處和不足，得出結(jié)論，之后全體學(xué)生分組開展實(shí)驗(yàn)。在完成氫氣、氧氣和二氧化碳制取和性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)后，及時(shí)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)成績(jī)考核，進(jìn)行終結(jié)性評(píng)價(jià)。

五、學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，繪制實(shí)驗(yàn)裝置圖

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是綜合運(yùn)用已學(xué)知識(shí)和技能的過程，要手腦并用，理論實(shí)踐相結(jié)合，在解決實(shí)際問題中鍛煉學(xué)生獨(dú)立工作能力。學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)時(shí)，首先根據(jù)已學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，要求指出反應(yīng)原理，說明操作步驟，列出實(shí)驗(yàn)用品，繪出實(shí)驗(yàn)裝置圖。原理要正確，操作要簡(jiǎn)便，裝置要合理，圖形比例要恰當(dāng)，流程要清楚，圖面要整潔、清晰。然后組織學(xué)生針對(duì)各項(xiàng)要求逐題討論，相互交流比較，取長(zhǎng)補(bǔ)短，確定最佳方案。再要求學(xué)生整理出修改后的預(yù)習(xí)報(bào)告。最后完成實(shí)驗(yàn)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，得出結(jié)論，寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。因?yàn)橛辛藢?shí)驗(yàn)方案，學(xué)生的熱情一般都很高，積極要求完成自己設(shè)計(jì)的選做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生通過具體實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)操作，能進(jìn)一步掌握實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，繪制實(shí)驗(yàn)裝置圖。

總之，教師只要能激發(fā)學(xué)生興趣，嚴(yán)格訓(xùn)練，使學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，積極主動(dòng)地創(chuàng)造性地開展實(shí)驗(yàn)，就能有效提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作技能。

參考文獻(xiàn)：

[1]初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2011年版）-教師學(xué)習(xí)指導(dǎo).

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