種子室內(nèi)檢驗(yàn)工作探析

楊龍壽

（福建省長(zhǎng)泰縣種子管理站，福建長(zhǎng)泰 363900）

種子室內(nèi)檢驗(yàn)工作探析

楊龍壽

（福建省長(zhǎng)泰縣種子管理站，福建長(zhǎng)泰 363900）

[目的]針對(duì)目前種子室內(nèi)檢驗(yàn)現(xiàn)狀，從儀器設(shè)備、檢驗(yàn)環(huán)境、檢驗(yàn)方法以及檢驗(yàn)人員的業(yè)務(wù)水平等方面系統(tǒng)闡述了種子室內(nèi)檢驗(yàn)應(yīng)注意的幾個(gè)問題，為確保種子檢驗(yàn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠提供了保證。

種子；室內(nèi)檢驗(yàn)；儀器

種子檢驗(yàn)是指運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)的儀器設(shè)備，按照一定的標(biāo)準(zhǔn)，采用科學(xué)的技術(shù)和方法對(duì)種子的質(zhì)量進(jìn)行有效和準(zhǔn)確的分析測(cè)定,評(píng)定其是否適合種用的一門科學(xué)。而農(nóng)作物種子制種環(huán)節(jié)多，技術(shù)要求高，是一門復(fù)雜而又技術(shù)難度高的學(xué)科。種子質(zhì)量是農(nóng)民增收的關(guān)鍵。確保農(nóng)民用上良心種、放心種及提高農(nóng)作物產(chǎn)品的產(chǎn)量及質(zhì)量，加強(qiáng)規(guī)范種子質(zhì)量的監(jiān)督檢驗(yàn)已勢(shì)在必行。

檢驗(yàn)人員一切工作的核心就是客觀、公正、準(zhǔn)確地出具種子質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確、可靠。首先種子檢驗(yàn)是一項(xiàng)非常嚴(yán)肅的工作，種子的質(zhì)量等級(jí)及其使用價(jià)值直接關(guān)系到生產(chǎn)者和使用者的經(jīng)濟(jì)利益，必須嚴(yán)格按照檢驗(yàn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行測(cè)定。其次，檢驗(yàn)程序要有一定的連續(xù)性。每個(gè)項(xiàng)目都必須按照“樣品→檢測(cè)分析→計(jì)算及結(jié)果分析報(bào)告”的程序進(jìn)行。室內(nèi)檢驗(yàn)是收獲、加工、貯藏、銷售過程中對(duì)種子的品種品質(zhì)和播種品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)。在日常種子室內(nèi)檢驗(yàn)工作中，除應(yīng)嚴(yán)格依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T3543.1-3543.7-1995《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》進(jìn)行操作和按GB4404.1-4404.2、GB4407.1-4307.2、GB16715.1-1996進(jìn)行評(píng)價(jià)外，還要注意因扦樣種子批質(zhì)量不同、檢測(cè)樣品大小不一、試驗(yàn)條件及方法不同、不同種子檢驗(yàn)員及不一致評(píng)價(jià)所引起的誤差，可以采取如嚴(yán)格控制試驗(yàn)條件，檢驗(yàn)方法和樣品標(biāo)準(zhǔn)化，準(zhǔn)確的扦樣程序，提高種子檢驗(yàn)員的工作能力和工作水平等方法加以控制，盡量使檢驗(yàn)結(jié)果最準(zhǔn)確。筆者針對(duì)目前種子室內(nèi)檢驗(yàn)現(xiàn)狀，對(duì)種子室內(nèi)檢驗(yàn)應(yīng)注意的幾個(gè)問題進(jìn)行探討，旨在為種子室內(nèi)檢驗(yàn)提供參考。

1 目前種子室內(nèi)檢驗(yàn)現(xiàn)狀

目前多數(shù)的種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)還是在使用20世紀(jì)90年代的過時(shí)儀器，設(shè)備陳舊老化，有的甚至儀器不全，使檢驗(yàn)工作無(wú)法正常開展，導(dǎo)致種子檢驗(yàn)工作數(shù)據(jù)的誤差值較大，嚴(yán)重影響檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。檢驗(yàn)人員檢驗(yàn)力量相對(duì)薄弱，檢驗(yàn)手段單一，經(jīng)費(fèi)沒有保障，檢驗(yàn)技術(shù)水平有限，特別是市、縣級(jí)一般只能進(jìn)行水分、凈度、重量、發(fā)芽率等檢驗(yàn)，無(wú)法對(duì)種子的活力、真實(shí)性和純度及種子的健康進(jìn)行測(cè)定，因此應(yīng)盡快配置進(jìn)行凈度分析，水分檢測(cè)發(fā)芽試驗(yàn)及純度鑒定所需的各種儀器設(shè)備，建立必要的鑒定基地，強(qiáng)化管理手段，確保種子檢驗(yàn)工作的正常開展，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供保證。

2 種子室內(nèi)檢驗(yàn)存在問題

目前，全國(guó)種子檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)采取了統(tǒng)一檢測(cè)方法，統(tǒng)一檢驗(yàn)樣品和統(tǒng)一的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的三統(tǒng)一原則。然而各地普遍存在檢驗(yàn)室面積不足，儀器設(shè)備數(shù)量配備不夠，大多數(shù)還在使用舊儀器、舊設(shè)備，嚴(yán)重影響檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的問題。種子檢驗(yàn)人員的技術(shù)水平和專業(yè)水準(zhǔn)參差不齊。因此，必須大力加強(qiáng)農(nóng)作物種子檢驗(yàn)室的建設(shè)，配備配齊農(nóng)作物檢驗(yàn)工作所需的儀器和設(shè)備，加強(qiáng)對(duì)種子檢驗(yàn)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高其業(yè)務(wù)水平，法律法規(guī)意識(shí)。加強(qiáng)對(duì)種子檢測(cè)機(jī)構(gòu)的制度考核，增強(qiáng)種子檢驗(yàn)隊(duì)伍的建設(shè)，提高從業(yè)人員的道德修養(yǎng)，做到公平、公開，確保農(nóng)業(yè)農(nóng)民生產(chǎn)用種的安全。

3 做好種子室內(nèi)檢驗(yàn)的對(duì)策

3.1 保障儀器設(shè)備的準(zhǔn)確，減少儀器誤差

種子檢驗(yàn)對(duì)儀器設(shè)備的要求較高，除配備應(yīng)滿足檢驗(yàn)項(xiàng)目要求的儀器外，儀器設(shè)備的測(cè)量范圍與靈敏閾應(yīng)滿足所執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的要求，儀器設(shè)備的準(zhǔn)確要能保證檢驗(yàn)工作中數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。如磨粉機(jī)必須符合下列要求：用不吸濕的材料制成，其構(gòu)造要使樣品在磨碎過程中盡可能地避免受室內(nèi)空氣的影響、磨詳細(xì)度要均勻、磨粉機(jī)孔眼應(yīng)為0.50、1.00、4.00 mm的金屬篩子，電子分析天平的感量應(yīng)達(dá)到±0.1 mg等。如果達(dá)不到要求，必然導(dǎo)致檢驗(yàn)結(jié)果的誤差。同時(shí)檢驗(yàn)室用于凈度分析的電子分析天平、水分測(cè)定的烘干箱、發(fā)芽試驗(yàn)的智能光照培養(yǎng)箱，每年都應(yīng)經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門作定期性檢定，檢定“合格”后方可繼續(xù)使用。

在儀器使用過程中掌握正確的方法，規(guī)范化操作。如使用電子分析天平稱量時(shí)必須檢查天平擺放是否水平，環(huán)境溫度是否符合使用要求，要先預(yù)熱0.5 h等。只有在有符合檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的儀器及嚴(yán)格的操作方法下才能確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。

3.2 關(guān)注檢驗(yàn)環(huán)境，減少環(huán)境誤差

種子檢驗(yàn)環(huán)境特別是在水分檢測(cè)環(huán)節(jié)中，環(huán)境溫度很大程度上影響著檢驗(yàn)結(jié)果，極易產(chǎn)生誤差。如種子的水分主要有2種存在方式，即自由水和束縛水，它們都是水分測(cè)定的內(nèi)容，自由水存在于種子的細(xì)胞中間，有一般水的特性，易蒸發(fā)和外界呈現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡，所以在種子水分測(cè)定中要盡量防止這部分水的流失，否則測(cè)定值會(huì)有偏差。束縛水是和種子中的親水膠體緊密結(jié)合在一起的，不易蒸發(fā)，采用低溫烘干法難于烘出，需要采用較長(zhǎng)的烘干時(shí)間，而在采用高溫烘干時(shí)，必須嚴(yán)格掌握溫度和時(shí)間，如溫度過高或時(shí)間過長(zhǎng)，有機(jī)質(zhì)變質(zhì)會(huì)使測(cè)得的水分結(jié)果偏高等。

3.3 講究檢驗(yàn)方法，消除方法誤差

如農(nóng)作物種子對(duì)氧氣的需求量和敏感度是有差異的，一般旱生大粒種子對(duì)氧氣的需求較多，而水生的小、中粒種子則對(duì)氧氣的需求較少。在種子發(fā)芽期間，應(yīng)使種子周圍有足夠的空氣，要注意紙床、砂床土壤的疏松、防止因氧氣不足引起誤差。水分是種子發(fā)芽的關(guān)鍵性因素。種子必須吸取足夠的水分才能使內(nèi)部的酶或植物激素活化、促進(jìn)貯藏物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，加強(qiáng)呼吸作用，增強(qiáng)能量供給，促進(jìn)細(xì)胞的生長(zhǎng)，從而促進(jìn)種子的萌發(fā)。

在雜交水稻普通發(fā)芽試驗(yàn)中，按規(guī)定將發(fā)芽箱調(diào)好發(fā)芽所需的溫度，取經(jīng)過凈度檢驗(yàn)后經(jīng)過30℃24 h浸泡的種子，不加挑選隨機(jī)地依次數(shù)取4組，每組l00粒，按組把種子均勻地?cái)[在鋪有濕紙床的盒內(nèi)，貼好標(biāo)鑒，注明品種名稱、日期、組號(hào)。然后將置床后的發(fā)芽盒放進(jìn)發(fā)芽箱內(nèi)進(jìn)行恒溫培養(yǎng)，為保持箱內(nèi)濕度可在發(fā)芽箱內(nèi)放一小水盤，以利于幼苗正常發(fā)育，便于鑒定。在發(fā)芽試驗(yàn)期間應(yīng)每天檢查幼苗發(fā)育情況，定時(shí)、定量補(bǔ)充水分，各重復(fù)間補(bǔ)充水分的量要一致，不可過多或過少，否則會(huì)造成各重復(fù)發(fā)芽結(jié)果的誤差，在發(fā)芽期間，一旦缺水，萌動(dòng)的種子可能干死，不能形成正常幼苗，造成試驗(yàn)結(jié)果的誤差。同時(shí)要注意發(fā)芽箱的通風(fēng)換氣，并檢查種子是否有腐爛。如有此現(xiàn)象，應(yīng)取出并記載防止腐爛蔓延，確保試驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。

3.4 提高檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)水平，減少人為誤差

農(nóng)作物種子檢驗(yàn)人為判定的項(xiàng)目及情況比較多，如受損的幼苗、畸形的幼苗、腐爛的幼苗、種子根發(fā)育不全的幼苗、芽鞘和第1葉片畸形、損傷、殘缺、芽鞘嚴(yán)重彎曲的幼苗、第1葉片延伸長(zhǎng)度不足芽鞘1/2的幼苗都不能計(jì)算為正常幼苗等。如果幼苗的所有主要構(gòu)造還沒有生長(zhǎng)到一定程度，還不能準(zhǔn)確進(jìn)行鑒定時(shí)，檢驗(yàn)員應(yīng)以試驗(yàn)中的其他幼苗形態(tài)作為標(biāo)準(zhǔn)并依據(jù)自己的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)作出判斷等。極易導(dǎo)致人為誤差，因此，要努力提高檢驗(yàn)人員的工作能力及業(yè)務(wù)水平，加強(qiáng)職業(yè)道德修養(yǎng)，以確保檢驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠。

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（責(zé)任編輯張楊林）

Discussion on Interior Inspection of Seeds

YANG Long-shou(Changtai County Seed Management Station in Fujian Province,Changtai,Fujian 363900)

Aiming at the situation of seeds interior inspection,the several issues were elaborated from the following aspects,including equipment,test environment,test methods,and the level of business and other aspects of inspection personnel.The results provided guarantee for ensuring accurateness and reliability of testing data.

Seeds;Interior inspection;Equipment

S339

A

2095-0896（2014）11-024-02

楊龍壽（1965-），男，福建長(zhǎng)泰人，農(nóng)藝師，從事種子檢驗(yàn)和新品種試驗(yàn)工作。

2014-10-15