構(gòu)建階段性大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)新模式的探索

杜愛(ài)平

（河南大學(xué)國(guó)際教育學(xué)院,河南 開(kāi)封 475001）

語(yǔ)言是文化的載體，文化也時(shí)刻滲透在語(yǔ)言中。正如美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家Sapir指出的：“語(yǔ)言有一個(gè)環(huán)境，它不能脫離文化存在，不能脫離社會(huì)繼承下來(lái)的傳統(tǒng)和信念?！睂?duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者而言，英語(yǔ)作為一門(mén)語(yǔ)言與其文化緊密相連。正如胡文仲所指出：“不了解英美文化，要學(xué)好英語(yǔ)是不可能的。反過(guò)來(lái)說(shuō)，越深刻細(xì)致地了解所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的歷史、文化、傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式以至生活細(xì)節(jié)，就越能正確地理解和準(zhǔn)確地使用這一語(yǔ)言”。因此，要想正確地使用英語(yǔ)，就必須把英語(yǔ)文化的教育合理地融入到該語(yǔ)言的教學(xué)中。

20世紀(jì)80年代初，許國(guó)璋首次提出了英語(yǔ)詞語(yǔ)的文化內(nèi)涵問(wèn)題，指出我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)對(duì)詞語(yǔ)的文化語(yǔ)義因素重視不夠。自此，英語(yǔ)教學(xué)中的文化因素開(kāi)始引起人們的注意，學(xué)者們紛紛發(fā)表文章從不同角度探討了英語(yǔ)與英語(yǔ)國(guó)家文化之間不可分割的關(guān)系，對(duì)英語(yǔ)文化教學(xué)的必要性進(jìn)行研究論證。

一、大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)現(xiàn)狀

歸納起來(lái)，我國(guó)目前英語(yǔ)教學(xué)中文化教學(xué)的方法主要可以分為兩大類，一類側(cè)重文化知識(shí)的傳授和跨文化意識(shí)的培養(yǎng)，另一類更強(qiáng)調(diào)跨文化交際技能的訓(xùn)練。而筆者通過(guò)構(gòu)建階段性大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的新模式，希望實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力的雙重目標(biāo)。

二、實(shí)施構(gòu)建階段性大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的新模式

被廣泛應(yīng)用的Clack worthy提出的跨文化能力發(fā)展理論將跨文化能力發(fā)展分為六個(gè)階段，即本地專家階段、旅行者階段、好學(xué)的旅居者階段、二元文化專家階段、綜合者階段和領(lǐng)導(dǎo)者階段。在本地專家階段，學(xué)習(xí)者對(duì)英語(yǔ)表現(xiàn)為忽視、質(zhì)疑的認(rèn)知特征，跨文化技能處于掌握了初級(jí)技巧的水平；在旅行者階段，學(xué)習(xí)者對(duì)英語(yǔ)表現(xiàn)為覺(jué)察的認(rèn)知特征，具備了認(rèn)識(shí)到優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)及技能差距的跨文化技能；在好學(xué)的旅居者階段，學(xué)習(xí)者對(duì)英語(yǔ)表現(xiàn)為理解的認(rèn)知特征，跨文化技能方面可理解技能發(fā)展的性質(zhì)和緯度；在二元文化專家階段，學(xué)習(xí)者對(duì)英語(yǔ)表現(xiàn)為合成的認(rèn)知特征，跨文化技能方面發(fā)展了以技能為基礎(chǔ)的能力；在綜合者階段，學(xué)習(xí)者對(duì)英語(yǔ)表現(xiàn)為篩選的認(rèn)知特征，具備了結(jié)合技能方法構(gòu)建跨文化能力的跨文化技能；在領(lǐng)導(dǎo)者階段，學(xué)習(xí)者對(duì)英語(yǔ)表現(xiàn)為熟練的認(rèn)知特征，跨文化技能達(dá)到了利用跨文化能力管理項(xiàng)目的水平。

基于Clack worthy提出的關(guān)于跨文化能力發(fā)展的六個(gè)階段的理論，筆者將大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)分四個(gè)階段進(jìn)行，不同階段采取不同的教學(xué)內(nèi)容和方法。在跨文化能力發(fā)展的質(zhì)疑和覺(jué)察階段，進(jìn)行文化現(xiàn)象教學(xué)；在跨文化能力發(fā)展的理解、合成階段，進(jìn)行文化內(nèi)涵教學(xué)；在跨文化能力發(fā)展的篩選階段，進(jìn)行文化差異分析教學(xué)；在跨文化交際能力發(fā)展的熟練階段，進(jìn)行文化實(shí)踐教學(xué)。

1.文化現(xiàn)象教學(xué)

在跨文化能力發(fā)展的質(zhì)疑和覺(jué)察階段，要進(jìn)行文化現(xiàn)象教學(xué)，即選擇向?qū)W生講授那些和本土文化差異最明顯的文化現(xiàn)象方面的知識(shí)。對(duì)于課文中出現(xiàn)的背景知識(shí)，教師在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)向?qū)W生做簡(jiǎn)要的介紹或用圖片、音頻等多媒體手段輔助說(shuō)明。如在講授《新視野大學(xué)英語(yǔ)讀寫(xiě)教程》第一冊(cè)第一單元《學(xué)外語(yǔ)》時(shí)，教師可向?qū)W生介紹美國(guó)教育體系從學(xué)前到大學(xué)不同階段的劃分及其與中國(guó)在此方面的差異；在講授第二單元《有代溝嗎？》時(shí)，向?qū)W生介紹代溝一詞的源起與表現(xiàn)。同樣，對(duì)出現(xiàn)在各個(gè)單元中諸如英國(guó)維多利亞時(shí)期、美國(guó)棒球、美國(guó)海軍陸戰(zhàn)隊(duì)、美國(guó)聯(lián)邦制等分別加以介紹,不僅加深了學(xué)生對(duì)知識(shí)本身的理解，也激發(fā)了學(xué)生了解西方文化的興趣。教師要適時(shí)比較兩種不同文化在風(fēng)俗人情等非語(yǔ)言表現(xiàn)形式上的差異。如在講授第一冊(cè)第五單元《在奧運(yùn)會(huì)上的最后一次跳水》時(shí)，向?qū)W生介紹與文章作者有深厚淵源的薩摩亞民族的特征與風(fēng)土人情，并將之與中國(guó)某個(gè)少數(shù)民族進(jìn)行比較；在講授第四單元《如何給人留下好印象》時(shí)，向?qū)W生介紹中西方人們?cè)诮煌^(guò)程中眼神、面部表情、肢體動(dòng)作和態(tài)度等方面的差異，并讓學(xué)生模仿、體會(huì)，加深理解。除了在課堂上傳授必要的文化現(xiàn)象方面的知識(shí)以外，課堂外還可通過(guò)增加學(xué)生文化讀物閱讀量、組織學(xué)生查找文化背景知識(shí)、舉行專題文化講座等形式灌輸中西文化知識(shí)。

2.文化內(nèi)涵教學(xué)

在跨文化能力發(fā)展的理解、合成階段，可進(jìn)行文化內(nèi)涵的教學(xué)，即文化教學(xué)的內(nèi)容主要是圍繞深層次的價(jià)值觀進(jìn)行。在教學(xué)中，應(yīng)重視捕捉英語(yǔ)語(yǔ)篇的字里行間傳達(dá)的文化信息。例如,對(duì)富含文化內(nèi)涵的詞匯進(jìn)行講解，引導(dǎo)學(xué)生挖掘語(yǔ)篇中隱藏的文化信息。如第七單元《與槍遭遇》就包含了許多豐富文化內(nèi)涵的詞匯。該文章講述了發(fā)生在美國(guó)的一次持槍搶劫事件，作者晚上在自家車庫(kù)外遭到兩名持槍歹徒的搶劫，最后兩名歹徒拿起作者隨身帶著的KFC炸雞和搶到的作者的手表、錢(qián)包驟然消失在夜幕中。就在兩個(gè)劫匪分別用槍抵著作者的后腦勺和太陽(yáng)穴、作者性命不保時(shí)，他向自己默默祈禱：“主啊，可憐可憐我這個(gè)有罪的人吧?！弊鳛槭芎φ?，作者為何認(rèn)為自己是個(gè)“有罪的人”？這里的“罪”，就是基督教教義中的原罪。據(jù)《圣經(jīng)》記載，當(dāng)初上帝創(chuàng)造了亞當(dāng)和夏娃后，吩咐他們只許吃生命樹(shù)的果子，可保圣潔和永生，不許吃善惡樹(shù)的果子，吃了必死。而亞當(dāng)和夏娃違背了上帝的旨意，受了魔鬼撒旦的引誘，偷吃了善惡樹(shù)的果子，也就成了罪人，受到了上帝的懲罰。因?yàn)閬啴?dāng)和夏娃是我們的祖先，所以我們也就成了生來(lái)有罪的人。引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會(huì)詞匯的文化內(nèi)涵，對(duì)幫助他們理解西方價(jià)值觀有重要作用。發(fā)掘語(yǔ)言中暗含的文化信息，可以加深學(xué)生對(duì)英語(yǔ)語(yǔ)言與文化之間不可分割的關(guān)系的理解，有效地幫助他們主動(dòng)構(gòu)建并理解語(yǔ)言中隱藏的文化內(nèi)涵。

3.文化差異分析教學(xué)

在跨文化能力發(fā)展的篩選階段，要進(jìn)行文化差異分析教學(xué)。大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)應(yīng)該注重培養(yǎng)學(xué)生正確對(duì)待和分析文化差異的能力，幫助其樹(shù)立對(duì)待本土文化和外國(guó)文化的正確態(tài)度。在授課過(guò)程中，教師可以運(yùn)用對(duì)比方法進(jìn)行文化教學(xué)，遇到中西方文化差異時(shí),引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論，比較中西思維方式、價(jià)值觀等方面的差異。教學(xué)內(nèi)容不僅要包括西方文化,還應(yīng)包括本土文化。如第二冊(cè)第一單元《注重時(shí)間的美國(guó)人》反映了美國(guó)人很強(qiáng)的時(shí)間觀，不論做任何事情都爭(zhēng)分奪秒，決不無(wú)故浪費(fèi)時(shí)間。學(xué)生讀完這篇文章后，在看到中西方對(duì)待時(shí)間的態(tài)度方面存在巨大差異時(shí)，也感到不解：美國(guó)人為什么會(huì)有這樣的時(shí)間觀？這種時(shí)間觀念反映了清教教義對(duì)美國(guó)人的價(jià)值觀、人生觀等方面的深遠(yuǎn)影響。大多數(shù)美國(guó)人的祖先是1620年乘坐五月花號(hào)來(lái)到美洲普利茅斯建立殖民地的清教徒。而清教徒提倡勤儉克制，反對(duì)縱欲奢華，認(rèn)為人應(yīng)該刻苦勞動(dòng)，一刻也不能游手好閑。正因如此，美國(guó)人非常重視時(shí)間，有很強(qiáng)的時(shí)間觀念。教師在講解課文時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)文化現(xiàn)象進(jìn)行深層次的挖掘，不僅讓學(xué)生知道某個(gè)文化現(xiàn)象，更讓他們了解產(chǎn)生這種文化現(xiàn)象的原因，了解中西文化的差異及其根源所在，這樣學(xué)生才能更深入地了解語(yǔ)言所承載的社會(huì)文化現(xiàn)象，才能逐漸提高自身的跨文化意識(shí)。

4.文化實(shí)踐教學(xué)

在跨文化交際能力發(fā)展的熟練階段，要進(jìn)行文化實(shí)踐教學(xué)，即教學(xué)方法應(yīng)以實(shí)踐為主。在課堂上，教師要為學(xué)生創(chuàng)造各種文化語(yǔ)境，幫助學(xué)生在實(shí)踐中提高跨文化意識(shí)和跨文化交際能力。教師可以組織學(xué)生模擬一些現(xiàn)實(shí)中的文化現(xiàn)象，通過(guò)角色扮演、情境模擬、專題討論等活動(dòng)，在真實(shí)的情境中把英語(yǔ)文化知識(shí)融入課堂。如安排學(xué)生表演第二冊(cè)第三單元《里奇拜見(jiàn)岳母大人》的英語(yǔ)場(chǎng)景，討論美國(guó)人堅(jiān)持的“努力工作是成功之道”的基本信仰和價(jià)值觀等。這樣，學(xué)生通過(guò)各種互動(dòng)學(xué)習(xí)的途徑，將書(shū)本文化知識(shí)轉(zhuǎn)化成較強(qiáng)的跨文化意識(shí)和跨文化交際能力，使本來(lái)抽象深刻的文化知識(shí)變得生動(dòng)有趣。

結(jié)合我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的現(xiàn)狀，筆者探索性地構(gòu)建了大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的新模式，力求尋找行之有效的大學(xué)英語(yǔ)文化教學(xué)的方法和途徑。在分階段分層次的文化教學(xué)模式下，教師在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中循序漸進(jìn)地向?qū)W生介紹英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)，既可幫助學(xué)生了解西方國(guó)家的風(fēng)土人情、價(jià)值觀念，又可促進(jìn)中西方文化融合，強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，使其學(xué)習(xí)經(jīng)歷更加豐富愉快。通過(guò)一學(xué)年的教學(xué)實(shí)踐證明，該教學(xué)模式能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的積極性和主動(dòng)性，有助于提升他們的文化知識(shí)和素養(yǎng)，而且有助于培養(yǎng)其跨文化意識(shí)和和跨文化交際能力，因此是可行的文化教學(xué)模式。

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