冶金工程專業(yè)物理化學雙語教學的實踐研究

孔輝

（安徽工業(yè)大學 冶金與資源學院，安徽 馬鞍山 243002）

冶金工程專業(yè)物理化學雙語教學的實踐研究

孔輝

（安徽工業(yè)大學 冶金與資源學院，安徽 馬鞍山 243002）

在冶金工程專業(yè)的課程體系中，物理化學作為公共基礎(chǔ)課到專業(yè)課的過渡，對學生專業(yè)知識的學習具有承上啟下的重要作用。而為了順應(yīng)教育國際化趨勢，雙語教學已經(jīng)成為培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要途徑。筆者在教學實踐中，結(jié)合學生實際情況和學科特點，積極實施冶金工程專業(yè)物理化學的雙語教學，取得了良好的教學效果，為冶金工程專業(yè)的特色化建設(shè)奠定了堅實的基礎(chǔ)。

教學法；物理化學；冶金工程

冶金工程專業(yè)作為安徽工業(yè)大學的傳統(tǒng)優(yōu)勢學科，自1996年起即為省部級重點學科，2008年成為安徽省“重中之重”學科和國家級特色專業(yè)。2009年冶金工程專業(yè)成為了我校兩個博士學位立項建設(shè)學科之一，最近經(jīng)國務(wù)院學位委員會第三十次會議審議，被正式批準為一級學科博士授權(quán)點，形成了學士、碩士、博士完備的人才培養(yǎng)體系。2011年，冶金工程系突破了單一的鋼鐵冶金，設(shè)置了有色冶金方向，實現(xiàn)了“大冶金”的建設(shè)目標，同時入選教育部“卓越工程師”試點專業(yè)。優(yōu)秀的生源加上特色專業(yè)建設(shè)的內(nèi)在要求，對本科生教育也提出了更高的要求。其中，物理化學作為冶金工程專業(yè)的入門專業(yè)基礎(chǔ)課，對于培養(yǎng)學生的邏輯思維能力、掌握冶金工藝的理論基礎(chǔ)，具有十分重要的意義[1]。更進一步，為了順應(yīng)教育國際化的趨勢，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，2010年，筆者在物理化學課程中試行了雙語教學，三年來取得了良好的教學效果，對此本文將進行系統(tǒng)地總結(jié)，以進一步推動冶金工程專業(yè)的特色化建設(shè)。

一、課程目的

物理化學是應(yīng)用物理學的原理和方法，研究化學變化普遍規(guī)律的科學，是冶金工程專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程。該課程的教學內(nèi)容包括化學熱力學、溶液與相平衡、化學動力學、電化學、表面現(xiàn)象與分散系統(tǒng)等。通過本門課程的學習，學生將牢固地掌握物理化學基本概念及計算方法，同時還會得到科學方法的訓練和邏輯思維能力的培養(yǎng)，從而為后續(xù)專業(yè)課程的學習奠定堅實的理論和實驗基礎(chǔ)。而雙語教學模式的實施，一方面有效地適應(yīng)了一本生源素質(zhì)的提高，另一方面為后續(xù)專業(yè)課程的雙語化教學奠定基礎(chǔ)，從而滿足了冶金工程專業(yè)特色化建設(shè)的內(nèi)在要求。

二、教學難點

1.如何選擇專業(yè)教材。外文教材是雙語教學的重要保障條件，教材選取的原則是實用性強、內(nèi)容全面，適應(yīng)學生的基礎(chǔ)水平和外語接受能力。目前，國際上權(quán)威的物理化學英文教材是《Atkins物理化學》（第七版，Peter.Atkins，Julio de Paula，高等教育出版社，2006）。該書的特點主要表現(xiàn)在兩個方面，一方面更新速度快，該教材自初版以來，作者不斷地對其進行補充和修訂，平均每四年再版一次；另一方面是注重與科學研究前沿的銜接，在新增設(shè)的37個專欄中提供了大量的與生物、材料、環(huán)境、工程和天體等研究領(lǐng)域相關(guān)的應(yīng)用實例，以便學生更深入地理解物理、化學的內(nèi)涵和外延。但該教材又存在難度較大、內(nèi)容過多（1149頁）和費用過高的實際困難。

2.如何統(tǒng)一教學和考核的難度。在教學方面，目前，學生的物理、化學教學安排在大一下學期和大二上學期。此時，學生的英語學習能力已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的分化。對于能力較強的學生，教學重點應(yīng)放在專業(yè)詞匯和段落結(jié)構(gòu)的講解，并可在教材的基礎(chǔ)上，補充一定量的課外知識；而對于其他的學生，則需要借助細致地講解才能理解教材內(nèi)容。這種水平的差異性增加了教學難度，降低了雙語教學的速度和效果。

在考核方面，既然采用雙語教學，那么在考試中英語必然要有所體現(xiàn)。而另一方面，物理、化學作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，在學生的評獎評優(yōu)過程中占據(jù)著很大的權(quán)重。因此，如何統(tǒng)一考核，避免選擇雙語教學的學生與其他學生的成績差異過大，保證公平公正性，成為了開展雙語教學必須解決的問題。

3.如何在教學內(nèi)容中體現(xiàn)冶金特色。安徽工業(yè)大學的冶金工程專業(yè)一直局限于鋼鐵冶金方向，隨著學科的建設(shè)和發(fā)展，2011和2013年，冶金工程系分別開設(shè)了資源循環(huán)科學與工程專業(yè)和礦物加工專業(yè)，同時突破了單一的鋼鐵冶金，設(shè)置了有色冶金方向，實現(xiàn)了“多專業(yè)、大冶金”的建設(shè)目標。面對新專業(yè)（再生資源科學與技術(shù)專業(yè)、礦物加工專業(yè)）、大冶金（鋼鐵冶金、有色冶金）辦學的新形勢，其共同的專業(yè)基礎(chǔ)課物理、化學在教學內(nèi)容上必須進行相應(yīng)的調(diào)整，以適應(yīng)新專業(yè)、新方向建設(shè)的需要。

三、課程優(yōu)化

針對以上教學難點，我們參考國內(nèi)高校實踐[2-4]，在教學過程中采取了以下對策。

1.教材選擇的多元化。在教材方面，我們一方面繼續(xù)選用普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材《物理化學》（第三版，王淑蘭主編，冶金工業(yè)出版社，2007）作為基本教材，另一方面引入補充教材《物理化學簡明雙語教材》（何美、周華鋒主編，中國石化出版社，2009）。前者的特點是具有鮮明的材料冶金類專業(yè)特色，例如計算化合物的分解壓、使用化合物的Elinghuam圖、分析合金相圖、計算組分活度、討論多相反應(yīng)動力學方程等，后者的特點在于其內(nèi)容、編排和《物理化學》相近，且基本內(nèi)容均采用漢語和英語兩種語言形式編寫，便于教師授課和學生自學，同時該書還配有雙語解題指導，能有效地解答學生的困惑。通過兩本教材組合的形式，兼顧了學生英語水平的層次差異，獲得了良好的教學效果。

2.教學-考核過程中的統(tǒng)一和差異化處理。在教學過程，考慮到學生英語水平的層次不齊，采用三種方案。一方面，在教學方式上，采用英文板書、課件，中文講解的方式作為過渡，提高了學生的適應(yīng)性，避免了“聽不懂”現(xiàn)象的發(fā)生；另一方面，在教學實踐中優(yōu)化課程自身的內(nèi)容體系，形成一定的層次性和漸進性，即除主體部分是按教學大綱必須完成的內(nèi)容之外，結(jié)合具體教學內(nèi)容合理設(shè)置輔助及延伸部分的內(nèi)容，推進教學進度；最后，在學生組織上，選擇英語基礎(chǔ)較好的學生，積極推行小班化教學，今年下半年擬以“卓越工程師”試點班為基礎(chǔ)，有效推進雙語化教學。在考核過程中，統(tǒng)籌雙語教學的差異性和學生成績的公正性，實現(xiàn)了學生考核過程的統(tǒng)一，保證評獎評優(yōu)過程的有效性。

3.教學內(nèi)容的優(yōu)化。面對新專業(yè)（再生資源科學與技術(shù)專業(yè)、礦物加工專業(yè)）、大冶金（鋼鐵冶金、有色冶金）辦學的新形勢，按照“內(nèi)容多元化”的準則[5]，以“主題模塊模式”為導向，構(gòu)建物理化學的若干具有獨立階段功能的教學模塊體系，在加強通用內(nèi)容教學的基礎(chǔ)上，通過不同知識點的補充，突出不同專業(yè)、不同方向的差異性和側(cè)重點，從而在實際教學過程中能根據(jù)學生的專業(yè)和方向進行有效組合，以適應(yīng)培養(yǎng)要求的差異性。

4.教學資源的優(yōu)化。目前通過補充新專業(yè)、新方向的相關(guān)教學資料，上傳教學課件（雙語、中文）、實驗課程資料、習題解答、往年試卷，“物理化學”的所有教學內(nèi)容都已經(jīng)實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)化，從而適應(yīng)學生個體的差異性需求，擴展了其專業(yè)眼界，有助于其自學。并且通過網(wǎng)絡(luò)互動，實現(xiàn)了學生與老師課程交流的通暢。

在冶金工程專業(yè)的課程體系中，物理化學作為公共基礎(chǔ)課到專業(yè)課的橋梁和紐帶，是整個專業(yè)教學改革的重要組成部分。為了順應(yīng)教育國際化的趨勢，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，筆者積極開展了該課程的雙語教學，并通過采取針對性的教學措施，以獲得良好的教學效果，為冶金工程專業(yè)的特色化建設(shè)奠定了基礎(chǔ)。

[1]魏光，曾人杰，馬兆海，楊意泉，廖代偉.重新認識“物理化學”課程的戰(zhàn)略地位[J].高等理科教育，2001，（1）：21-24.

[2]傅獻彩.對物理化學改革的看法[J].中國大學教育，1986，（4）：4-6.

[3]范康年，陸靖.大學物理化學課程教學體系的形成與改革實踐[J].大學化學，2007，（22）：8-10.

[4]王洪福，王水晶.化學史在物理化學教學中的作用[J].西南科技大學《高教研究》，2002，（1）：53-56.

[5]宋梅梅.內(nèi)容教學法（CBI）在商務(wù)英語專業(yè)課程教學中的應(yīng)用[J].理論界，2010，（4）：185-186.

G642.41

A

1674-9324（2014）04-0095-02

安徽工業(yè)大學校級教學研究項目（2011jg24）。

孔輝（1980-），男，山東曲阜人，博士，副教授，主要從事鋼鐵冶金專業(yè)的教學和科研。