春糯玉米—夏小白菜—秋延椒大棚高效栽培模式

楊錦華　李進(jìn)　張雪峰等

摘 要：為了充分利用大棚資源，提高復(fù)種指數(shù)，增加農(nóng)民收入，探索并大力推廣應(yīng)用春糯玉米—夏小白菜—秋延椒大棚高效栽培模式，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：春糯玉米；夏小白菜；秋延椒；栽培模式

中圖分類號(hào) S513；S634.3；S641.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-7731（2014）01-02-75-02

為了充分利用大棚資源，提高復(fù)種指數(shù)，增加農(nóng)民收入，南通市蔬菜科學(xué)研究所針對(duì)市郊的地理位置特點(diǎn)，探索并大力推廣春糯玉米—夏小白菜—秋延椒大棚高效栽培模式，顯著提高了郊區(qū)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。糯玉米于2月中旬播種育苗，6月上旬陸續(xù)采收，6月中旬栽培小白菜，8月中下旬定植甜椒，11月采收。一般產(chǎn)玉米800kg/667m2，產(chǎn)值3 000元/667m2；葉菜產(chǎn)兩茬1 000kg/667m2，產(chǎn)值4 000元/667m2；秋延椒產(chǎn)2 000～2 500kg/667m2，產(chǎn)值5 000元/667m2，每667m2年產(chǎn)值在10 000元以上。

1 春糯玉米

1.1 品種選擇 南通地區(qū)栽培的鮮食糯玉米品種主要有中糯1號(hào)、蘇玉糯1號(hào)、蘇玉糯2號(hào)等。

1.2 播種 大棚栽培于2月中旬播種，667m2施有機(jī)肥2 000～3 000kg、鈣鎂磷肥75～100kg作基肥。雙行種植，畦寬80～90cm，溝寬30cm，溝深15～20cm。每穴播2～3粒，667m2用種量為5～7kg。因糯玉米由獨(dú)特遺傳基因控制，在開花吐絲期不能有異型玉米花粉侵入，故在播種時(shí)應(yīng)采用自然屏障空間隔離300～500m，或與不同品種玉米播期錯(cuò)開20d以上。

1.3 田間管理

1.3.1 水肥管理 播后667m2施復(fù)合肥5kg作種肥，條施在行側(cè)5cm或播種層7.5cm處。4～5片葉時(shí)，施尿素5kg作追肥。重施拔節(jié)肥，667m2施尿素10kg，開花時(shí)施復(fù)合肥1.5kg。出苗前保持土壤濕潤，苗期不干不澆水，抽雄花時(shí)要求水分充足，干旱時(shí)及時(shí)澆水。

1.3.2 中耕除草 植株封行前要進(jìn)行3～4次中耕除草，出苗后澆水中耕，第2～3次中耕要深，結(jié)合培土防倒伏。

1.3.3 整株調(diào)整 糯玉米多為多穗型品種，一般只留最上部1～2個(gè)果穗，其余掰掉。

1.4 病蟲害防治 用50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液防治葉斑病，50%甲基硫菌靈可濕性粉劑700倍液等防治青枯病，48%樂斯本乳油1 000倍液防治小地老虎等地下害蟲，5%銳勁乳油600～800倍液防治玉米螟。

1.5 采收 播種出苗后50～60d，當(dāng)幼果穗長10～15cm，花絲呈黑褐色，苞葉退綠時(shí)為采收適期。采收后應(yīng)及時(shí)上市，不要過夜，若當(dāng)天處理不完，可置于0℃的冷藏室或冰箱里貯藏。

2 夏小白菜

小白菜生產(chǎn)時(shí)間短，菜價(jià)高，效益好。夏小白菜以防蟲網(wǎng)生產(chǎn)為主，這一方面可減少暴雨直接對(duì)小白菜的沖刷，另一方面生產(chǎn)的小白菜達(dá)到無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

2.1 防蟲網(wǎng)準(zhǔn)備 一般選用20～22目淺銀灰色防蟲網(wǎng)。在小白菜播種前將防蟲網(wǎng)覆蓋于整個(gè)大棚或高架防蟲網(wǎng)架子上，四周用泥土把網(wǎng)壓平，一頭留門（紗門），便于進(jìn)去管理。

2.2 品種選擇 品種選擇抗病、抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性好，品質(zhì)優(yōu)，商品性好的品種，如華豐、華冠、伏豹等品種。

2.3 施肥作畦 結(jié)合深耕施足基肥，基肥667m2施有機(jī)肥80～100kg，腐熟農(nóng)家肥1 500～2 000kg。畦寬2m，畦高20～30cm。

2.4 播種 每茬667m2均勻撒播種子1.25～1.5kg，播后澆透水，用遮陽網(wǎng)浮面覆蓋。待小白菜出齊苗，把平鋪在畦上的遮陽網(wǎng)揭開。

2.5 田間管理 由于小白菜生育期短（20～25d），在施足基肥基礎(chǔ)上，施肥一般以勤施、輕施為佳，看小白菜長勢(shì)用尿素或人糞尿作追肥，前淡后濃，每隔5～7d施1次。澆水常與施肥結(jié)合進(jìn)行，如遇干旱，除加大追肥時(shí)用水量外，還要早晚兩頭澆水，以充分滿足小白菜生長對(duì)水分的需求。若遇臺(tái)風(fēng)暴雨和梅雨季節(jié)，要注意及時(shí)清溝排水。

2.6 蟲害防治 夏季小白菜生產(chǎn)主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、菜螟、小菜蛾等。由于采用防蟲網(wǎng)覆蓋，基本隔絕了外來蟲源的侵入，可采用無公害生物農(nóng)藥在前期防治1次即可。

2.7 采收 夏播小白菜一般于定植后20～25d采收，也可采取“一種二賣”或“一種三賣”方式采收上市（即播種后先收1次雞毛菜，追肥1次后隔10～15d再收1次小青菜，隔15～20d收原地大青菜）。

3 秋延椒

3.1 品種選擇 秋延辣椒宜選用微辣、抗病、耐高溫、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種為宜，如通研3號(hào)、通研5號(hào)、蘇椒5號(hào)等。

3.2 培育壯苗 南通地區(qū)一般于7中下旬育苗，苗齡30d。采用專用的穴盤育苗基質(zhì)，出苗后用百菌清600倍液噴防2～3次，防止猝倒病等。

3.3 定植 8月中下旬定植前清茬悶棚，高溫殺菌。667m2施腐熟的有機(jī)肥3 000kg、復(fù)合肥30kg，并深翻細(xì)耙，使土肥充分混合。畦高15～20cm，畦寬80cm，溝寬30cm，8月中下旬定植，株行距30cm×35cm，單株定植。

3.4 田間管理

3.4.1 溫度管理 白天溫度保持在25～28℃，夜晚18～15℃；10下旬白天溫度降到25℃時(shí)及時(shí)上膜保溫。

3.4.2 肥水管理 定植后10d左右澆1次緩苗水。對(duì)椒坐果后追肥1次，667m2施尿素20kg、鉀肥15kg；八面風(fēng)椒坐果后追1次肥，667m2施二銨20kg，尿素、鉀肥各15kg；滿天星坐果后再追1次肥，667m2施復(fù)合肥30kg。

3.4.3 植株調(diào)整 及時(shí)進(jìn)行植株調(diào)整，植株第1分杈以下的腋芽全部抹掉，生長勢(shì)弱的植株第1、2分杈上的花蕾早摘。

3.5 病蟲害防治 病蟲害以預(yù)防為主，可用樂斯本3 000倍液防治蚜蟲，代森錳鋅1 000倍液防治疫病，病毒靈1 000倍液防治病毒病。

3.6 采收 于10月下旬到1月采收紅椒或青椒供應(yīng)市場(chǎng)，也可根據(jù)當(dāng)年氣候狀況及設(shè)施保暖狀況延遲到春節(jié)左右采收。 （責(zé)編：張宏民）endprint