葉面肥對(duì)茶樹凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的影響

許永妙，王賢波，黃海濤*，張 偉，周鐵鋒

（1.浙江省桐廬縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站，浙江桐廬 311501；2.杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所，浙江杭州 311115）

葉面肥對(duì)茶樹凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的影響

許永妙1，王賢波2，黃海濤2*，張 偉2，周鐵鋒2

（1.浙江省桐廬縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站，浙江桐廬 311501；2.杭州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所，浙江杭州 311115）

對(duì)鎂葆靈、獅馬綠、富安和碧護(hù)等4種不同種類的葉面肥促進(jìn)茶樹凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的效果進(jìn)行研究，結(jié)果表明，茶樹受凍害后，及時(shí)對(duì)蓬面進(jìn)行輕修剪，并噴施葉面肥對(duì)茶樹災(zāi)后恢復(fù)生長(zhǎng)具有明顯的促進(jìn)作用，4種葉面肥中以鎂葆靈催芽素和富安氨基酸營(yíng)養(yǎng)液對(duì)茶樹凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的效果較好。

茶樹；凍害；恢復(fù)；葉面肥

茶樹原為亞熱帶植物，抗寒能力較弱，特別是在早春茶樹幼芽萌動(dòng)的時(shí)候，幼嫩芽葉極易受“倒春寒”的影響，輕則芽葉卷曲、變褐、變焦，茶葉減產(chǎn)，重則茶樹生長(zhǎng)勢(shì)衰落，枝枯葉落，甚至死亡［1］。“倒春寒”是近年來浙江茶區(qū)頻繁發(fā)生的自然災(zāi)害，對(duì)春季名優(yōu)茶生產(chǎn)造成了嚴(yán)重的影響。以杭州為例，2005-2007年連續(xù)3年遭受較為嚴(yán)重的低溫凍害［2-3］，烏牛早、迎霜和龍井43等特早生和早生品種受凍害嚴(yán)重，致使早春名優(yōu)茶減產(chǎn)減值，而2010年的凍害則更是造成杭州市春茶減產(chǎn)30%以上［4］。因此，研究茶樹寒害、凍害防御和凍害后的恢復(fù)技術(shù)對(duì)穩(wěn)定名優(yōu)茶發(fā)展具有重要的意義［5］。

2013年4月7日杭州茶區(qū)再次發(fā)生嚴(yán)重的霜凍害，天氣預(yù)報(bào)最低溫度4℃，杭州氣象資料顯示平均最低溫度為5.1℃，茶園實(shí)測(cè)最低溫度-2℃，茶葉受凍損失較嚴(yán)重。據(jù)杭州市農(nóng)業(yè)部門統(tǒng)計(jì)，全市茶園受凍面積1萬(wàn)hm2左右，其中嚴(yán)重受凍面積0.2萬(wàn)hm2，損失茶葉產(chǎn)值近億元。針對(duì)此次茶園霜凍害作者開展了茶樹凍害后恢復(fù)技術(shù)研究，在凍害發(fā)生后及時(shí)對(duì)受凍茶蓬面進(jìn)行了輕修剪，并葉面噴施了4種不同的葉面肥，研究其對(duì)茶園凍害后茶樹恢復(fù)生長(zhǎng)的影響，現(xiàn)將有關(guān)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)用的葉面肥共4種：獅馬綠大量元素葉面肥（德國(guó)康樸公司生產(chǎn)）；富安氨基酸營(yíng)養(yǎng)液（湖州康壽生物科技有限公司生產(chǎn)）；碧護(hù)（德國(guó)阿格福萊農(nóng)林環(huán)境生物技術(shù)有限公司生產(chǎn)）；鎂葆靈催芽寶（江蘇豐源生物工程有限公司生產(chǎn)）。供試茶園為翠峰平蓬茶園。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)以噴施4種葉面肥為處理，以清水為對(duì)照（CK）。小區(qū)面積15m2，隨機(jī)區(qū)組排列，重復(fù)3次。

2013年4月7日發(fā)生霜凍害，非留養(yǎng)的平蓬茶園受凍嚴(yán)重，11日對(duì)茶園進(jìn)行蓬面輕修剪，然后按推薦濃度噴施不同種類葉面肥，其中富安和鎂葆靈水劑200倍液噴施，獅馬綠和碧護(hù)以濃度100mg·kg-1噴施，連續(xù)噴施3d。

1.3 調(diào)查與統(tǒng)計(jì)

5月2日調(diào)查茶園恢復(fù)生長(zhǎng)情況。用33.3cm× 33.3cm的方框調(diào)查凍害后恢復(fù)的茶樹芽頭生長(zhǎng)情況。調(diào)查的項(xiàng)目有：?jiǎn)挝幻娣e芽頭總數(shù)，總重，最長(zhǎng)新梢長(zhǎng)度，1芽1葉數(shù)、1芽2葉數(shù)和1芽3葉數(shù)等。因茶行南北面受凍害不同，每個(gè)處理的茶行南面和北面分開調(diào)查。

應(yīng)用Excel對(duì)調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 茶芽生長(zhǎng)

表1表明，4種葉面肥對(duì)促進(jìn)茶樹凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)都具有積極作用，對(duì)茶園蓬面的單位面積1芽3葉數(shù)量、1芽3葉重量和最長(zhǎng)新梢長(zhǎng)度等3個(gè)指標(biāo)均有明顯的提高作用，其中富安營(yíng)養(yǎng)液處理的新梢長(zhǎng)度最長(zhǎng)，平均為9.8cm，較對(duì)照提高11.7%，鎂葆靈催芽素處理的0.11m21芽3葉數(shù)最多，為13.67個(gè)·m-2，較對(duì)照增加52.5%，除碧護(hù)的單位面積芽總數(shù)和總重較對(duì)照略低外，其余3種葉面肥對(duì)單位面積的芽頭總數(shù)均有一定的提高，而對(duì)芽頭總重則具有明顯的促進(jìn)作用，其中富安氨基酸營(yíng)養(yǎng)液和鎂葆靈催芽寶對(duì)茶芽的增重作用明顯，分別較對(duì)照增加了23.0%和43.1%。

表1 葉面肥對(duì)茶芽?jī)龊蠡謴?fù)生長(zhǎng)的影響

2.2 茶樹恢復(fù)生長(zhǎng)能力

試驗(yàn)的茶行為東西走向，受凍較重的一面為南面即向陽(yáng)面。調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)照茶叢南面凍害后的生長(zhǎng)勢(shì)明顯低于受凍較輕的北面，在單位面積芽總數(shù)一致的情況下，前者最長(zhǎng)新梢長(zhǎng)度、0.11m2芽總重、1芽3葉數(shù)和1芽3葉重平均分別為7.9 cm，12.21g，5.0個(gè)和2.54g，均顯著低于后者的9.4cm，15.71g，8.0個(gè)和5.29g，表明受凍較重的茶樹其后續(xù)恢復(fù)生長(zhǎng)的能力受到了影響。而噴施富安和鎂葆靈2種葉面肥處理的茶叢其南面的最長(zhǎng)新梢長(zhǎng)度、0.11m2芽總數(shù)、芽總重、1芽3葉數(shù)和1芽3葉重等指標(biāo)均超過北面，表明這2種葉面肥對(duì)茶樹凍害后的促進(jìn)恢復(fù)生長(zhǎng)能力更強(qiáng)。

3 小結(jié)與討論

陳杭芳等［5］研究表明對(duì)受凍害茶樹噴布低濃度NaHSO3溶液能促進(jìn)茶樹的恢復(fù)生長(zhǎng)。本研究表明，在茶園受凍害后，對(duì)蓬面進(jìn)行輕修剪，并噴施合適濃度的葉面肥對(duì)茶園凍害后恢復(fù)具有促進(jìn)作用。其中鎂葆靈催芽素和富安氨基酸營(yíng)養(yǎng)液2種葉面肥對(duì)茶樹凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的效果較好。

［1］ 趙良駿.關(guān)于茶樹越冬及防凍技術(shù)措施的研究進(jìn)展［J］.茶業(yè)通報(bào)，1988，12（3）：26-27.

［2］ 李祥云.杭州地區(qū)早春茶樹凍害成因及防治措施［J］.中國(guó)茶葉，2004（5）：27-28.

［3］ 黃海濤，余繼忠，周鐵鋒，等.茶樹早春受凍的原因與防御補(bǔ)救措施［J］.杭州農(nóng)業(yè)科技，2007（5）：28-29.

［4］ 黃海濤，余繼忠，周鐵鋒，等.杭州市茶園低溫凍害的調(diào)查分析與防御對(duì)策探討［J］.杭州農(nóng)業(yè)科技，2011（2）：22-24.

［5］ 陳杭芳，胡民強(qiáng)，楊勇，等.噴布低濃度NaHSO3溶液對(duì)茶樹抗寒性的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2007，19（3）：184-187.

（責(zé)任編輯：張才德）

S571.1文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B文章編號(hào)：0528-9017（2014）07-1009-02

文獻(xiàn)著錄格式：許永妙，王賢波，黃海濤，等.葉面肥對(duì)茶樹凍害后恢復(fù)生長(zhǎng)的影響［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（7）：1009-1010.

2014-03-12

浙江省公益技術(shù)應(yīng)用項(xiàng)目（2011C22099）；浙江省“三農(nóng)六方”科技協(xié)作計(jì)劃項(xiàng)目

許永妙（1965-），男，浙江桐廬人，農(nóng)藝師，從事茶葉生產(chǎn)技術(shù)推廣工作。

黃海濤。E-mail：hthuang309@hotmail.com。