溫和泡沫潔面乳的制備及其性能研究

李玢潔，彭煌用，王雪梅

潔面乳是近年來(lái)銷量上升較快的一類面部清潔用品，其去污機(jī)制是利用表面活性劑降低污垢的表面張力，通過(guò)潤(rùn)濕、分散、發(fā)泡、乳化等作用去除污垢［1］.可分為皂基型和非皂基型兩類.皂基型含有脂肪酸皂成分，泡沫豐富，易于沖洗，但產(chǎn)品稍有刺激，洗后皮膚有緊繃感.非皂基型產(chǎn)品洗后有滑膩感，因復(fù)配的表面活性劑不同，發(fā)泡力、洗凈力和刺激性都不一樣［2－5］，如有的非皂基型產(chǎn)品為了提高發(fā)泡力、洗凈力及降低成本，會(huì)加入十二烷基硫酸鈉、椰油酸單乙醇酰胺等堿性較強(qiáng)、刺激性較大的表面活性劑，若長(zhǎng)期使用這類產(chǎn)品會(huì)破壞皮脂膜，皮膚很容易受到外界傷害.而以氨基酸型表面活性劑為主的非皂基型潔面乳呈弱酸性，接近人體肌膚的pH，去污力適中，對(duì)皮膚刺激性很小且親膚性好，長(zhǎng)期使用，不會(huì)傷害人體肌膚［6］.

為了制備性能溫和的泡沫潔面乳，作者擬以氨基酸型表面活性劑為主，復(fù)配其他溫和表面活性劑，并添加增稠劑、保濕劑及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通過(guò)單因素輪換法，篩選出最佳配方，對(duì)其感官和理化指標(biāo)、洗凈力及油脂清除率等進(jìn)行測(cè)試，并對(duì)多名受試者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查.

1 試驗(yàn)部分

1.1 試劑和儀器

丙烯酸酯共聚物(SF－1，質(zhì)量含量:30%)，化妝品級(jí)，購(gòu)于上海兆衡實(shí)業(yè)有限公司;丙烯酸酯類/C10－30烷醇丙烯酸酯交聯(lián)聚合物(341 ER)，化妝品級(jí)，購(gòu)于上海百好博化工有限公司;羥乙基纖維素(HEC)，化妝品級(jí)，購(gòu)于上海市乾飛化工有限公司;C16－18醇、聚氧乙烯(100)硬脂酸酯(PEG－100)、水合月桂酰肌氨酸鈉(LS－30C，質(zhì)量含量:30%)，化妝品級(jí)，均購(gòu)于上海高維實(shí)業(yè)有限公司;PEG－120甲基葡糖二油酸酯(DOE 120)、椰油酰胺丙基甜菜堿(CAB－35，質(zhì)量含量:35%)、月桂酰兩性基二乙酸二鈉(TC－MAB，質(zhì)量含量:40%)，化妝品級(jí)，均購(gòu)于廣州天賜高新材料股份有限公司;月桂?；劝彼徕c(SLG，質(zhì)量含量:95%)，化妝品級(jí)，購(gòu)于杭州德高化工開(kāi)發(fā)有限公司;椰油基羥乙基磺酸鈉(SCI－85，質(zhì)量含量:85%)，化妝品級(jí)，購(gòu)于悠立樸華化學(xué)有限公司;乙二醇單硬脂酸酯(珠光片－OS)、聚乙二醇－1500，化妝品級(jí)，均購(gòu)于奧雪化工有限公司;甘油(GC)，食品級(jí)，購(gòu)于河南通商進(jìn)出口公司;泛醇，食品級(jí)，購(gòu)于陜西森弗高科實(shí)業(yè)有限公司;煙酰胺、維生素E醋酸酯，化妝品級(jí)，均購(gòu)于北京貝利萊斯生物化學(xué)有限公司;三乙醇胺(TEA)，分析純，購(gòu)自天津市博迪化工有限公司;市售潔面乳SC－01(氨基酸型)、SC－02(脂肪酸皂型).

CBS－1800型皮膚檢測(cè)儀，產(chǎn)地臺(tái)灣;臺(tái)式高速離心機(jī)，上海醫(yī)用分析儀器廠;Scout SE電子天平，精度0.01 g，奧豪斯儀器上海有限公司;pHS－3C型酸度計(jì)，上海盛磁儀器有限公司;NDJ－1型旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)，上海安德儀器設(shè)備有限公司.

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 潔面乳中表面活性劑的篩選

按照表1中潔面乳配方稱取相應(yīng)質(zhì)量的各物質(zhì)，制備出3種潔面乳，編號(hào)分別為:FC－01、FC－02和FC－03.對(duì)這3種潔面乳的泡沫性能、黏度和pH進(jìn)行測(cè)試.

表1 潔面乳配方1Tab.1 Cleanser formula 1

1.2.2 潔面乳中增稠劑的篩選

按照表2中潔面乳配方稱取相應(yīng)質(zhì)量的各物質(zhì)，制備出3種潔面乳，編號(hào)分別為:FC－02、FC－04和FC－05.對(duì)這3種潔面乳的泡沫性能、黏度和pH進(jìn)行測(cè)試.

表2 潔面乳配方2Tab.2 Cleanser formula 2

1.2.3 潔面乳中DOE－120含量的選擇

按照表3中潔面乳配方稱取相應(yīng)質(zhì)量的各物質(zhì)，制備出3種潔面乳，編號(hào)分別為:FC－02、FC－06和FC－07.對(duì)這3種潔面乳的泡沫性能、黏度和pH進(jìn)行測(cè)試.

表3 潔面乳配方3Tab.3 Cleanser formula 3

1.2.4 潔面乳的制備

按配方稱取A相中相應(yīng)質(zhì)量的增稠劑和水，攪拌溶解后加入其他組分;稱取B相;兩相分別置于75℃水浴鍋中加熱至溶解;邊攪拌邊將A相加入B相中，慢速攪拌30 min后降溫，溫度降至35℃時(shí)，停止攪拌，制得FC－01至FC－07各配方產(chǎn)品.對(duì)于確定的較佳基質(zhì)配方，按上述步驟降溫至45℃時(shí)，再加入C相(泛醇、煙酰胺、維生素E醋酸酯等)，即可制備出潔面乳FC－08.

1.2.5 潔面乳的性能測(cè)試

1.2.5.1 感觀性能評(píng)定

取潔面乳樣品FC－08、SC－01和SC－02在室溫和非陽(yáng)光直射下目測(cè)外觀是否細(xì)膩、色澤是否光亮;用嗅覺(jué)鑒別是否有異味.

1.2.5.2 高、低溫實(shí)驗(yàn)

將FC－08、SC－01和SC－02各2份樣品裝入密封塑料盒中，分別置于40℃的恒溫烘箱及－10℃的冰箱冷凍室中，24 h后取出恢復(fù)至室溫后觀察是否有分層現(xiàn)象或明顯性狀差異.

1.2.5.3 離心實(shí)驗(yàn)

分別將FC－08、SC－01和SC－02樣品裝入5 mL的離心試管中，4 000 r·min－1離心30 min，觀察有無(wú)分層現(xiàn)象.

1.2.5.4 發(fā)泡力及泡沫穩(wěn)定性測(cè)試

分別配制質(zhì)量百分含量為10%的各潔面乳溶液3 mL，置于50 mL具塞量筒中，加蒸餾水稀釋至15 mL，加蓋，劇烈震蕩10次，立即記錄泡沫體積(mL)，10 min后再次記錄泡沫體積.重復(fù)測(cè)定3次，取平均值［7－9］.

1.2.5.5 黏度的測(cè)定

分別取足量的FC－01至FC－07于測(cè)量容器中，在25℃恒溫2 h后，選擇合適的轉(zhuǎn)子，用黏度計(jì)測(cè)定各配方潔面乳的黏度［10］.

1.2.5.6 pH 的測(cè)試

稱取各潔面乳3.0 g，分別放入盛有30.0 mL除去CO2的去離子水的小燒杯中，加熱至(40±1)℃并不斷攪拌，冷至室溫后用校正好的pH計(jì)測(cè)量［11］.

1.2.6 洗凈力測(cè)試

在左臂內(nèi)側(cè)4 cm ×5 cm范圍內(nèi)，涂抹油性口紅及眉筆.稱取FC－08、SC－01、SC－02潔面乳樣品各0.5 g，分別涂于污漬處，輕揉1 min，用水清洗.觀察洗凈效果，并用相機(jī)拍攝記錄結(jié)果［12］.

1.2.7 油脂清除率測(cè)試

選擇20名受試者，以額頭、面頰的固定部位作為測(cè)試區(qū)域，在25℃的環(huán)境中，采用CBS皮膚分析系統(tǒng)，測(cè)定潔面前皮膚的油脂含量及用FC－08潔面后的油脂含量，按下式計(jì)算油脂清除率，評(píng)價(jià)產(chǎn)品的去油效果.

1.2.8 使用效果評(píng)價(jià)

挑選20名志愿者連續(xù)使用FC－08數(shù)日，并分別對(duì)洗時(shí)的皮膚刺激性，洗后的清潔度、油膩感、順滑感、舒適感、緊繃感6方面打分，最后結(jié)果取算術(shù)平均值［13］.

2 結(jié)果與討論

2.1 潔面乳中較佳配方的確定

2.1.1 潔面乳中表面活性劑的選擇

影響潔面乳去污力的重要指標(biāo)是表面活性劑的選擇和用量，SLG、LS－30C都屬于氨基酸型表面活性劑，除具有優(yōu)越的洗滌、增溶和發(fā)泡性能外，還有良好的對(duì)人體皮膚的親和性和生物降解性.該試驗(yàn)以SLG、LS－30C為主表面活性劑，分別復(fù)配CAB－35、TC－MAB和SCI－85，制備出3種潔面乳(配方見(jiàn)表1)，測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表4.配方中3種潔面乳的表面活性物總含量均為11.5%，選擇復(fù)配的3種表面活性劑的含量也均為3.5%.

表4 潔面乳配方1的測(cè)試結(jié)果Tab.4 The results of cleanser formula 1

由表4可知，3種潔面乳的pH較接近，均呈弱酸性;比較而言，復(fù)配SCI－85的FC－02黏度適中，泡沫豐富、細(xì)膩且泡沫穩(wěn)定性最佳，用后溫和舒適，無(wú)刺激;而FC－01和FC－03黏度均較低，泡沫較不穩(wěn)定，用后眼部稍有刺激.

2.1.2 潔面乳中增稠劑的選擇

對(duì)潔面乳而言，適當(dāng)?shù)牧髯冃螒B(tài)既便于生產(chǎn)和使用，又能給產(chǎn)品帶來(lái)美感，也關(guān)系到產(chǎn)品的穩(wěn)定性.而影響潔面乳的流變形態(tài)及其穩(wěn)定性的重要因素是增稠劑的選擇及用量.作者選擇了3種該體系常用的增稠劑:SF－1、341 ER和 HEC［14－18］，分別按照推薦的最低使用量添加，制得潔面乳 FC －02、FC －04和FC－05(配方見(jiàn)表2)，測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表5.

表5 潔面乳配方2的測(cè)試結(jié)果Tab.5 The results of cleanser formula 2

2.1.3 潔面乳中DOE－120含量的選擇

DOE－120是一種表面活性劑型增稠劑，輕柔溫和，對(duì)眼睛無(wú)刺激，用于潔面乳中還能夠顯著降低配方總體的刺激性［14］.作者通過(guò)改變DOE－120的加入量分別制備出3種潔面乳(配方見(jiàn)表3)，測(cè)試結(jié)果見(jiàn)表6.

表6 潔面乳配方3的測(cè)試結(jié)果Tab.6 The results of cleanser formula 3

由表6可以看出，DOE－120對(duì)體系酸度幾乎沒(méi)有影響，但對(duì)黏度和泡沫穩(wěn)定性有較大影響.不添加DOE－120的FC－06泡沫豐富、細(xì)膩、穩(wěn)定性好，但黏度較低;而加入1.0%DOE－120的FC－07雖黏度比較大，但發(fā)泡力降低;只有加入量為0.5%的FC－02黏度適中，又有豐富而穩(wěn)定的泡沫.

2.2 潔面乳的最佳配方及各成分的作用

在篩選的較佳基質(zhì)配方FC－02的基礎(chǔ)上添加活性成分、香精、防腐劑等即制得溫和泡沫潔面乳FC －08，配方見(jiàn)表7.

表7 溫和泡沫潔面乳配方Tab.7 The formula of mild foaming cleanser

在表7的配方中，選擇SCI－85與氨基酸型表面活性劑進(jìn)行復(fù)配，SF－1和DOE 120一起用于整個(gè)體系的增稠、懸浮和流變調(diào)節(jié).SCI－85為一種溫和的非離子表面活性劑，起泡力佳，耐硬水，生物降解性好;SF－1具有調(diào)控水和活性物的釋放等功能，與表面活性劑配伍性好，與DOE 120具有很強(qiáng)的協(xié)同增稠作用.配方中選擇添加煙酰胺、泛醇、維生素E醋酸酯等活性成分能夠改善皮膚的鎖水屏障，刺激上皮細(xì)胞的生長(zhǎng)，促進(jìn)傷口復(fù)原，在洗滌的同時(shí)還可以保護(hù)皮膚［19］.

2.3 潔面乳的性能評(píng)價(jià)

2.3.1 感官及理化測(cè)試結(jié)果

FC－08、SC－01、SC－02的感官及理化測(cè)試結(jié)果如表8所示.

表8 感官及理化測(cè)定結(jié)果Tab.8 The results of sensory and physico-chemical indexes

由表8可以看出，F(xiàn)C－08的感官及理化指標(biāo)均符合我國(guó)洗面奶、洗面膏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 29680－2013的要求，產(chǎn)品穩(wěn)定，pH呈弱酸性，接近皮膚的pH，刺激性較小，發(fā)泡性能較好，有利于去除污垢.

2.3.2 潔面乳的洗凈力測(cè)試結(jié)果

FC－08與外購(gòu)2種潔面乳的洗凈力的測(cè)試結(jié)果如圖1所示.

圖1 洗凈力考察結(jié)果圖Fig.1 The results of clean ability

由圖1可見(jiàn)，3種潔面乳均能有效清除口紅及眉筆污垢，表明FC－08達(dá)到了與市售潔面產(chǎn)品同樣的清潔效果.

2.3.3 潔面乳的油脂清除率測(cè)試結(jié)果

人的皮膚表面具有一層天然的皮脂膜，長(zhǎng)期使用強(qiáng)去脂力的潔面產(chǎn)品會(huì)破壞這層皮脂膜，降低皮膚的自我保護(hù)能力.好的潔面制品既能防止干性皮膚者脫脂又能去除油性皮膚者過(guò)多的油脂.該試驗(yàn)受試者共20人，其中10位干性皮膚者使用潔面乳FC－08后皮膚油脂含量無(wú)明顯變化，表明此潔面乳不會(huì)過(guò)度去除皮膚自身的油脂，不會(huì)傷害皮膚;而對(duì)另外10位油性皮膚者均有一定的去油效果，圖2所示這10位受試者在額頭和面頰部位的油脂清除率分別在20%和70%之間，可見(jiàn)由于受試者的個(gè)體性差異，產(chǎn)品對(duì)不同受試者、不同測(cè)試部位的油脂清除率會(huì)有所差別.

圖2 油性皮膚受試者的油脂清除率Fig.2 The degreasing effect of oily skin

2.3.4 潔面乳試用問(wèn)卷調(diào)查反饋情況

該試驗(yàn)共發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷20份，評(píng)價(jià)指標(biāo)包括產(chǎn)品清潔度、刺激性、舒適感等，最終評(píng)價(jià)結(jié)果采用算術(shù)平均值統(tǒng)計(jì)，結(jié)果列入表9.

表9 問(wèn)卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)表Tab.9 Statistical table of questionnaire results

由表9可知，該潔面乳FC－08使用情況良好，統(tǒng)計(jì)分均在4.0以上，大部分受試者認(rèn)為該潔面乳泡沫豐富、細(xì)膩，潔面后感覺(jué)清潔、滑爽、舒適，無(wú)刺激、不油膩、無(wú)緊繃感.

3 結(jié)束語(yǔ)

配方中以氨基酸型表面活性劑為主，選擇復(fù)配溫和的椰油基羥乙基磺酸鈉，控制3種表面活性劑總含量為11.5%，制備出的潔面乳呈弱酸性，泡沫豐富、細(xì)膩且性能穩(wěn)定.

以丙烯酸酯共聚物作為增稠劑，與0.5%的PEG－120甲基葡糖二油酸酯共同作用，對(duì)體系的增稠效果顯著，產(chǎn)品黏度適中.

制備的溫和泡沫潔面乳FC－08外觀均勻、細(xì)膩，洗凈力良好.該潔面乳使用時(shí)溫和、無(wú)刺激，潔面后較為滑爽、舒適、無(wú)緊繃感.

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