一起櫻桃谷肉鴨病毒性肝炎的診治及體會

李海金費后俊

1.江蘇省金湖縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，江蘇金湖 211600；2.江蘇省金湖縣呂良中心畜牧獸醫(yī)站，江蘇金湖 211600

一起櫻桃谷肉鴨病毒性肝炎的診治及體會

李海金1費后俊2

1.江蘇省金湖縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，江蘇金湖 211600；2.江蘇省金湖縣呂良中心畜牧獸醫(yī)站，江蘇金湖 211600

鴨病毒性肝炎（DVH）是由鴨肝炎病毒（DHV）引起的一種急性、高度接觸性、致死性傳染病，主要特征是發(fā)病急、傳播快、發(fā)病率高、致死率高（可達(dá)90%以上），是嚴(yán)重危害養(yǎng)鴨業(yè)的主要疾病之一。我國流行的鴨肝炎病毒以1型DHV（DHV1）為主，以10日齡左右的雛鴨發(fā)病最多。在自然條件下，鴨病毒性肝炎只發(fā)生于雛鴨，常造成雛鴨短期內(nèi)大批發(fā)病及死亡；成鴨亦可感染，但不表現(xiàn)癥狀而成為隱性帶毒者，能給養(yǎng)鴨戶造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。自2013年4月份以來，金湖縣多家養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的櫻桃谷肉鴨相繼發(fā)生以肝臟腫大、有出血斑點和神經(jīng)癥狀為主要特征的鴨病。筆者根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查、臨床癥狀觀察、病原分離和鑒定，確診為鴨病毒性肝炎，并采取綜合性防治措施，取得了滿意效果。

1 發(fā)病情況

2013年5月5日，金湖縣廣茂養(yǎng)鴨場畜主攜帶20只10日齡的病死櫻桃谷肉鴨到金湖縣動物疾病預(yù)防控制中心門診中心求診。經(jīng)詢問，畜主于4月24日從鹽城市某孵化場購進(jìn)櫻桃谷肉鴨苗40 000只，分5棟鴨棚飼養(yǎng)，飼養(yǎng)至10日齡時，其中3棟鴨棚中的部分雛鴨開始出現(xiàn)食欲不振、縮頸嗜睡、不愿走動、精神萎靡、行動呆滯、蹲臥或側(cè)臥等癥狀，有的腹瀉。不久，病鴨出現(xiàn)神經(jīng)癥狀，運動失調(diào)，身體倒向一側(cè)，兩腳發(fā)生痙攣，數(shù)小時后死亡，死前呈角弓反張姿勢。雛鴨發(fā)病第1天只有零星死亡，第2天死亡1 860余只。開始畜主懷疑雛鴨著涼感冒，隨后對鴨群使用鹽酸土霉素、強(qiáng)力霉素等進(jìn)行治療，但效果不明顯，發(fā)病率和死亡率還在繼續(xù)升高，于是前來求診。

經(jīng)畜主介紹，該商品櫻桃谷肉鴨場是2012年響應(yīng)金湖縣政府發(fā)展養(yǎng)鴨的號召，新建的一個大型肉鴨養(yǎng)殖場，共計新建標(biāo)準(zhǔn)化鴨棚10棟，每棟900 m2。截至筆者到養(yǎng)殖場調(diào)查結(jié)束，共有16 200多只雛鴨發(fā)病，發(fā)病率達(dá)40.5%；共死亡5 520只，死亡率高達(dá)34.1%；并且，病情還在發(fā)展中，經(jīng)濟(jì)損失較大。經(jīng)調(diào)查，畜主發(fā)病初期沒有對病鴨采取任何隔離措施，該批櫻桃谷肉鴨苗進(jìn)場后只在7日齡進(jìn)行過禽流感疫苗的注射，雛鴨進(jìn)場后沒有進(jìn)行過鴨病毒性肝炎疫苗的注射。

2 臨床癥狀

雛鴨突然發(fā)病，傳播迅速，大多數(shù)雛鴨都在發(fā)病后2 d內(nèi)死亡。開始時，病鴨精神萎靡，不愛活動，食欲廢絕，行動弛緩，蹲臥或側(cè)臥；之后不久，出現(xiàn)間歇性的神經(jīng)癥狀，表現(xiàn)為痙攣性抽搐，頭向后仰、極力彎向背部，兩腳后伸、劇烈痙攣、呈游泳狀，呈角弓反張姿勢；數(shù)分鐘至數(shù)小時內(nèi)死亡。

3 剖檢病變

共剖檢40只病死鴨（到場后又剖檢20只），病理變化基本相同。主要病變是：肝腫大，肝臟被膜下有大小不等的出血斑點（10日齡內(nèi)的病死鴨肝大多呈土黃色、黃白色；10日齡以上的病死鴨肝呈紅黃色，質(zhì)地脆，一碰即裂）；脾臟腫大，外觀呈斑駁狀；膽囊充盈，呈長卵圓形，充滿膽汁，膽汁粘稠、呈黃褐色；腎臟充血、腫脹，呈灰暗色，血管明顯，呈暗紫色樹枝狀花斑腎。

4 實驗室檢查

1）以無菌操作從病死鴨肝、脾和腦取樣，接種于麥康凱培養(yǎng)基、巧克力瓊脂培養(yǎng)基，分別于37℃厭氧和37℃恒溫箱中培養(yǎng)48～72 h，均無細(xì)菌生長。

2）以無菌操作采集病死鴨新鮮的肝、脾，剪碎、研磨后，加無菌生理鹽水制成1∶5的懸液，添加雙抗（青霉素、鏈霉素各2 000 IU/mL）處理，置于冰箱內(nèi)作用4 h，經(jīng)3 000 r/min離心10 min。取上清液接種于11日齡雞胚6枚和12日齡鴨胚4枚，0.2 mL/枚；同時，設(shè)無菌生理鹽水和空白對照組，分別接種4枚11日齡雞胚和12日齡鴨胚，置于37℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)72 h。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，接種病料的雞胚發(fā)育正常；接種病料的鴨胚全部死亡（剖檢鴨胚，可見胚體發(fā)育不全，有充血、水腫、出血癥狀）；生理鹽水和空白對照組雞胚和鴨胚全部存活。

3）無菌采集病死鴨的肝臟，剪碎、研磨后，加無菌生理鹽水制成1∶5的混懸液，加雙抗處理，置于恒溫箱內(nèi)作用1 h，經(jīng)3 000 r/min離心，取上清液備用。取10日齡未經(jīng)免疫的健康雛鴨10只，隨機(jī)分成2組。第1組注射抗鴨病毒性肝炎血清1.5 mL/只，第2組不注射抗鴨病毒性肝炎血清；經(jīng)24 h，2組同時注射備用的上清液，0.3 mL/只。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，第1組雛鴨2 d后全部存活且身體健康，第2組雛鴨24 h后出現(xiàn)典型鴨病毒性肝炎癥狀，2 d后全部死亡。剖檢死亡雛鴨，可見肝腫大、肝臟被膜下有大小不等的出血斑點、膽囊腫大等病理變化。

4）取病死鴨的肝臟涂片，固定后，滴加鴨肝炎病毒熒光抗體進(jìn)行染色，在熒光顯微鏡下鏡檢，發(fā)現(xiàn)肝細(xì)胞胞漿內(nèi)有顆粒狀熒光，證明病死鴨肝臟細(xì)胞內(nèi)有鴨肝炎病毒存在。

5 診 斷

根據(jù)櫻桃谷肉鴨的發(fā)病日齡、發(fā)病特點以及出現(xiàn)的肝臟腫大、出血及死后呈角弓反張姿勢等典型癥狀，可以作出初步診斷，經(jīng)病原分離與鑒定后，確診為鴨病毒性肝炎。

6 防 治

1）一旦發(fā)病，全群鴨緊急注射高免卵黃或血清，1 mL/只，先注射假定健康鴨，后注射發(fā)病鴨。

2）加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，在飲水中添加電解多維、0.1%維生素C和維生素K3等，連飲3～5 d，對病鴨的康復(fù)將起到良好作用；也可以使用一些抗病毒的中西藥進(jìn)行藥物預(yù)防。

3）鴨群發(fā)病后，要增加飼料中維生素和礦物質(zhì)的含量；加強(qiáng)通風(fēng)，及時排出舍內(nèi)的有害氣體，并防止鴨舍過度潮濕；鴨群密度大時，要適當(dāng)分群；還要保持鴨棚內(nèi)外環(huán)境相對安靜，避免因應(yīng)激造成病情加重。

4）鴨群發(fā)病后會造成機(jī)體抵抗力下降，因此特別容易發(fā)生大腸桿菌病、傳染性漿膜炎等并發(fā)或繼發(fā)病。所以，在使用抗病毒藥物的同時，要配合應(yīng)用抗菌藥物。

5）隔離病鴨，清理場內(nèi)糞便，并對病死鴨進(jìn)行無害化處理。嚴(yán)禁再次從發(fā)病孵化場購買雛鴨，嚴(yán)禁場外人員不經(jīng)消毒進(jìn)入鴨場。育雛室門口應(yīng)設(shè)有消毒池。

經(jīng)采取以上綜合防治措施后，于就診后的第2天，全場櫻桃谷病鴨癥狀開始減輕，食欲逐漸好轉(zhuǎn)，雛鴨死亡減少；至第4天，病鴨已經(jīng)不再死亡，鴨群轉(zhuǎn)歸正常，逐漸恢復(fù)健康。本次共治療病鴨及同群鴨累計34 480只，治愈28 800只，治愈率83.53%；死亡5 680只，死亡率16.47%，防治效果相當(dāng)顯著。

7 體 會

1）加強(qiáng)畜主對鴨病毒性肝炎的認(rèn)識，實際生產(chǎn)中該病多發(fā)生于商品櫻桃谷肉鴨場，對于這類鴨場來說，嚴(yán)把苗鴨的質(zhì)量關(guān)最為關(guān)鍵。因為商品鴨場不能保證種鴨場對于鴨病毒性肝炎的免疫效果，許多商品鴨場往往貪圖價格低，選擇一些不正規(guī)、規(guī)模小的個體種鴨場，錯誤地認(rèn)為對方已經(jīng)免疫過鴨病毒性肝炎疫苗或者認(rèn)為櫻桃谷肉鴨飼養(yǎng)期僅30～40 d，抱有不會發(fā)病的僥幸心理，最后出現(xiàn)問題的總是這些鴨場。因此，商品櫻桃谷肉鴨場要選擇信譽(yù)好、免疫程序規(guī)范的種鴨場購買鴨苗，確保苗鴨體內(nèi)的母源抗體水平。如果對調(diào)進(jìn)的苗鴨不能保證其抗體水平，最好在苗鴨進(jìn)場后立即進(jìn)行鴨肝炎弱毒疫苗的免疫，可獲得較佳的免疫效果。

2）鴨病毒性肝炎發(fā)展迅速，該場于10日齡發(fā)現(xiàn)病例，11～12日齡即為發(fā)病高峰期，經(jīng)緊急注射鴨病毒性肝炎高免血清后，病情很快得到控制；13日齡后，發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)均減少，病程一般1～2 d。目前尚無特效藥物治療本病，因此，一旦發(fā)現(xiàn)該病，要以最快的速度用鴨病毒性肝炎高免血清實施治療，一般情況下第2天疫情就能得到控制。

3）鴨病毒性肝炎以春、冬季發(fā)病較多，死亡率也較高。因此，在發(fā)病季節(jié)更要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、搞好鴨舍衛(wèi)生、嚴(yán)格消毒制度，特別是要搞好免疫預(yù)防工作，嚴(yán)格的防疫和消毒是預(yù)防該病的積極措施。

4）對于鴨病毒性肝炎的預(yù)防，定期免疫接種是最好的方法。種鴨在開產(chǎn)前間隔15 d左右接種2次雞胚化鴨病毒性肝炎疫苗，每次1 mL；開產(chǎn)之后隔3個月加強(qiáng)免疫1次。這些母鴨的抗體至少可以維持7個月，其后代母源抗體可保持2周左右，如此一來，雛鴨則可度過最易感的危險期。值得注意的是，近年來該病在臨床上多發(fā)于規(guī)模化櫻桃谷肉鴨飼養(yǎng)場，這可能與飼養(yǎng)密度較大和環(huán)境衛(wèi)生不佳有一定的關(guān)系。因此，在一些衛(wèi)生條件差、飼養(yǎng)密度大、鴨病毒性肝炎常發(fā)的飼養(yǎng)場，雛鴨在10～14日齡時需要進(jìn)行鴨病毒性肝炎疫苗的免疫。

[1]楊德銨，林珠平，林珍水，等.一起櫻桃谷肉鴨病毒性肝炎的診治[J].福建畜牧獸醫(yī)，2011，33（1）：55.

[2]王衡，寧章勇，魏春婭，等.櫻桃谷鴨感染Ⅰ型鴨肝炎病毒的病理組織學(xué)觀察[J].中國獸醫(yī)雜志，2012，48（5）：39-40.

[3]王學(xué)慧，張立富.中西醫(yī)結(jié)合治療櫻桃谷鴨病毒性肝炎的報告[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2005（5）：73-74.

[4] 樊英莉，董書青.櫻桃谷肉鴨病毒性肝炎的診治[J].河南畜牧獸醫(yī)：綜合版，2008（12）：41-42.

中國養(yǎng)豬場的設(shè)備現(xiàn)狀分析

目前個體養(yǎng)殖戶和小規(guī)模養(yǎng)殖場的豬欄設(shè)備都是自己用黑管焊接而成，利用期限短（2～5年）、工藝不科學(xué)，導(dǎo)致養(yǎng)豬效率不高。購買高質(zhì)量的養(yǎng)殖設(shè)備需要一大筆資金，大部分小規(guī)模養(yǎng)豬場根本買不起，只有一些較大規(guī)模的場（特別是一些大集團(tuán)的新建場）可以出得起這筆資金；加之很多企業(yè)的采購負(fù)責(zé)人對養(yǎng)豬工藝不是很了解，對設(shè)備的工藝要求也不了解，而只看材質(zhì)和價格，因此，其所選擇的設(shè)備或多或少給企業(yè)帶來了一定的損失。

國內(nèi)一些豬欄設(shè)備的生產(chǎn)廠家嚴(yán)格意義上說是加工廠，根據(jù)來圖加工，沒有自己的工藝標(biāo)準(zhǔn)，也沒有養(yǎng)豬專家的技術(shù)支持，所以產(chǎn)品的鋼管的成分大于工藝的成分，如一個簡單的定位欄做的很漂亮，但前后門關(guān)閉都存在很多的不合理，安裝不方便，開關(guān)要花很長時間，不利于飼養(yǎng)員操作等，以致工人在體力勞動上浪費太多的時間，而擠占了用于管理的時間，從而影響生產(chǎn)效率。所以確切的說，有些設(shè)備廠家是在做鋼管生意，不是在用心考慮養(yǎng)豬設(shè)備如何去體現(xiàn)工廠化養(yǎng)殖的目的。

我們近10年來走訪了很多歐美養(yǎng)殖設(shè)備廠商和養(yǎng)豬企業(yè)，發(fā)現(xiàn)中國養(yǎng)豬設(shè)備的發(fā)展有很大的市場潛力。國外的一些養(yǎng)殖設(shè)備的企業(yè)在中國有代理公司，他們的產(chǎn)品比較成熟、工藝含量高、產(chǎn)品附加值高，目前正逐漸進(jìn)入大型豬場，他們是在賣技術(shù)而不是設(shè)備。高額的價格很難長期發(fā)展，同樣也很難大面積的推廣，為了中國的養(yǎng)豬業(yè)更好更快的發(fā)展，我們要全方位地分析研究豬欄的先進(jìn)工藝要求和材質(zhì)要求的統(tǒng)一，借鑒國外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我們國內(nèi)先進(jìn)的加工工藝和強(qiáng)大的生產(chǎn)能力，生產(chǎn)出適合中國養(yǎng)豬企業(yè)的先進(jìn)高質(zhì)的豬欄設(shè)備。

針對我國養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀，應(yīng)該利用后發(fā)優(yōu)勢，整合世界設(shè)備資源，規(guī)劃設(shè)計現(xiàn)代化豬場項目，并鼓勵企業(yè)為客戶提供“交鑰匙工程”，節(jié)約投資，提高效率，讓現(xiàn)代化設(shè)備發(fā)揮作用，促進(jìn)整個設(shè)備產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)同步和諧發(fā)展。

來源：中國養(yǎng)豬網(wǎng)

2013-12-19

李海金，男，1976年生，本科，獸醫(yī)師。