四川奶牛結核病和布魯氏菌病的凈化示范

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（四川省動物疫病預防控制中心，四川成都 610041）

四川奶牛結核病和布魯氏菌病的凈化示范

鄧永強，陽愛國，郭 莉，侯 巍，陳 冬，文 豪，吳 宣，邢 坤，張代芬，羅 毅，王 英，翁 周

（四川省動物疫病預防控制中心，四川成都610041）

為了加快四川省結核病和布魯氏菌病的凈化工作，作者在四川選定了5個奶牛場，開展了奶牛兩病凈化示范工作。應用γ-干擾素體外釋放試驗檢測結核病，應用ELISA技術診斷布魯氏菌病，提高了兩病的檢測準確性。另外，實行全面監(jiān)測、引種監(jiān)管、強制隔離、強制消毒、強制撲殺、強化飼草監(jiān)管等一系列措施，形成了一整套凈化方案，從目前的凈化效果來看，取得了比較明顯的凈化效果。

奶牛；結核病；布魯氏菌病

奶牛結核病、布魯氏菌?。ㄒ韵潞喎Q兩病）是分別由結核分析桿菌和布魯氏菌引起的人畜共患傳染病，都屬于農(nóng)業(yè)部規(guī)定的二類動物疫病[1]，也是國家中長期動物疫病防治規(guī)劃（2012—2020年）中優(yōu)先防治的病種。兩病的防控，關系著飲用奶及奶制品的安全，關系著奶牛業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展和人民群眾身體健康[2]。因此，為加強奶牛兩病的防控，結合國家和省中長期動物疫病防治規(guī)劃（2012—2020年）要求，四川動物疫控中心開展了奶牛場兩病凈化示范場建設工作，以點帶面，逐步開展奶牛兩病區(qū)域凈化，實現(xiàn)對兩病防控的目標。

1 兩病凈化示范場建設工作進展情況

從2012年3月起，四川動物疫控中心在四川主要奶牛養(yǎng)殖地區(qū)選定了5個縣，每個縣選定一個奶牛場，作為示范建設場。為了使選定的奶牛場具有代表性，選定小型規(guī)模場1個（存欄75頭），中型規(guī)模場2個（存欄分別150頭、200頭），大型規(guī)模場2個（存欄分別420頭、1100頭）。其中中小型的3個奶牛場都是發(fā)展型奶牛場，期間從外地引進奶牛80頭。為了開展示范場奶牛兩病的凈化工作，我們從檢測技術上和管理措施上，開展了一系列工作，實行了一整套凈化措施。從在摸底調(diào)查中，我們?nèi)块_展了選定場兩病的普查工作，其中結核病陽性2頭，布魯氏菌病陽性7頭，對檢查出的陽性奶牛，全部撲殺，并進行了無害化處理。在間隔3個月后，經(jīng)檢查又發(fā)現(xiàn)結核病陽性2頭，布魯氏菌病陽性2頭。隨后的3次檢測中，未再發(fā)現(xiàn)陽性奶牛（見表1和表2）。截止到2013年10月份，目前5個奶牛場目前未兩病陽性奶牛的出現(xiàn)。從我們實行的一系列凈化措施看，取得了明顯的效果。

表1 布魯氏菌病監(jiān)測結果

表2 結核病監(jiān)測結果

2 奶牛場兩病凈化主要措施

2.1 應用新技術，強化檢測技術保障

目前，我國主要采用牛型提純結核菌素（PPD）進行單純頸部皮試變態(tài)反應（single cervical test，SCT）來進行牛結核病的檢疫，對于陽性牛應進行隔離或撲殺，但是許多被撲殺的牛并沒有可見的病理變化，這對于牛結核病的檢疫、凈化造成了巨大的阻力[3]。因此采用靈敏度更高、特異性更好的檢測方法具有重要的意義。為此，四川動物疫控中心開展了單純頸部皮試變態(tài)反應、比較皮試變態(tài)反應和γ-干擾素體外釋放檢測試驗。試驗結果表明，γ-干擾素體外釋放檢測試驗可以提高結核病檢測結果的準確率，排除假陽性的干擾，適合于對皮內(nèi)變態(tài)反應試驗的復核。

布魯氏菌病檢測方法，主要是用虎紅平板凝集試驗初篩，試管凝集試驗復核。但是，經(jīng)常由于虎紅平板凝集試驗和試管凝集試驗都是靠人為觀察結果，易造成人為誤差。而我們對虎紅平板凝集試驗初篩，試管凝集試驗復核與間接ELISA試驗進行比對，發(fā)現(xiàn)間接ELISA敏感性和特異性都比較好，并且比較客觀，適合于標準化檢測。因此，在示范場建設中，布魯氏菌病我們利用虎紅平板凝集試驗初篩，初篩后的陽性，利用間接ELISA復核；結核病利用頸部皮試變態(tài)反應初篩，陽性和可疑我們用γ-干擾素體外釋放檢測試驗復核，提高了兩病檢測的準確性，為兩病的凈化提供了技術保障。

2.2 檢測全覆蓋，強化監(jiān)測到位在檢測中，對示范場奶牛全部普查。對于特殊奶牛如犢牛于20日齡第一次檢測結核病，100-120日齡第二次檢測；懷孕牛在產(chǎn)后0.5-1個月檢測布魯氏菌病，做到全場奶牛100%的全部檢測。對檢測出的陽性場，要求每間隔3個月全場檢測一次，直到檢不出布魯氏菌病或結核病陽性牛，視為兩病健康牛場，以后每半年全場檢測一次，連續(xù)兩次檢測布魯氏菌病或結核病陰性，可視為布魯氏菌病凈化場或結核病凈化場。從開展檢測結果來看，由于提高了檢測技術的準確性，以及綜合防控措施的應用，陽性場第一次復查時，發(fā)現(xiàn)結核病陽性2頭，布魯氏菌病陽性2頭，隨后的復查中，未再有兩病陽性奶牛的出現(xiàn)。

2.3 強化奶牛引進監(jiān)管

從近年四川省兩病疫情的分析來看，奶牛的流通造成的疫情擴散，尤為嚴重。在結合多年實際工作的情況下，提出了“引種申報、運前檢測、隔離觀察、復檢混群”的監(jiān)管措施，并強化了措施的落實。業(yè)主必須向當?shù)乜h級動物衛(wèi)生監(jiān)督所報告引種申報，批準后，要求引種奶牛必須有引進地動物疫病預防控制機構的檢疫報告，到達后須及時向當?shù)乜h級動物衛(wèi)生監(jiān)督所報告，并隔離觀察。隔離觀察到期后，向當?shù)乜h級動物疫病預防控制機構申請復檢。復檢為陰性的，準予合群飼養(yǎng)。復檢為陽性的，立即撲殺并作無害化處理，且不得享受撲殺補助政策，無害化處理費用依法由業(yè)主承擔。

2.4 強化奶牛隔離

四川省引入奶牛的隔離措施，目前做得并不好，大部分中小奶牛場無專用的隔離場，很多部分牛場未檢疫就直接混群飼養(yǎng)，造成不少疫病的傳播。為此，疫控中心要求示范場都必須要搭建一個簡易的隔離圈舍（隔離牛舍處在下風口，并與健康牛舍相隔100米以上），并要求跨省引進奶牛在奶牛隔離圈舍隔離45天以上。對于發(fā)病牛、檢測陽性?；蚩梢膳?，在確診、撲殺銷毀前，必須在隔離圈舍強制隔離，并立即登記、照相，限制移動，等待復檢。

2.5 強化消毒

消毒是殺滅病原體的有效手段，采取緊急消毒、定期消毒、經(jīng)常性消毒相結合的方式，消滅傳染源。首先在5個示范場出入口處均設置消毒池，內(nèi)置有效消毒劑，并定期更換，以保證藥效；其次定期對飼養(yǎng)環(huán)境進行大消毒，每年進行3～4次大消毒，對飼養(yǎng)場內(nèi)的一切用具進行定期消毒。最后，對檢出陽性奶牛的飼養(yǎng)舍、用具及運動場所等進行緊急消毒。

2.6 強化撲殺和無害化處理

由于目前我們國家對奶牛撲殺補助嚴重偏低，造成養(yǎng)殖戶對于撲殺阻力極大，其中，兩病陽性奶牛撲殺不到位是我們兩病凈化控制遇到的難題。因此，加強與當?shù)卣块T合作，讓地方政府補貼部分撲殺補助經(jīng)費，以此確保檢測出的陽性奶牛立即撲殺。同時，為確保陽性牛撲殺到位，每頭陽性牛記錄耳標號，并對每頭撲殺后奶牛照相。按照《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（G16548-2006）的規(guī)定，處置染疫動物及其排泄物，染疫動物產(chǎn)品，病死或者死因不明的動物尸體，運載工具中的動物排泄物以及墊料、包裝物、容器等污染物以及其他經(jīng)監(jiān)測不合格的動物、動物產(chǎn)品。

2.7 強化奶牛兩病的宣傳和從業(yè)人員的體檢

不少奶牛養(yǎng)殖場對兩病的危害認識嚴重不足，為此對兩病的防控宣傳尤為重要。在示范場中，要求全場通過出板報、集中放兩病防控視頻等多種形式，廣泛宣傳“兩病”的危害和防控，讓養(yǎng)殖場所有人員認識到兩病的危害和防控措施。同時，要求飼養(yǎng)場所有工作人員，要每年開展一次結核、布魯氏菌病健康檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有患結核病或布魯氏菌病的，以及布魯氏菌感染的，及時調(diào)離工作崗位，隔離治療。從5個示范場的體檢結果來看，目前未發(fā)現(xiàn)人員感染兩病。

2.8 強化飼草和飼養(yǎng)環(huán)境的管理

由于四川省飼草不足，不少養(yǎng)殖場從省外牧區(qū)購買飼草，從疫區(qū)引進的飼草造成了我省部分養(yǎng)殖場布魯氏菌病的發(fā)生。因此，我們要求示范場嚴禁從布魯氏菌病疫區(qū)購買飼草，杜絕飼草造成的疫病傳播。示范場內(nèi)禁止飼養(yǎng)貓、狗、豬、雞、鴨等動物，并禁止其他動物出入，并加強環(huán)境衛(wèi)生的控制。

3 體會與思考

3.1 領導重視、部門配合

兩病的凈化關鍵是政府要重視，在政府的領導下，各部門統(tǒng)一行動，共同開展工作，落實各項防控措施。我中心在農(nóng)業(yè)部和省畜牧食品局的統(tǒng)籌安排和大力關心下，高度重視“兩病”的防控工作，積極爭取財政、衛(wèi)生等部門的支持配合，從根本上保證了兩病凈化工作的順利開展。

3.2 監(jiān)測流調(diào)是基礎

對奶牛兩病的情況調(diào)查是我們開展兩病凈化的基礎。只有對奶牛兩病的本底清楚，才能制定出合理的凈化措施。通過我省近幾年來開展的奶牛兩病的監(jiān)測和流調(diào)工作，使我們清楚地了解到我省兩病的防控狀態(tài)，因此才制定出了合理的凈化措施并迅速取得了滿意的效果。

3.3 凈化措施是關鍵

兩病的凈化，各地都有不少措施，但是措施能否實用是關鍵。因此，因地制宜地制定適應當?shù)氐暮侠泶胧惋@得尤為重要。

3.4 依法凈化是保障

兩病的凈化，關系著畜產(chǎn)品的安全和人民群眾的健康。因此，在凈化示范場建設中，我們認真貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》《乳用動物健康標準》《動物檢疫管理辦法》并強化法律的執(zhí)行，這是保障奶牛兩病凈化工作順利開展的法律武器。

3.5 撲殺補助標準的提高是加速器

目前我國奶牛撲殺補助標準與奶牛實際價值相差甚大，當前牛肉價格比較高，一頭奶牛當肉牛都可以賣8000～10000元左右，因此以現(xiàn)有的國家撲殺補助標準，確實嚴重偏低，尤其是財政困難的地區(qū)，撲殺阻力尤為巨大，因此提高撲殺補助標準是我們開展凈化工作的加速器。

[1] 史新濤，古少鵬，鄭明學，等.布魯氏菌病的流行及防控研究概況[J].中國畜牧獸醫(yī)，2010，37（3）：204-206.

[2] 陳祥，徐正中，時振華，等.γ-干擾素試驗和皮試變態(tài)反應對檢測奶牛結核病的比較[J]. 中國人獸共患病學報，2011，27（2）：97-100.

[3] 吳清民.動物布魯氏菌病新型防控技術及研究進展[J].獸醫(yī)導刊，2011，9：46-47.

A Report on Tuberculosis and Brucellosis Eradication in Dairy Cattle in Sichuan

Deng Yongqiang，Yang Aiguo，Guo Li，Hou Wei，Chen Dong，Wen Hao，Wu Xuan，Xing Kun，Zhang Daifeng，Luo Yi，Wang Ying，Weng Zhou
（Sichuan Provincial Center for Animal Disease Prevention and Control，Chengdu，Sichuan 610041）

In order to accelerate the tuberculosis and brucellosis eradication in dairy cattle in Sichuan province，fve dairy cattle farms were selected in the province for pilot work of the two disease eradication campaign. In vivoγinterferon release test and ELISA were used for detection respectively of tuberculosis and brucellosis so as to increase the diagnosis accuracy of the two diseases. In addition，a series of measures were taken，including comprehensive surveillance，supervision over breeding animal introduction，quarantine isolation，forced sterilization，forced culling，strengthening forage grass supervision，resulting in signifcant effect.

cow；tuberculosis；brucellosis

R516

：B

：1005-944X（2014）08-0055-03