標(biāo)準(zhǔn)化，做中學(xué)，德國(guó)職業(yè)教育的精髓

余紅梅

在德國(guó)的學(xué)習(xí)和生活中，我深刻地感受到德國(guó)人做事的標(biāo)準(zhǔn)化和德國(guó)的高質(zhì)量是相輔相成的，它們的鋼軌、測(cè)量?jī)x器，甚至吃飯的刀叉、生活中的衛(wèi)生間、洗臉池、水龍頭等，無(wú)不令人想到“標(biāo)準(zhǔn)化”一詞。在德國(guó)，標(biāo)準(zhǔn)主義浸透工作與生活的方方面面，產(chǎn)品在制造的過(guò)程中，標(biāo)準(zhǔn)就是法律，任何生產(chǎn)活動(dòng)都是先立標(biāo)準(zhǔn)，然后才開始生產(chǎn)制造。

德國(guó)職業(yè)教育的高速發(fā)展應(yīng)該與德國(guó)人注重標(biāo)準(zhǔn)化是緊密聯(lián)系的，在德國(guó)，任何職業(yè)，哪怕是做煙囪、鋪地磚的都必須持證上崗，都需要按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)。

下圖是德國(guó)某職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校裝飾裝修工程的鋪地磚培訓(xùn)課堂，以它為例，來(lái)看看德國(guó)職業(yè)培訓(xùn)課堂中的各種標(biāo)準(zhǔn)是如何呈現(xiàn)的。

第一，標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)訓(xùn)基地。德國(guó)人十分注重實(shí)踐，在德國(guó)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，任何培訓(xùn)項(xiàng) 目都有標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)踐訓(xùn)練場(chǎng)所和訓(xùn)練所需的按標(biāo)準(zhǔn)配置的工具設(shè)備。即便是學(xué)習(xí)鋪地磚，也設(shè)有相當(dāng)寬敞的標(biāo)準(zhǔn)室內(nèi)訓(xùn)練教室，教室里配備有足夠訓(xùn)練用的細(xì)沙、地 磚以及相應(yīng)的工具，如小叉車、鐵鍬、尺子等等。在德國(guó)，不會(huì)因?yàn)槭菍W(xué)校學(xué)習(xí)而只注重理論教學(xué)，而是更重視實(shí)踐操作，推崇“做中學(xué)”，在操作中反復(fù)鞏固已 有知識(shí)、同時(shí)建構(gòu)新的知識(shí)并獲取工作情感體驗(yàn)，還能達(dá)到積累工作經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)工作策略的效果。

第二，標(biāo)準(zhǔn)化的著裝要求。德國(guó)人嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)的前提是十分重視勞動(dòng)安全，即便是在學(xué)校里學(xué)習(xí)的學(xué)生，實(shí)踐操作之前也必須嚴(yán)格要求穿勞保鞋、著工裝褲、戴手套等，而且這些勞保產(chǎn)品一定要滿足有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，比如勞保鞋，在某個(gè)行業(yè)領(lǐng)域中 要求必須能夠承受某個(gè)噸位的壓力，假如作業(yè)中不小心被一鐵錘之類的重壓擊中，它一定能保護(hù)你的腳不受傷，如果所穿勞保鞋沒(méi)有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一旦受傷是沒(méi)有 保險(xiǎn)的。所以我們?cè)诟暗聡?guó)某職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)，每人都是背著一雙勞保鞋去的，除了吃飯休息，培訓(xùn)時(shí)間一律換上厚重的勞保鞋。

第三，與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相一致的標(biāo)準(zhǔn)化訓(xùn)練內(nèi)容。在德國(guó)，每一個(gè)專業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容都設(shè)計(jì)有一序列的培訓(xùn)項(xiàng)目，這些培訓(xùn)項(xiàng)目由簡(jiǎn)及難，其教學(xué)實(shí)施嚴(yán)格按照行業(yè)企業(yè)相 關(guān)崗位職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行的，學(xué)生按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行訓(xùn)練，直到結(jié)果完全符合標(biāo)準(zhǔn)要求。因?yàn)橛袊?yán)格的標(biāo)準(zhǔn)要求，所以即使鋪地磚，那也是鋪了拆、拆了鋪，不斷反復(fù)進(jìn)行 訓(xùn)練，絲毫不得馬虎，即便是地磚下面鋪設(shè)沙子的厚度都要用尺子不時(shí)地進(jìn)行測(cè)量，以保證沙子的厚度絕對(duì)符合規(guī)定， 還有所鋪地磚的橫平豎直，以及磚縫大小，都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，都需要反復(fù)測(cè)量、反復(fù)修正，絕不會(huì)看到他們像中國(guó)砌匠師傅們一樣拿眼睛瞟一眼，憑感覺(jué)判斷厚度是 否差不多即可的情形。有這個(gè)極其嚴(yán)格的訓(xùn)練標(biāo)準(zhǔn)要求著，學(xué)生就不得不設(shè)計(jì)合理的計(jì)劃、積極主動(dòng)地團(tuán)結(jié)協(xié)作、反反復(fù)復(fù)地修正自己的操作、仔仔細(xì)細(xì)地思考怎樣 做得更好、又如何提高操作技巧等等。

第四，與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相一致的考核標(biāo)準(zhǔn)。在德國(guó)，職業(yè)培訓(xùn)學(xué)?；蚺嘤?xùn)機(jī)構(gòu)最后的考核是按照各種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)完成一個(gè)實(shí)際的綜合性工作任務(wù)，比如裝飾裝修工程專業(yè)，學(xué)生最后要鋪一定面積的地磚或地板來(lái)結(jié)業(yè)，土木工程專業(yè)，則要修筑一段馬路（包括地下管道）來(lái)結(jié)業(yè)，而鐵道工程專業(yè)則要鋪一段鐵路來(lái)結(jié)業(yè)。我們學(xué)習(xí)的德國(guó)某職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的訓(xùn)練基地的鐵路線路，如照片2 所示，有直線的、有曲線的、還有帶道岔的，都是學(xué)生用來(lái)結(jié)業(yè)的考核成果，這里的每個(gè)工程環(huán)節(jié)，都是按照鐵道工程標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)施的，所以，老師如果不說(shuō)，我們都以為是鐵路專業(yè)工人修筑的。

第五，標(biāo)準(zhǔn)主義滲透后的良好工作習(xí)慣。也許是因?yàn)榈聡?guó)人有各種標(biāo)準(zhǔn)，再加上他們天性中的嚴(yán)謹(jǐn)，所以他們養(yǎng)成了良好的工作習(xí)慣。從照片1和2中 可以看出，在德國(guó)，即使正在開展訓(xùn)練的職業(yè)培訓(xùn)場(chǎng)地也很干凈、工具材料十分齊整，照片中穿著工裝褲、勞保鞋的德國(guó)青年們?cè)谟?xùn)練場(chǎng)地安之若泰地練習(xí)著鋪地磚 的操作技能，他們相互配合，一絲不茍，已鋪好磚的地面和尚未鋪磚但已鋪好底沙的地面都保持的相當(dāng)整潔干凈，小叉車所運(yùn)送的地面磚碼放整齊，旁邊的工具柜和 活動(dòng)工具桌雖然簡(jiǎn)陋，但也不顯凌亂，這一切，也許就是標(biāo)準(zhǔn)主義滲透后的習(xí)慣使然吧。

以小見(jiàn)大，通過(guò)這樣標(biāo)準(zhǔn)化的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，相信大家就理解了為什么德國(guó)即便是那些學(xué)生宿舍的衛(wèi)生間裝修看上去雖樸素，卻讓人倍覺(jué)簡(jiǎn)潔與整齊，細(xì)看那些橫平豎直的磚縫，寬度絕對(duì)整齊一致而且平整，填縫的材質(zhì)看上去就像是水泥，但十分細(xì)膩，相信多少年都不用擔(dān)心滲水而翻修了。以此類推，也讓人理解了德國(guó)職業(yè)教育為什么成為世界上最發(fā)達(dá)的職業(yè)教育了。

（作者單位：武漢鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院鐵道信號(hào)與工程系）

責(zé)任編輯 蕭 田endprint