做優(yōu)秀豬場的卓越服務(wù)商——專訪河南銀發(fā)牧業(yè)有限公司董事長王丙銀

本刊記者//張金輝

本刊編輯：您好！王總，說說您創(chuàng)業(yè)的歷程。

王總：談到創(chuàng)業(yè)歷史，這個就比較久了，從上世紀80年代便作為獸醫(yī)開始創(chuàng)業(yè)，90年代初期成立了禽病醫(yī)院，鄭州做為全國聞名的“北繁南養(yǎng)”的中心之一，我們的禽病醫(yī)院就憑借精湛的獸醫(yī)服務(wù)水平，在當時也保障了一大批養(yǎng)殖戶致富，成為遠近聞名的禽病服務(wù)中心；在畜牧界服務(wù)了10多年后，憑借著深厚的科研技術(shù)功底和市場服務(wù)經(jīng)驗，1997年在新鄭西關(guān)成立銀發(fā)飼料廠，當時以生產(chǎn)禽料為主，并且當時公司肉雞料的銷售在河南省獨樹一幟；2002年，考慮到中國養(yǎng)豬業(yè)落后的現(xiàn)實和公司長遠發(fā)展，銀發(fā)決定轉(zhuǎn)型做豬飼料，立志成為一家服務(wù)于規(guī)?；i場的現(xiàn)代農(nóng)牧企業(yè)。2005年邁出河南省，在湖北成立了荊州黑漢飼料有限公司。

經(jīng)過幾年的穩(wěn)步發(fā)展，我們擁有了一支從技術(shù)研發(fā)、到生產(chǎn)銷售，再到豬場服務(wù)的高素質(zhì)專業(yè)隊伍。條件成熟后，我們于2006年在新鄭新村鎮(zhèn)投資建成了年產(chǎn)18萬t現(xiàn)代化豬飼料生產(chǎn)線，引進了牧羊全套專業(yè)設(shè)備，一舉奠定了公司未來發(fā)展基礎(chǔ)。從此公司發(fā)展進入快車道，陸續(xù)成立了多家分公司，并著力向外省擴張，2013年荊州黑漢新工廠建成投產(chǎn)，并于2014年7月在湖北宜昌和荊州成功投產(chǎn)3個規(guī)模豬場。

公司創(chuàng)立了“黑漢”飼料及種豬品牌，著力打造“實實在在，黑漢品質(zhì)”的品牌價值。飼料營銷方面，我們曾經(jīng)搞過多品牌戰(zhàn)略，但現(xiàn)在我們要做品牌聚焦，從產(chǎn)品、宣傳、文化等多個層面聚焦“黑漢”品牌。種豬營銷方面，我們一開始就定位做“黑漢”品牌新美系種豬，并提出了“種豬選黑漢，贏在起跑線”的口號，立志從基因?qū)用嬲紦?jù)制高點，做高品質(zhì)大體型新美系種豬。這幾年的推廣實踐也證明我們的方向是正確的，我們的努力也確確實實幫助了許多養(yǎng)殖戶。

2013年河南銀發(fā)牧業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售豬飼料12萬余t，銷售總收入超過4億元。公司目前是河南省飼料工業(yè)協(xié)會副會長單位、河南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會副會長單位、鄭州市飼料工業(yè)協(xié)會副會長單位、鄭州市養(yǎng)豬協(xié)會副會長單位、河南省省級企業(yè)技術(shù)中心、鄭州市養(yǎng)豬工程研究中心、鄭州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和河南省科技創(chuàng)新十佳企業(yè)，先后通過了ISO9001：2008國際質(zhì)量管理體系認證和ISO22000：2005質(zhì)量安全管理體系認證。

本刊編輯：那您進入養(yǎng)豬業(yè)是什么時候？

王總：隨著行業(yè)的變化及公司的穩(wěn)步發(fā)展，我們又及時做出了戰(zhàn)略調(diào)整，決定于2008年成立養(yǎng)殖事業(yè)部開始發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，并定位發(fā)展高端美系種豬。當年5月，公司第1個豬場在新鄭市辛店鎮(zhèn)西土橋村破土動工，該場于2009年4月建成投產(chǎn)，5月1日引入首批高品質(zhì)美系種豬，吹響了銀發(fā)牧業(yè)種豬育種的號角。

2009年3月，河南銀發(fā)牧業(yè)有限公司注冊成立，統(tǒng)領(lǐng)公司飼料與養(yǎng)殖板塊，明確公司未來以“飼料+種豬”為主線，先強后大，穩(wěn)步發(fā)展的戰(zhàn)略，同時明確提出堅持“人才第一、科技領(lǐng)先、以豬為本”的企業(yè)理念，未來要打造“基因銀發(fā)、營養(yǎng)銀發(fā)、價值銀發(fā)、綠色銀發(fā)”，立志做優(yōu)秀豬場的卓越服務(wù)商。銀發(fā)牧業(yè)注冊成立后，公司養(yǎng)殖板塊進入快速發(fā)展期，相繼投產(chǎn)9個種豬場（原種豬場、種豬核心場、種豬擴繁場、南莊豬場、湛張豬場、西土橋一場、西土橋二場、西土橋三場、辛店豬場）、3個育成場（鄧灣豬場、鑫源豬場、趙家灣豬場）、1個公豬站（銀發(fā)牧業(yè)種公豬站）、2個湖北豬場（秭歸種豬場、荊州蔡橋豬場）和1個專業(yè)無害化處理廠，基礎(chǔ)母豬存欄由最初300頭，逐步增長到1 000頭，2 000頭，到目前有6 000頭（滿負荷可達10 000頭），年出欄種豬、商品豬共計10萬頭以上，總產(chǎn)值超過2億元。

本刊編輯：短短四五年的時間基礎(chǔ)母豬數(shù)增加了20倍，確實如您所述銀發(fā)行駛在快車道上。

王總：從公司成立至今，我們一直是按穩(wěn)健務(wù)實的策略來謀求發(fā)展。公司發(fā)展得快，得益于我們選擇了正確的方向，并且做了最大的努力。古人云：“君子恥其言而過其行”，這是我們河南農(nóng)耕文化精髓之一，做人做事就要實實在在，一步一個腳印，這樣才能在穩(wěn)步前行的同時占領(lǐng)行業(yè)制高點。

種豬業(yè)的制高點是什么？那就是基因。為增加育種的種質(zhì)資源，保證繁育銷售種豬的質(zhì)量，我們于2013年10月從美國知名種豬企業(yè)華多農(nóng)場（WALDO）和斯達瑞吉（CEDAR RIDGE）挑選了315頭高品質(zhì)原種豬，于2013年12月初順利抵達安徽國家隔離場，并于今年1月底完成隔離順利到場。由于今年年初以來，美國大面積暴發(fā)豬流行性腹瀉疾病，國內(nèi)暫停了從美國進口種豬，所以本批次種豬也成為從美國引進國內(nèi)的最新批次美系種豬。

銀發(fā)牧業(yè)成立至今，一直在探索如何才能把種豬育種工作與國際接軌，從而打破國內(nèi)大多數(shù)種豬企業(yè)“引種—退化—再引種—再退化”的怪圈。為了培育和推廣高性能種豬，我多次派員到美國、法國、丹麥、荷蘭等養(yǎng)豬發(fā)達國家進行實地考察。此次引種經(jīng)過嚴格篩選和慎重考慮。

進口種豬只是第一步，為了提高公司管理、技術(shù)水平和育種能力，我們于今年開始與美國斯達瑞吉（CEDAR RIDGE）和謝?；蚬荆⊿HAFFER GENETICS）開展“中美聯(lián)合育種”合作，全面引進美國豬場管理技術(shù)和標準，用來提高我們豬場管理水平、生產(chǎn)成績和種豬生產(chǎn)性能，進而通過推廣及示范帶動本地養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。通過軟、硬實力的同步提高，銀發(fā)牧業(yè)從聯(lián)合育種到同步育種、再到國際育種一步一個臺階穩(wěn)健向上，使引進的原種豬可以發(fā)揮最大的遺傳潛力。

本刊編輯：您為什么選擇與美國斯達瑞吉、謝福種豬基因公司開展戰(zhàn)略合作呢？請給讀者介紹下他們的情況。

王總：銀發(fā)牧業(yè)的使命就是要做優(yōu)秀豬場的卓越服務(wù)商，要用實際行動改變中國養(yǎng)豬業(yè)的落后面貌。從事養(yǎng)豬行業(yè)多年，我一直有一個夢想，就是讓中國的每頭母豬也能像歐美養(yǎng)豬發(fā)達國家那樣，每年多提供商品豬，達到25頭、30頭。美國的養(yǎng)豬業(yè)很發(fā)達，很多養(yǎng)豬理念和技術(shù)值得我們借鑒；另外，咱們國內(nèi)目前飼養(yǎng)豬種主要是新美系，我們這回引進的也是新美系，是美國豬?；谝陨蠋c，我選擇了美國的同行進行戰(zhàn)略合作，而且他們也是美國種豬育種行業(yè)內(nèi)的佼佼者，是美國國家種豬登記協(xié)會的優(yōu)秀成員。

美國斯達瑞吉基因育種公司（CEDAR RIDGE）位于美國伊利諾伊州，成立于1954年，有60年的育種歷史，以長白豬聞名；過去幾年間，斯達瑞吉成功舉辦了89場種豬拍賣會，屢次打破成交記錄；其中一次拍賣會中長白公豬拍出了272 000美元的高價。謝?；蛴N公司（SHAFFER GENETICS）位于印第安納州，有超過50年的育種歷史，以大白豬和杜洛克聞名。這兩家公司均是美國國家種豬登記協(xié)會成員，有長期的聯(lián)合育種經(jīng)驗，在美國種豬行業(yè)均具有良好的聲譽。

一方是國內(nèi)雄心勃勃的年輕種豬企業(yè)，一方是具有悠久歷史的美國老牌育種公司，雙方的優(yōu)勢一定可以實現(xiàn)互補，雙方的合作一定可以碰撞出火花。圍繞種豬育種和養(yǎng)豬生產(chǎn)，美方會派出其不同方面的優(yōu)秀專家駐場進行一線指導(dǎo)，聯(lián)合實時育種，持續(xù)跟蹤生產(chǎn)。目前為止，各方面的合作內(nèi)容正順利進行，銀發(fā)牧業(yè)育種方向已和國際接軌，育種數(shù)據(jù)已由雙方育種專家共同分析，種豬場的測定工作順利進行，豬群生產(chǎn)成績正逐步提高。

圖1 中美合作簽字儀式

圖2 美國斯達瑞吉、謝福公司董事長來公司交流

圖3 美國養(yǎng)豬專家到公司豬場交流

本刊編輯：這批從美國引進的頂級原種豬有哪些優(yōu)勢？聽說目前這批美系原種豬的第1代已經(jīng)出生，在我們豬場的表現(xiàn)怎么樣？是否開始對外銷售？

王總：該批原種豬的各個品種，引進后都表現(xiàn)得非常優(yōu)秀。新美系大白種豬的繁殖性能優(yōu)越、泌乳力強、適應(yīng)性強、生長性能也很優(yōu)越，更表現(xiàn)出大體型的顯著特點。新美系長白種豬較其他品系表現(xiàn)為四肢較為粗壯、適應(yīng)性強、利用年限久，體型表現(xiàn)得長而大。新美系杜洛克屬于典型瘦肉型品種，四肢健壯、結(jié)實，生長速度快，腿臀肌肉豐滿，飼料報酬高，胴體瘦肉率高，后代表現(xiàn)出典型雙脊背特點，是商品豬的優(yōu)良終端父本，而且我們這回還專門引進了白杜洛克。

目前該批種豬已經(jīng)順利分娩，經(jīng)統(tǒng)計第1胎窩產(chǎn)活仔數(shù)達到 10頭以上，母豬泌乳性能表現(xiàn)良好，母豬適應(yīng)性表現(xiàn)良好。今年以來，我們通過媒體、會議等多種途徑進行宣傳推廣，目前美國引進種豬的原種1代豬馬上上市，正在對外預(yù)定，目前種豬預(yù)售情況良好。

本刊編輯：聽了您的一番介紹，我的直覺是貴公司在種豬及種豬育種環(huán)節(jié)采取“高起點、高標準、高要求”的經(jīng)營策略，那您在豬場的硬件配備上又奉行哪些理念呢？

王總：我的觀念是，豬舍、設(shè)備等硬件和種豬一樣都是銀發(fā)牧業(yè)的核心競爭力，只有頂級的硬件設(shè)施才能培育出頂級的種豬來。全自動溫控及通風、全自動料線、高端測定設(shè)備等等，我也無須在業(yè)內(nèi)朋友面前贅言；在這里，我想和大家探討目前業(yè)內(nèi)關(guān)注的2個熱點，希望能拋磚引玉，與同行共享。

圖4 無害化處理技術(shù)

一是糞污處理工藝。環(huán)保問題現(xiàn)在越來越制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展，規(guī)模豬場更要引起足夠重視，否則就可能導(dǎo)致豬場關(guān)門。我們系統(tǒng)實踐了干清糞、水泡糞和機械刮糞機等清糞工藝，目前核心場采用機械刮糞機清糞工藝，擴繁場采用水泡糞工藝，具體實施時進行嚴格的雨污分離和干濕分離，同時加強養(yǎng)殖用水管理，最大限度降低糞污產(chǎn)生量。河南是農(nóng)業(yè)大省，豬場選址時充分考慮建在大片耕作區(qū)，采用種養(yǎng)結(jié)合方式，讓處理過的豬場污水通過農(nóng)田消納方式實現(xiàn)循環(huán)利用?？紤]到農(nóng)田灌溉的季節(jié)性需求，公司投資建設(shè)近20 000 m3的大型化糞池用于糞污收貯，同時在周邊農(nóng)田免費鋪設(shè)5 000余米地埋管道，以便在農(nóng)需時進行灌溉還田。

二是病死豬處理方式。這幾年食品安全事件多次發(fā)生，病死豬問題屢被關(guān)注。原來我們采用拋尸井進行病死豬無害化處理，不僅占用地方，還存在病原威脅和氣味污染。2013年公司投資建立鄭州地區(qū)首家專業(yè)無害化處理廠，引進病死豬生物發(fā)酵新技術(shù)，采用生物化尸機對病死豬廢棄物進行切合粉碎發(fā)酵，最終制作成高檔有機肥料，實現(xiàn)廢棄物變廢為寶，綜合利用。目前已配備1臺專門的畜禽生物化尸機及其配套設(shè)施設(shè)備，單臺處理機日處理病死豬只1 t（按25 kg/頭，每天處理40頭），每年可處理10 000～15 000頭病死豬。該生物處理工藝不排放任何廢水廢液，沒有氣味污染，沒有其他二次污染，較為環(huán)保經(jīng)濟，經(jīng)過實踐運行該工藝可以較好地處理病死豬。無害化處理后產(chǎn)生的有機肥可用于蔬菜、水果種植。新鄭市是河南省5個病死豬無害化處理試點縣之一，我們下一步要擴大處理廠規(guī)模及處理能力，要承擔新鄭地區(qū)社會化病死豬處理任務(wù)，盡最大限度減少食品安全隱患，盡最大限度減少疫病傳播威脅。這也是在盡銀發(fā)牧業(yè)作為龍頭企業(yè)的社會責任。

圖5 大白公豬

圖6 杜洛克公豬

圖7 長白公豬

圖8 大荷蘭人飼喂系統(tǒng)

本刊編輯：除了您剛才說的2個熱點，我想養(yǎng)豬人最關(guān)注的熱點還應(yīng)該有“豬病”。

王總：你說的很對。現(xiàn)在養(yǎng)豬人討論最多的話題“怎樣不死豬、少死豬”。正如我前面所述，我國一頭母豬一年提供出欄豬遠遠落后于養(yǎng)豬發(fā)達國家，豬病肆虐是最主要因素。銀發(fā)牧業(yè)一直堅持“養(yǎng)重于防，防重于治”的疫病防控理念，堅持在做好環(huán)境、營養(yǎng)和管理的基礎(chǔ)上，通過積極主動的疫苗預(yù)防和嚴格的生物安全措施來做好豬場重大疫病防控。

公司把疫苗防疫工作作為重大動物疫病防控的重中之重，除結(jié)合本地區(qū)疫病流行特點制定科學(xué)的免疫程序外，我們嚴格選擇進口的或者大廠的有效疫苗進行規(guī)范有效的免疫。為及時了解并保證疫苗免疫效果，公司今年專門建設(shè)了一個高標準的豬病檢測化驗室，對豬群進行抗體監(jiān)測和進行藥敏試驗，以指導(dǎo)做好豬場疫病防控工作。

生物安全，在很多豬場都流于形式，而在銀發(fā)，我們卻視其為“生命保障線”。我們非常重視消毒工作，每個豬場都建有消毒通道、淋浴間、消毒池、消毒盆等。人員入場前要求隔離3 d，淋浴洗澡后，更換工作服膠鞋，趟消毒池進入生產(chǎn)區(qū)，進每棟豬舍前要趟消毒盆。環(huán)境采用白化消毒和噴霧消毒相結(jié)合，堅持每季度豬場全面白化一次（使用石灰+燒堿+食鹽），同時根據(jù)疫病防控壓力進行環(huán)境噴霧消毒。豬舍進行定期帶豬消毒，主要采用噴霧方式。另外還要嚴格做好入場車輛、物品消毒和走豬臺消毒。

本刊編輯：請問貴公司在人才引進方面采取了哪些措施？

王總：銀發(fā)牧業(yè)之所以在“穩(wěn)健務(wù)實”的經(jīng)營思路下還能如此高速發(fā)展，和我們“人才第一”的企業(yè)理念是分不開的。因為事情終歸要公司高管帶領(lǐng)員工們?nèi)プ?，所以現(xiàn)代企業(yè)的核心就是人才。銀發(fā)牧業(yè)有非常完善成熟的人才招聘培養(yǎng)機制，保證了我們企業(yè)強有力的競爭力。

銀發(fā)牧業(yè)堅持引進成熟人才與培養(yǎng)畢業(yè)生并重的人才補充機制。制定與時代同步的公平、合理、有競爭力的“工資+績效”的薪酬管理模式；堅持以能力和綜合素質(zhì)為中心的人才使用理念，不惟年齡與資歷；重視老員工推介，鼓勵老員工推介，制定長效的內(nèi)部人才推薦機制，積極引導(dǎo)鼓勵公司老員工推介其所了解的優(yōu)秀人才加盟公司；與本地畜牧類高校建立聯(lián)系及合作關(guān)系，通過老師推薦、安排實習和參加校園招聘每年引進一定數(shù)量應(yīng)屆畢業(yè)生，以此形成長效的高素質(zhì)人才補充機制。

我們堅持與時俱進的科學(xué)人才管理機制。堅持“能者上，庸者下”的人才使用理念，為熱愛行業(yè)的優(yōu)秀人才提供機會和平臺；設(shè)定員工工齡工資、學(xué)歷工資，鼓勵高素質(zhì)人才進入銀發(fā)、扎根銀發(fā)；堅持“改革創(chuàng)新”的人才引進及管理理念，不因循守舊，不固步自封；重視員工培養(yǎng)，引導(dǎo)員工積極學(xué)習成長，定期召開技術(shù)培訓(xùn)會；充分發(fā)揮人才長處，從年齡、學(xué)歷、特長、能力等方面打造立體技術(shù)及管理人才團隊。

銀發(fā)牧業(yè)堅持以人為本，積極為員工創(chuàng)造良好的環(huán)境，公司除安排好各項福利及休假外，每年還定期安排旅游活動。舉一個例子，我們豬場技術(shù)員有的配偶在場，公司會給予家屬補助；有的需要父母到場照顧小孩，公司會給予生活補助。銀發(fā)牧業(yè)是一個愛的大家庭，銀發(fā)牧業(yè)人是一群實在的人，更是一群充滿愛心的人。前段時間在我場實習的鄭州牧專大學(xué)生孫亞麗突發(fā)重病，高額的治療費用使得原本不富裕的家庭雪上加霜，大家得知這個情況后，都積極伸出友愛之手，在公司內(nèi)部自發(fā)開展了愛心捐助活動，共計籌得善款13 000余元，善款的多少或許并不能解決全部醫(yī)藥費，但大家的這份愛心卻鼓舞著亞麗和這個家庭，讓他們在新鄭感受到銀發(fā)牧業(yè)人的溫暖與友愛。

本刊編輯：對于未來，銀發(fā)牧業(yè)有哪些戰(zhàn)略規(guī)劃？

王總：在公司模式上，銀發(fā)牧業(yè)堅持“先強后大”的穩(wěn)步發(fā)展方針。在立足河南及周邊基礎(chǔ)上，向國內(nèi)其他地區(qū)進行擴張，使銀發(fā)牧業(yè)在中原乃至全國做出影響、做出品牌。在產(chǎn)業(yè)鏈方面，銀發(fā)牧業(yè)將立足目前飼料、養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)向前向后進行同時拉長，力爭做到從田地到餐桌有質(zhì)量安全追溯保證的有機食品供應(yīng)體系，緊緊圍繞發(fā)展可循環(huán)經(jīng)濟，向上著力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖和家庭農(nóng)場，向下著力發(fā)展畜禽屠宰和食品加工，未來公司計劃做綜合農(nóng)牧食品產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。

在未來的日子里，銀發(fā)牧業(yè)將更加注重企業(yè)文化的建設(shè)和宣傳，不斷地提升公司文化品位及企業(yè)知名度和美譽度。結(jié)合公司未來發(fā)展定位，充分考慮發(fā)揮企業(yè)社會責任、行業(yè)責任，突出企業(yè)特點和核心競爭力。銀發(fā)牧業(yè)立志做優(yōu)秀豬場的卓越服務(wù)商，做全國性的優(yōu)秀農(nóng)牧企業(yè)！

后記：這家年產(chǎn)值達10多億的農(nóng)牧巨頭，沒有氣勢磅礴的企業(yè)宣傳，沒有響徹云霄的企業(yè)口號，沒有華麗辭藻堆砌的企業(yè)文化，甚至沒有和她實力相匹配的企業(yè)知名度。河南銀發(fā)牧業(yè)有限公司，就像她的領(lǐng)路人王丙銀先生那樣，低調(diào)、務(wù)實；就像中國千千萬萬農(nóng)民一樣，樸實、勤勞，用可靠的產(chǎn)品，完善的服務(wù)，誠信的價格，引領(lǐng)著農(nóng)民脫貧致富，幫助國家解決三農(nóng)問題，讓我們向這樣的農(nóng)牧企業(yè)致敬，祝愿他們事業(yè)蒸蒸日上，再創(chuàng)佳績！