新平縣生豬標準化養(yǎng)殖場配套技術的推廣應用及成效

邵勇閔吳明偉呂傳友

1.云南省新平縣水塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南新平 653407；2.云南省新平縣動物疫病預防控制中心，云南新平 653499

新平縣生豬標準化養(yǎng)殖場配套技術的推廣應用及成效

邵勇閔1吳明偉2呂傳友2

1.云南省新平縣水塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南新平 653407；2.云南省新平縣動物疫病預防控制中心，云南新平 653499

2009-2012年，新平縣共建成27個生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場，完成改造標準化豬舍40 054 m2，建設沼氣及污水處理池1 608 m3，總投資2 341.53萬元，其中政府投資860萬元。結合養(yǎng)殖場建設，新平縣大力推廣生豬實用養(yǎng)殖技術，通過實施項目建設和配套技術的推廣應用，27個養(yǎng)殖場(小區(qū))取得了較好的經濟、社會和生態(tài)效益，同時示范、帶動、促進了全縣生豬生產的發(fā)展。

1 配套技術的推廣應用

1.1 品種改良技術

在抓好生產設施設備建設的同時，要求每個養(yǎng)殖場加大優(yōu)良種豬的引進和雜交改良力度。各養(yǎng)殖場根據規(guī)模確定飼養(yǎng)模式：中型豬場（年出欄肥豬1 000頭以上），引進祖代長白公豬和約克母豬，進行父母代商品母豬培育，生產LY母豬，再與純種杜洛克公豬進行雜交，生產DLY三元雜商品豬，并向社會供應部分LY母豬；小型豬場（年出欄肥豬500頭以上），引進LY商品母豬與純種杜洛克公豬雜交，生產DLY三元雜商品豬。

至2012年底，共引進種公豬37頭、飼養(yǎng)LY母豬1 663頭，良種雜交3 262窩，生產仔豬29 570頭。據調查，DLY三元雜商品仔豬平均個體初生重達1.41 kg，窩雙月育成率平均在10頭以上，60日齡平均個體體重達26.5 kg、窩體重達265 kg，育肥豬出欄體重平均在130 kg以上。

1.2 配合飼料技術

全力抓好全價配合飼料的加工、推廣，推廣配合飼料12 484 t；同時，切實做好仔豬補飼、早期斷奶、直線育肥、適時出欄等技術措施的推廣應用。要求項目建設單位做到：按豬群的品種、生產用途、不同生長發(fā)育階段和生產時期等科學配制日糧和確定日投喂量，仔豬實施7日齡誘飼補料、28日齡斷奶，肥豬120～140 kg出欄，母豬適當給予補充青綠飼料。另外，嚴禁向飼料中添加國家明令禁止的各種生長促進劑、藥品等，杜絕發(fā)霉變質和劣質飼料原料。27個標準化規(guī)模養(yǎng)殖場全價配合飼料的使用面達100%、60日齡平均個體重達26.5 kg、育肥豬7月齡平均體重達130 kg、出欄率達170%以上。

1.3 疫病綜合防治技術

認真做好口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍耳病、豬偽狂犬病、豬流行性乙型腦炎、豬細小病毒病、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬肺疫、豬丹毒、豬鏈球菌病、仔豬副傷寒、豬萎縮性鼻炎等疫病的免疫，完成口蹄疫免疫37 944頭、豬瘟免疫37 944頭和豬藍耳病免疫53 898頭，免疫密度達100%。養(yǎng)殖場加強病源隔離，建立入場人員（車輛）等消毒制度、新進畜隔離觀察制度、出場畜檢疫制度、患病畜隔離治療制度、病死畜一律無害化處理制度等一系列管理制度；做好豬場環(huán)境綠化和衛(wèi)生清潔工作，嚴格消毒，每周對豬舍及豬群消毒1～2次。全面推行自繁自養(yǎng)生產方式，使豬群的發(fā)病率、病死率得到控制，從而促進生豬生產的穩(wěn)步健康發(fā)展。

2 技術推廣取得的成效

2.1 經濟效益

1）各養(yǎng)殖場（戶）效益明顯。2009-2012年，27個生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）項目建設戶，2013年共存欄生豬13 987頭，出欄肥豬24 917頭；實現(xiàn)經濟總收入5 430萬元，純收入891萬元，戶均純收入24.25萬元。

2）全縣生豬產值明顯增長。通過生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的示范、帶動和促進作用，全縣生豬生產穩(wěn)步發(fā)展，生豬產值明顯增長。2013年，生豬存欄29.13萬頭、出欄40.85萬頭，比2008年分別增長17.94%和56.87%；能繁母豬存欄23 862頭，比2008年增長20.34%；豬肉產量33 946.9 t、生豬產值54 209萬元，比2008年分別增長58.93%和71.96%。

2.2 社會效益

通過生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設和配套技術的推廣應用，養(yǎng)殖場規(guī)劃布局更加科學合理，基礎設施更加配套規(guī)范，功能更加完善。生豬養(yǎng)殖配套設施的改善、生產設施設備等標準化的實現(xiàn)及配套科學飼養(yǎng)管理技術的推廣應用，節(jié)約了勞動力，擴大了飼養(yǎng)規(guī)模，提高了土地資源利用率，增加了糧食就地轉化增值，降低了生產成本，減少了環(huán)境污染，改善了人居環(huán)境，維護了畜產品質量安全，提高了畜產品市場競爭力并豐富了“菜籃子”；同時，培養(yǎng)了一批科技人員和養(yǎng)豬能手，積累了經驗，打牢了基礎；提供了149個就業(yè)崗位，拓寬了就業(yè)渠道，減輕了就業(yè)壓力；另外，還為種植業(yè)提供了優(yōu)質肥料，促進和帶動了相關產業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展，為社會、經濟健康持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。

2.3 生態(tài)效益

通過實施生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設和配套技術的推廣應用，加強環(huán)保配套設施建設，達到了“四個有利于”，即：有利于污水排放、有利于通風保暖、有利于消毒、有利于隔離和無害化處理，從而推行環(huán)保生態(tài)健康養(yǎng)殖，減少了環(huán)境污染，改善了人居環(huán)境；同時，對糞污實行集中處理和利用（尤其是沼氣池的利用），既生態(tài)環(huán)保，又增加了優(yōu)質肥料，促進了美麗鄉(xiāng)村建設；另外，加強養(yǎng)殖場（小區(qū)）的規(guī)范化管理、完善無害化處理設施，減少了糞污、臭氣對水、土壤和空氣等的污染，改善了養(yǎng)殖場及周邊環(huán)境衛(wèi)生，減少了病原的污染和傳播，促進了經濟、社會、環(huán)境協(xié)調持續(xù)發(fā)展。

夏季肉雞防暑降溫五大方式效果對比

1）雞舍周邊種植綠化樹。優(yōu)點：成本低，防暑效果好；樹木長大后既能給運動場遮陽，又能為雞舍遮陽，一舉兩得。缺點：樹木生長慢，需要幾年時間才能起到效果；遇到大風天氣，雞舍附近的樹枝可能會損壞雞舍，存在安全隱患。適合計劃長期養(yǎng)雞的養(yǎng)殖戶。

2）雞舍屋頂安裝自動噴水系統(tǒng)。優(yōu)點：安裝成本較低，防暑降溫效果好。缺點：需要高壓水泵等輔助設備，耗電量較大；從屋頂流下來的水被雞喝掉后對雞腸道不好。適合屋頂是磚瓦或石棉瓦結構、有充足水源和電力供應、雞舍周圍無遮陽綠化樹的養(yǎng)殖戶。

3）雞舍向陽面拉遮陽網。優(yōu)點：操作簡單，成本低。缺點：僅用于雞舍向陽面的輔助降溫，效果一般。適合雞舍朝向正南面或正西面，容易被中午或下午的陽光直射的養(yǎng)殖戶。

4）運動場內搭建遮陽棚。優(yōu)點：搭建簡單，成本低。缺點：小面積起到遮陽作用，防暑降溫效果一般。適合運動場未種植綠化樹或綠化樹較小不能起到遮陽作用的新養(yǎng)殖戶。

5）雞舍內安裝自動噴霧線，同時配置風扇降溫。優(yōu)點：噴霧能將水分均勻分布到雞舍內器具和雞的身體上，再通過風扇將水分快速蒸發(fā)掉，能快速降溫。缺點：安裝成本較高，需要輔助設備。適合不能安裝屋頂噴水系統(tǒng)的新建鋼瓦結構雞舍。

來源：新牧網

2014-05-21

邵勇閔，男，1970年生，本科，畜牧師。