葡萄施用海晟寶生物有機(jī)肥的效果

徐裕倫，胡慶存，胡德具

（1.浙江省寧波市鄞州區(qū)古林鎮(zhèn)農(nóng)技站，浙江寧波 315171；2.寧波市鄞州區(qū)老年科技工件者協(xié)會，浙江寧波 315400）

葡萄施用海晟寶生物有機(jī)肥的效果

徐裕倫1，胡慶存1，胡德具2

（1.浙江省寧波市鄞州區(qū)古林鎮(zhèn)農(nóng)技站，浙江寧波 315171；2.寧波市鄞州區(qū)老年科技工件者協(xié)會，浙江寧波 315400）

海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥追施葡萄的試驗示范表明，能促進(jìn)葡萄的枝葉生長，增加葉面積和葉重、葉色加深；單株掛果增多，果粒成熟均勻，增產(chǎn)明顯，示范的2個園增幅分別為7.9%和51.1%，投入與產(chǎn)出比為1∶4.6和1∶68.5。

海藻生物菌有機(jī)肥；海晟寶；葡萄

海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥由山東日照益康有機(jī)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)，系采用進(jìn)口有益菌種+海藻萃取物經(jīng)提純發(fā)酵而成的海藻生物菌有機(jī)肥，含有5大菌群，80多個有益菌種和海藻萃取物（甲殼素、中微量元素、多種氨基酸，磷、碘、鈣等礦物質(zhì)元素，高活性生物酶），在水產(chǎn)養(yǎng)殖、畜禽飼料添加、生產(chǎn)綠色有機(jī)果蔬等領(lǐng)域已有廣泛試驗及普遍應(yīng)用，并取得許多成果。該有機(jī)肥能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，增強(qiáng)土壤通透性，改善土壤環(huán)境；提高作物根系活力，肥料的吸收和利用率，抵御不良?xì)夂?、環(huán)境及有害生物的侵襲，激活抗逆性；改善產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)出率，提高經(jīng)濟(jì)效益，屬生產(chǎn)無公害綠色有機(jī)食品的新型肥料，已成為多領(lǐng)域的應(yīng)用熱點。為使該肥料在寧波市鄞州區(qū)應(yīng)用推廣打好基礎(chǔ)，2013年鄞州區(qū)古林鎮(zhèn)農(nóng)技站在2家葡萄基地進(jìn)行了試驗示范，現(xiàn)將實施結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗示范在古林鎮(zhèn)翁姚村汪益民葡萄基地（下稱益民園）、古林鎮(zhèn)蜃蛟莊園林憶聶葡萄基地（下稱憶聶園）進(jìn)行。供試葡萄品種為甬優(yōu)1號，均為5和6年生樹齡。鋼棚設(shè)施栽培。

海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥有粉末型、噴霧型和滴灌型3種。

檢測工具有圈尺、桿稱、針筒（5mL）、量杯、背包式電動噴霧機(jī)、游標(biāo)卡尺、電子稱、進(jìn)口精準(zhǔn)糖度測量儀。

1.2 處理設(shè)計

試驗為大區(qū)示范，以施海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥為處理，以常規(guī)施肥為對照（CK）。處理區(qū)施肥：2013年1月15日基肥每株施海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥（粉末型）200g，先在離株基約40cm處挖溝，呈環(huán)狀，將肥過稱，均勻撒施，然后覆土；3月13日葡萄萌芽前用海晟寶海藻生物菌有機(jī)（噴霧型）液面肥1∶150倍液細(xì)噴霧，每株400 mL；4月10日葡萄開花前和5月6日葡萄開花后，用海晟寶海藻生物菌有機(jī)（噴霧型）液面肥，1∶300倍液細(xì)噴霧，每株400mL；5月29日葡萄果實膨大初期用海晟寶海藻生物菌有機(jī)（噴霧型）液面肥1∶150倍液細(xì)噴霧，每株400mL，同時用海晟寶海藻生物菌有機(jī)（滴灌型）液肥，每株100 mL加水5kg澆施。處理區(qū)除施肥外，其他管理措施與對照區(qū)相同，按常規(guī)操作。

試驗以棚為單位，每棚2畦，設(shè)處理區(qū)、對照區(qū)各1畦。益民葡萄園（南北向），棚寬6m、長80m，面積480m2，每小區(qū)面積240m2，處理區(qū)38株、對照區(qū)43株，折算667m2種植112株；憶聶葡萄園（東西向），棚寬6m、長51m，面積306m2，每小區(qū)面積153m2，處理區(qū)27株、對照區(qū)24株，折算667m2種植111株。

1.3 觀測考查

在4月10日葉片伸展、果穗形成期進(jìn)行考查，選擇樹徑相等的株，測定新枝數(shù)量、長度、枝葉片數(shù)、葉片大小，葉長、寬，葉重、色澤。

進(jìn)入7月，遇60年未有的高溫、持續(xù)時間長的惡劣氣候，7月20日在成熟初期檢測葉片灼傷率，果穗成熟率。

8月2日成熟采摘期，取樣考測果實性狀。益民園各處理區(qū)隨機(jī)取10穂稱重，記錄數(shù)據(jù)；各處理區(qū)取相似3穗，帶回室內(nèi)考測。憶聶園因處理區(qū)與對照區(qū)掛果量相差懸殊，故各處理區(qū)分別取穗果數(shù)相似的完全成熟、半數(shù)成熟、尚未成熟各1穗，帶回室內(nèi)考測。考查果穗、果粒性狀，稱果穗重、數(shù)有效果粒數(shù)、測量單果直徑、粒重。其中：紫紅色果、紅色果、綠色果、無效果（果徑＜10mm）、病（爛）果，分別計算百分率。隨機(jī)取著色相近的果實10粒，測定糖度，量果實圓徑等果實品質(zhì)項目；并測定果實產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分折

2.1 植株生長

表1顯示，2點平均施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥比對照枝條每株增7條，長度增0.65cm，每枝條葉片數(shù)增0.35片，葉片長、寬分別增0.45，0.33cm，每張葉片重增1.25g，葉色深綠。葉片灼傷率益民園處理比對照下降36.24個百分點；憶聶園下降9.52個百分點，兩點平均下降22.88個百分點。每株果穗數(shù)增4.0穗，果穗長度增1.04cm。表明施海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥，能促進(jìn)枝葉果穗生長，對提高抗逆（高溫）的效果也較明顯。

2.2 果實性狀

表2顯示，益民園處理比對照每穗果重增3.63g，每果穗有效果粒減3.3粒，粒重減0.59 g，單穗果凈重減63.6g。這與每枝條掛果數(shù)有關(guān)，掛果多，致每穗果粒數(shù)、果粒重相對減少。果粒的成熟度，紫色果減5.9個百分點、紅色果增3.5個百分點、綠色果增2.4個百分點，而7月20日調(diào)查時，處理成熟度72.22%，比對照的41.67%增30.55個百分點，可見處理區(qū)的成熟反而下降。無效果增0.52個百分點，病果增7.33個百分點，糖度減1.41個百分點，這與持續(xù)高溫氣候有關(guān)，一是高溫缺水葉片嚴(yán)重灼傷，尤其對照灼傷率比處理高36.2個百分點，植株抗性降低，呈現(xiàn)生理早衰，果實催熟，因此，對照的果實成熟度高，紫色果多，糖度增，糖度與成熟度成正比。處理區(qū)病果增加的原因，一是早期成熟的果實受高溫影響，時間過長導(dǎo)致腐爛，有的甚至?xí)駷楦砂T果；二是受長期高溫影響，干熱缺水，其后期肥料效應(yīng)未能完全發(fā)揮，或難以發(fā)揮，未能達(dá)到顯著效果。

表1 葡萄施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥對生長的影響

憶聶園的檢測結(jié)果顯示，處理比對照每穗果重增7.42g，每果穗有效果粒增18.4粒，粒重增0.978g，單穗果凈重增263.58g，均呈增長。7月20日掛果數(shù)調(diào)查，相同面積，處理掛果57穗，對照38穗，掛果率增50.0%。果粒的成熟度，紫色果增6.7個百分點、紅色果增9.6個百分點、綠色果減16.3個百分點，同日調(diào)查處理成熟度5.26%，比對照的13.16%減7.90個百分點，可見處理的成熟加快，這一現(xiàn)象與掛果多、氣溫高有關(guān)。無效果持平，病果減0.22%，可溶性固形物減0.32百分點，差異不大。憶聶園的葡萄果實性狀明顯優(yōu)于益民園。

表2 葡萄施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥對果實性狀的影響

2.3 果實產(chǎn)量

構(gòu)成葡萄產(chǎn)量的因素為單位面積種植株數(shù)、每株掛果穗數(shù)、每穗果粒重量，經(jīng)計算益民園667m2葡萄產(chǎn)量，施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥處理為2319kg，比對照的2149kg，增產(chǎn)170kg，增幅7.9%；憶聶園處理為6215kg，比對照的4113kg，增產(chǎn)2102kg，增幅51.1%，增幅大的原因在于掛果數(shù)多，其果粒品質(zhì)也勝于或近于對照的水平。

2.4 經(jīng)濟(jì)效益

667m2葡萄園施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥零售成本205元，勞務(wù)2工，每工200元，合計投入需605元。葡萄常規(guī)市價20元·kg-1，益民園施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥處理比對照667m2增產(chǎn)170kg，增收3400元，減去工本費(fèi)605元，凈增收益2795元，投入與產(chǎn)出比為1∶4.6；憶聶園處理比對照增產(chǎn)2102kg，增收42040元，減去工本費(fèi)605元，凈增收益41435元，投入與產(chǎn)出比為1∶68.5。后者比前者多增38640元，差異特別顯著。

3 小結(jié)與討論

施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥能促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤通透性，改善土壤環(huán)境；提高作物根系活力，肥料的吸收和利用率，抵御不良?xì)夂颉h(huán)境及有害生物的侵襲，激活作物的抗逆性；改善產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)出率，有較大的經(jīng)濟(jì)效益，屬生產(chǎn)無公害綠色有機(jī)果蔬的新型肥料，已成為多領(lǐng)域的應(yīng)用熱點。試驗表明，葡萄施用海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥，能促進(jìn)葡萄枝葉生長，枝芽多，長勢好，葉面積增，葉色深，葉質(zhì)厚重，果穗增，長度長，為果實高產(chǎn)奠定良好基礎(chǔ)。667m2葡萄產(chǎn)量增長明顯，益民園增產(chǎn)170kg，增幅7.9%；憶聶園增產(chǎn)尤其顯著，增2102kg，增幅51.1%；667m2凈增收益分別為2795元、41435元，投入與產(chǎn)出比為1∶4.6和1∶68.5。但受長期持續(xù)高溫影響，海晟寶海藻生物菌有機(jī)肥的肥效未能完全發(fā)揮，果粒重、糖度等性能未見改善，有待再試驗。

［1］ 王華新.南方鮮食葡萄優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)［M］.北京：農(nóng)業(yè)出版社，2006.

［2］ 楊治元.巨峰系葡萄品種特性［M］.北京：農(nóng)業(yè)出版社，2007.

［3］ 楚燕杰.葡萄精品果無公害豐產(chǎn)栽培［M］.北京：科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社，2005.

（責(zé)任編輯：張才德）

表2 “3414”試驗各處理氮、磷、鉀的667m2用量及產(chǎn)量

參考文獻(xiàn)：

［1］ 國家藥典委員會.中華人民共和國藥典2005版［M］.1部.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，2005：205.

［2］ 陳天德，金天壽，倪順堯，等.浙貝母最佳氮，磷，鉀施肥量初探［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（2）：308-310.

（責(zé)任編輯：高 峻）

S663.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B文章編號：0528-9017（2014）07-1025-03

文獻(xiàn)著錄格式：徐裕倫，胡慶存，胡德具.葡萄施用海晟寶生物有機(jī)肥的效果［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（7）：1025-1027.

2014-05-12

徐裕倫（1957-），男，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。